Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

আউটপোরিংস: শিল্প ভয়েসেস

ড্রিংক ব্ল্যাক মুভমেন্টটি অবশ্যই উত্সটি ট্যাপ করবে

অ্যাক্টিভিজম তরল জাতীয় অনেক রূপ ধারণ করে, এটি theেলে দেওয়া পাত্রের আকার গ্রহণ করে। এবং যখন আমরা জাহাজ, এটি আমাদের হৃদয়কে আবরণ দেয়, আমাদের জিভগুলি আলগা করে এবং কখনও কখনও আমাদের আর্থিক বিনিয়োগ করতে বাধ্য করে।



গত দুই বছর ধরে, পরিবর্তনের জন্য একটি ক্রুসেড ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা শিল্পে তৈরি হচ্ছে bre এবং তবুও, আমি ২০২০ সালের ২৫ শে মে জর্জ ফ্লয়েড হত্যার প্রতিক্রিয়া দেখিয়ে রক্ষা পেয়েছি। দুঃখের বিষয়, এই হত্যাকাণ্ডটি আমার কাছে কোনও ধাক্কা নয়, অনেক জর্জ ফ্লোইডস ছিল। তাদের নাম বলুন। আমাকে অবাক করে দিয়েছিল এটি কীভাবে নতুন শ্বেত কর্মীদের জন্ম দিয়েছে।

আমাকে পরিষ্কার করে দিন: সবসময়ই শ্বেতাঙ্গ মিত্র এবং কর্মীরা ছিলেন। যাইহোক, গত গ্রীষ্মে, সুপ্ত জাগ্রত হয়ে উঠল এবং আমি একটি কুঁড়ি বিরতির দিকে চওড়া মুখ বসে ছিল।

এই জাগ্রত হওয়ার ফলাফলগুলির মধ্যে একটি হ'ল সাদা ক্রিয়াকলাপের ফর্ম হিসাবে কালো কিনে প্রচার করা। কালো লোকেরা 15 বছরেরও বেশি সময় ধরে কালো কিনুন অনুশীলন করে আসছে। আমি কখনই ভাবিনি যে আমি এমন দিনটি দেখতে পাব যেখানে সাদা গ্রাহকরা একটি বিশাল দল আমার মতো কালো মালিকানাধীন ব্যবসায় তাদের ডলার ব্যয় করতে প্রকাশ্যে চেষ্টা করবেন।



ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা শিল্পে, বায় ব্ল্যাক শীঘ্রই ড্রিংক ব্ল্যাকে পরিণত হয়েছিল। এবং যেমনটি কৃষ্ণ সংস্কৃতিতে জন্মগ্রহণ করা অনেকগুলি জিনিস রয়েছে, যখন সাদা লোকেরা এটি ধরে রাখে, historicalতিহাসিক প্রেক্ষাপট, এক মিনিট ধরে আপ এবং নির্দেশাবলীর প্রয়োজন হয়।

ঐতিহাসিক প্রেক্ষাপট

ক্রয় ব্ল্যাক বাক্যাংশটি গ্রাহকদের তাদের ডলার দিয়ে একটি রাজনৈতিক বিবৃতি দেওয়ার জন্য অনুরোধ করে কালো ব্যবসায়ীদের সমর্থন করার একটি আন্দোলন। এখন, আপনি যদি ভাবছেন যে এটি বর্ণবাদী, তবে তা নয় h বেক ব্ল্যাক মুভমেন্টটি বৈষম্যের ভারসাম্য রক্ষার এক উপায়। ছোট ব্যবসা শনিবারের মতো, এটি এমন ব্যবসায়ের মালিকদের সমর্থন করার জন্য আহ্বান যা অপ্রয়োজনীয়ভাবে মূলধনে অ্যাক্সেস অস্বীকার করে, যার অর্থ সীমিত বিপণন এবং এভাবে গ্রাহক কম হতে পারে।

