যদি আপনাকে এই থ্যাঙ্কসগিভিং বা অন্য কোনো উৎসবে টার্কি গ্রহণের জন্য নিয়োগ করা হয়, তবে এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ যে সবচেয়ে রসাল, সবচেয়ে কোমল ফলাফল পেতে রান্নার সময় সঠিকভাবে পেতে হবে। আপনি অতিথি তালিকা সমন্বয় করে, ঘর পরিষ্কার করে এবং এমনকি সম্পূর্ণ থ্যাঙ্কসগিভিং মেনু পরিকল্পনা করে আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং কাউন্টডাউন শুরু করতে পারেন, তবে আপনি কতক্ষণ টার্কি রান্না করবেন তা নির্ধারণ না করা পর্যন্ত আপনি আপনার রান্নার কৌশল পরিকল্পনা করতে পারবেন না। টার্কিকে কত ঘন্টা রান্না করতে হবে তা জানার চাবিকাঠি (হ্যাঁ, ঘন্টা লাগে) টার্কির ওজনের উপর নির্ভর করে। আরও ঘনিষ্ঠ সমাবেশের জন্য একটি 8-পাউন্ড টার্কি থেকে শুরু করে একটি 24-পাউন্ড টার্কি যা পুরো বর্ধিত পরিবারকে খাওয়ায়, এই নির্দেশিকাগুলি আপনাকে ঠিক কতক্ষণ টার্কি রান্না করতে হবে তা দেখায়।

মাইকেলা বাটিগনোল

একটি তুরস্ক গলানো কতক্ষণ

সম্পূর্ণরূপে ডিফ্রোস্টেড টার্কি দিয়ে রান্না শুরু করা গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের সহজ টার্কি ডিফ্রোস্টিং গাইড আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং টার্কি গলানোর জন্য সম্পূর্ণ সময় এবং পদ্ধতি শেয়ার করে। একটি পাখি গলানো আমাদের প্রিয় উপায় রেফ্রিজারেটরে ছেড়ে দেওয়া হয়. আপনি রান্না করার আগে চার দিন পর্যন্ত ফ্রিজে একটি টার্কি রাখতে পারেন।

কতক্ষণ তুরস্ক ভাজা

একবার আপনার টার্কি হয়েছে সঠিকভাবে গলানো এবং মসলাযুক্ত, পাকা, বা ইচ্ছামতো স্টাফ করে একটি প্যানে 325° ফারেনহাইট তাপমাত্রায় ভাজুন। সর্বদা একটি তাপমাত্রা চেক সঙ্গে পরিপূর্ণতা নির্ধারণ করুন. প্রতিটি সময় জন্য হয় একটি টার্কি রান্না করা একেবারে. তোমার মাংস থার্মোমিটার উরুর পেশীতে 175°F রেজিস্টার করা উচিত।

টার্কি রোস্টিং টাইমস
তুরস্কের আকার	সময়
8- থেকে 12-পাউন্ড টার্কি	2¾ থেকে 3 ঘন্টা
12- থেকে 14-পাউন্ড টার্কি	3 থেকে 3¾ ঘন্টা
14- থেকে 18-পাউন্ড টার্কি	3¾ থেকে 4¼ ঘন্টা
18- থেকে 20-পাউন্ড টার্কি	4¼ থেকে 4½ ঘন্টা
20- থেকে 24-পাউন্ড টার্কি	4½ থেকে 5 ঘন্টা

টেস্ট রান্নাঘরের পরামর্শ: আপনার টার্কি রান্না শেষ হলে, এটিকে ফয়েল দিয়ে আলগাভাবে ঢেকে দিন এবং খোদাই করার 15 মিনিট আগে দাঁড়াতে দিন।

স্টাফড পুরো টার্কি জন্য সময় নির্দেশিকা

আপনি যদি ক্লাসিক রুটে যাচ্ছেন, নিজের থালায় স্টাফিং রান্না করার পরিবর্তে আপনার টার্কি স্টাফিং করছেন, আপনি উপরের রোস্টিং সময় 15 থেকে 45 মিনিট বাড়িয়ে দেবেন। জন্য এখানে দেখুন স্টাফড টার্কি সময় বিবরণ . আবার, টার্কি সম্পন্ন হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য একটি তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন। স্টাফিং এর কেন্দ্র 165°F আঘাত করা উচিত।

আপনি ক্লাসিক রোস্ট টার্কি, ম্যাপেল সেজ টার্কি, হানি রোস্ট টার্কি, বা আপনার পরিবার প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে চলে আসা রেসিপি রান্না করুন না কেন, এই সময়গুলিকে আপনার গাইড হিসাবে ব্যবহার করা আপনাকে টেবিলে একটি টার্কি রাখতে সাহায্য করবে যা আপনি গর্বিত। .

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন