ওয়াশিংটন, ডিসি জাদুঘর এবং স্মৃতিস্তম্ভগুলির চেয়ে অনেক বেশি। প্রায়শই একটি দানবীয় পর্যটক জাল হিসাবে বিবেচিত, জেলা দ্রুত খাদ্য এবং পানীয়ের গন্তব্য হিসাবে আত্মপ্রকাশ করেছে, বিশেষত এর প্রথম উত্সর্গীকৃত মাইকেলিন গাইড ২০১ guide সালে আত্মপ্রকাশের পরে থেকে।

বিশেষত, ওয়াইন এখানে একটি ক্রমবর্ধমান পণ্য। এর সান্নিধ্য মেরিল্যান্ড এবং ভার্জিনিয়া মানে ওয়াইন ভ্রমণের কিছুটা দূরেই, তবে জেলা ছেড়ে যাওয়া শীর্ষস্থানীয় ওয়াইন উপভোগ করার প্রয়োজন নেই।

'ওয়াশিংটনিয়ানরা ওয়াইনের কথা বলতে গেলে আরও সাহসী হয়ে উঠছে,' ক্যাপিটল পার্বত্য অঞ্চলের স্থানীয় ওয়াইনের দোকান ডিসান্টারের সহ-প্রতিষ্ঠাতা ও সিইও মিশেল লিম ওয়ার্নার বলেছেন। “এই শহরটি বরাবরই বিভিন্ন সংস্কৃতির সংমিশ্রণে পরিণত হয়েছে এবং অনেক লোক ভাল ভ্রমণ করেছেন এবং ব্র্যান্ডের উপর অভিজ্ঞতার আকাঙ্ক্ষা করছেন। বিগত কয়েক বছরে আরও এক সারগ্রাহী ডিসি ডাইনিং দৃশ্যের উত্থানের ফলে ওয়াশিংটনবাসীদের ওয়াইনগুলি চেষ্টা করার সুযোগ পেয়েছে কেবলমাত্র আপনি যদি সেই দেশে থাকেন যেখানে ওয়াইন তৈরি হয় তবেই এটির স্বাদ পাবেন। '

এখন ডিসি খাদ্যপ্রেমী এবং কৃপণ ব্যক্তিদের মধ্যে নিজের জন্য একটি নাম তৈরি করেছে, ওয়াইন দৃশ্যটি দিনকে দিন আরও দর্শনীয় হয়ে উঠছে। নীচে, দেশটির রাজধানীতে আপনার পরবর্তী ভ্রমণে আপনাকে যে ওয়াইন লোকেলগুলি অন্বেষণ করতে হবে সেগুলি সম্পর্কে শিখুন।

কবির আমির, সহ-মালিক এবং ফ্লাইট ওয়াইন বার / স্মটাইলার স্কট সুচম্যান Photo

ওয়াইন বারস

ফ্লাইট ওয়াইন বার

কিছু জায়গা সবেমাত্র শীতল। হুবুহু একই অবস্থা উড়ান , চিনাটাউনের মাঝখানে অবস্থিত। একটি আধুনিক, বিজ্ঞপ্তি দণ্ড যা দেখতে কিছুটা বাইরে দেখা যাচ্ছে জেটসনস এই মসৃণ লাউঞ্জের কেন্দ্রবিন্দু।

মালিক এবং শংসাপত্রিত কৃত্রিম কবির আমির এবং স্বাতী বোস তাদের ভ্রমণের উপর ভিত্তি করে একটি বিস্তৃত ওয়াইন তালিকা তৈরি করেছেন। 20 টিরও বেশি ফ্লাইট এবং কাচের দ্বারা 35 টি ওয়াইন সহ বিভিন্ন ফর্ম্যাটে 600 এরও বেশি ওয়াইন সন্ধানের প্রত্যাশা করুন। বারটিতে ছোট, পরিবারের মালিকানাধীন ওয়াইনারি থেকে শুরু করে অনেকগুলি আন্ডার-দ্য রাডার প্রকার রয়েছে। স্বাভাবিকভাবেই, এখানে ফ্লাইটগুলির নমুনা দেওয়া জরুরি। জুরা, লম্বার্ডি এবং মালাগা থেকে উদযাপনকারী স্পার্কলারের একটি ত্রয়ী 'আকাশে হীরার মতো' চেষ্টা করুন।

