'কেবল পাহাড়ের উত্তোলন ঘুর্ণন করুন এবং গুন্ড ব্যাগটি যদি আপনার উপরে উঠে আসে তবে আপনি এটি খুলতে হবে,' কেপ হিসাবে অস্ট্রেলিয়ার পতাকা পরা একজন খালি চেস্টড লোক man এটি 26 শে জানুয়ারী, আমার উদ্বোধনী অস্ট্রেলিয়া দিবস, এবং আমি অস্ট্রেলিয়ান সমাজে একটি আনুষ্ঠানিক দীক্ষা, ফরচুনের গুনের আমার প্রথম খেলা খেলতে চলেছি।

এর নাম আইকনিকের একটি স্পিন অফ হতে পারে ভাগ্যের চাকা , তবে ফরচুনের গুন দুটি অসি আবিষ্কারগুলির পুরো সুবিধা গ্রহণ করে: গুন্ড ব্যাগ (ব্যাগ-ইন-বাক্স, কাস্ক বা বক্সযুক্ত ওয়াইন নামেও পরিচিত) এবং হিলস হুইস্ট (ঘোরানো কাপড়ের লাইন)। কোনও অস্ট্রেলিয়া দিবস ছাড়া এটি সম্পূর্ণ হবে না। বোতল স্পিনের মতো এটির মধ্যে একটি ওয়াইন বক্সের মূত্রাশয়কে কোনও কাপড়ের পাতায় পিন করা এবং এটি স্পিনিং করা জাগ্রত হয় যতক্ষণ না এটি প্লেয়ারের মাথার উপরে উঠে আসে, যাকে অবশ্যই গুগল ব্যাগ থেকে 'খুলি' বা একটি উদার ঝাঁকুনি নিতে হবে।

অস্ট্রেলিয়ার প্রিয় পানীয়ের গেমটির গল্পটি গুন্ড ব্যাগের গল্পের সাথে জড়িত, যা গত বছর তার 50 তম বার্ষিকী উদযাপন করেছে।

1960 এর দশকে, বেশিরভাগ অসসি শুধুমাত্র বিশেষ অনুষ্ঠানে মদ পান করে। তবে ১৯6565 সালের এপ্রিলে দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইন মেকার থমাস অ্যাঙ্গোভ প্রথমবারের ব্যাগ-ইন-বাক্সকে পেটেন্ট করেছিলেন, আধুনিক-আধাসাদ গ্যালন ওয়াইন জগ তৈরি করতে চান, বা ফ্ল্যাগন (যেখান থেকে এটি 'গুন্ড' শব্দটি উত্সাহিত হয়েছে) ।

মুক্তির এক দশকের মধ্যেই অস্ট্রেলিয়ায় ওয়াইনের ব্যবহার দ্বিগুণ হয়ে যায় এবং ১৯৮০ ও ’৯০ এর দশকের শেষের দিকে ডাউন আন্ডারে প্রতি তিন গ্লাস ওয়াইন পান করা দুজনের মধ্যে প্রেমের ডাক নামটি ছিল 'চ্যাটো কার্ডবোর্ড'।

ফরচুনের গুনটি কখন বা কাদের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল তা ঠিক কেউ জানেন না, তবে বাক্সযুক্ত ওয়াইন পানকারীদের একটি সূর্য-উপাসনা, বার্বিকিউ-প্রেমময় জাতি কীভাবে তাদের মজাদার উপভোগ করার জন্য এমন একটি সৃজনশীল উপায় আবিষ্কার করেছিল তা কল্পনা করা খুব কঠিন নয়। খালি, ইনফ্ল্যাটেবল ব্যাগটি পোস্ট-পার্টি বালিশ বা ফ্লোটেশন ডিভাইস হিসাবে দ্বিগুণ হতে পারে।

আজ নিজেই অ্যাঙ্গোভ পরিবার সহ অনেকগুলি ক্যাস উত্পাদনকারী তাদের মনোযোগ প্রিমিয়াম খাতে সরিয়ে নিয়েছে, কেবল বোতলে মদ তৈরি করে। এবং গুন্ড ব্যাগ তার কম ব্রাউজ খ্যাতি কাঁপানোর জন্য সংগ্রাম করে।

