তুরস্ক কোন তাপমাত্রায় সম্পন্ন এবং খাওয়া নিরাপদ? এখানে কি জানতে হবে
থ্যাঙ্কসগিভিং-এর জন্য টার্কি রোস্ট করার দায়িত্ব আপনার প্রথম বছর হোক বা আপনি কীভাবে অতিরিক্ত রান্না করা এড়াতে চান তা জানতে চান, আপনি জানতে চাইবেন কী টেম্প টার্কি করা হয়। রান্না করা টার্কির সঠিক অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা জানা গুরুত্বপূর্ণ তা নিশ্চিত করার জন্য যে মূল কোর্সটি খুব বেশিক্ষণ ওভেনে থাকা বা কম রান্না করা (এবং খাওয়ার জন্য অনিরাপদ) থেকে খুব শুষ্ক হয়ে যায় না।
আপনি আপনার টার্কি সঠিকভাবে রান্না করছেন তা নিশ্চিত করতে আমাদের পদ্ধতি অনুসরণ করুন। আমরা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা সঠিকভাবে পড়ার জন্য বিশদ প্রদান করব, যেখানে পাখিটি কোথায় পরীক্ষা করতে হবে তা সহ। নিশ্চিন্ত থাকুন, আপনি জানতে পারবেন কখন আপনার রোস্টেড টার্কি নিরাপদ এবং ছুটির টেবিলে খোদাই করার জন্য প্রস্তুত।
ওভেন স্পেস খালি করতে বৈদ্যুতিক রোস্টারে কীভাবে তুরস্ক রান্না করবেন
বিএইচজি / ক্রিস্টাল হিউজ
আমাদের বিনামূল্যে পোল্ট্রি রোস্টিং চার্ট ডাউনলোড করুন
তুরস্ক কোন তাপমাত্রায় সম্পন্ন হয়?
নির্বিশেষে আপনার টার্কির আকার , যখন এটির অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 165 ° ফারেনহাইট এ পৌঁছায় তখন এটি খাওয়া নিরাপদ, যা আপনি পরিমাপ করতে পারেন একটি মাংস থার্মোমিটার ব্যবহার করে . কখন রোস্টিং টার্কি , এখানে তাপমাত্রা অনুসরণ করতে হবে:
- মৃতদেহ থেকে মাংস সরিয়ে নেওয়ার পরে একটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু টার্কির ঝোল তৈরি করুন।
- শীতের দিনে গরম করার জন্য একটি উষ্ণ এবং স্বাদযুক্ত স্যুপের জন্য ভিয়েতনামী ফো রান্না করুন।
- মিষ্টি মশলাদার কিছুর জন্য মেক্সিকান-অনুপ্রাণিত তুরস্ক মোল এনচিলাদাসের সাথে olé বলুন।
- হালকা ভাড়ার জন্য, আপনার রবিবার থ্যাঙ্কসগিভিং উইকএন্ড ব্রাঞ্চ থেকে কিছু বেকন সংরক্ষণ করুন এবং একটি টার্কি বেকন সালাদে ক্রাঞ্চ যোগ করুন।
- আপনি চাইলে কিছু হিমায়িত করতে পারেন অবশিষ্ট টার্কি , এটি একটি ফ্রিজার ব্যাগে রাখুন এবং শক্তভাবে সিল করুন। অতিরিক্ত আর্দ্রতা এবং গন্ধের জন্য, ব্যাগে সামান্য গ্রেভি যোগ করুন। এটা জন্য হিমায়িত থাকতে পারে তিন থেকে চার মাস .
কোথায় তুরস্কের তাপমাত্রা পরীক্ষা করবেন
নিরাপদ খাবারের জন্য সঠিক স্থানে টার্কির অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পরীক্ষা করা অপরিহার্য। আপনি একটি ওভেন-গোয়িং থার্মোমিটার ব্যবহার করতে পারেন এটি একটি ভিতরের উরুর পেশীর কেন্দ্রে ঢোকিয়ে, হাড় স্পর্শ না করার জন্য সতর্কতা অবলম্বন করে। আপনি যদি একটি তাত্ক্ষণিক-পঠিত থার্মোমিটার ব্যবহার করেন তবে এটি ঢোকান, পাশাপাশি, ভিতরের উরুর পেশীর মাঝখানে, বেশ কয়েকটি জায়গায় তাপমাত্রা পরীক্ষা করে।
একটি টার্কি রোস্ট করার সময় সময় গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের ব্যবহার করুন টার্কি কতক্ষণ রোস্ট করতে হবে তার জন্য গাইড যাতে সময় আপনার পাখির আকারের সাথে মেলে। এটা হিমায়িত হলে, ভুলবেন না আপনার টার্কি গলান ভোজের জন্য রোস্ট হওয়ার আগে প্রচুর সময়। একটি টার্কি বাছাই করার সময় কোথা থেকে শুরু করবেন তা আপনি যদি নিশ্চিত না হন, তাহলে সহজে মুদি দোকানের সমস্ত লেবেল কীভাবে নেভিগেট করবেন তা শিখতে এই গভীর নির্দেশিকাটি ব্যবহার করুন।
ওভেনে গরুর মাংস না শুকিয়ে কীভাবে রোস্ট করবেনতুরস্কের অবশিষ্টাংশের সাথে কী করবেন
খাবার শেষ হয়ে গেলে আপনি আপনার অবশিষ্টাংশ দিয়ে টার্কি স্যান্ডউইচ তৈরি করার চেয়ে আরও অনেক কিছু করতে পারেন।
