সমস্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত পণ্য স্বাধীনভাবে আমাদের সম্পাদকীয় দল বা অবদানকারীদের দ্বারা নির্বাচিত হয়। ওয়াইন উত্সাহী কোনো পণ্য পর্যালোচনা পরিচালনা করার জন্য অর্থপ্রদান গ্রহণ করেন না, যদিও আমরা এই সাইটে লিঙ্কগুলির মাধ্যমে করা কেনাকাটার উপর কমিশন উপার্জন করতে পারি। প্রকাশনার সময় মূল্য সঠিক ছিল।

ক্যাবারনেট সভিগনন থেকে সবচেয়ে বিখ্যাত ওয়াইন কিছু পিছনে আঙ্গুর হয় বোর্দো , স্টেলেনবোশ , Napa ভ্যালি এবং আরো আসলে, এটি সম্ভবত বিশ্বের সবচেয়ে বিখ্যাত লাল আঙ্গুরগুলির মধ্যে একটি। কালো ফল, মশলা এবং গুল্মগুলির অসামান্য স্বাদে, ভাল অম্লতা এবং লক্ষণীয় ট্যানিন সহ, এই আঙ্গুর লালনযোগ্য।

কিন্তু মাত্র 100 ডলারের বেশি দামের বোতল খুঁজে পাওয়ার অর্থ এই নয় যে আপনি যখনই প্ররোচিত করতে চান তখন আপনার পকেট খালি করতে হবে। আমরা প্রতিটি মূল্যের পয়েন্টে Cabernet Sauvignon-এর আমাদের কিছু প্রিয় বোতল ভেঙে দিয়েছি, আপনি $20-এর কম বাজেটের বোতল খুঁজছেন, সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত, বা বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য প্রায় $100-এর মতো স্প্লার্জি বোতল খুঁজছেন।

Cabernet Sauvignon কি?

এই লাল আঙ্গুরের জাতটি মাঝারি অম্লতা এবং দৃঢ় ট্যানিন সহ শুকনো ওয়াইন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। আঙ্গুরগুলি ছোট, পুরু চামড়ার এবং প্রায় নীল রঙের। স্বাদে ভিন্নতা রয়েছে তবে ওক, কালো ফল যেমন কালো কিস্যু এবং ব্ল্যাকবেরি, তামাক, সিগার এবং কফি অন্তর্ভুক্ত করার প্রবণতা রয়েছে।

এটি প্রায়শই বয়স্ক এবং অন্যান্য লাল আঙ্গুরের সাথে মিশ্রিত করে সূক্ষ্ম ওয়াইন তৈরি করে, যেমন মেরলট , একটি তৈরি করতে বোর্দো মিশ্রিত Cabernet Sauvignon মূলত ক্রসিং দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক এবং Sauvignon Blanc আঙ্গুরের জাত।

আপনি একটি মিতব্যয়ী বাছাই খুঁজছেন বা splurge আশা করছেন কিনা, ওয়াইন উত্সাহী টেস্টিং ডিপার্টমেন্ট প্রতিটি বাজেটের জন্য তাদের সাম্প্রতিক প্রিয় Cabernet Sauvignon বোতল শেয়ার করেছে।

মূল্য অনুযায়ী সেরা Cabernet Sauvignon

---

$2 এর নিচে সেরা বোতল 5

Kilikanoo 2019 Killerman's Run Cabernet Sauvignon (ক্লেয়ার ভ্যালি)

92 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

ক্লেয়ার ভ্যালির অনন্য জলবায়ু ক্যাবারনেটের নিজস্ব জাত তৈরি করে এবং এটি শৈলীর একটি দুর্দান্ত, সাশ্রয়ী মূল্যের উদাহরণ। সুস্বাদু ভেষজ এবং মশলা (পুদিনা, কাঁচা মরিচ এবং ওরেগানো মনে করুন) সহ অত্যন্ত সুগন্ধিযুক্ত, এখানে সুস্বাদু-তবুও-তাজা ব্লুবেরি এবং বরই ফল, চকোলেট, ভায়োলেট এবং সামান্য টমেটো স্টেম রয়েছে। তালুতে শক্তি আছে কিন্তু শীতল জলবায়ুর অম্লতা একটি ধ্রুবক উত্তোলন, মশলাদার, ট্যাল্কের মতো ট্যানিন, দৈর্ঘ্য এবং ভারসাম্য সহ শক্তভাবে ক্ষতবিক্ষত। প্রায় 2027 পর্যন্ত গ্রিল ভাড়া সহ এখন পান করুন। সেরা কেনা — ক্রিস্টিনা পিকার্ড