ওয়েস্টার্ন অস্ট্রেলিয়ার হাউটনের সিনিয়র ওয়াইন প্রস্তুতকারক রস পামেন্ট বলেছেন যে তাঁর ওয়াইনারিটি সংক্ষিপ্তভাবে একটি বক্সযুক্ত ওয়াইন হিসাবে 'ক্লাসিক' রেঞ্জের প্রস্তাব দেওয়ার সময় তার প্রতিক্রিয়া অনুভূত হয়েছিল।

অস্ট্রেলিয়ান পিনট নয়ার্স আপনি পান করা উচিত

পামেন্ট বলেছেন, 'আমরা হফটনকে সর্বনিম্ন সাধারণ ডিনোমিনেটরে নিয়ে গিয়েছিলাম এবং এই বাণিজ্যটিতে কিছুটা নেতিবাচকতা ছিল।' 'মজার বিষয় হল, আমাদের সেলার ডোর এক পর্যায়ে ক্রয়কৃত ছয়টি প্যাকের সাথে একটি ক্যাস্ক দিচ্ছিল এবং প্রায়শই [গ্রাহকরা] ক্যাসকের অফারটি প্রত্যাখ্যান করে।'

অন্যরা অবশ্য বলছেন যে ব্যাগ-ইন-বাক্স দ্বিতীয় সুযোগের দাবিদার।

অসি ওয়াইনের সাংবাদিক মাইক বেনি বলেছেন, 'গুন্ডা মূলত ভুল বোঝাবুঝি করেছেন। 'আমি সম্প্রতি ৯০ টি অস্ট্রেলিয়ান ক্যাস্ক ওয়াইন স্বাদগ্রহণ করেছি এবং যদিও কিছুতে সতেজতা নেই, অনেকগুলি বোতল সমপরিমাণ ওয়াইনগুলির তুলনায় উচ্চতর পানীয় ছিল, প্রায়শই নকল ওক এবং অন্যান্য বিভিন্ন স্বাদ গ্রহণ করত এবং পরিবর্তে ফলস্বরূপ, ফ্রেশার শৈলীতে জয়ী হয়।'

নরটন ফ্ল্যাভেলের ভাস্কর্যীয় গুন্ডা।

গুন্ডা কাঁচের বোতলজাত ওয়াইনগুলির তুলনায় অনেক ছোট কার্বন পদচিহ্ন ছেড়ে যায় এবং ক্রমবর্ধমান ট্রেন্ডি বারগুলি একটি বাক্স থেকে ওয়াইন .ালছে। অস্ট্রেলিয়ায়, ব্যাগ-ইন-বাক্সের খ্যাতি এত বড় উচ্চতায় উন্নীত হবে এমনটি সম্ভাবনা নেই।

এটি সত্ত্বেও, গুন্ড ব্যাগ এবং মাতাল করার গেমটিতে এটি তারকারা দেরীতে আইকন স্থিতি অর্জন করেছে। ২০১৪ সালে, সাগর প্রদর্শনী দ্বারা ওয়েস্টার্ন অস্ট্রেলিয়ার জনপ্রিয় বার্ষিক ভাস্কর্যটিতে শিল্পী নরটন ফ্ল্যাভেলের একটি 49-ফুট স্ফীত গুন ব্যাগ ভাস্কর্যটি সবচেয়ে প্রিয় এবং ছবিযুক্ত প্রদর্শনী ছিল।

আমার প্রথম অস্ট্রেলিয়া দিবসে, আমি ঘূর্ণনশীল হিলস হোস্টের জামাকাপড়ের স্পটারকে একটি ক্রাইকি থামের দিকে দেখলাম, সিলভারি গুন্ড ব্যাগটি সরাসরি আমার মাথার উপরে ঝুঁকছে। এবং যখন আমার নতুন পতাকাযুক্ত বন্ধুটি প্লাস্টিকের ভালভটি খুলতে শুরু করল, আমি অদ্ভুতভাবে মাথাটা কাত করেছিলাম এবং মুখটি ফাঁক করে দিয়েছিলাম wine ওয়াইনের ঝর্ণাটি প্রস্তুত করার জন্য যা আমার মুখের মতোই আমার মুখের পাশের অংশে নেমে আসবে। আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে আমি স্পষ্টভাবে অস্ট্রেলিয়ান কোনও কিছুর অংশ ছিল। এটি পশ হতে পারে না, তবে যতক্ষণ না এই ওহ-সো-অ্যাসি খেলাটি চারদিকে আটকে থাকবে ততক্ষণ গুন্ড ব্যাগটি ঘুরতে থাকবে।