আজকের ব্যারেল স্বাদে, গ্রাভস এবং পেস্যাক-লোগাননের স্যুইগনন ব্লাঙ্ক এবং সিমিলনের সাদা মিশ্রণগুলি সুস্বাদু সুষম, খাস্তা এবং ভেষজযুক্ত, তবুও স্বাদযুক্ত স্বাদগুলি দেখিয়েছে। দুঃখের বিষয়, অঞ্চলগুলির লাল মদ সম্পর্কে একই কথা বলা যায় না।

'জলবায়ু আমাদের খুব ভাল সাদা তৈরি করার ভিনটেজ দিয়েছে,' বলেছেন চিটউ পিকু কিলিউর মালিক পলিন ক্যালভেট। 'বৃষ্টিপাত নিয়মিত ছিল, জলবায়ু খুব গরম ছিল না, এবং সাদা আঙ্গুর সুখী ছিল।'

পেস্যাক-লোগান এবং গ্রাভগুলি কম ফলনের ডানদিকের সমস্যার মুখোমুখি না হলেও, উত্পাদকরা অতিরিক্ত পরিমাণে বাড়াবাড়ির কারণে তাদের লাল জাতগুলির সাথে সমস্যা সমাধান করেছিলেন।

'প্রযোজকরা ভিনটেজে খুব বেশি পরিমাণে প্রবেশ করতে চেয়েছিলেন,' সেন্ট অ্যামিলিয়নের চ্যাটউ ক্যানন লা গাফেলিয়ার এবং লা সান্টেরেসের চিটউ গুইরাডের অংশীদার লা মন্ডোত্তের মালিক স্টিফান ভন নীপার্পাগ বলেছিলেন। 'তারা আঙ্গুরের বীজের দিকে চেয়েছিল, দেখেছিল যে অনেকগুলি পাকা এবং বেশি ক্ষতিপূরণপ্রাপ্ত নয়।'

ফলস্বরূপ, অনেকগুলি রেড গ্রাভ এবং পেস্যাক-লোগানানের শুকনো ট্যানিন রয়েছে, যা তাদের ফলের স্বাদের মুখোশ। কেবলমাত্র সেই প্রযোজক যারা তাদের আঙ্গুরের ভারসাম্যের সাথে নম্র ছিলেন।

এখানে আমার 10 শীর্ষ-রেটেড পেসাক-লোগান এবং গ্রাভ ওয়াইন রয়েছে। আগামীকাল, আমি মার্গাক্স, মৌলিস এবং তালিকাভুক্ত নৈবেদ্য স্বাদ গ্রহণের জন্য ম্যাডোক যাব।

এই পর্যালোচনাগুলি পড়ুন, আরও 38 টি পেসাক-লোগান এবং গ্রাভ রেটিং এবং ক্রয় গাইড >>> এ পর্যালোচনাগুলি পড়ুন

95-97 চিটউ হাট-ব্রিয়ন 2013 ব্যারেল নমুনা হোয়াইট (পেস্যাক-লোগানান)
94-96 চিটউ হাট-ব্রিয়ন 2013 ব্যারেল নমুনা লাল (পেস্যাক-লোগানান)
94-96 চিটও লা মিশন হাট-ব্রিয়ন 2013 ব্যারেল নমুনা হোয়াইট (পেস্যাক-লোগানান)
93-95 ডোমেন ডি শেভালিয়ার 2013 ব্যারেল স্যাম্পেল হোয়াইট (পেস্যাক-লোগানান)
93-95 চিটও লা মিশন হাট-ব্রিয়ন 2013 ব্যারেল নমুনা লাল (পেস্যাক-লোগানান)
93-95 চিটউ মালার্টিক ল্যাগ্রাভিয়ার 2013 ব্যারেল স্যাম্পেল হোয়াইট (পেস্যাক-লোগানান)
93-95 চিটও স্মিথ হাট লাফিট 2013 ব্যারেল স্যাম্পেল হোয়াইট (পেস্যাক-লোগানান)
92-94 চিটও ডি ফিউজাল 2013 ব্যারেল স্যাম্পেল হোয়াইট (পেস্যাক-লোগানান)
92-94 চিটউ হাট-বেইলি 2013 ব্যারেল নমুনা লাল (পেস্যাক-লোগানান)
92-94 চিটউ ল্যারিওয়েট হাট-ব্রিয়ন 2013 ব্যারেল নমুনা হোয়াইট (পেস্যাক-লোগানান)

প্রাইমুর ২০১৪-তে, প্রথম এক: পন্টেট-কেট প্রাইস টোন >>>
এন প্রাইমুর 2014, দ্বিতীয় দিন: কমপ্লেক্স ডান তীরের ওয়াইন >>>
আইএস n প্রাইমুর 2014, তৃতীয় দিন: চমত্কার সাদা এবং ফেয়ার রেড >>>

ওয়াইন উত্সাহীকরণের অব্যাহত এন প্রাইমারের কভারেজ >>> পড়ুন