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

ফ্রিল্যান্ডার 2021 ডিস্ট্রিক্ট ওয়ান ক্যাবারনেট সভিগনন (ক্যালিফোর্নিয়া)

92 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

Cabernet Sauvignon এর একটি মজাদার, বন্ধুত্বপূর্ণ অভিব্যক্তি যা এখনও গভীরতা এবং জটিলতা প্রদান করে যা বিভিন্ন থেকে প্রত্যাশিত হয়ে উঠেছে। লাল এবং কালো চেরি, ব্ল্যাকবেরি, চূর্ণ লাল গোলাপ এবং ভায়োলেট, সদ্য পরিণত মাটি, কালো মরিচ, টোস্টেড কাঠ, জায়ফল, এলাচ এবং স্টার অ্যানিসের নোট উপভোগ করুন। সূক্ষ্ম-দানাযুক্ত ট্যানিন একটি মসৃণ, রেশমী গঠন যোগ করে; উচ্চতর অম্লতা একটি সতেজতা প্রদান করে যা তালুর ঠিক মাঝখানে চলে যায়, লম্বা, দীর্ঘায়িত ফিনিশের দিকে নির্দেশ করে। সেরা কেনা - স্টেসি ব্রিস্কো

$11.99 ওয়াইন লাইব্রেরি

চার্লস এবং চার্লস 2020 বোল্ট ক্যাবারনেট সভিগনন (কলাম্বিয়া উপত্যকা)

92 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

গোস রিজ রাঞ্চের গুজ মাউন্টেন ব্লকে সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে আনুমানিক 1,200 ফুট উপরে বেড়ে ওঠা নিজস্ব শিকড়যুক্ত লতাগুলি থেকে মূলত ফল দিয়ে বোল্ট তৈরি করা হয়। রসালো অম্লতা, শক্ত ট্যানিক গঠন এবং সংযত অ্যালকোহল সহ এটি আকর্ষণীয় এবং সুষম। এর সুগন্ধ এবং বিং চেরি, লবণাক্ত কালো লিকোরিস, কমলা ফুল, সদ্য কাটা ঘাস এবং তাজা রোজমেরি সহ প্যান-সিয়ার্ড স্টেকের একটি সুস্বাদু নোট সহ, এটি একটি অত্যাশ্চর্য মূল্য। সেরা কেনা — মাইকেল আলবার্টি

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

Rodney Strong 2019 Cabernet Sauvignon (আলেকজান্ডার উপত্যকা)

93 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

এই পূর্ণাঙ্গ, তালু-স্যাচুরেটিং ওয়াইনে একটি সমৃদ্ধ, ক্রিমি টেক্সচারে ভাসছে জমকালো কালো ফল এবং জটিল ওক মশলা। রান্না করা ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি জ্যাম এবং এসপ্রেসো ক্রেমা এই মার্জিত, মখমল ওয়াইন চুমুক দেওয়ার সময় মনে আসে। 2024-2034 থেকে সেরা। সম্পাদকের পছন্দ - জিম গর্ডন

$17.99 wine.com

40 ডলারের নিচে সেরা বোতল

Ntsiki Beer 2019 Cabernet Sauvignon দ্বারা Aslina (স্টেলেনবোশ)

91 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

এই ওয়াইন একটি ক্লাসিক Cabernet Sauvignon এক্সপ্রেশন অফার করে, ক্যাসিস, ব্ল্যাকবেরি এবং বরই এর সুগন্ধ দিয়ে শুরু করে যা মিষ্টি তামাকের নোট, টোস্টেড সিডার এবং singed currant পাতার দ্বারা আঘাত করা হয়। তালু পাকা কালো ফলের বৈশিষ্ট্য এবং সুগঠিত ট্যানিনগুলির একটি শক্তিশালী কাঠামোর মধ্যে ভারসাম্যপূর্ণ, প্যাকেজটি সম্পূর্ণ করার জন্য যথেষ্ট অম্লতা সহ। এটি শেষের দিকে স্থায়ী এবং বিকশিত হচ্ছে, এবং যখন এটি এখন প্রতিরোধ করা কঠিন, 2026 সালের মধ্যে ভালভাবে পরিপক্ক হওয়া উচিত। সম্পাদকের পছন্দ - লরেন বুজেও

