ওয়াইন শপগুলি মদ প্রেমীদের নতুন জাত এবং বোতল সম্পর্কে শিক্ষিত করে এবং পাবলিক স্বাদ পরিবর্তনের সাক্ষ্য দেয়। এটি মাথায় রেখে, ওয়াইন উত্সাহী তৈরি আমেরিকার 50 সেরা ওয়াইন খুচরা বিক্রেতা শিল্পের সেরা উদযাপন তালিকা। তবে এটি আমাদের কিছু সম্পাদককেও চিন্তিত করেছিল যে কোন দোকানগুলি সত্য গ্লোবাল আইকন।

কেউ কেউ একই বাজারে শতাব্দীকাল সহ্য করতে পারে, অন্যরা কোনও অঞ্চলের ওয়াইন সংস্কৃতিকে প্রভাবিত করে, এবং তাদের মধ্যে কয়েকজন কেবল তাদের ধরণের প্রথম হতে পারে।

তারা যে কুলুঙ্গি পূরণ করে, এগুলি হ'ল প্রতিটি মদপ্রেমীর কমপক্ষে একবার দেখা উচিত, যদি তারা ইতিমধ্যে নিয়মিত গ্রাহক না হন।

আকার ওয়াইনস, নিউ ইয়র্ক সিটি

নিউ ইয়র্ক সিটির মতো কয়েকটি জায়গাতেই ওয়াইন শপ রয়েছে এবং সবারই তাদের টুপি টিপতে হবে মাঠ । ১৮২০ সালে প্রতিষ্ঠিত আমেরিকার প্রাচীনতম ওয়াইন ব্যবসায়ী হিসাবে আ্যাকার ফিনান্সিয়াল জেলার একটি ছোট মুদি থেকে একটি ফ্যাশনেবল পঞ্চম অ্যাভিনিউ ভেন্যুতে গিয়েছিলেন এবং শেষ পর্যন্ত এটির পশ্চিম পশ্চিম দিকের পুনরাবৃত্তিতে চলে যায়। এটি সেই চূড়ান্ত অবস্থান, যা ১৯০৪ সালে খোলা হয়েছিল, যা একবার বাবে রুথকে নিয়মিত হিসাবে গর্বিত করেছিল। এখন, এটি বিরল কোষাগার এবং চিত্তাকর্ষক ওয়াইন নিলামের জন্য কেনাকাটা।

বেরি ব্রাদার্স অ্যান্ড রুড, লন্ডন

ব্রিটেনের প্রাচীনতম ওয়াইন শপ সেইভাবে শুরু হয়নি। বিধবা বোর্ন, যার মধ্যে আশ্চর্যজনকভাবে আসলেই কিছুটা পরিচিত, তিনি একটি সম্পূর্ণ শিমের কফি শপ খুললেন, কফি মিলের সাইন, এ লন্ডনের ১ No.৯৮-তে নং 3 সেন্ট জেমস স্ট্রিট 180 1803 সাল পর্যন্ত জর্জি বেরি পারিবারিক ব্যবসা গ্রহণ করেন এবং তার ফোকাসকে মদের দিকে বদলাতে শুরু করেন। পরিবার বাড়তে থাকে বেরি ব্রাদার্স এবং রাড এমনকি এটি প্রিন্স অফ ওয়েলস দ্বারা 1903 সালে একটি রয়্যাল ওয়ারেন্ট লাভ হয়েছিল।

দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় লন্ডন বোমা বিস্ফোরণে বেঁচে যাওয়ার পরে, ব্যবসায়টি আরও একটি বিস্তারের মধ্য দিয়ে যায়। এবার, ওয়াইন সেলারগুলি তৈরি করা হয়েছিল যা 8.5 মিলিয়ন বোতল ধারণ করে। গ্রাহকরা এখনও তার সংস্কারকৃত বেসমেন্ট সেলোয়ারগুলি এবং ভিনটেজ কফির স্কেলগুলির সাথে মূল স্টোরটি দেখতে পারেন।

একটি মদের দোকানে সর্বাধিক জিজ্ঞাসিত প্রশ্নগুলি কি?