বার্সেলোনা ওয়াইন বারের 14 তম রাস্তার অবস্থান / ফটো অ্যান্টনি ইস্ট্রিকো

বার্সেলোনা ওয়াইন বার

দ্য দুটি ডিসি ফাঁড়ি এই জনপ্রিয় এবং দুরন্ত চেইনের ওয়াইন পান করার গন্তব্যগুলির ভিড় খুব কমই রয়েছে। জনপ্রিয়তা বোধগম্য, কারণ বার্সেলোনা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বৃহত্তম স্পেনীয় ওয়াইন প্রোগ্রামের পাশাপাশি দক্ষিণ আমেরিকা থেকে একটি বিস্তৃত নির্বাচন এবং ইতালি, ফ্রান্স, জার্মানি, গ্রীস এবং ক্যালিফোর্নিয়া থেকে ছোট-উত্পাদন ওয়াইন সরবরাহ করে। 400 টিরও বেশি ওয়াইন থেকে চয়ন করুন, এর মধ্যে 40 টি গ্লাস দ্বারা পরিবেশন করা হয়।

টেম্প্রানিলো ভক্তরা এখানে স্বর্গে থাকবেন, এমন বোতলগুলি যা সাশ্রয়ী মূল্যের 27 ডলার থেকে রিওজা থেকে sp 680 ডলারে স্ফুল-যোগ্য ভোগা সিসিলিয়া ইউনিকো পর্যন্ত to তপস সমস্ত দুর্দান্ত, যদিও মশলাদার আলু আর পালং ছোলা ক্যাসরোল বিশেষভাবে লক্ষণীয়। প্রতিদিন খাবারের মেনু পরিবর্তন হয়।

ম্যাক্সওয়েল পার্কে ওয়াইন বার / মারিশা বিয়ালেকির ছবি

ম্যাক্সওয়েল পার্ক

অ্যাডভেঞ্চাররা খেয়াল করে, ম্যাক্সওয়েল পার্ক ননস্টপ আশ্চর্য হওয়ার জায়গা। আপনার টিপিকাল বোতামযুক্ত ওয়াইন বার নয়, এই স্পটটিতে চশমা, বোতল, অতিথি শেফ, থালা - বাসী, ভিজিটিং স্মলাইয়ার্স এবং ওয়াইন মেকার-হোস্টেড গেট-টোগেটারগুলির স্থির ঘূর্ণন বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কোনও দুটি ভিজিট সম্ভবত একই রকম হবে না এবং এটিই মানুষকে ফিরে আসতে বারণ করে।

বাল্টিমোর কেন একটি শীর্ষ ওয়াইন গন্তব্য

ডিসি'র প্রাণবন্ত শ পাড়ায় অবস্থিত বারটি এর ওয়াইন তালিকায় প্রায় 500 টি লেবেল গর্বিত। গ্লাস দ্বারা প্রায় 50 টি ওয়াইন দেওয়া হয়, যার মধ্যে 40 টি মাসিক ঘোরানো হয় এবং পরিবর্তিত থিম অনুসারে নির্বাচিত হয়। সাম্প্রতিক মোটিফগুলির মধ্যে রয়েছে 'মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্মগ্রহণ করা', যাতে প্রতিষ্ঠাটি 'যুবা ও বৃদ্ধ উভয়ই দেশের কোনে থেকে একটি দেশপ্রেমযুক্ত প্যানপ্লি promot'

ওয়াইন শপ

ডিসান্টার

এই ওয়াইন বুটিকটি এমন অনেক বোতলে ভরে গেছে যা আপনি দেশের কোথাও পাবেন না। ডিসান্টার ছোট উত্পাদক এবং পরিবার পরিচালিত ক্রিয়াকলাপগুলিতে ফোকাস রেখে সরাসরি তাদের নির্বাচনের একটি অংশ সরাসরি আমদানি করে। গ্লোবাল ইনভেন্টরি ক্রমাগত পরিবর্তিত হয় এবং স্টাফ সদস্যরা সর্বদা নতুন সংযোজন সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি দেওয়ার জন্য প্রস্তুত। আপনার ওয়াইন শিক্ষার পাশাপাশি গড়ে তুলুন — প্রতি সপ্তাহান্তে, দোকান বিকেলে ওয়াইন টেস্টিংয়ের হোস্ট করে যেখানে আপনি কেবল নতুন প্রিয় discoverালা আবিষ্কার করতে পারেন। পৃষ্ঠপোষকরা অনলাইনে বর্তমান অফারগুলি উপলব্ধ করতে এবং কিনতেও পারেন purchase

গ্র্যান্ড কাটার ভিতরে স্ট্রাইকিং ডিজাইন

গ্র্যান্ড ক্যাট

একসাথে ওয়াইন নিয়ে একটি অংশীদারি আগ্রহ নিয়ে আসে গ্র্যান্ড কাটার সহ-প্রতিষ্ঠাতা, জুলিও রোবেলদো এবং পেদ্রো রোড্র্যাগজ, যারা ২০০৯ সালে মিডিয়া-উন্নয়ন অলাভজনক সময়ে কাজ করার সময় দেখা করেছিলেন। অবশেষে, দুজন ডিসি-র মাঝখানে ল্যাটিনো-কেন্দ্রিক ওয়াইন সংস্থার ভিত্তি স্থাপন করেছিলেন, যা শেষ পর্যন্ত গ্র্যান্ড ক্যাটায় পরিণত হয়েছিল। দোকানের ওয়াইন, বিয়ার এবং প্রফুল্লতা মধ্য আমেরিকা, দক্ষিণ আমেরিকা এবং ক্যারিবীয় ইতিহাস এবং প্রাণবন্ত সংস্কৃতির প্রতিনিধিত্ব করে। চিলির ওয়াইনগুলির নির্বাচনটি চিত্তাকর্ষক, এবং আশ্চর্যজনকভাবে, এই নিখুঁত মালবেকের সন্ধানের জন্য এটি শহরের সেরা জায়গা।

ভায়া আম্বরিয়ার প্রদর্শনে বাছাই

উম্বরিয়ার মাধ্যমে

উম্বরিয়ার মাধ্যমে ইতালির মন্টেফালকোতে উম্ব্রিয়ার ছোট, পরিবার-পরিচালিত ওয়াইনারিগুলি থেকে ওয়াইনগুলির একটি নির্বাচন নিয়ে স্টক করা হয়, প্রায়শই অবহেলিত অঞ্চল চরিত্র এবং জটিলতায় সমৃদ্ধ ওয়াইনগুলির জন্য পরিচিত। দেহাতি ফার্মহাউসে রাখা এই জর্জিটাউন শপ আপনাকে স্বতন্ত্র লাল, খাসখর সাদা এবং অন্যান্য কারুশিল্পী ইতালিয়ান ট্রিটসের সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে। ওয়াইনের জন্য গন্তব্যস্থল হওয়ার পাশাপাশি, ভায়া আম্বরিয়াতে এমন একটি ক্যাফে এবং রেস্তোঁরাও রয়েছে যা আপনাকে তাত্ক্ষণিকভাবে ইতালির কেন্দ্রে নিয়ে যাবে।

