এমন এক মদ কী স্প্যানিশের প্রায় সমার্থক হয়ে উঠেছে সাদা মদ ? এটা আলবারিয়ো

আলবারিও (উচ্চারিত আল-বার- ক -yo) রাইস বাইেক্সাস ওয়াইন অঞ্চলের মূলত পাঁচটি উপ-অঞ্চল থেকে আগত, যা উত্তর-পশ্চিম স্পেনের পশ্চিম গ্যালিশিয়ান উপকূলরেখাকে বিস্তৃত করে। গত 15 বছর ধরে এটি স্পেনের সর্বাধিক উল্লেখযোগ্য হোয়াইট ওয়াইনে ফোটে।

কেন? প্রারম্ভিকদের জন্য, আলবাড়িয়াও, যা মূলত পুরাতন-স্কুল ওভারহেড পারগোলাগুলিতে জন্মে, এটি ফুল, সমুদ্রীয় এবং সিট্রাস অ্যারোমাগুলির মিশ্রণে একটি খুব সহজেই পৌঁছনীয় ওয়াইন দেয়। তালুতে, একটি ভাল আলবারিয়ো বর্ণবাদী তবে তীক্ষ্ণ নয়, গ্রাসাইট বেডরোক থেকে প্রাপ্ত খনিজতার অনুভূতিটি যা রেস বাইেক্সাস অঞ্চল জুড়ে রয়েছে।

আলবারিওর ওভারহেড ফসল

একটি যথাযথ আলবারিও লসের স্বাদ সরবরাহ করে (ইস্ট ব্যয় করা), বাটারকাপ, পীচ, নেকেরারিন, তরমুজ, সাইট্রাস এবং এমনকি লবণাক্ত মেশিনের ছোঁয়া, যা পার্শ্ববর্তী আটলান্টিক মহাসাগরের প্রভাবগুলির ফলাফল results

আলবারিওর সাথে জুটির সেরা খাবার হ'ল সামুদ্রিক খাবার। আলবারিও-বান্ধব খাবারগুলির মধ্যে গালিয়েগো ক্লাসিকগুলি যেমন মশলাদার সাথে সিদ্ধ বা গ্রিলড অক্টোপাসের অন্তর্ভুক্ত মরিচ পাশাপাশি শেলফিস, গলদা চিংড়ি এবং গ্রিলড ফিশ।

এই ওয়াইনগুলি যখন তারা অল্প বয়স্ক এবং গুরুত্বপূর্ণ হয়, ফসল কাটার 16 মাসের মধ্যে পান করুন। যদি আলবারিয়োর কোনও ত্রুটি থাকে তবে এটি ভঙ্গুর এবং বোতলটি ভালভাবে ধরে না। একটি 2016 ওয়াইন এখন পুরোপুরি টাটকা, অল্প কয়েক বছরের মধ্যে বাসি এবং গমের স্বাদ নিতে পারে।

রাইস বেক্সাস আলবারিও উৎপাদনের রাজধানী হিসাবে পরিচিত, অন্য গ্যালিশিয়ান ওয়াইন অঞ্চলগুলি যেমন রিবেইরো, মন্টেরেরেই এবং রিবেইরা স্যাক্রাও বিভিন্ন জাতের বৃদ্ধি করে। সেখানে এটি প্রায়শই অন্যান্য সাদা আঙ্গুরের সাথে মিশ্রিত হয় যেমন ট্রিক্সাদুরা, লোরেইরো এবং গোডেলো।

আলবারিও ক্যালিফোর্নিয়া, দক্ষিন ওরেগন এবং ওয়াশিংটনে প্রায়শই পপ আপ করেন। সাধারণভাবে, এই ওয়াইনগুলি রিপার এবং গ্যালিশিয়ান মূল হিসাবে জরিমানা হিসাবে না। সুতরাং, কেউ যখন সাফল্যের সাথে আলবারিয়োকে অন্য জায়গায় নিয়ে যেতে পারে, তখন আসল জিনিসের কোনও বিকল্প নেই।

স্পেনের হট কর্নার

প্রস্তাবিত বোতল

হিসাবে Lakas 2016 Albariño (রস Baixas) $ 22.90 পয়েন্ট। হালকা রঙে এবং নাকে নরম স্বাদযুক্ত লিসির নোট সহ, এই সর্বদা নির্ভরযোগ্য আলবারিও টাটকা এবং অম্লতা নিয়ে লাথি মারছে। আপেল এবং পীচ স্বাদ স্থায়ী পাথর-ফল এবং তরমুজ নোট সহ একটি পলক ফিনিশ বহন করে।

পাজো সান মাউরো 2016 আলবারিয়ো (রেস বাইেক্সাস) $ 19, 89 পয়েন্ট। তাজা স্টনি আপেল এবং সাইট্রাস অ্যারোমা সমন্বিত। এই নেতৃত্ব অনুসরণ করে, এটি মনোনিবেশ এবং সতেজ বোধ করে। পাথর ফলের স্বাদ, সাইট্রাস ফল এবং সাদা মরিচ খাস্তা শেষ তবে বাস্তব দীর্ঘ বা গভীর নয়।

