কীভাবে এবং কখন আপনার বাগান থেকে কুমড়ো সংগ্রহ করবেন
কখন আপনার বাগান থেকে কুমড়ো সংগ্রহ করতে হবে তা নির্ধারণ করা একটি ধাঁধার মতো মনে হতে পারে। মস্তিষ্কের টিজারগুলি ছোট গবলিনদের কাছে ছেড়ে দিন যারা কৌশল-অথ-চিকিৎসার জন্য আপনার দরজায় যান এবং শিখুন কীভাবে কুমড়ো ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয় তা বলবেন।
কুমড়ো এবং সব রঙ, আকার এবং আকারের লাউ এর পরিপক্কতা নির্ণয় করার রহস্য দূর করতে সাহায্য করতে পারে তা সন্ধান করার জন্য বেশ কয়েকটি সহজবোধ্য সূত্র রয়েছে। পরিপক্কতার শীর্ষে যখন ফসল কাটা হয়, তখন কুমড়া দুই বা তার বেশি মাস স্থায়ী হতে পারে। আপনি ক্রমবর্ধমান করছি কিনা পাই তৈরির জন্য 2-পাউন্ড orbs বা জ্যাক-ও-লণ্ঠনের জন্য দৈত্যাকার স্কোয়াশ, কীভাবে এবং কখন কুমড়া কাটা যায় সে সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা এখানে।
26 কুল জ্যাক-ও'-লন্ঠনের জন্য ক্রিয়েটিভ পাম্পকিন খোদাই করার আইডিয়াকখন কুমড়ো হার্ভেস্ট করবেন
কুমড়া, মত তরমুজ, স্ট্রবেরি, এবং আঙ্গুর , ভাল লতা সংযুক্ত পাকা. একবার লতা থেকে সরানো হলে, ফলের চিনির পরিমাণ বাড়বে না, যা কুমড়ার জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে যা আপনি বেকিং এবং রান্নার জন্য ব্যবহার করতে চান। সামনের বারান্দার সাজসজ্জার জন্য ব্যবহৃত কুমড়োগুলিতে চিনির উপাদান একটি ফ্যাক্টর নয়, লতার উপর পরিপক্ক হওয়া কুমড়া পচা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে . ঠিক কখন কুমড়ো সংগ্রহ করতে হবে তা বের করতে, ফল এবং গাছের ছিদ্র পরীক্ষা করুন।
কৃতসদা পানিচগুল
সম্পূর্ণ বিকশিত রঙ
আপনার পরিপক্কতা পরিমাপ করতে সাহায্য করার জন্য আপনি যে কুমড়ার জাতের পরিপক্ক রঙ বাড়ছেন তা জানুন। বেশিরভাগ কুমড়া এবং লাউ ক্রমবর্ধমান মরসুমের লেজের শেষের দিকে কয়েক সপ্তাহ ধরে তাদের রঙ বিকাশ করে। যদিও ফলের বাহ্যিক রূপ সবুজ থেকে কমলা, সাদা বা নীল-সবুজ রঙের, বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, ভিতরের বীজগুলি তৈরি হচ্ছে। যখন কুমড়া তার অভিন্ন, পরিপক্ক রঙে পৌঁছায়, তখন বীজগুলিও জন্মায় এবং পরবর্তী মৌসুমের জন্য একটি নতুন ফসল উৎপাদন করতে সক্ষম হয়।
কখন কুমড়ো সংগ্রহ করতে হবে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ কারণ খুব তাড়াতাড়ি বাছাই করাগুলিতে কার্যকর বীজ নাও থাকতে পারে, তাই মনে রাখবেন যে আপনি যদি পরের বছর বৃদ্ধির জন্য কিছু বীজ সংরক্ষণ করতে চান।
একজন পেশাদারের মতো কুমড়ো বাড়ানোর জন্য 7 টি টিপস অবশ্যই জানা উচিতযদি হিম তাড়াতাড়ি আঘাত হানে এবং ফল সম্পূর্ণরূপে রঙ করার আগেই লতাটিকে মেরে ফেলে, তবে কুমড়াগুলি তাদের পরিপক্ক রঙের বিকাশ অব্যাহত রাখবে, তবে তারা ইতিমধ্যে রঙ করার প্রক্রিয়া শুরু করেছে। দ্রাক্ষালতার ফলের ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য কীট বা রোগ দ্বারা নিহত . যতক্ষণ একটি কুমড়া বা লাউ পরিপক্ক রঙের প্যাচ থাকে, ততক্ষণ এটি পাকতে থাকবে।
নিস্তেজ চামড়া
এখনও পরিপক্ক কুমড়াগুলির চকচকে বহিরাঙ্গ রয়েছে। কচি ফলের ত্বক উজ্জ্বল দেখায় এবং সূর্যের আলোকে প্রতিফলিত করবে। কুমড়ো পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে খোসাটি তার চকচকে হারাবে এবং নিস্তেজ বা ম্যাটের মতো হয়ে যাবে। আপনার বাগানে (বা ইউ-পিক প্যাচে) চকচকে ফল সংগ্রহ করা এড়িয়ে চলুন। পরিবর্তে একটি নিস্তেজ কুমড়া চয়ন করুন; এটি সম্ভবত সম্পূর্ণরূপে পরিপক্ক এবং আপনার দোরগোড়ায় আরও সপ্তাহ ধরে চলবে।
ডাইং স্কোয়াশ ভাইনস