মদ এবং আধুনিক নকশা জেলা ওয়াইনারি / মেসন ফটোগ্রাফি দ্বারা ফটো

স্থানীয় ওয়াইনারি

জেলা ওয়াইনারি

এই ওয়াটারফ্রন্ট ওয়াইনারি অ্যানাকোস্টিয়া নদীর তীরবর্তী জেলার জীবনের উন্মাদ গতি থেকে এক স্বাগত পালাবার উপায়। এটি নিউইয়র্ক ভিত্তিক ব্রুকলিন উইনারি এর পিছনে মাস্টারমাইন্ডদের দ্বারা আগস্ট 2017 এ খোলা হয়েছিল। দ্রুত, এটি তার নিজের কাছে হটস্পট হয়ে উঠেছে। 17,000 বর্গফুট জায়গার একটি উত্পাদন সুবিধা, স্বাদগ্রহণ বার এবং রেস্তোঁরা রয়েছে। আঙ্গুরের বেশিরভাগ অংশ ক্যালিফোর্নিয়া, নিউ ইয়র্ক এবং ওয়াশিংটন রাজ্য থেকে উত্সাহিত হয়। কমলা ওয়াইনের প্রবণতাটি একবার যেতে চান? বোতল দুটি ক্রয় জন্য উপলব্ধ।

জীবনের সেরা দুটি জিনিস, পিজ্জা এবং ওয়াইন, সিটি ওয়াইনারি / স্কট সুচম্যানের ছবিতে

সিটি ওয়াইনারি

সিটি ওয়াইনারি জেলা উইনারির এক বছরেরও কম সময় পরে এপ্রিল 2018 এ খোলা হয়েছে, কার্যকরভাবে জাতির রাজধানীতে শহুরে ওয়াইনারিগুলির আকর্ষণকে দৃ .় করে তোলে। সিটি ওয়াইনারিকে কী আলাদা করে, এটি এর উদ্দেশ্য। আইভি সিটিতে 40,000 বর্গফুটের এই অপারেশনটি 320-আসনের কনসার্ট হলে পপ, রক, এবং জাজ শো এবং অন্যান্য অনুষ্ঠানের হোস্ট হিসাবে সংগীত ভেন্যু হিসাবে দ্বিগুণ। একটি দ্বিতীয় 'ওয়াইন বাগান' আরও অন্তরঙ্গ অনুষ্ঠানের জন্য 100 জন অতিথিকে বসতে পারে।

ওয়াইন হিসাবে, ওরেগনের উইলমেট ভ্যালি থেকে নাপা ভ্যালি ক্যাবস এবং পিনোট নয়ারের মতো ক্লাসিকগুলির দুর্দান্ত নির্বাচনের দিকে নজর দিন।

হিলসবারো দ্রাক্ষাক্ষেত্রের দ্রাক্ষালতা

আঞ্চলিক ওয়াইনারি

হিলসবার্বো আঙ্গিনা

দর্শনার্থী এই পরিবারের মালিকানাধীন দ্রাক্ষাক্ষেত্র একটি ট্রিট জন্য হয়। আপনি যখন পাহাড়টি চালাবেন এবং পার্কিংয়ের জায়গায় চলে যাবেন তখন এই দৃশ্যটি আপনার অবস্থান সম্পর্কে দ্বিতীয়-অনুমান করে জিজ্ঞাসা করতে পারে, 'এই ভার্জিনিয়া নাকি টাসকানি?'

ওহ, এটি ভার্জিনিয়া ঠিক আছে, এবং ডিসি থেকে এক ঘণ্টার বেশি গাড়ি চালিয়ে। বিস্তৃত পাহাড়ের চূড়াটি এতই মনোরম যে কেবল দেখার জন্য এবং কেবলমাত্র পরিবেশনার জন্যই থামতে পারা যায় না। তবে কোনও উদ্বেগ নেই, ওয়াইনটি সত্যই সরবরাহ করে। প্রথম-টাইমারদের টেস্টিং ফ্লাইট এবং বিভিন্ন ভেরিয়েটাল ওয়াইনগুলির নমুনা উদার চামচ দিয়ে শুরু করা উচিত। স্ট্যান্ডআউটে হিলসবারোর ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং ওনিক্স অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, এটি একটি 100% ট্যানাত আঙ্গুর থেকে তৈরি একটি লাল মদ, যা ভার্জিনিয়ার জলবায়ুতে উত্থিত হওয়ার জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত।

