মানুষ যখন চিন্তা করে ওয়াশিংটন স্টেট , তারা প্রায়শই চিরকালীন চিন্তা করে সিয়াটল । প্রকৃতপক্ষে, ওয়াশিংটনের বেশিরভাগ মদ্যপান অঞ্চল শুকনো এবং আধা-শুকনো মরুভূমির আবহাওয়ায় ক্যাসকেড পর্বতশ্রেণীর পূর্ব দিকে।

দেশটির দ্বিতীয় বৃহত্তম মদ উত্পাদনকারী, ওয়াশিংটনের ১৪ টি ফেডারেলভাবে অনুমোদিত ওয়াইনগ্রোয়িং অঞ্চল বা অ্যাপিলিকেশন রয়েছে, আরও ছয়টি পর্যালোচনা রয়েছে in প্রত্যেকের একটি আলাদা টোগোগ্রাফি, মাটি এবং জলবায়ু রয়েছে যা অনন্য ওয়াইন উত্পাদন করে।

ক্রমবর্ধমান duringতুতে উষ্ণ তাপমাত্রা এবং বৃষ্টিপাতের তুলনামূলক অভাবের সাথে বেশিরভাগ দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে সেচ প্রয়োজন। যাইহোক, এটি উত্পাদনকারীদের নিয়ন্ত্রণের একটি সূক্ষ্ম ডিগ্রি দেয় যা মদ জুড়ে ধারাবাহিক মানের দিকে পরিচালিত করে।

এখানে আমরা আপনাকে ওয়াশিংটনের কয়েকটি কী আপিল এবং ওয়াইন অঞ্চল ঘুরে দেখি। এই অঞ্চলের প্রযোজক এবং তাদের ওয়াইনগুলি সম্পর্কে আরও জানার জন্য আসন্ন ভার্চুয়াল ইভেন্টগুলি হাইলাইট করা হয়েছে।

কলম্বিয়া ভ্যালি / গেটি

কলম্বিয়া ভ্যালি

দ্য কলম্বিয়া ভ্যালি যেখানে ওয়াশিংটনের 99% আঙ্গুরের আঙ্গুর জন্ম হয়, সেখানে ক্যাসকেড পর্বতমালার পূর্বদিকে অবস্থিত। এটি গরম, শুকনো গ্রীষ্ম এবং শীত শীতের প্রস্তাব দেয়।

একটি বিশাল আবেদন, কলম্বিয়া ভ্যালি ওয়াশিংটনের মোট জমির এক-চতুর্থাংশেরও বেশি অংশকে ঘিরে রেখেছে। সেখানে ৮০ টিরও বেশি ওয়াইন আঙুরের জাত উত্পন্ন হয়, তবে এটির ৮০% উত্পাদন হয়: ক্যাবারনেট স্যাভিগনন , চারডননে , রিসলিং , মের্লট এবং সিরাহ ।

কলম্বিয়া ভ্যালি ওয়াইনগুলি তাদের পাকা, খাঁটি, প্লেশযুক্ত স্বাদের জন্য পরিচিত। উপত্যকা, আসলে একটি বেসিনের বেশিরভাগ অংশে, দৈর্ঘ্যের বড় শিফটগুলিও দেখা যায়, দিনের উচ্চতর এবং রাত্রে নিম্ন তাপমাত্রার মধ্যে পার্থক্য। দুর্দান্ত রাতগুলি সংরক্ষণে সহায়তা করে প্রাকৃতিক অম্লতা । ফলস্বরূপ, কলম্বিয়া ভ্যালি ওয়াইনগুলিতে পাকা ফলের স্বাদ রয়েছে তবে বেশিরভাগ উষ্ণ জলবায়ুর ওয়াইন অঞ্চলগুলির তুলনায় এসিডের কাঠামোর উজ্জ্বল ধারণা রয়েছে।

প্রশান্ত মহাসাগর থেকে প্রবাহিত ঝড়গুলি সিয়াটলে প্রতি বছর গড়ে 38 ইঞ্চি বৃষ্টিপাত নিয়ে আসে। এই ঝড়গুলি যখন ক্যাসকেড পর্বতমালার উপরে উঠছে, প্রায় সমস্ত বৃষ্টিপাত বৃষ্টি বা তুষার হিসাবে নেমে আসে। এটি কলম্বিয়া উপত্যকায় একটি 'বৃষ্টির ছায়া' হিসাবে পরিচিত প্রভাব তৈরি করে, যেখানে অঞ্চলটিতে প্রতি বছর গড়ে –-৮ ইঞ্চি বৃষ্টিপাত হয়।

