প্যাসিফিক কোস্টের প্রায় 700 মাইল পথ ধরে ক্যালিফোর্নিয়ার হাইওয়ে 1 বাতাসে গত পাউন্ডিং সার্ফ, প্লাংিং ক্লিফস এবং মিস্টি রেডউড গ্রোভগুলি। তবে দুর্দান্ত দৃষ্টিভঙ্গি বাদ দিলে, এটি বিশ্বের দুর্দান্ত ওয়াইন রুটের মধ্যে রয়েছে, যা আমেরিকান আমেরিকান বিতিক সংস্কৃতি অঞ্চল (এভিএ) এর 20 টিরও বেশি পেরিয়ে গেছে।

হাইওয়ে 1-এ এই ভিনো কেন্দ্রিক গাইড ক্যালিফোর্নিয়ার মধ্য উপকূল বরাবর মদপ্রেমীদের নিয়ে আসে, সান্তা ক্রুজ থেকে সান্তা বারবারাতে দক্ষিণে যাত্রা করে।

সান্তা ক্রুজের

সিলিকন ভ্যালি থেকে পাহাড় জুড়ে অবস্থিত সান্টা ক্রুজ শহরে সার্ফ সিটির ওয়াইন দেশটির সাথে দেখা। সৈকত সংস্কৃতির একটি প্যারাগন, এর বোর্ডওয়াক এবং ভলিবল জাল সহ, অঞ্চলটি বুটিক ওয়াইনারিগুলির জন্য স্বীকৃতি অর্জন করেছে। সান্তা ক্রুজ পর্বতমালা এভিএতে প্রায় 1,500 একর দ্রাক্ষাক্ষেত্র রোপণ করা হয়, যা পর্বতমালার দ্বারা সংজ্ঞায়িত দেশের প্রথম আপিল ছিল।

ক্যালিফোর্নিয়ার প্রাচীনতম ক্রমাগত অপারেটিং ওয়াইনারিগুলির একটি থেকে শুরু করুন: টেস্টারোসা , 1888 প্রস্তর বিল্ডিংয়ে সেট করা হয়েছিল যা একবার জেসুইট সেমিনারি হিসাবে কাজ করেছিল। টেস্টারোসা গ্যারিস ’এবং পিসনির মতো বিখ্যাত দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে ফল সংগ্রহ করে ছোট-লোট, একক-দ্রাক্ষাক্ষেত্র পিনট নয়ার এবং চারডোন্নে বিশেষজ্ঞ।

বুটিক ওয়াইনারি সম্মিলিত ডাব অবিরত করুন ' সার্ফ সিটি ভিন্টনার্স ', যা প্রাক্তন গুদাম স্থানের শহরতলিতে এক ডজন টেস্টিং রুম বৈশিষ্ট্যযুক্ত। বনি দুন আঙ্গিনা ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির জন্য একটি প্রাক্তন স্টোরহাউস দখল করে। টেস্টিং রুমের পাশে, ওয়াইনারি-র স্বাক্ষরের রাইন স্টাইলের লাল মিশ্রণের জন্য নামকরণ করা নতুন লে সিগারে ভোলেন্ট রেস্তোঁরাও রয়েছে। 'ভিনস দে টেরোয়ার' সন্ধানের জন্য ডিনারদের আমন্ত্রণ জানানো হচ্ছে, ওয়াইন তালিকা মাটির ধরণের মাধ্যমে আন্তর্জাতিক ওয়াইনগুলি সাজায়।

উল্লেখযোগ্য ওয়াইন শপগুলি অন্তর্ভুক্ত ভিনোক্রুজ যেখানে সান্তা ক্রুজ কাউন্টির 70-টির বেশি প্রোডিউসারগুলির মালিকানাধীন স্টিভ প্রিন্সিপেট প্রায় 60 বহন করে। তৃষ্ণার্ত মদের দোকান স্লোভেনিয়া, স্লোভাকিয়া এবং লেবাননের মতো উদীয়মান ওয়াইন অঞ্চলগুলির বোতলজাত সহ 400 টিরও বেশি বিশ্বব্যাপী লেবেলের একটি বিশ্বব্যাপী সমাবেশ রয়েছে।

