দীর্ঘস্থায়ী সেলারগুলি 'স্টাইল এবং সংক্ষিপ্তসার
সময়ের মধ্যে তারা তাদের চালু করতে প্রস্তুত ছিল নিজস্ব প্রতীক , ভাই জোশ এবং জ্যাক বেকেট ওয়াইন শিল্পের রোমাঞ্চ এবং স্পিলের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে পরিচিত ছিলেন।
তাদের বাবা, ডগ বেকেট প্রতিষ্ঠা করেছিলেন পিচি ক্যানিয়ন ওয়াইনারি 1988 সালে যখন তারা সবেমাত্র বাচ্চা ছিল এবং পারিবারিক ব্যবসা এড়ানোর জন্য আন্তরিক প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, উভয় ছেলেই তাদের কলেজের খুব শীঘ্রই সেই জিনফ্যান্ডেল উত্পাদক মেশিনে অবিচ্ছেদ্য কোগে পরিণত হয়েছিল।
তারা এই কাজটি উপভোগ করেছেন, তবে দ্রুত শিখলেন - বেশিরভাগ ক্ষেত্রে জেয়ের জাতীয় বিক্রয় পেচাই ক্যানিয়নের ভূমিকা থেকে — যে খুচরা বিক্রেতাদের এবং রেস্তোঁরাগুলিকে আপনার ওয়াইন কিনতে রাজি করানো একটি গ্রাইন্ড হতে পারে। সবচেয়ে খারাপ কথা, ওয়াইন বিক্রির জন্য প্রচুর ভ্রমণ দরকার হয় এবং তারা নিজের পরিবার শুরু করার সাথে সাথে রাস্তায় অবিচ্ছিন্ন হতে চায়নি।
জেক বলেন, 'এটি তখনই হয়েছিল যখন আমি এবং আমার ভাই এমন কিছু তৈরির চেষ্টা করার কথা ভাবতে শুরু করি যার মধ্যে নিজেকে বিক্রি করার সম্ভাবনা ছিল, যা এমন কিছু যা শেল্ফটি সরিয়ে ফেলবে,' জ্যাক বলেছেন। 'প্রতিটি বোতল হাতে বিক্রি না করে আমরা কীভাবে লোকেরা এটি কিনতে পারি?'
এটি 2004 সালে ফিরে এসেছিল এবং ভাগ্যক্রমে তাদের জন্য, গত অর্ধ শতাব্দী বা তারও বেশি সময় ধরে ওয়াইন বিপণনে খুব বেশি পরিবর্তন হয়নি।
জোশ বলে, 'লোকেরা যখন দোকানে যায় তখন তারা এত বিভ্রান্ত হয়।' 'এগুলি লেবেলগুলিতে ডুবে গেছে এবং বেশিরভাগ দেখতে একই রকম। কীভাবে আমরা নিজেদেরকে আলাদা করতে পারি? ”
'আমি একটি শীতল লেবেল দিয়ে একটি সস্তা ওয়াইন তৈরি করতে চাই না” '
একদিন, ক্রাশপ্যাডে থাকাকালীন জোশ নামটি ঝাপসা করলেন দীর্ঘস্থায়ী সেলার । জ্যাক বলেন, “আমার কান বাজছিল। 'এর সম্ভাবনা রয়েছে - কমপক্ষে এতে দুর্দান্ত ডাবল প্রবেশকারী ছিল had'
কমপক্ষে ক্যালিফোর্নিয়ায় সুস্পষ্ট একটিটি গাঁজার জন্য, তবে ভাইয়েরা বুদ্ধিমানের সাথে কখনই এই অ্যাভিনিউটি ব্যবহার করেনি, যা ফেডারেল সরকারকে অনুমোদিত নামটি পুনরায় পরীক্ষা করতে পরিচালিত করতে পারে। পরিবর্তে, জ্যাক বলেছেন, 'আমরা উচ্চতর মানের পণ্যগুলি বর্ণনা করার জন্য বিশেষণ হিসাবে 'দীর্ঘস্থায়ী' ব্যবহার করার বিষয়ে আছি। এর অর্থ আসলেই ভাল ওয়াইন।'
পরবর্তী পদক্ষেপটি একটি লেবেল ছিল। তারা শৈশবের বন্ধু জো কালিওনজেসের দিকে ফিরে গেলেন, যিনি কঙ্কাল এবং প্রাথমিক রঙগুলিতে ভরপুর ডেড থিমের দিনটি নিয়ে এসেছিলেন। সংক্ষেপে, এটি তাকের প্রতিটি বোতল থেকে আলাদা ছিল।
জ্যাক বলেছেন, 'সত্যিকারের ভয়ঙ্কর মাইক্রোব্রব ছাড়া অন্য কিছু ছিল না, যা জ্যাক বলেছিল। 'এই ছেলেরা সত্যিই বিপণন পর্যন্ত তাদের চুল নিচে নামিয়ে দিচ্ছিল, কিন্তু বোতলটির বিয়ারগুলি দুর্দান্ত ছিল।'
এবং এটি সম্ভবত তাদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ ছিল: আর্টসির বোতলটির ভিতরে থাকা ওয়াইনটি মারাত্মক মানের ছিল তা নিশ্চিত করে।