উষ্ণ গ্রীষ্মের তাপমাত্রা, কলম্বিয়া নদী এবং এর উপনদীগুলি থেকে প্রচুর পরিমাণে জল এবং এই অঞ্চলের বালুকাময়, বায়ুভূমি মাটি অঞ্চলটিকে বিকৃত চাষের জন্য উপযুক্ত করে তুলেছে।

কলম্বিয়া ভ্যালি ওয়াইন সম্পর্কে আরও জানুন

প্রযোজক: জে বুকওয়াল্টার ওয়াইনারি

জে বুকওয়ালার কলম্বিয়া ভ্যালি ফলের দিকে মনোনিবেশ করে ওয়াশিংটনের অন্যতম প্রতিষ্ঠাতা ওয়াইনারি এখন তার দ্বিতীয় প্রজন্মের মধ্যে।

তারিখ: 30 এপ্রিল, বিকেল 5 টা পিডিটি

প্ল্যাটফর্ম: ফেসবুক লাইভ

বিষয় / বৈশিষ্ট্যযুক্ত ওয়াইন: কলম্বিয়া ভ্যালির আপিলকে হাইলাইট করে এমন ভার্চুয়াল স্বাদ গ্রহণে ওয়াইন মেকার কালেব ফস্টার এবং অতিথি সম্পর্কের পরিচালক রাইডার ল্যাংলেকে যোগদান করুন। তারা দুটি বুক ক্লাবের একচেটিয়া ওয়াইন খুলবে, একটি ডিওনিসাস ভাইনইয়ার্ডের এবং একটি কনার লি ভাইনইয়ার্ডের। এই জুটি এই দুটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রকে কী অনন্য করে তোলে এবং কলম্বিয়া উপত্যকা কেন বিকটিকালনের জন্য এত বিশেষ into

ইয়াকিমা উপত্যকায় সিমিলনের ফসল কাটা হচ্ছে / ছবি আন্দ্রে জনসন

ইয়াকিমা উপত্যকা

ওয়াশিংটনের প্রাচীনতম আবেদন, ইয়াকিমা উপত্যকা নাপা ভ্যালির পরে 1983 সালে প্রতিষ্ঠিত দেশটির তৃতীয় ফেডারেল অনুমোদিত মদ উৎপাদনকারী অঞ্চল ছিল মিসৌরির অগাস্টা আমেরিকান ভিট কালচারাল এরিয়া (এভিএ) । এটি বৃহত্তর কলম্বিয়া উপত্যকার একটি সাব-অ্যাপেলিকেশন।

ইয়াকিমা ভ্যালি ওয়াশিংটনের প্রায় 25% আঙ্গুরের আবাসস্থল এবং এর মধ্যে কয়েকটি নেস্টেড আপিল রয়েছে: রেড মাউন্টেন, স্নিপস মাউন্টেন এবং রেটলস্নেক পাহাড়।

ইয়াকিমা ভ্যালিতে শীতল অঞ্চলের পাশাপাশি রাজ্যের কয়েকটি হটেস্ট সাইটগুলির মিশ্রণ রয়েছে। চারডোনয় এখন পর্যন্ত সবচেয়ে বেশি রোপণ করা জাত এবং তারপরে রিসলিং এবং মেরলট। শীর্ষ গ্রুপে কেবার্নেট স্যাভিগনন এবং সিরাহ।

যদিও ইয়াকিমা ভ্যালি বিভিন্ন জাতের দুর্দান্ত উদাহরণ তৈরি করেছে, এর সিরাহ বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই দাঁড়িয়ে থাকে। এই ওয়াইনগুলি উল্লেখযোগ্য বৈচিত্র্য দেখায়। সাইটের উপর নির্ভর করে, তারা সুগন্ধি এবং ব্লুবেরি এবং রাস্পবেরির স্বাদ থেকে শুরু করে ভেষজ, ধূমপানযুক্ত মাংস এবং জলপাইয়ের মতো মজাদার নোটগুলি পর্যন্ত সবকিছু দেখায়।

সাধারণত ওয়াশিংটনের ওয়াইন, প্লাশ, প্রাণবন্ত ফলের স্বাদগুলি প্রাকৃতিক অম্লতা দ্বারা সুষম হয়। ইয়াকিমা ভ্যালি-মনোনীত রেডগুলির রাজ্যের অন্যান্য অঞ্চলের তুলনায় একটি নরম ট্যানিন প্রোফাইল থাকে, প্রায়শই এটি সুগন্ধ এবং স্বাদে কমলা রঙের উচ্চারণযুক্ত থাকে।