পাশের সোফ রেস্তোঁরাটি সমকালীন আমেরিকান খাবার পরিবেশন করে এবং খুচরা থেকে 10 ডলারের বিনিময়ে দোকান থেকে কোনও বোতল pourালবে। সমুদ্রের দর্শনগুলির সাথে স্বাদ নেওয়ার জন্য, ঘাটায় বেড়াতে যান ভিনো প্রাইমা ওয়াইন বার , যা বুটিক ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইনগুলিতে বিশেষজ্ঞ।

রাতারাতি থাকার জন্য শীর্ষ পছন্দগুলির মধ্যে রয়েছে পাহাড়ের চূড়া চ্যামিনেড রিসর্ট এবং স্পা যা মন্টেরে বে উপেক্ষা করে। রেলস্টেশন থেকে রূপান্তরিত, ডিপো হিল এ ইন জাপানি থেকে ক্যালিফোর্নিয়া সমুদ্র সৈকত-চিক্সের থিম সহ প্লুষ্প কক্ষ সরবরাহ করে।

আমি ব্রেক স্পেন… স্প্যানিশ মিশন
ক্যালিফোর্নিয়ায় ১––৯–১৮২৩ সাল থেকে ফ্রান্সিসকান ফ্রিয়ার্স 21 টি মিশন তৈরি করেছিলেন এবং এ অঞ্চলে প্রথম ওয়াইন আঙ্গুর রোপণ করেছিলেন। দুটি অসম টাওয়ার দ্বারা চিহ্নিত, কারमेल মিশন (1771) এর মনোরম উদ্যান রয়েছে। মিশন সান লুইস ওবিস্পো ডি টলোসা (1772) এর সামনের প্লাজাটি শহরের ইভেন্টগুলির জন্য একটি জনপ্রিয় জমায়েতের জায়গা হিসাবে রয়ে গেছে। দ্বিগুণ বেল টাওয়ার দ্বারা সজ্জিত মিশন সান্তা বার্বারা (1786) প্রশান্ত মহাসাগরকে উপেক্ষা করে। তামার টালিযুক্ত ছাদ এবং বেল টাওয়ার নিয়ে মিশন সান্তা ইনস (১৮০৪) ডেনিশ-উচ্চারণযুক্ত সোলভাংয়ের অর্ধ-কাঠের ঘরগুলির বিরুদ্ধে দাঁড়িয়েছিল। আলফ্রেড হিচককের অনুরাগীদের মিশন সান জুয়ান বাউটিস্তা (1797), যা আলফ্রেড হিচককের ফিল্মের জন্য একটি সেটিং হিসাবে কাজ করেছিল, তা ঘুরে বেড়াতে হবে ভার্টিগো (1958)।

কার্মেল এবং মন্টেরি উপদ্বীপ

মন্টেরি উপদ্বীপে চারটি সম্প্রদায় রয়েছে: মন্টেরে, পেবল বিচ, প্যাসিফিক গ্রোভ এবং কার্মেল-বাই-দি-সি। বিখ্যাত 17-মাইল ড্রাইভ তাদের সকলকে লিঙ্কযুক্ত করে, পাথুরে অঙ্গভঙ্গি এবং পান্না গল্ফ কোর্সগুলিতে অবিচ্ছিন্ন।

মন্টেরে বে থেকে শীতল বায়ু তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, আঙ্গুর ধীরে ধীরে পরিপক্ক হতে দেয়। চারডনয়ের প্রতি দীর্ঘ সম্মানিত, মন্টেরি কাউন্টি এখন এর পিনোট নয়ারেরও প্রশংসা অর্জন করেছে। প্রায়শই কুয়াশাচ্ছন্ন উপকূলের বিপরীতে কারমেল ভ্যালি সূর্যের আলোয় বাস করে। বেশ কয়েকটি স্বাদগ্রহণ কক্ষগুলি সহ কারমেল ভ্যালি রোড সহ বা কেবল বন্ধ রয়েছে টালবট , জোলিয়ান এবং হেলারের সম্পত্তি ।