$ পরিবর্তিত হয় মদ-অনুসন্ধানী

Daou 2021 Cabernet Sauvignon (পাসো রোবেলস)

91 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

এই ওয়াইনের নাকটি মৌরি, অরেগানো এবং পেন্সিল-শেভিং অ্যারোমা সহ ভেষজ, যেখানে ব্ল্যাকবেরি এবং কোকো গভীরতা প্রদান করে। মৌরি পরাগ এবং ভাজা বাদামের স্বাদ তালুতে সমৃদ্ধ বেরির সাথে মিলিত হয়, যেখানে ট্যানিন হালকা কিন্তু উপস্থিত। -ম্যাট কেটম্যান

$30 wine.com

60 ডলারের নিচে সেরা বোতল

Rocca delle Macìe 2019 Roccato Cabernet Sauvignon (টাস্কানি)

92 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

তীব্রভাবে কাঠের মতো নাক সহ, এই ক্যাবারনেট সভিগনন শীতের বিকেলে বনের মধ্য দিয়ে হাঁটার মতো অনুভব করে। সুগন্ধ শিকড়, আন্ডারব্রাশ এবং মাটি দিয়ে শুরু হয় এবং তারপরে ডার্ক বেরি এবং ব্র্যাম্বলে যায়। তালু কালোবেরি এবং currants সঙ্গে চকলেট এবং ঘন পরিণত. - ড্যানিয়েল ক্যালেগারি

$57.99 wine.com

Gundlach Bundschu 2019 Cabernet Sauvignon (সোনোমা উপত্যকা)

93 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

ক্যালিফোর্নিয়ার প্রাচীনতম ওয়াইনারিগুলির একটি থেকে এই চঙ্কি, চকোলাটি ওয়াইনটি কালো ফল, ওক মশলা এবং সূক্ষ্ম-দানাযুক্ত ট্যানিন দিয়ে পরিপূর্ণ যা এটিকে শক্তি এবং ঘনত্ব দেয়। চমৎকার পরিপক্কতা, গভীরতা এবং দৈর্ঘ্য ক্রমাগত বার্ধক্যের জন্য ভাল। 2025 থেকে সেরা। সম্পাদকের পছন্দ - জিম গর্ডন

$41.49 মোট ওয়াইন এবং আরো

Gallo Signature Series 2019 Gina Gallo Cabernet Sauvignon (Napa ভ্যালি)

95 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

মসৃণ এবং শক্তিশালী, মদের এই মৃদু দৈত্য জটিলতা, গভীরতা এবং ঘনত্ব প্রদান করে। লোভনীয়, মশলাদার ওক উচ্চারণ গভীর ব্লুবেরি, গাঢ় বরই এবং কালো কারেন্টের সাথে একটি স্তরযুক্ত অভিব্যক্তির জন্য নরম ট্যানিনের মখমল জমিনে বোনা হয়। 2025-2035 থেকে সেরা। সম্পাদকের পছন্দ - জিম গর্ডন

$৪৯.৯৯ ভিভিনো

$100 এর নিচে সেরা বোতল

হাওয়ার্ড পার্ক 2018 Abercrombie Cabernet Sauvignon (ওয়েস্টার্ন অস্ট্রেলিয়া)

95 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

সুবাস এবং গন্ধ: গাঢ় বেরি ফল, চকোলেট, পুদিনা, তামাক পাতা, সামুদ্রিক শৈবাল এবং মাটির মশলা। টোস্টি ওকও রয়েছে। ট্যানিনগুলি একটি সুন্দর ট্যাল্কের মতো টেক্সচারের সাথে শক্তিশালী, তবে রসালো ফলটি স্পটলাইটে থাকে। এখন ভালো মদ্যপান করা হচ্ছে কিন্তু কয়েক দশক ধরে সুন্দরভাবে বয়স হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। সেলার নির্বাচন - ক্রিস্টিনা পিকার্ড

$89.99 wine.com

জাস্টিন 2018 আইসোসেলস ক্যাবারনেট সউভিগনন (পাসো রোবেলস)