রেক্টরাল ডু মার্চ 2016 আলবারিয়ো (রেস বাইেক্সাস) $ 20, 89 পয়েন্ট। ধুলাবালি পীচ এবং হালকা সাইট্রাস অ্যারোমা স্প্রিটজ সহ এই ওয়াইনের মোটা তালকে সেট আপ করে। এর পাল্পি, নোনতা আপেল এবং সাইট্রাস স্বাদের নির্লজ্জ প্রকৃতি সত্ত্বেও, এটি সামগ্রিকভাবে এবং লক্ষ্যবস্তুতে ভাল তৈরি। এখনই পান করুন।

টেরাস গৌডা 2016 সান ক্যাম্পিও আলবারিও (রিস বাইেক্সাস) এর অ্যাবি $ 20, 89 পয়েন্ট। ভারসাম্যপূর্ণ এবং ভাল আকারের গোলাকার তালুতে মাঝারিভাবে পাথরের ফলের ফুল এবং তাজা গাজরের রস খাওয়ায়। নেকটারিন এবং পীচের স্বাদগুলি সুন্দর এবং সহজ। এই ওয়াইনটি মাঝারি দৈর্ঘ্যের ফিনিসটিতে কিছুটা হালকা-স্বাদযুক্ত।

আলবারে 2016 এর সংখ্যা গণ্য করুন আলবারিও (রেস বাইেক্সাস) $ 14, 88 পয়েন্ট। এই ওয়াইনটির ক্লাসিক আলবারিও সাদা ফুল এবং পাথরের ফলের সুগন্ধগুলি সহজ এবং দুর্দান্ত। এটি বৃত্তাকার এবং সত্য তবে একটি টাচ ফ্ল্যাট অনুভব করে। থম্পসন আঙ্গুর, তরমুজ এবং পাকা আপেলের স্বাদগুলি সমাপ্তিতে স্থির থাকে। এখনই পান করুন।

লিকিয়া 2016 আলবারিয়ো (রেস বাইেক্সাস) $ 16, 88 পয়েন্ট। পাঞ্চি সাইট্রাস, আপেল এবং ল্যানলিন অ্যারোমা কিছুটা ধুলাবালি এবং সম্পূর্ণভাবে রেস বাইেক্সাস আলবারিয়োর সাধারণ। সরাসরি সাইট্রাস স্বাদ এবং চকচকে কমলা খোসার একটি নোট সবুজ কলা একটি ইঙ্গিত সহ কিছুটা নোনতা শেষ করুন।

প্যালাসিও দে ফেফিয়েনেস ২০১b আলবাড়িয়ানো (রেস বাইেক্সাস) $ 26, 88 পয়েন্ট। এই ওয়াইনের ধুলা সাদা ফলের সুগন্ধ ফেফিয়েনেসের কাছ থেকে প্রত্যাশার মতো ফোকাসযুক্ত নয়। এর স্প্রিজি তালু একটি সোডা এর সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, পাকা মিষ্টি তরমুজ এবং চুনের স্বাদ সরবরাহ করে। পাইরেজিনিক আঙুরের ত্বকের চরিত্রের একটি বিট সমাপ্তিতে লক্ষণীয়।

পাজো ডি ব্যারান্টেস 2016 আলবারিয়ো (রিস বাইেক্সাস) $ 20, 88 পয়েন্ট। নিরপেক্ষ সাদা-ফলের সুগন্ধযুক্ত এই ওয়াইনটির নাকে নেতৃত্ব দেয়, যখন এটি তালুতে থাকে তবে এটি তৈলাক্ত বোধ থেকে দূরে রাখতে পর্যাপ্ত পরিমাণ অ্যাসিডিক কাটা থাকে। উজ্জ্বল পীচ এবং আমেরিকান স্বাদগুলি একটি হালকা নোনতা নোট দিয়ে শেষ করে। এখনই পান করুন।

রোজা নটিকা 2016 আলবারিয়ো (রেস বাইেক্সাস) $ 25, 88 পয়েন্ট। লেবুর দই এবং সিট্রাস ফুলের সুগন্ধি পাইনের ইঙ্গিত সহ আসে। এটি দেহ এবং সংকীর্ণ বোধ করে, একটি দৃ tight় শরীরের সাথে যা সামান্যই দেয় showing শুকনো সিট্রাসি সমাপ্তির আগে নেকটারিন, সাইট্রাস এবং সবুজ-তরমুজ স্বাদগুলি তাজা।

একটি জুড়ি 2016 আলবারিও (রেস বাইেক্সাস) সাথে $ 19, 87 পয়েন্ট। এই নিঃশব্দ আলবারিও ভিসেন্টে গ্যান্ডিয়া ওয়াইনের পরিবার থেকে আসে। এটি মাঝারি দেহ তালু দ্বারা সমর্থিত সংক্ষিপ্ত, মরিচযুক্ত সুগন্ধ সহ খোলে। গোলমরিচ, কিছুটা তেতো স্বাদ নাককে প্রতিধ্বনিত করে, এটির সাহায্যে পাথরের ফলের একটি ইঙ্গিত দিয়ে। এখনই পান করুন।