বার্নার্ডাস লজে কোবে গরুর মাংসের খাবার

চুমুক, সহায়তা এবং এ থাকুন বার্নার্ড লজ যেখানে 57 মার্জিত অতিথি কক্ষগুলি ল্যাভেন্ডার এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র দ্বারা বেষ্টিত। ক্যাজুয়াল তবুও উত্কৃষ্ট, সম্পত্তির সম্প্রতি নকশা করা মেরিনাস রেস্তোঁরা রিসর্টের শেফ এবং রন্ধনসম্পর্কিত পরিচালক ক্যাল স্টামেনভের সৃজনশীলতার কথা তুলে ধরে। তাঁর ক্যালিফোর্নিয় খাবারে ছয়-একর জৈব উদ্যান এবং স্থানীয় ফোরগার এবং জেলেদের অনুপ্রাণিত দল দ্বারা সজ্জিত পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

অনেকগুলি ছোট শহরই ক্লিন্ট ইস্টউড বা সিটি অর্ডিনেন্স নামে একজন প্রাক্তন মেয়রকে নিয়ে গর্বিত করে না যা জনসাধারণে প্লাস্টিকের ফুল প্রদর্শন করে। এটি কারমেল-বাই-সি সমুদ্রের সারগ্রাহী ব্যক্তিত্ব বর্ণনা করে, যেখানে নগর কর্মকর্তারা সম্প্রতি ওয়াইনারি টেস্টিং রুম অনুমোদিত করেছেন।

নতুন কার্মেল ওয়াইন ওয়াইড-দ্য সি পাসপোর্ট সাতটি স্বাদগ্রহণ কক্ষে ফ্লাইটের খরচ কভার করে। শীর্ষস্থানীয় স্টপগুলিতে রাথ, ফিগ এবং কারাকসিওলি অন্তর্ভুক্ত। পিনোটিলস টিউডারে স্বর্গে থাকবে (পাসপোর্টে নেই), যেখানে বিভিন্ন ক্যালিফোর্নিয়ার এভিএ থেকে বিমানগুলি আঙ্গুর দেখায়। ( ওয়াইন-ওয়াকের সম্পূর্ণ গাইড পান। )

থাকার ব্যবস্থা কার্মেলের কবজাকে ক্যাপচার করে। এর ধবধবে দেয়াল এবং স্নিগ্ধ উদ্যান সহ, সাইপ্রেস ইন মানুষ এবং তাদের প্রাণী সহচরদের স্বাগত জানায়। 'যদি এটি লিফটে ফিট করে তবে এটি থাকতে পারে,' অতিথির রোস্টারে একটি লোলাকে অন্তর্ভুক্ত করে উল্লেখ করে জেনারেল ম্যানেজার ফিয়ানা ভান্ডারওয়াল বলেন। হোটেলটি সহ-মালিকানায় রয়েছেন বিশিষ্ট অভিনেত্রী এবং প্রাণী-অধিকার কর্মী ডরিস ডে।

ইউরোপীয় ধাঁচের বিলাসবহুল জন্য, এ থাকুন এল'অবার্জ কার্মেল এর প্রশংসিত রেস্তোরাঁ, আবার্গিনের সাথে, যা পুনরুদ্ধার করা 1929 বিল্ডিং দখল করে।

5 কারমেলের গন্তব্য, উপত্যকা থেকে সমুদ্র পর্যন্ত

1770 সালে প্রতিষ্ঠিত, মন্টেরি তার অতীতটিকে ইতিহাসের পাথ দিয়ে সংরক্ষণ করে, এটি historicতিহাসিক অ্যাডোব স্ট্রাকচারগুলির স্ব-গাইড গাইড পদচারণা। এর মধ্যে অন্যতম রেস্তোঁরা 1833 , 2012 সালে সেরা নতুন রেস্তোঁরায়ের মনোনীত একজন জেমস দাড়ি।