ওয়াশিংটনের কয়েকটি সেরা গ্রেপভিনের পিছনে দ্য উইমেন

ইয়াকিমা ভ্যালি ওয়াইন সম্পর্কে আরও জানুন

প্রযোজক: কোট বোনেভিল

1992-এ লাগানো হয়েছে, ইয়াকিমা উপত্যকার কেন্দ্রস্থলে ডুব্রুল ভাইনইয়ার্ডের 45 একর সাইটটি ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, মেরলট, সিরাহ, চারডননে এবং রিসলিংয়ের বাড়ি। 2001 সালে, মালিকরা হিউ এবং ক্যাথি শিলস প্রতিষ্ঠা করেছিলেন বোনেভিল উপকূল তাদের উৎপাদনের একটি অংশ দিয়ে তাদের নিজস্ব ওয়াইন উত্পাদন করতে।

তারিখ: বৃহস্পতিবার, May ই মে সন্ধ্যা সাড়ে at টায় পিডিটি (ওয়াইন ইয়াকিমা ভ্যালির সাপ্তাহিক অংশ) ভার্চুয়াল দ্রাক্ষাক্ষেত্র ট্যুর এবং স্বাদগ্রহণ সিরিজ )

প্ল্যাটফর্ম: জুম (চেক ওয়াইনইকিমাভ্যালি.অর্গ ঘটনা পূর্বে)

বিষয় / বৈশিষ্ট্যযুক্ত ওয়াইন: ওয়াইন মেকার কেরি শিলস কোট বোনেভিলের ২০১১ ক্যারিজ হাউস রেড মিশ্রণে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বৈশিষ্ট্যগুলি কীভাবে অবদান রাখবে সে বিষয়ে একটি আলোচনার নেতৃত্ব দেয়।

রেড মাউন্টেন থেকে ঘোড়া স্বর্গের পাহাড়ের দিকে তাকিয়ে দেখুন / ফটো অ্যান্ড্রি জনসন

লাল পর্বত

বিশেষত লাল বা পাহাড়ি নয়, লাল পর্বত মাত্র 4,040 একর জমিতে ওয়াশিংটনের ক্ষুদ্রতম আবেদন। ইয়াকিমা উপত্যকার একটি সাব-অ্যাপ্লিকেশন, এটি নিজেই কলম্বিয়া উপত্যকার একটি উপ-অ্যাপ্লিকেশন, লাল পর্বতের প্রায় অর্ধেক জমিতে ওয়াইন আঙ্গুর রোপণ করা হয়েছে।

উষ্ণ তাপমাত্রার কারণে, রেড পর্বত প্রায় একচেটিয়াভাবে রেড ওয়াইন দেশ। কাবারনেট স্যাভিগনন হ'ল planted০% আবাদযুক্ত পর্বতের রাজা। পরবর্তী সর্বাধিক রোপণ করা জাতগুলি হলেন মের্লট এবং সিরাহ।

নীচ থেকে উপরে পর্যন্ত প্রায় 1,000 ফুট পরিবর্তিত উচ্চতাগুলির সাথে, রেড মাউন্টেন ক্রমাগত উষ্ণ না হলেও ওয়াশিংটনের সবচেয়ে উষ্ণ মদ উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি consistent

গরম গ্রীষ্মের তাপমাত্রা, সামঞ্জস্যপূর্ণ বাতাসের সাথে মিলিত হয়ে, ঘন স্কিনগুলির সাহায্যে ছোট বেরিগুলি নিয়ে যায়। এই কারণেই, রেড মাউন্টেন তার শক্তিশালী, সমৃদ্ধ, কাঠামোগত ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং বোর্ডো-স্টাইলের মিশ্রণের জন্য পরিচিত যা দুর্দান্ত বয়সের যোগ্যতা দেখায়। দুর্দান্ত রাতগুলি প্রাকৃতিক অম্লতা রক্ষা করতে এবং ওয়াইনগুলিকে পাকা এবং স্বাদযুক্ত স্বাদকে উপলব্ধি করে।

রেড মাউন্টেন ওয়াইন সম্পর্কে আরও জানুন

প্রযোজক: ফিডলিটাস ওয়াইনস

2007 এ রেড মাউন্টেনে পাঁচ একর জমিতে রোপণ করা হয়েছে, ফিদলিটাস ওয়াইন'স এস্টেট দ্রাক্ষাক্ষেত্র তখন থেকে তার ক্রমবর্ধমান অঞ্চলটি প্রসারিত করেছে এবং বিভিন্ন ধরণের চার্লি হপ্পস উত্পাদিত হয়েছিল, পূর্বে চাটিও স্টির of মিশেল এবং তার পুত্র উইল ক্লাসিক বোর্দোর আঙ্গুর থেকে তৈরি ওয়াইনগুলিতে মনোনিবেশ করেন এবং মিশ্রণ ।

