জনপ্রিয় মিডিয়া যদি আমাদের কিছু শেখাতে পারে, তা হল 90 এর দশকে বয়সে আসা মানুষের মন ইস্পাতের ফাঁদের মতো। অন্যভাবে বলতে গেলে: আপনি যদি একটি কুয়াশার মধ্য দিয়ে কোনো স্মৃতিকে একত্রিত করতে পারেন বন্ধ কর -প্ররোচিত হ্যাংওভার, আপনি কিছু মনে করতে পারেন।

সম্ভবত সেই কারণেই এই যুগের পানীয়গুলি মূলধারার স্মৃতিতে এতটা গেঁথে আছে। ফ্রুটি, ভদকা-ভিত্তিক ককটেল যেমন অ্যাপেলটিনি, সেক্স অন দ্য বিচে বিবেচনা করুন, স্কাই ভদকা মার্টিনি এবং জিন এবং জুস। প্রায়শই নিওন-হ্যুড এবং তুলতুলে-গন্ধযুক্ত, এই পানীয়গুলি শব্দের কোনো অর্থেই সূক্ষ্ম ছিল না। কম বুজি কিন্তু সমানভাবে আইকনিক যেমন শীতল ছিল আর্বার কুয়াশা , বুনের খামার অথবা, আমরা বলতে সাহস করি, পাগল কুকুর 20/20, যা তাদের স্বল্প-অ্যালকোহল সামগ্রী এবং ক্যান্ডির মতো স্বাদের জন্য ভক্তদের উপার্জন করেছে। তাদের জনপ্রিয়তার ফলে, স্পিরিট ব্র্যান্ডগুলি পছন্দ করে সিগ্রামের এবং বার্টলস এবং জেমস 'কুলার-ক্রেজ'-এ যোগদান করেছেন এবং ক্যারিবিয়ানদের স্মরণ করিয়ে দেয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদ সমন্বিত বৈচিত্র্যপূর্ণ প্যাকগুলি তৈরি করেছেন৷

সম্পর্কিত: তারকাদের সাথে মদ্যপান: 8টি বিখ্যাত মুভি ককটেল এবং সেগুলি কীভাবে তৈরি করবেন

যখন আমরা নস্টালজিকভাবে এই মদ-স্প্ল্যাশড সময়টিকে আবার দেখছি, তখন আমরা ভাবছি, '90 এর দশকের সেরা পানীয়টি কী?' উত্তরের জন্য, আমরা পানীয় শিল্পের পেশাদারদের দিকে ঘুরেছি যার জন্য তারা বিশ্বাস করে যে দশকের পানীয় ছিল—বা অন্তত যা তারা মনে রাখতে পারে।

যে কেউ 1990 এর দশকে একটি টেলিভিশন চালু করেছেন যে জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি জানেন কসমোপলিটান হিট শো-এর পিঙ্ক ড্রিংক-সিপিন' মহিলাদের সাফল্যের জন্য মূলত দায়ী করা হয়েছিল সেক্স এবং শহর . পূর্ববর্তী দৃষ্টিতে, ক্যারির চরিত্রটি সেই সময়ে আমরা উপলব্ধি করার চেয়ে আরও বেশি ত্রুটিযুক্ত হতে পারে, তবে তার পছন্দের পানীয়টি একেবারে আইকনিক রয়ে গেছে। যাইহোক, কসমোর তলা স্ট্যাটাসের জন্য তিনিই একমাত্র দায়ী নন।

'ডেল ডিগ্রফ, ওরফে 'ককটেলের রাজা' এবং বইটির লেখক দ্য ক্রাফট অফ দ্য ককটেল , NYC-তে কাজ করার সময় এই ককটেলটিকে নিখুঁত করেছিল এবং এই পানীয়টিকে আগের চেয়ে আরও জনপ্রিয় করতে সাহায্য করেছিল,” বলেছেন শ্যানন মিশেল, পানীয় পরিচালক জোসেফাইন জ্যাকসনভিলে, ফ্লোরিডা। 'এটি টার্ট এবং উজ্জ্বল, তাই এটি আপনার পরিকল্পনার পরে যাই হোক না কেন তা আপনার তালুকে নষ্ট করবে না এবং এটি আপনাকে মনে করিয়ে দেওয়ার জন্য যথেষ্ট পাঞ্চ প্যাক করে যে আপনি এখনও একটি শক্ত ককটেল পান করছেন। এছাড়াও, আপনি যেই হোন না কেন একটি গোলাপী পানীয় আপনার হাতে সেক্সি দেখায়। এটি স্ট্যামিনার সাথে একটি ভিড়কে খুশি করে।'