গুহা রোকিন, আমস্টারডাম

নেদারল্যান্ডস বৃহত্তম মদ উত্পাদনকারী অঞ্চল নাও হতে পারে তবে এর রাজধানী শহরটি বেশ কয়েকটি দুর্দান্ত ওয়াইন স্টোর রয়েছে। 'ওয়াইন ভান্ডার হিসাবে পরিচিত আমস্টারডাম , ' গুহা রোকিন 1987 সালে 17 শতকের একটি বিল্ডিংয়ের বেসমেন্টে খোলা হয়েছিল। নির্বাচনটি ফরাসি এবং ইতালিয়ান ওয়াইনগুলিকে কেন্দ্র করে, তবে দর্শনার্থীরা নিউ ওয়ার্ল্ড অঞ্চলগুলি থেকে বোতলগুলিও খুঁজে পেতে পারে। ক্রেতারা কয়েকটি ডাচ বিশেষত্বও আবিষ্কার করতে পারে জেনার এবং অ্যাডভোকেট, একটি traditionalতিহ্যবাহী ডাচ eggnog।

গুহা অগু, প্যারিস

প্যারিস অনেক উল্লেখযোগ্য হোম বোতল দোকান , তবে যে কোনও মদ প্রেমিকা গুহাগুলি অগুতে না গিয়েই পরিতৃপ্ত হবে é 1850 সালে প্রতিষ্ঠিত, অগণিত গ্রাহকরা দ্বারস্থ হয়েছিলেন, যেমন 20 তম শতাব্দীর প্রথম দিকের noveপন্যাসিক মার্সেল প্রাউস্ট, যিনি একজন প্রাক্তন নিয়মিত। তাঁর দিন থেকেই সেখানে অনেকগুলি পরিবর্তন হয়েছে, তা কল্পনা করা শক্ত কারণ বোতলগুলি মেঝে থেকে ছাদে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। বিগত কয়েক দশক ধরে, ছোট উত্পাদকদের পাশাপাশি জৈব এবং প্রাকৃতিক ওয়াইনগুলির থেকে বৃহত সংখ্যক লেবেল বহন করার বিষয়ে দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে।

লা কনট্রা, মেক্সিকো সিটি

মেক্সিকান ওয়াইন অনেক আমেরিকানদের কাছে নতুন হতে পারে, তবে দেশের ওয়াইন শিল্পটি 1520 এর দশকে। একজন অনুগত অ্যাডভোকেট কন্ট্রা । এখন সারা দেশে ছোট ছোট চেইন সহ প্রথম দোকানটি ছিল বাজা ক্যালিফোর্নিয়ার এনসেনডায়। তবে মেক্সিকো সিটির দর্শনার্থীদের রোমার অবস্থানটি পরীক্ষা করা উচিত। বিশ্বের অন্যতম মেক্সিকান ওয়াইন শপ হিসাবে এটি দর্শনীয়।

লাভিনিয়ার সৌজন্যে

লাভিনিয়া, মাদ্রিদ

1999 সালে থেসারি সার্ভেন্ট এবং পাস্কেল চেরোট দ্বারা প্রতিষ্ঠিত মাদ্রিদের সালামানকা পাড়া, লাভিনিয়া শুধু তাক ব্রাউজ করার চেয়েও বেশি আদর্শ। স্থানটি ওয়াইন সংরক্ষণের জন্য নিখুঁত আলো, তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল। স্টোরটিতে প্রায় 4,500 টিরও বেশি নির্বাচন রয়েছে, স্পেনীয় এবং আন্তর্জাতিক লেবেলের মধ্যে প্রায় সমানভাবে বিভক্ত। সার্ভেন্ট এবং শায়রোটও লাভিনিয়াকে বার্সেলোনা এবং প্যারিসে প্রসারিত করেছেন, যেখানে ১,,১০০ বর্গফুট ফুট দোকান বিশ্বের বৃহত্তম মদের দোকানগুলির মধ্যে একটি।