ধারণাটি এমন এক বিস্তীর্ণ কল্পকাহিনীটির দিকে ফিরে আসে যা এইভাবে চলে: 'এক ডলারের আয়ু এশীয় সম্প্রদায়গুলিতে ২৮ দিন, ইহুদি সম্প্রদায়ের মধ্যে ১৯ দিন এবং কৃষ্ণ সম্প্রদায়ের ছয় ঘন্টা।' এটি কালো লেখক, বিশেষজ্ঞ এবং দ্বারা কুখ্যাত করা হয়েছে হাওয়ার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের এক ছাত্র , তবে তবুও, এই ধারণাটি 'হতাশ আঙুল চালাতে পা এবং হাত বাড়িয়েছে', অ্যান্টোনিয়া আকিতুন্দে ১৯৯৯ সালে লিখেছিলেন নিউ ইয়র্ক টাইমস নিবন্ধ, 'কালো কেনা, পুনরায় বুট করা' ধারণাটি সর্বত্র সামান্য আগুনের মতো ছড়িয়ে পড়েছে এবং একটি আন্দোলন জ্বলজ্বল করেছে তবে অন্যটি, নীচে ইস্যুগুলির নীচে কর্কশ।

ভিতরে আমাদের কৃষ্ণবর্ষ: আমেরিকার বর্ণবাদী বিভাজনিত অর্থনীতিতে কালো কেনার এক পরিবারের অনুসন্ধান , ম্যাগি অ্যান্ডারসন তার পরিবারের সমস্ত সম্পদ কালো ব্যবসায়ের সাথে ব্যয় করার প্রয়াসকে নথিভুক্ত করেছেন। তার অ্যাকাউন্টের মাধ্যমে, পাঠক বুঝতে পারেন যে সেখানে কয়েকটি কালো ব্যবসা এবং তাদের স্তম্ভিত জীবনকাল কীভাবে রয়েছে। পাঠক যদি কৌতূহলী হন তবে তারা কেন এটি অনুসন্ধান শুরু করতে পারেন।

এক মিনিট ধরে রাখুন!

যদিও সম্প্রদায় ব্যয় একটি কল্পিত, এটি একটি সত্য যে সাদা-মালিকানার প্রায় অর্ধেক ব্যবসা মহামারী শুরু হওয়ার ঠিক আগে, 2019 সালের শেষার্ধে ব্যাংক loansণ পেয়েছিল। কালো মালিকানাধীন এক চতুর্থাংশেরও কম এবং হিস্পানিক-মালিকানাধীন ব্যবসায়গুলির এক তৃতীয়াংশ ব্যাংকগুলি থেকে তহবিল পেয়েছে।

'ডেটা স্পষ্ট: কালো মালিকানাধীন ছোট ব্যবসায়ের তুলনায় সাদা মালিকানাধীন ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীরা দ্বিগুণ ব্যাংক অর্থায়ন পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে,' কমিউনিটি বিজনেসের অ্যালিজের ব্র্যান্ড ম্যাককনেল বলেছিলেন।

ওয়াইডাব্লুসিএ মেট্রোপলিটন শিকাগোর প্রধান অর্থনৈতিক অন্তর্ভুক্তি কর্মকর্তা রবার্ট জনসন বলেছেন যে 'আমেরিকাতে ২.6 মিলিয়ন কৃষ্ণাঙ্গ মালিকানাধীন ব্যবসা প্রতিষ্ঠান রয়েছে, এদের মধ্যে ৯%% একক কর্মী নেই এমন একক উদ্যোক্তা। কোভিড -১ p মহামারীর ফলস্বরূপ, কালো মালিকানাধীন ৫০% ব্যবসা ২০২১ সালের শেষের দিকে বন্ধ হয়ে যাবে বলে ধারণা করা হচ্ছে। '

যখন ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা বিশ্বে কালো মালিকানাধীন ব্যবসায়ের কথা আসে তখন সংখ্যাটি কম। সিলিকন ভ্যালি বিজনেস রিপোর্ট দ্বারা 3,100 ওয়াইন পেশাদারদের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, শিল্পের 2% সদস্যই কৃষ্ণ হিসাবে চিহ্নিত হন identify