সেখানে এক্সিকিউটিভ শেফ লেভি মেজিক কমলা এবং আচারযুক্ত জালাপিয়োসের সাথে শীর্ষে হামাগা জাতীয় খাবারে মিষ্টি এবং মশলাদার উপাদানগুলিকে একত্রিত করেন। পাঁচ কোর্স স্বাদ গ্রহণ মেনু, $ 65 এ, একটি পরিমিত পরিচার্জের জন্য প্রায় ওয়াইন জুড়ি (প্রায় $ 30) পাওয়া যায়। আপনার খাবারের দিকে নজর রাখুন: প্রাক্তন মালিক হ্যাটি গ্রেগের দুষ্টু প্রেতটি ওয়াইন গ্লাসে নুন .ালতে বলেছে।

1920 এর দশক থেকে চল্লিশের দশক পর্যন্ত মন্টেরি ছিলেন বিশ্বের সারডিন-প্যাকিং রাজধানী, এটি একটি যুগকে স্মরণ করেছিলেন জন স্টেইনবেক তাঁর উপন্যাস ক্যানারি রোতে স্মরণ করেছিলেন। উপসাগর দ্বারা একটি ডক সেট করুন, নতুন শুনার্স কোস্টাল কিচেন এবং বারে মন্টেরি প্লাজা হোটেল ও স্পা তাজা, অবিচ্ছিন্ন সীফুডের পাশাপাশি স্থানীয় ওয়াইনগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত। সার্ডাইন কারখানা একটি 1,700-লেবেল ওয়াইন তালিকা ক্ষেত্র, তাজা আবালোন এবং মেষশাবকের মত চমত্কার এন্ট্রিগুলি।

বড় সুর

পর্বতমালা সোজা বিগ সুরের সমুদ্রে ডুবে গেছে যা কার্মেল থেকে সান সিমন পর্যন্ত 90 মাইল উপকূল ঘিরে রেখেছে। অতীত বাসিন্দারা ওড়সন ওয়েলস, হেনরি মিলার এবং জ্যাক কেরুয়াকের মতো এডভান্সার্ড গার্ড লেখক এবং শিল্পীদের অন্তর্ভুক্ত করেছেন। অঞ্চলটি আর্টস কমিউনিটি হিসাবে এখনও সমৃদ্ধ হয়, এর মতো প্রদর্শনীর জায়গাগুলির দ্বারা চিত্রিত হয় হাথর্ন গ্যালারী এবং উপকূলের গ্যালারী বিগ সুর ।

বিগ সুর / ফটো সৌজন্যে কোডিয়াক গ্রিনউডে পোস্ট রানচ ইন এ ওশান হাউস

যদিও বিগ সুরের কোন দ্রাক্ষাক্ষেত্র নেই, এটি দুর্দান্ত মদ উপভোগ করার জন্য বেশ কয়েকটি স্থান সরবরাহ করে। কিংবদন্তি রেস্তোরাঁয় মধ্যাহ্নভোজন নেপেন্থ , 1950 এর প্রিয় লেখককে বীট করুন। আপনি খাবারের জন্য যাচ্ছেন না (অনুমানযোগ্য বার্গার এবং স্যান্ডউইচ), তবে উপকূলের ৪০ মাইল দর্শন দেখার জন্য আশ্চর্যজনকভাবে ভাল ওয়াইন তালিকা তৈরি করা হয়েছে।

রেডউডস এর মধ্যে বাস করা, ভেন্টানা ইন এবং স্পা কমনীয়তা সঙ্গে প্রান্তর মিশ্রিত। প্রশান্ত মহাসাগরীয় স্থান থেকে 1000 ফুট উপরে, রিসর্টের রেস্তোঁরাগুলিতে স্পাইটজল বা হাওয়াইয়ান কোডের সাহায্যে ভুট্টা এবং কর্ন-অ্যান্ড লিক রিসোটো থাকতে পারে।