তারিখ: বৃহস্পতিবার, 30 এপ্রিল, বিকাল 4 টা পিডিটি

প্ল্যাটফর্ম: ফেসবুক লাইভ

বিষয় / বৈশিষ্ট্যযুক্ত ওয়াইন: চার্লি এবং উইল হপ্পস একটি জোড় ক্লাসের মাধ্যমে অতিথিদের নেতৃত্ব দেবে ওয়াশিংটন ওয়াইন এবং আঙুরের জাতগুলি যা স্টিকেস, বার্গার এবং ক্লাসিক গ্রিল ভাড়া দিয়ে সবচেয়ে ভাল।

অতিরিক্ত রেড পর্বত ভার্চুয়াল স্বাদ: রেড মাউন্টেন এভিএ ফেসবুক

ওয়ালা ওয়াল্লা ভ্যালি-তে সেভেন হিলস ভাইনইয়ার্ড / ছবি আঁদ্রেয়া জনসন

ওয়ালা ওয়ালা ভ্যালি

ওয়ালা ওয়ালা ভ্যালি ঘূর্ণায়মান গমের ক্ষেত্র এবং প্রসারিত ব্লু পর্বতমালার সাথে প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের জন্য পরিচিত। এতে ওয়াশিংটনে ওয়াইনারি এবং স্বাদগ্রহণের ঘরের সর্বাধিক ঘনত্ব রয়েছে, এতে ওয়াশিংটনের অনেক প্রতিষ্ঠাতা ওয়াইনারি রয়েছে। অঞ্চলটি বিশেষত এর সিরাহ, পাশাপাশি ক্যাবারনেট সৌভিগন এবং মেরলটের জন্য খ্যাত।

এখান থেকে সিরাহগুলি, বিশেষত from রকস জেলা , বিশ্বমানের ওয়াইন হয়। তারা কালো জলপাই, ধূমপানযুক্ত মাংস, ভেজা পাথর এবং ফায়ারপিটের নোট সহ শক্তিশালী, মাটি, মজাদার উপাদানগুলির জন্য পরিচিত। কিছু তাদের সাথে বিভ্রান্ত উত্তর রোহেন ওয়াইন, তবে এটি নরম, মখমল মাউথফিল যা ওয়ালা ওয়াল্লা ভ্যালি অফারগুলিকে আলাদা করে।

উপত্যকাটি পূর্ব ওয়াশিংটনের দক্ষিণ-পূর্ব কোণে অবস্থিত, এটি বৃহত্তর কলম্বিয়া উপত্যকার একটি সাব-অ্যাপ্লিকেশন। প্রজন্ম ধরে, অঞ্চলটি গম এবং মিষ্টি পেঁয়াজ উৎপাদনের জন্য পরিচিত। 1976 সালে, গ্যারি ফিগিনস এবং তার পরিবার উপত্যকার প্রথম আধুনিক দ্রাক্ষাক্ষেত্র লাগিয়েছিল।

নীল পর্বতমালার সাথে সান্নিধ্যের কারণে, ওয়ালা ওয়াল্লা উপত্যকাটি পশ্চিম থেকে পূর্ব পর্যন্ত বার্ষিক বৃষ্টিপাতের 12-220 ইঞ্চি সহ কলম্বিয়া উপত্যকার বেশিরভাগ অঞ্চলের তুলনায় যথেষ্ট ভেজা।

উপত্যকার মাটি গভীর, বায়ুপ্রবাহিত পলি বা লোয়েস থেকে শুরু করে মিল্টন-ফ্রি ওয়াটারের রকস জেলাতে নদীর তীরে জড়িত একটি নদীর তীরে অবস্থিত, উপত্যকার দক্ষিণ অংশের একটি উপশক্তি।

ওয়াশিংটনের কয়েকটি সেরা গ্রেপভিনের পিছনে দ্য উইমেন

ওয়ালা ওয়ালা ভ্যালি (ডাব্লুএ) ওয়াইন সম্পর্কে আরও জানুন

প্রযোজক: সেভেন হিলস ওয়াইনারি

সেভেন হিলস ১৯৮7 সালে প্রতিষ্ঠিত ওয়ালা ওয়ালা ভ্যালির অন্যতম প্রতিষ্ঠাতা ওয়াইনারি। উপত্যকার অনেকের মতোই সেভেন হিলস উইনারি ওয়ালা ওয়াল্লা ভ্যালি ওয়াইন এবং ওয়াশিংটনের অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশনগুলির বোতলগুলির সংমিশ্রণ তৈরি করে।