ফ্রেসনোর ক্যালিফোর্নিয়া স্টেট ইউনিভার্সিটির বিপণনের সহযোগী অধ্যাপক ড। মনিক বেল বলেছেন, 'কৃষ্ণাঙ্গ মালিকানাধীন ওয়াইনারি এবং ব্র্যান্ড / লেবেলগুলির হিসাবে এটি সমস্ত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের 1% হিসাবে অনুমান করা হয়'। তিনি 100 টিরও বেশি ব্ল্যাক ওয়াইন উদ্যোক্তা এবং পেশাদারদের জরিপ করেছেন এবং আসন্ন গবেষণার জন্য 40 টিরও বেশি ব্ল্যাক ওয়াইন ব্যবসায়িকদের সাক্ষাত্কার নিয়েছেন, টেরোয়ার নোয়ার: ওয়াইন এন্টারপ্রেনারশিপ এবং মার্কেটিংয়ের বৈচিত্র

'এমনকি আমার গবেষণায়ও একটি সঠিক চিত্র নির্ধারণ করা চ্যালেঞ্জিং ছিল,' বেল বলেছেন। 'অ্যাসোসিয়েশন অফ আফ্রিকান আমেরিকান ভিন্টনার্স (এএএভি) 100 টিরও বেশি সদস্যকে গণনা করেছে, যার মধ্যে কালো উদ্যোক্তা এবং পেশাদাররা এবং নন-ব্ল্যাক সমর্থকরা মদ উত্সাহ এবং ক্যারিয়ারের এক বর্ণালী জুড়ে রয়েছে।'

সুতরাং, যখন অনেক লোক গত গ্রীষ্মে কালো পানীয় পান করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে তখন আমার ইনবক্সটি পূরণ করা শুরু করে। আমি কাজের জন্য কৃতজ্ঞ ছিল। আমি কোনও সাদা সম্ভাবনাময় ক্লায়েন্টকে জিজ্ঞাসা করে যে ভার্চুয়াল মিটিং শুরু হয়েছিল, আমি প্রস্তুত ছিলাম না, 'আপনি কি মালিক? আমাদের সংস্থা একটি কালো মহিলা ওয়াইন বিশেষজ্ঞ এবং ব্ল্যাক ওয়াইনারি নিয়ে কাজ করতে চায়। ' সমস্ত কালো!

প্রত্যেক উদ্যোক্তা তার কারণ আছে। এই ব্যবসাটি চালিয়ে যাওয়ার অন্যতম অনুপ্রেরণা হ'ল আমি নিয়োগ করতে সক্ষম শত শত উপাদান able দুর্ভাগ্যক্রমে, আমি মহামারীকালীন সময়ে সমস্ত কিছু পে-রোলের উপরে রাখতে সক্ষম হইনি, তবে এই সময়ে এক ডজন ভাড়া নিতে সক্ষম হতে পেরে অবিশ্বাস্যভাবে সন্তুষ্টি বোধ হয়।

আমার দল এবং আমাকে সাধারণত ডেমো এবং ইভেন্টগুলির মাধ্যমে গ্রাহকদের ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা সম্পর্কে শিক্ষিত করার জন্য ডাকা হয়। গত গ্রীষ্মের পর থেকে, আমি দেখতে পেয়েছি যে কালো মালিকানাধীন ওয়াইন ব্র্যান্ডগুলি কেন অনুসন্ধান করা এখনও আমাদের পক্ষে চ্যালেঞ্জ হতে পারে সে সম্পর্কে আমাদের ক্লায়েন্টকেও আমাদের শিখাতে হবে।

নির্দেশনা

তহবিল অ্যাক্সেস ছাড়াও, ব্যক্তিগতভাবে মালিকানাধীন ওয়াইনারি বা ডিস্টিলারিগুলির জন্য অন্যতম প্রধান বাধা হ'ল বিতরণ। ইলিনয়, যেখানে আমি থাকি, ত্রি-স্তরের রাজ্যে সিস্টেমের বিতরণকারীদের তাদের পণ্যগুলি স্টোর এবং রেস্তোঁরাগুলিতে আনার জন্য কাজ করার জন্য ওয়াইনারিগুলির প্রয়োজন। ডিস্ট্রিবিউটররা তাই ব্ল্যাক পান করার জন্য তাদের আকাঙ্ক্ষাকে যারা দাবি করে তাদের কাছে কালো মালিকানাধীন ওয়াইনগুলি পাওয়ার চাবিকাঠি।