বার্বারসভিলে ভাইনইয়ার্ডে গ্রন্থাগারে 1821 এ গ্রুপ টেস্টিং

বার্বর্সভিল ভিনইয়ার্ডস

এই 18^তমশতকরা এস্টেট ওয়াইন স্বাদগ্রহণের জন্য একটি নিয়মিত ব্যাকড্রপ সরবরাহ করে। সম্পত্তিটি টেস্টিং রুম থেকে লাইব্রেরি 1821-এ অন্বেষণ করার জন্য মনে হ'ল অনাবশ্যক বিন্যাস রয়েছে, যেখানে আপনি বর্তমানের রিলিজের পাশাপাশি ওয়াইনারি সেলারগুলি থেকে পুরানো মদগুলির ফ্লাইটগুলির পরিবর্তনের নির্বাচনের চেষ্টা করতে পারেন। গভর্নস জেমস বার্বুরের জন্য টমাস জেফারসনের ম্যানিশনের landতিহাসিক ল্যান্ডমার্কের ধ্বংসাবশেষ ধরে ঘুরে বেড়াতে যান, সব সময় দ্রাক্ষাক্ষেত্রের স্বাক্ষরযুক্ত ওয়াইন অক্টোগনের গ্লাসে চুমুক দেওয়ার সময়। জেলা থেকে আড়াই ঘন্টা ভ্রমণের সময়টি আপনার পক্ষে ভাল।

লাভাগনা / ফটো সৌজন্যে লাভাগনায় ক্যাফে বসা

স্টারার ওয়াইন তালিকা সহ রেস্তোঁরাগুলি

এই দিনগুলিতে, আলোচিত ডিসি ইটারি জুড়ে আসা শক্ত, যার কাছে চিত্তাকর্ষক ওয়াইন তালিকা নেই। পুনরুদ্ধারকারীরা এখানে মদের গুরুত্ব বোঝে। লাভগনা , বাড়ির তৈরি পাস্তাগুলির জন্য পরিচিত একটি ফার্ম টু-টেবিল রেস্তোঁরাটিতে রয়েছে ইতালিয়ান অফারগুলির একটি আনন্দদায়ক রোস্টার। একটি অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে, বোতলগুলি রবিবার এবং মঙ্গলবার রাতে অর্ধ-অফ হয়।

পূর্ব মার্কেটের কয়েক ব্লক দূরে, মন্টমার্টে একটি প্যারিসিয়ান-অনুপ্রাণিত বিস্ট্রো যা দক্ষতার সাথে সজ্জিত ফ্রেঞ্চ ওয়াইন তালিকার সাথে রয়েছে। উইকএন্ড ব্রঞ্চটি দুর্দান্ত এবং ক্রাইপগুলি বিশেষত স্মরণীয় with এবং, সুবিধাজনকভাবে যথেষ্ট, এখানে মদ বোতলগুলি এখানে রবিবার এবং মঙ্গলবার রাতে অর্ধ-বন্ধ রয়েছে off

বরবোন স্টেকের ওয়েপিং ওয়াটার্স ফার্ম থেকে 35 দিনের শুকনো বয়স্ক হাড়-ইন রিবেই

একটি উচ্চতর রাত জন্য আউট, এর চেয়ে আর তাকান না বোর্বান স্টিক , ফোর মরসুমের ভিতরে অবস্থিত। 900-লেবেল ওয়াইন তালিকাটি এমনকি সবচেয়ে বিচক্ষণতার জন্য কিছু অফার করার বিষয়ে নিশ্চিত। স্থানীয় ওয়াইনগুলিও এখানে মিশ্রণের অংশ, যাতে আপনি কোনও শহর সীমা ছাড়াই ভার্জিনিয়া এবং মেরিল্যান্ড বোতলজাত চেষ্টা করতে পারেন।