তারিখ: বৃহস্পতিবার May ই মে, বিকেল ৫ টা পিডিটি

প্ল্যাটফর্ম: জুম

বিষয় / বৈশিষ্ট্যযুক্ত ওয়াইন: প্রতিষ্ঠাতা / ওয়াইন মেকার কেসি ম্যাককেল্লান এবং টেস্টিং রুমের সীসা ড্যানিয়েল ক্রিস্টোফার অতিথিদেরকে বিভিন্ন ওয়াশিংটন বর্ডো-স্টাইলের মিশ্রণের পৃথক উপাদানগুলির প্রতিনিধিত্বকারী ভেরিয়েটাল ওয়াইনগুলির মাধ্যমে পরিচালনা করবেন guide এর মধ্যে এর 2018 ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, 2016 পেটিট ভারডট, 2016 মালবেক এবং 2018 কারম্যানের অন্তর্ভুক্ত থাকবে।

অতিরিক্ত ভার্চুয়াল স্বাদ: ওয়ালা ওয়াল্লা ভ্যালি ওয়াইন অ্যালায়েন্সের ভার্চুয়াল অভিজ্ঞতা

চাটুউ স্টি মিশেল / ছবি আন্দ্রে জনসন

উডিনভিলে ওয়াইন কান্ট্রি

উডিনভিল কোনও মনোনীত এভিএ নয়। তবে এটি ওয়াশিংটনের ওয়াইন দেশ।

শহরটি সিয়াটল শহরতলির থেকে 30 মিনিটের দূরে অবস্থিত। স্টি। ওয়াশিংটনের অন্যতম প্রতিষ্ঠাতা ওয়াইন, মিশেল ১৯ 1976 সালে উডিনভিলে চলে এসেছিলেন এবং পরবর্তীকালে নিজেকে চ্যাটো স্টে রূপান্তরিত করেন। মিশেল।

সময়ের সাথে সাথে, অন্যান্য ওয়াইনারিরা এই কৃষি শহরে জড়ো হয়েছিল এবং ওয়াইন মেকিংয়ে সহায়তা করে রোল-টপ দরজা সহ অফিস পার্কগুলির সুবিধা গ্রহণ করেছিল। সম্মিলিতভাবে এগুলিকে গুদাম জেলা ওয়াইনারি হিসাবে উল্লেখ করা হয়। অন্যান্য ওয়াইনারীগুলি চাটিউ স্টের কাছে হলিউড স্কুল হাউস এলাকা ঘিরে রয়েছে। মিশেল।

চিটো স্টে যেহেতু 40-প্লাস বছরগুলিতে। মিশেল তার পতাকা লাগিয়েছিল, উডিনভিলে পুরো রাজ্য থেকে প্রযোজক দ্বারা পরিচালিত 100 টিরও বেশি ওয়াইনারি এবং স্বাদগ্রহণের ঘর হয়ে উঠেছে। এটি ওয়াইনারিগুলি সিয়াটেলের বাসিন্দাদের নিকটবর্তী হতে দেয় এবং শহরের দর্শকদের রাজ্যের অনেক ওয়াইনারিগুলিতে সহজেই অ্যাক্সেস সরবরাহ করে।

উডিনভিলে ওয়াইন সম্পর্কে আরও জানুন

প্রযোজক: চাটুউ স্টি মিশেল

চাটুউ স্টি মিশেল 2017 সালে তার 50 তম বার্ষিকী উদযাপন করে ওয়াশিংটনের অন্যতম প্রতিষ্ঠাতা ওয়াইনারি It এটি বিভিন্ন ধরণের, প্রবেশের স্তর এবং উচ্চ স্তরের কলম্বিয়া ভ্যালি ওয়াইনগুলিকে বিভিন্নভাবে উপলভ্য করে।

তারিখ: বৃহস্পতিবার, এপ্রিল 30, 4–4: 30 পিডিটি

প্ল্যাটফর্ম: ইনস্টাগ্রাম লাইভ

বিষয় / বৈশিষ্ট্যযুক্ত ওয়াইন: ওয়াইন 101 স্বাদগ্রহণ এবং সাথে খাদ্য জুড়ি বিলাসী জীবন । কলম্বিয়া ভ্যালি রিসলিং, কলম্বিয়া ভ্যালি রোজ, কলম্বিয়া ভ্যালি Sauvignon ব্লাঙ্ক এবং ইন্ডিয়ান ওয়েলস রেড ব্লেন্ড বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

অতিরিক্ত ভার্চুয়াল স্বাদ: উডিনভিলে ওয়াইন কান্ট্রি