যদিও আমি বুঝতে পেরেছি যে একজন নতুন প্রযোজককে আনতে ব্যয়বহুল, তবে বিতরণকারীদের সমর্থন ছাড়া আন্দোলনটি আরও গতি অর্জন করতে পারবে না।

পরিবেশকরা কীভাবে কালো মালিকানাধীন ওয়াইন এবং সমর্থন করার জন্য প্রফুলি সনাক্ত করতে পারে? ড্রিঙ্ক ব্ল্যাক মুভমেন্টটি এটিকে সহজ করে তুলেছে।

২৫ শে মে এর আগে কালো মালিকানাধীন ওয়াইন এবং স্পিরিট ব্র্যান্ডগুলির একমাত্র 'আনুষ্ঠানিক' রেকর্ড যা আমি অবগত ছিল তা আমাকে আরবান কনৌইসুরের মার্সিয়া জোন্স দিয়েছিল। নাম সংগ্রহগুলি স্যালাসি উচ্চ বিদ্যালয়ের গুজবের মতো কৃষ্ণাঙ্গদের মধ্যে পাস করা হয়েছিল। এটি সামাজিক পোস্টের মাধ্যমে ভ্রমণ এবং ইনবক্সে পিছলে যায়। এটি কালো আমেরিকানদের দ্বারা ওয়াইন অন্বেষণের জন্য গ্রিন বুক ছিল।

এখন, এই তালিকা সর্বত্র। এটি দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয়েছে ওয়াইন প্রকাশনা , ওয়াইন প্রভাবকদের ফিডগুলি আকৃষ্ট করে এবং একটি দ্রুত গুগল অনুসন্ধানের সাথে পাওয়া যায়। সুতরাং, বিতরণকারীরা, আপনার কোনও অজুহাত নেই।

গ্রাহকরা কালো মালিকানার খুচরা বিক্রেতাদের কেনাকাটা করেও ব্ল্যাক পান করতে পারবেন can কিম্বার্ক বেভারেজ ডিপো, পার্পল কর্পসক্রিউ, কর্কস এবং কিউভি, 3 পার্ক ওয়াইন শপের মতো দোকানগুলি, অন্যদের মধ্যে , কালো মালিকানাধীন ওয়াইনারিগুলির লাইফ লাইন ছিল এবং এখনও রয়েছে। যেহেতু আমরা আরও বিতরণকারীদের ধরে রাখার জন্য অপেক্ষা করি, এটি আবশ্যক যে আমরা এই স্থাপনাগুলি সমর্থন করি এবং ওয়াইনারিগুলি থেকে সরাসরি ক্রয় করি।

এগুলি ব্যক্তি এবং একটি শিল্প হিসাবে আমরা মজাদার পদক্ষেপ। পদ্ধতিগত সমস্যাগুলি সহজ সমাধানগুলি এড়ায় ev

আমি জে ইস্রায়েল গ্রিনকে, বৈচিত্র্য, ইক্যুইটি এবং অন্তর্ভুক্তি বিশেষজ্ঞ ওয়াইন শিল্পকে বৈচিত্র্যবদ্ধ করার কৌশল সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছি। “সবকিছুই সচেতনতা দিয়ে শুরু হয়। কালো কেনার চেষ্টাও আলাদা নয়, ”তিনি বলেছিলেন। 'আমাদের সাংস্কৃতিক দক্ষতা বৃদ্ধি হ'ল যেখানে আমাদের শক্তি পরিচালিত করা উচিত” '

এখন আপনি সচেতন, নিজেকে একটি গ্লাস pourালা এবং পরিবর্তনের জন্য একটি জাহাজে পরিণত করুন।

পানীয় পেশাদারদের আরও রচনাগুলির জন্য, দেখুন আউটপোরিংস: শিল্প ভয়েসেস ।