আধুনিক একটি অগ্রদূত কাদামাটি , দ্য শ্বেত রুশ 90-এর দশকের কাল্ট ক্লাসিকের দ্য ডুডের পছন্দের পানীয় হিসাবে সম্ভবত সবচেয়ে ভাল মনে রাখা হয় বিগ লেবোস্কি . এই মুভিতে, অভিনেতা জেফ ব্রিজের চরিত্র প্রায় প্রতিটি দৃশ্যে ককটেলকে আবিষ্ট করে।

কেন দ্য ডুড সাদা রাশিয়ানদের এত ভালবাসত? পানীয়টির আবেদন অবিলম্বে সুস্পষ্ট: এটি মদযুক্ত, ক্রিমি, মিষ্টি এবং অবিচ্ছিন্নভাবে পানযোগ্য। এছাড়াও, এর মধ্যে একটি হাতে রেখে একজন নিহিলিস্ট হওয়া কঠিন।

স্টেমওয়্যারের একটি ভাল টুকরোতে একটি চমৎকার গ্লাস রেড ওয়াইনের তর্কাতীতভাবে 90 এর দশকে পরিশীলিততার উচ্চতা ছিল। চিন্তা করুন: 1995 এর থেকে নিকোল কিডম্যানের ক্লাসি ডাঃ চেজ মেরিডিয়ান ব্যাটম্যান ফরএভার একটি গ্লাস অর্ডার মেরলট রাতের খাবারের সাথে

“বন্যভাবে (এবং কিছুটা দুঃখজনক), 2004 সালের কাল্ট ক্লাসিক ফিল্ম সাইডওয়ে এমন একটি অবিশ্বাস্য কাজ করেছেন মেরলটকে ল্যাম্ব্যাস্ট করে (আমরা সবাই মনে রাখি দৃশ্য! ) যে এটি রাতারাতি নায়ক থেকে শূন্যে চলে গেছে,” বলেছেন ভ্যানেসা প্রাইস, লেখক এর বিগ ম্যাক এবং বারগান্ডি . 'দশক পরে এটি এখনও তার প্রতিনিধি পুনরুদ্ধার করতে পারেনি!'

প্রারম্ভিক সময়ে এটি মার্কিন মদ্যপানকারীদের উপর শ্বাসরোধ করার আগে, ভদকা লাল ষাঁড় এটি ইতিমধ্যেই ইউ.কে.-তে পুকুর জুড়ে একটি হিট ছিল৷ 'এটি সেই পানীয় যা আপনাকে ডানা দিয়েছে... এবং একটি ভারী নাইট ক্লাবিংয়ের পরে অনিদ্রা,' নোট করেছেন এর প্রতিষ্ঠাতা ড্যানি বোভেরি BouveryCV, এনার্জি ড্রিংকের জনপ্রিয় উদ্ধৃতি বিজ্ঞাপন প্রচার . শহরের বাইরে একটি রাত থেকে কিছুটা কার্যকরী, বিপার পরা মানুষ (যার আশা করি কার্ডিওলজিতে কাজ করে এমন একজন বন্ধু আছে) হওয়ার ভান করে আপনাকে নির্বিঘ্নে স্থানান্তরিত করার জন্য এর চেয়ে ভাল পানীয় আর কী হতে পারে?