হরিণ প্রায়শই অ্যাপার্টমেন্টের উপরে টিপটোয় করে পোস্ট রেঞ্চ ইন যেখানে বেশ কয়েকটি লজিং r রিজলাইনগুলিতে তৈরি। এর ছাদগুলি রয়েছে od মেঝে থেকে সিলিং উইন্ডোগুলি এর সিয়েরা মার রেস্তোঁরা থেকে ভিস্তাগুলি বাড়ায়। ১৩,০০০ এরও বেশি বোতল ধারণ করে এই ভোজনাগুলি গ্র্যান্ড জমিগুলি এবং সম্মানিত ছোট উত্পাদকদের উপর জোর দেয়।

সান লুইস ওবিস্পো / পাসো রোবেলস

বিগ সুরের ষাট মাইল দক্ষিণে, হাইওয়ে 1 স্তরটি আনডুলেটিং গরুর দেশে into আপনি একবার যা দেখেন তার প্রায় সবগুলিই সংবাদপত্রের ম্যাগনেট উইলিয়াম র‌্যান্ডল্ফ হার্স্টের অন্তর্ভুক্ত। এর 165 টি কক্ষ, ঝলকানি পুল এবং টাওয়ার দ্বারা ফ্রেমযুক্ত, হার্স্ট ক্যাসেল সান শিমিয়নে তার সবচেয়ে বিস্ময়কর কীর্তি।

সান লুইস ওবিস্পো কাউন্টিতে শীর্ষ আকর্ষণ হিসাবে আঙ্গুর এখন হার্স্ট ক্যাসলকে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে। হাইওয়ে 1 থেকে, ক্যালিফোর্নিয়া রুটে 46 ডিগ্রি পূর্বের পাসো রোবেল। টেম্পিলটন গ্যাপের মাধ্যমে টানা শীতল মহাসাগরীয় বায়ু দিন এবং রাতের মধ্যে বিশাল তাপমাত্রার দোল তৈরি করে। সিরাহের মতো রৌন জাতগুলিও এ জাতীয় বৈসাদৃশ্যগুলিকে পছন্দ করে, যা অ্যাসিডের মাত্রা বেশি রাখতে সহায়তা করে।

তবলাস ক্রিক আঙ্গিনা পেরিন পরিবার (চিটাইউনুফ-ডু-পেপে চিতু দে বোকাসটেলের পঞ্চম প্রজন্মের মালিক) এবং আমেরিকান আমদানিকারক রবার্ট হাসের মধ্যে একটি সহযোগিতা। তাদের এস্টেটে উত্থিত আঙ্গুরগুলির মধ্যে সমস্তগুলি Rhône জাত এবং জৈবিক খামার।

জাস্টিন আইসোসিসেলস তৈরি করে, একটি শক্তিশালী বর্ডো-স্টাইলের মিশ্রণ। অন্তরঙ্গ এবং মার্জিত, রেস্তোঁরায় জাস্টিনে একটি পাঁচ কোর্সের ডিনার ($ 95) অফার করে মন্টেরে বে টুনা এবং পালক-উত্থিত গরুর মাংসের মতো স্থানীয় উপাদান প্রদর্শন করে। ওয়াইনারি জাস্ট-এর-বিছানা-প্রাতঃরাশে, বাগানে ঘেরা চার কক্ষের আড়াল থেকে দূরে থাকায় ওয়াইন-দেশের লাইফস্টাইলটি বেঁচে থাকুন।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উত্থিত সিরাহের বেশিরভাগ অংশ গ্যারি ইবারেলের রোপণ করা লতা থেকে নেমে এসেছে। তাঁর ইবারলে ওয়াইনারি Rhône জাতগুলিতে ফোকাস করে। টারলি ওয়াইন সেলারস পুরাতন লতা Zinfandel ক্যালিফোর্নিয়া জুড়ে উত্স। টেম্পলটন এর স্বাদকক্ষের ঘরে ব্যক্তিগতভাবে কিনে টার্লির ওয়াইনগুলির অপেক্ষার তালিকায় বাইপাস করুন।