স্বাস্থ্যকর কুমড়ার লতা হলুদ হতে শুরু করে এবং ফল পরিপক্ক হলে মরে যায়। একটি অকালে হলুদ উদ্ভিদ দ্বারা প্রতারিত হবেন না; খরা এবং কীটপতঙ্গ প্রায়ই ফল সম্পূর্ণরূপে পরিপক্ক হওয়ার আগে একটি লতা ধ্বংস করে। কোন উন্নয়নশীল কুমড়ার ক্ষতি থেকে কীটপতঙ্গ বা রোগ প্রতিরোধ করতে, ফলটি বাছাই করুন এবং পাকা চালিয়ে যাওয়ার জন্য একটি উষ্ণ, শুষ্ক জায়গায় রাখুন।
শক্ত রিন্ডস
একটি পুরু, চামড়ার ছাল সব ধরনের কুমড়া এবং লাউয়ের পরিপক্কতার একটি নির্দিষ্ট সূচক। ছিদ্রটি এমন শক্ত হওয়া উচিত যাতে আপনার আঙ্গুলের নখ এটিকে ডেট করতে না পারে। একটি শক্ত ছিদ্র ব্যাকটেরিয়াকে ফলের মধ্যে প্রবেশ করতে এবং পচন ঘটাতে বাধা দেয়।
উষ্ণ, শুষ্ক অবস্থা শক্ত কুমড়োর খোসা উন্নীত করে। অপরিপক্ব কুমড়াগুলিকে 7 থেকে 10 দিনের জন্য নিরাময়ের জন্য একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে রেখে তাদের চামড়া শক্ত করতে উত্সাহিত করুন। কুমড়ো পারে তুষারপাত সহ্য করে, কিন্তু একটি বরফ দ্রুত ছিদ্রকে দুর্বল করে দেবে এবং স্টোরেজ লাইফ কমিয়ে দেয়। হিমায়িত হওয়ার পূর্বাভাস হলে তাদের ভিতরে নিয়ে আসুন।
অ্যাডাম অলব্রাইট
কিভাবে কুমড়ো সংগ্রহ করা যায়
অবশেষে যখন আপনার কুমড়া এবং লাউ কাটার সময় হয়, তখন লতা থেকে ফল কাটতে ধারালো ছাঁটাই ব্যবহার করুন। কুমড়ার জন্য একটি 3- থেকে 4-ইঞ্চি কাণ্ড বা হাতল এবং লাউয়ের জন্য 1-ইঞ্চি কাণ্ড ছেড়ে দিন। কাণ্ডের সেই ছোট্ট টুকরোটি শুধু চেহারার জন্য নয়; এটি ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের বিরুদ্ধে একটি বাধা তৈরি করে।
পরীক্ষা বাগান টিপ
আপনার কুমড়াকে মূল লতার সাথে সংযুক্ত করে এমন কান্ডের দুপাশে আপনার ফসল কাটাতে সাহায্য করে আপনার ফলের শেলফ জীবন বৃদ্ধি করুন . এইভাবে কাটা হলে, স্টেমটি কম জল হারায়, যার অর্থ আপনার কুমড়াগুলি দ্রুত শুকিয়ে যাবে না।
কুমড়া সংরক্ষণের জন্য টিপস
দ্বারা কুমড়া এবং লাউ এর জীবন সর্বোচ্চ ত্বক পরিষ্কার করা একটি 10 শতাংশ ব্লিচ এবং জল সমাধান সঙ্গে. তারপর জল দিয়ে ধুয়ে শুকিয়ে দিন। পতনের সাজসজ্জার জন্য আপনার দেশীয় কুমড়া ব্যবহার করার সময়, তাদের একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় প্রদর্শন করুন যা তাদের আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করে। হিমায়িত হওয়ার পূর্বাভাস হলে তাদের ভিতরে নিয়ে যান। দোকান স্কোয়াশ আপনি খাওয়ার পরিকল্পনা করছেন , যেমন পাই কুমড়া, একটি শীতল, ভাল-বাতাসবাহী গ্যারেজ বা বেসমেন্টে যেখানে তাপমাত্রা প্রায় 60℉ থাকে।
সচরাচর জিজ্ঞাস্য
- আপনি খুব দীর্ঘ জন্য লতা উপর একটি কুমড়া ছেড়ে যেতে পারেন?
সাধারণভাবে, প্রথম শরতের তুষারপাত না হওয়া পর্যন্ত কুমড়াগুলি লতার উপর রেখে দেওয়া যেতে পারে, এই সময়ে লতাটি মারা যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে এবং কুমড়াগুলি বাছাই করা উচিত। আপনাকে সাধারণত একটি কুমড়ো লতার উপর বেশিক্ষণ থাকা এবং পচে যাওয়ার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না।
- মিনি কুমড়া একই সময়ে পূর্ণ আকারের কুমড়া হিসাবে কাটা উচিত?
বিভিন্ন আকারের কুমড়ো এবং বিভিন্ন প্রকারের সাথে ডিল করার সময়, প্রতিটি কুমড়া পাকা এবং বাছাই করার জন্য প্রস্তুত কিনা এমন ধারণার দিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে একটি নির্দিষ্ট পাকা সময়রেখা সবার জন্য প্রযোজ্য। বিভিন্ন ধরনের কুমড়া বিভিন্ন হারে পাকতে পারে-এমনকি যদি সেগুলি একই আকারের হয়-এবং কিছু ছোট কুমড়া বড়গুলির থেকে পাকতে বেশি সময় নিতে পারে।
- কুমড়া একবার কাটা হলে কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
যদি পাকা, স্বাস্থ্যকর এবং রোগমুক্ত হয়, কুমড়ো দুই থেকে পাঁচ মাস পর্যন্ত যে কোনো জায়গায় টিকে থাকতে পারে। আপনার কুমড়ো দীর্ঘস্থায়ী হতে সাহায্য করার জন্য, এটি একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