প্রিন্স ওয়াইন স্টোর, মেলবোর্ন

1997 সালে প্রতিষ্ঠিত, কৌতুকপূর্ণ ফিলিপ রিচ এবং ভ্যান হ্যান্ডেল পরিবার, প্রিন্স ওয়াইন স্টোর মাইকেল ম্যাকনামারা এবং অ্যালেক্স উইলককের মালিকানা এখন। দু'জনেই দোকানটিকে ডাউন আন্ডারে ওয়াইন কেনার সেরা জায়গাগুলির মধ্যে অন্যতম করে তোলেন। প্রতিটি বোতলজাতীয় বিক্রির জন্য প্রস্তাব দেওয়ার আগে তাদের ছয় বিশেষজ্ঞের দল স্বাদযুক্ত ও অনুমোদিত হয়। প্রিন্সের নির্বাচনে এখন 3,400 টিরও বেশি লেবেল রয়েছে যা কয়েকটি তাদের স্টোরের জন্য একচেটিয়াভাবে আমদানি করা হয়েছে। 2013 সালে মেলবোর্ন লোকাল একটি ইন-স্টোর রেস্তোঁরা, বেলোটার সাথে প্রসারিত।

ভিতরে এবং বাইরে ওয়াইন শপ ডিজাইনের পুনরায় সংজ্ঞা দেওয়া হচ্ছে

ত্রিমানি, রোম

মধ্যে প্রাচীনতম ওয়াইন শপ রোম , ত্রিমানি 1821 সালে এটি চালু হয়েছিল, তবে 1876 সালে এটি বর্তমান অবস্থানে চলে গেছে Still ত্রিমানি পরিবারের মালিকানাধীন, যারা তাদের লাজিও এস্টেটেও ওয়াইন উত্পাদন করে, এটি সারা বিশ্ব থেকে প্রায় 6,000 লেবেল বহন করে। এটি ইতালির প্রথম ওয়াইন বারের বাড়ি হওয়ার ক্ষেত্রেও ব্যতিক্রমী, যা 1991 সালে খোলা হয়েছিল।

ভিলা ভিনিটেকা, বার্সেলোনা

যখন ওয়াইন অংশ ভিলা বিনিতেকা ১৯৯৩ সালে এটির অস্তিত্ব ছিল, এর শিকড়গুলি রাস্তা জুড়ে পনিরের দোকানে সন্ধান করে, এটি ১৯৩২ খোলার পরে ওয়াইন বহন করে। এটি ছিল কুইম ভিলা এবং প্রযোজক ফ্রান্সিসকো মার্তে, Ca N’Estric ওয়াইনারি এর মালিক, যিনি এল বোর্নের দোকানটিকে তার নিজস্ব উত্সর্গীকৃত জায়গায় প্রসারিত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। আজ, দর্শনার্থীরা বার্সেলোনা স্টোর সংগ্রহটিতে প্রায় 7,500 ওয়াইন ব্রাউজ করতে পারে, যার মধ্যে স্প্যানিশ বিভিন্ন ওয়াইনারিগুলির সাথে অংশীদারিত্বের কিছু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

ভিনিকালচার, বার্লিন

জার্মানি তার বর্ণবাদী রিসিংসিংয়ের জন্য বিখ্যাত, তবে দেশের অনেক প্রাকৃতিক ওয়াইন প্রেমীদের বার্লিনের এই ছোট্ট দোকানটিকে ধন্যবাদ জানানো উচিত। ভিনিকালচার 1984 সালে খোলা এবং 2006 সালে সাবেক স্বামী হোলার শোয়ার্জ দ্বারা দখল করা হয়েছিল। তিনি দোকানের ফোকাসটি প্রচলিত ইউরোপীয় ওয়াইন থেকে প্রাকৃতিক এবং এ পরিবর্তন করতে শুরু করেছিলেন বায়োডায়নামিক ওয়াইন, জার্মানির সম্ভবত এটি করা প্রথম খুচরা বিক্রেতা। এখন দোকানে 500 টিরও বেশি লেবেল রয়েছে এবং নভেম্বর মাসে একটি বার্ষিক ওয়াইন মেলা হয়।