সান লুইস ওবিস্পো শহর ইতিহাসের সাথে মিলিত হয়েছে (এটি ফ্রান্সিসকান ফ্রিয়ার্স দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল) একটি কলেজ শহরের তারুণ্যের উত্সাহের সাথে (এটি ক্যালিফোর্নিয়া পলিটেকনিক স্টেট ইউনিভার্সিটিতে) to বেশ কয়েকটি রেস্তোঁরাাসহ একটি মনোরম ক্রিক সহ ছায়াময় প্যাটিওগুলি গর্বিত নোভো রেস্তোঁরা ও লাউঞ্জ , যা বৈশ্বিক রান্না পরিবেশন করে।

কাছাকাছি এডনা ভ্যালি ক্রান্তীয় স্বাদযুক্ত চারডোনাইজ লাউ জন্য পরিচিত। টলোসা ফেরেন্টেশন রুমটিকে উপেক্ষা করে একটি চমত্কার স্বাদগ্রহণের সুবিধা রয়েছে। অ্যারোইও গ্র্যান্ডে অবস্থিত, লায়েটিয়া আঙ্গিনা এবং ওয়াইনারি ম্যাথোড চম্পেনোইজ স্পার্কলিং ওয়াইন এবং সেইসাথে চারডননে, পিনোট নয়ার এবং পিনট ব্লাঙ্কের প্রযোজক। বাইলিয়ানা ওয়াইনারি ফায়ারপিয়াক দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে জটিল ওয়াইন উত্পাদন করে, যা সেভেন সিস্টারস নামে পরিচিত প্রাচীন আগ্নেয়গিরি শঙ্কুগুলির একটি শৃঙ্খলকে আবদ্ধ করে।

একই আগ্নেয়গিরির অংশের একটি অংশ, মোরো রক সমুদ্রের উপরে 578 ফুট উপরে লাফিয়ে লাফিয়ে লাফিয়ে লাফিয়ে তার প্রশংসাপত্রটি 'প্রশান্ত মহাসাগরের জিব্রাল্টার'। এখনও একটি কার্য বন্দর, মোরো বে শহরটি তাজা সামুদ্রিক খাবারকে হাইলাইট করে। যারা জানেন তাদের জন্য টোগানজিনি'র ডকসাইড রেস্তোঁরা ।

স্ট্যাক্স ওয়াইন বার অ্যান্ড বিস্ট্রো (স্ট্যাক্সওয়াইন ডটকম) স্থানীয় সার্ডাইনগুলির সাথে আলবারিয়োর মতো ওয়াইন-এবং-খাবারের জুড়ি বিশেষায়িত। 'আমি ওভারডিলিভারের ওয়াইনগুলির সন্ধান করি,' মালিক জিওভানি দেগারিমোর বলেছেন। 'একটি $ 20 বোতল যা $ 60 এর মতো স্বাদযুক্ত।'

সেরা থাকার জায়গা সমুদ্রের দৃষ্টিভঙ্গি সরবরাহ করে। নতুন সংস্কার করা, এনে ইন মোরো বে মোরো বে স্টেট পার্কে রয়েছে। পিসমো বিচে বিচফ্রন্ট, ডলফিন বে রিসর্ট এবং স্পা মার্বেল দ্বারা উত্সাহিত বিশাল অ্যাপার্টমেন্টগুলি অফার করে। প্রচারের উপর সেট করুন, র‌্যাগড পয়েন্ট ইন এবং রিসর্ট হার্ট ক্যাসেল থেকে 20 মাইল উত্তরে একটি প্রশান্ত গোপন পথ।