95 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

ভাজা মাংস, সংরক্ষিত বরই এবং ধোঁয়ার সুগন্ধ এই বোতলটিতে একটি মনোরমভাবে রুক্ষ নাক তৈরি করে, যার মধ্যে রয়েছে 9% মেরলট এবং 8% ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক। তালু তেরিয়াকি, বেকড কালো বরই এবং স্মোকড মিট ফ্লেভারের সাথে এসিড ওয়াশিং ফিনিশিং সহ রুক্ষ এবং সমৃদ্ধ। -ম্যাট কেটম্যান

$74.99 গ্যারি'স ওয়াইন

200 ডলারের নিচে সেরা বোতল

স্ট্যাগের লিপ ওয়াইন সেলার্স 2019 ফে এস্টেট গ্রোউন ক্যাবারনেট সভিগনন (স্ট্যাগস লিপ ডিস্ট্রিক্ট)

100 পয়েন্ট ওয়াইন উত্সাহী

ফে সম্পর্কে অনেক লোভনীয় এবং লোভনীয় কিছু আছে, যার নাম নাথান ফে, যিনি 1961 সালে প্রথম ক্যাবারনেট সউভিগনন রোপণ করেছিলেন যা এখন স্ট্যাগস লিপ ডিস্ট্রিক্ট। গাছের বাকল. 2029-2039 থেকে সেরা এই ওয়াইন উপভোগ করুন। সেলার সিলেকশন —ভার্জিনি বুন

$169.99 wine.com

FAQ

Cabernet Sauvignon কোথা থেকে?

এই আঙ্গুরের জাতটি সম্ভবত ফ্রান্সের বোর্দোতে উত্পাদিত ওয়াইনের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত। মেডক এবং পেসাক-লিওগনান অঞ্চল), এবং নাপা ভ্যালি, ক্যালিফোর্নিয়া, তবে ক্যাবারনেট সভিগননের ব্যতিক্রমী বোতলগুলি চিলি সহ সারা বিশ্বে পাওয়া যাবে, দক্ষিন আফ্রিকা , অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ড। প্রতিটি অঞ্চল একটি সামান্য ভিন্ন শৈলী উত্পাদন করে, কিন্তু সকলেই আঙ্গুরের বৈশিষ্ট্য একই রকমের গুণাবলী ভাগ করে নেয়। বিভিন্ন Cabernet Sauvignon অঞ্চল সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, আমাদের দেখুন বিশ্ব গাইড আঙ্গুরের কাছে

ক্যাবারনেট সভিগনন কি মিষ্টি?

Cabernet Sauvignon প্রায় সবসময় একটি শুকনো, গভীর রঙের লাল ওয়াইন। এর কিছু ব্যতিক্রম রয়েছে এবং ওয়াইনে মিষ্টি নোট থাকলে বোতলটিকে আধা-মিষ্টি হিসাবে চিহ্নিত করা হবে।

ক্যাবারনেট সভিগননের সাথে আপনার কী জুড়ি দেওয়া উচিত?

Cabernet Sauvignon-এর জন্য সাধারণ খাদ্য জুড়ির মধ্যে চর্বিযুক্ত মাংস অন্তর্ভুক্ত, যেমন ভাজা স্টেক বা সাধারণ মাংসবল . এর কারণ হল রসালো, চর্বিযুক্ত এবং ক্ষয়প্রাপ্ত খাবারগুলি ক্যাবারনেট সভিগননের টেক্সচার দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ।

কেন আমাদের বিশ্বাস ?

এখানে বৈশিষ্ট্যযুক্ত সমস্ত পণ্য স্বাধীনভাবে আমাদের দল দ্বারা নির্বাচিত হয়েছে, যা অভিজ্ঞ লেখক এবং ওয়াইন টেস্টারদের সমন্বয়ে গঠিত এবং সম্পাদকীয় পেশাদারদের দ্বারা তত্ত্বাবধান করা হয় ওয়াইন উত্সাহী সদর দপ্তর সমস্ত রেটিং এবং পর্যালোচনা হয় একটি নিয়ন্ত্রিত সেটিং অন্ধ সঞ্চালিত এবং আমাদের 100-পয়েন্ট স্কেলের পরামিতিগুলি প্রতিফলিত করে। ওয়াইন উত্সাহী কোনো পণ্য পর্যালোচনা পরিচালনা করার জন্য অর্থপ্রদান গ্রহণ করেন না, যদিও আমরা এই সাইটে লিঙ্কগুলির মাধ্যমে করা কেনাকাটার উপর কমিশন উপার্জন করতে পারি। প্রকাশনার সময় মূল্য সঠিক ছিল।