10 সেলিব্রিটি অ্যালকোহল ব্র্যান্ড-এবং আমরা কীভাবে তাদের রেট দিয়েছি

ট্র্যাক স্বাধীনতা থেকে 40oz কুইনটেসেন্সিয়াল 90 এর ব্যান্ডের নামী অ্যালবামে মহৎ যুগের 'পছন্দের কাগজের ব্যাগ-আচ্ছাদিত মল্ট লিকার' থেকে এর নাম নেওয়া হয়েছে, ক্রিস ব্লাসম্যান বলেছেন, এর মালিক ফোর ব্রাদার্স ওয়াইন কো ., লস অলিভোস, CA এ অবস্থিত। পুরানো ইংরেজি 800, ওরফে 'OE,' যা ছিল তা ছাড়া আর কিছু হতে চাইছিল না: এখানে একটি ভাল সময়ের জন্য একটি বড় 'ole $3 বোতল বিয়ার।

“এগুলির একটিকে আমার পায়ের নীচে স্লাইড করা সহজ ছিল জেএনসিও জিন্স এবং একটি হাউস পার্টিতে যান,” ব্লাসম্যান বলেছেন।

মনে রেখ সম্পূর্ণ ভদকা 90 এর দশকের বিজ্ঞাপন? এই রঙিন মদের বিজ্ঞাপনগুলি সত্যিই অল্প বয়স্কদের মধ্যে অনুরণিত হয়েছিল—এখানে যে অনেকেই পত্রিকা থেকে সেগুলিকে কেটে দেওয়ালে ঠেলে দিয়েছিল। কেস ইন পয়েন্ট, চরিত্র Meadow Soprano থেকে এইচবিও কাল্ট ক্লাসিক সিরিজ শ্রেষ্ঠ গানের গলা বিশিষ্ট ব্যক্তিরা, যার একটি সম্পূর্ণ প্রাচীর ছিল ক্লিপ করা অ্যাবসলুট বিজ্ঞাপনের একটি কোলাজে নিবেদিত। এটা সামান্য আশ্চর্যের বিষয় যে, এটি শীঘ্রই ভদকা টনিক মিশ্রিত করার জন্য জনপ্রিয় মনোভাব হয়ে ওঠে।

'লেবু এবং চুনের টুইস্ট সহ সম্পূর্ণ ভদকা টনিক,' এর মালিক সোনজা ম্যাগডেভস্কি স্মরণ করেন। হাউস ডুমেটজ ওয়াইন। 'এগুলি খুব সহজে নেমে যায়।'

আর বুবলীর কি হবে? সেই মুহূর্তে, শ্যাম্পেন বড় ইভেন্ট এবং উদযাপন একটি প্রধান ভিত্তি ছিল তাই বেশী প্রসেকো এবং কাভা, যা আঘাত করেনি আমাদের. এখনও মূলধারা। উইল ব্ল্যাকমন, সাবেক এনএফএল জন্য তারকা এবং সুপার বোল চ্যাম্পিয়ন নিউ ইয়র্ক জায়ান্টস, মাইকেল জর্ডান এবং শিকাগো বুলসের উটাহ জ্যাজের পরাজয়ের পরে বুদবুদের ক্যাসকেডের কথা স্পষ্টভাবে মনে আছে এনবিএ 1998 সালে ফাইনাল। “তারা একটি বোতল খোলা ফাটল মম লাল কর্ড লকার রুমে তাদের উদযাপন করতে শেষ নাচ, '' তিনি স্মরণ করেন।

'যখনই আমি একটি বার বা রেস্তোরাঁয় গেছি, এবং 90-এর দশকের হিপ হপের শব্দ দ্বারা আমাকে স্বাগত জানানো হয় সাউন্ডগার্ডেন , পার্ল জ্যাম , পিক্সি , জেনের আসক্তি , পিজে হার্ভে , Bjork , মরুদ্যান বা অ্যালানিস মরিসেট , আমি জানি যে মালিক/অপারেটররা আমার প্রজন্মের, এরিক আলপেরিন বলেছেন আলপেরিন এন্টারপ্রাইজ ককটেল বার.

'সুতরাং, যখন 90 এর দশকের ককটেল ক্লাসিকের কথা আসে, আমি মনে করি যে 'উদ্বেগ ককটেল''—ওরফে ক্যাফিনযুক্ত পানীয় একটি ঝাঁকুনি দিয়ে-'যেমন এসপ্রেসো মার্টিনি , একটি বজ্রপাত সঙ্গে ফিরে আসছে.