আমি ব্রেক করেছি ... হাইকার্স
পয়েন্ট লোবোস স্টেট প্রাকৃতিক রিজার্ভের (কার্মেলের ঠিক দক্ষিণে) জোয়ারের পুলগুলিতে স্টারফিশ এবং অ্যানিমোনস লাউঞ্জ। বিগ সুরে, ফেফিফার বিচে পিকনিক করুন, বা বুটলেগারদের আড়াল হওয়ার পরে একবারে বৈদ্যুতিন-নীল পার্টিংটন কোভে একটি রক টানেলের মাধ্যমে একটি পথ অনুসরণ করুন। ৩ 360০ ফুট উঁচু বেসাল্ট শিলাটি ক্রাউন করে পয়েন্ট সুর বাতিঘরটি ক্যালিফোর্নিয়ায় জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত একমাত্র অক্ষত 19 শতকের বাতিঘর। পাইরেডাস ব্লাঙ্কাসে (হার্স্ট ক্যাসলের উত্তরে) হাজার হাজার হাতির সীল সমুদ্র উপকূলে সমবেত হয় এবং তাদের পুতুলকে সহ্য করে।

সেন্ট বার্বারা

টালি ছাদযুক্ত বাড়িঘর এবং খেজুর গাছের সাথে যুক্ত সমুদ্রতীরের এক প্রান্তে, সান্তা বার্বারা ফ্রান্সের দক্ষিণের একটি গ্রামের সাথে মিলিত। যদিও কাউন্টির দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি অভ্যন্তরীণভাবে প্রস্ফুটিত হয়েছে, নগরীর 'ফানক জোন' -তে বেশ কয়েকটি স্বাদগ্রহণ কক্ষগুলি ছড়িয়ে পড়েছে, যেখানে পুনরুদ্ধার করা একটি পাড়া যেখানে সার্ফবোর্ড-শেপিং ওয়াইনমেকিং গুদামগুলির সাথে ঝাঁকুনি দেয়।

সান্টা বার্বারায় সমুদ্রের ধারে ধোঁয়াশা

1962 সালে, পিয়েরে লফন্ড খোলা হয়েছিল সান্তা বারবারা ওয়াইনারি , নিষেধাজ্ঞার পরে কাউন্টিতে প্রথম। সানগুইস (সাঙ্গুইসওয়াইন ডটকম) মরক্কো থেকে দ্য বল্ল্যাড অফ জন হেনরি এবং পোস্টকার্ডের মতো অফবিট ওয়াইন নামগুলি রজন জাতের টার্গেট উপস্থাপনের সাথে একীভূত করে।

সঠিক জলবায়ুতে সান্তা বার্বারায় সম্প্রতি এটির প্রথম স্বাদগ্রহণ কক্ষটি খোলা হয়েছে। ভ্যাটিকালচারাল দূরদর্শী জিম ক্লেনডেন কারুশিল্পগুলি নামক বিয়েন ন্যাসিডো ভিনিয়ার্ডের চারডোননে এবং পিনোট নয়ার সহ মদগুলিকে অত্যন্ত সম্মান করে।

সান্টা বার্বারা রেস্তোঁরাগুলিতে স্থানীয় মদ spot ওয়াইন ক্যাস্ক রোম্যান্টিক উঠোন সেটিংয়ের সাথে অনবদ্য খাবারের জুড়ি। বিস্তৃত ভাণ্ডার মধ্য কোস্ট নির্বাচনের উপর চাপ দেয়।

সদ্য খোলা, সিলিটো মেক্সিকো এবং দক্ষিণ আমেরিকা থেকে তার আন্তজিজিও (মেক্সিকান রাস্তার স্ন্যাকস) সহ খাঁটি, জাস্টি ফ্লেভার উদযাপন করে। বারটি প্রথম-হারের টাকিলাস, ঘরের তৈরি ইনফিউশনগুলি ব্যবহার করে তৈরি ককটেলগুলি সরবরাহ করে।