জোশ বলেছেন, 'আমি শীতল লেবেল দিয়ে সস্তা মদ তৈরি করতে চাইনি।' 'আমি পাসোতে আমাদের সহকর্মীদের এবং সমবয়সীদের পাশে দাঁড়াতে এবং আত্মবিশ্বাসী হতে চাই যে আমরা আমাদের সেরা পদক্ষেপটি এগিয়ে রাখছি এবং বাল্ক, নকল জিনিসগুলি না করাই।'
জোশ অনানুষ্ঠানিক মিশ্রণগুলির জন্যও পরীক্ষা-নিরীক্ষা শুরু করেছিলেন instance উদাহরণস্বরূপ মালবেক এবং পেটিট ভারডোটের সাথে টেম্প্রানিলো, বা ক্যাবারনেট স্যাভিগননের সাথে জিনফ্যান্ডেল — আরও কয়েক শতাধিক বছর ধরে ওয়াইন ব্যবসায়কে শাসন করে আসা বাধাগুলি ভেঙে দেয়।
তারা 2006 সালে পেটাইট সিরার সাথে বাজারটি পরীক্ষা করেছিল যে তাদের বাবা তাদের loanণ দিয়েছে।
তাদের সম্মিলিত আনন্দের জন্য, স্টাফ নিজেই বিক্রি হয়েছিল। বৃহত্তর শিল্পের জন্য আরও ভাল, তাদের পাসো রোবেলগুলি স্বাদ দেওয়ার ঘরটি নতুনদের জন্য মদ খাওয়ার জায়গা হয়ে উঠেছে।
ভাই জোশ এবং জ্যাক বেকেট তাদের কৌতুকপূর্ণ লেবেল প্রদর্শন করছে।
'প্রতি সপ্তাহে আমরা এমন লোকদের মধ্যে আসি যারা কখনও মদ পান করেন না, তবে তারা আমাদের দ্বারা অন্তর্নিহিত হয় না,' জোশ বলেন, যিনি বেশ কয়েক বছর আগে আঞ্চলিক অগ্রগামী জন অ্যালবানের কাছ থেকে অনেক নতুন লোককে মদপানের জন্য পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য স্মরণ করেছিলেন। । 'তারা অনুভব করে যে তারা ব্র্যান্ডটি গ্রহণ করতে পারে।'
এই প্রথম 1,500 কেসের জনপ্রিয়তা 2014 সালের মধ্যে প্রায় 17,000 কেস এবং প্রায় এক ডজন বোতলজাতের মধ্যে স্থির বৃদ্ধি ঘটিয়েছিল, যা প্রায় 15-40 ডলার অবধি। এটি নবজাতকগুলিকে ক্রনিক সেলারগুলি ভাঁজের সৃজনশীল আরামের মধ্যেই তাদের তালুগুলি আরও পরিশীলিত বোতলগুলিতে প্রসারিত করতে দেয়।
জোশ বলে, 'এখন তারা মদ খেয়েছে, তারা এটি একটি খাঁজ নিতে চায়, এবং তারা পার্থক্য দেখতে পাবে'।
2014 সালে, ভাইরা ব্র্যান্ডের বৃদ্ধির সম্ভাবনা বুঝতে পেরেছিল, তবে এটি জ্বালানির জন্য আর্থিক সংস্থান ছিল না। সুতরাং তারা ক্রনিক সেলারগুলি বিক্রি করেছিল ওয়াইনারি এক্সচেঞ্জ , যা অজানা রাশির জন্য বিশ্বজুড়ে অ্যালকোহল ব্র্যান্ড পরিচালনা ও বিক্রয় করে। তবে তারা লেবেলের প্রতিটি দিকের সাথে নিবিড়ভাবে জড়িত রয়েছেন, যতক্ষণ তারা পারবেন ততক্ষণ পর্যন্ত 35,000 টিরও বেশি কেস উত্পাদন করে।
জোশ বলেছেন, 'আমরা কমপক্ষে আরও তিন বছর এখানে থাকব, তবে জিনিসগুলি যদি এভাবে চলতে থাকে তবে অনেক বেশি দিন,' জোশ বলে। 'তারা সত্যিই আমরা যা করি তা প্রশংসা করে এবং উপভোগ করে।'
দীর্ঘস্থায়ী সেলারগুলি মদ্যপানকারীদের আকর্ষণ করে যারা মদতে নতুন, তবে ডাইভিংয়ের বিষয়ে আগ্রহী।
মদ ক্রয় করা জনসাধারণের মতো, এমনকি তারা এই জাতীয় রঙিন প্যাকেজের অভ্যন্তরে শালীন রস খুঁজে পেয়ে প্রায়শই অবাক হন।
'তারা আমাদের সব সময় বলে,‘ আমি এটি কিনেছিলাম এবং আমি মনে করি না এটি ভাল হবে — আমি এতে একটি মোমবাতি লাগিয়ে যাচ্ছিলাম, 'জোশ বলেছেন। জ্যাক যুক্ত করে, 'লোকেরা চিত্র পছন্দ করে তবে তাদের রসও পছন্দ হয়। আমরা কখনই সেটিকে দেখিনি।
নতুন নাপা এবং সোনোমা প্রযোজক মূল্যবান