1927-এ খোলা, ফোর সিজনস রিসর্ট বিল্টমোর সান্তা বারবারা এর ইতিহাসকে ধরে রাখে, টেরা-কোট্টা মেঝে এবং হাতে আঁকা টাইলসের সাহায্যে সম্পূর্ণ। শহরতলিতে অবস্থিত, ক্যানারি হোটেল এর অদ্ভুত ছাদ লাউঞ্জ থেকে এক-দর্শন সহ ওয়াইন-স্বাদযুক্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত

প্রশান্ত মহাসাগর থেকে অভ্যন্তরীণ অনুসন্ধানের উপত্যকাগুলি সাইডওয়েসের দেশ the ২০০৪ সালের অস্কারজয়ী চলচ্চিত্রের বেশিরভাগ এখানেই শুটিং করা হয়েছিল। সান্তা মারিয়া ভ্যালি সমুদ্রের দিকে খোলে, একটি শীতল জলবায়ু এবং দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান creatingতু তৈরি করে। ফিল্মের চরিত্র মাইলগুলির অনুরূপ পিনোট পন্ডিত উপভোগ করবেন ক্যামব্রিয়া এস্টেট ওয়াইনারি , যেখানে দর্শক প্রায়শই বিভিন্ন ক্লোন থেকে তৈরি ওয়াইন নমুনা করতে পারেন।

সান্তা মারিয়ার বিখ্যাত বারবিকিউতে হাঙ্কার হিচিং পোস্ট সাথে অবস্থানগুলি ক্যাসমালিয়া এবং বুয়েলটন । এখানে, মাংসগুলি লাল ওকের উপরে গ্রিল করা হয় এবং হিচিং পোস্ট ওয়াইনগুলি উচ্চতর চিহ্ন অর্জন করে। ফোকেন ক্যানিয়ন রোড ওয়ান-টাইম স্টেজকোচ রুটটি পূর্বের ওক, চারণভূমি এবং প্রায় ২০ টি ওয়াইনারি শিমি দেয়। এখানে, জাকা মেসা এর তীব্র ব্ল্যাক বিয়ার ব্লক সিরাহ সহ রেনি স্টাইলের ওয়াইন উত্পাদন করে।

ওয়াইন দেশ লস অলিভোসে ওয়াইল্ড ওয়েস্টের সাথে দেখা করেছে, যেখানে গ্র্যান্ড অ্যাভিনিউয়ের সাথে টেস্টিং রুমগুলির পাশ দিয়ে বাচ্চাদের ঘোড়া চড়তে দেখা যায়। রাঞ্চ শেল্টার Rhône- শৈলী মিশ্রণ বিশেষ। 1950 এবং 60 এর দশকের টিভি সিরিজে ডেভি ক্রকেট এবং ড্যানিয়েল বুুন চরিত্রে অভিনয় করা অভিনেতা দ্বারা প্রতিষ্ঠিত ফ্রেস পার্কার ওয়াইন কান্ট্রি ইন অ্যান্ড স্পা থাকার জন্য ভাল জায়গা।

হাইওয়ে 1 ওয়াইন চুমুকের জন্য নিখুঁত রাস্তা ভ্রমণের প্রমাণ দেয়, মাইলরা জ্যাকের প্রতিশ্রুতি দেওয়ার মতোই তারা পাশের পথে যাত্রা শুরু করে: 'আমরা প্রচুর ভাল ওয়াইন পান করব ... আমরা কিছু দুর্দান্ত খাবার খেতে যাচ্ছি এবং দৃশ্য উপভোগ করব এবং আমরা শৈলীতে আপনাকে পাঠাতে চলেছে, সোমবার। '

ভ্রমণ সংস্থান

বিগ সুর চেম্বার অফ কমার্স
মন্টেরি কাউন্টি কনভেনশন এবং ভিজিটর ব্যুরো
সান লুইস ওবিস্পো কাউন্টি ভিজিটর এন্ড কনফারেন্স ব্যুরো
সান্তা বারবারা সম্মেলন এবং দর্শকদের ব্যুরো এবং ফিল্ম: কমিশন
সান্তা ক্রুজ কাউন্টি সম্মেলন এবং ভিজিটর কাউন্সিল