সবুজ পেঁয়াজের কোন অংশ আপনি ব্যবহার করেন? তাদের সব-এখানে কিভাবে
আপনি প্রায় নিশ্চিতভাবেই সবুজ পেঁয়াজ খেয়েছেন। এবং যেহেতু তারা এত সাধারণ এবং সহজলভ্য, আপনি প্রায় অবশ্যই করেছেন সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করা , খুব. এর মানে এই নয় যে আপনি ইন্টারনেটে এই প্রশ্নটি অনুসন্ধান করেননি, 'সবুজ পেঁয়াজের কোন অংশ আপনি ব্যবহার করেন?' এটা বিভ্রান্তিকর হতে পারে.
কিছু রেসিপি বিশেষভাবে সাদা অংশের জন্য আহ্বান করে, কিছু সবুজ, এবং অনেকগুলি নির্দিষ্ট করে না। সুসংবাদটি হ'ল আপনি সবুজ পেঁয়াজের উভয় অংশ দিয়ে কোনও রেসিপি নষ্ট করবেন না (বা স্ক্যালিয়ন, পদগুলি বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহৃত হয়)। উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে রেসিপি তৈরি করার সময় সেরা ফলাফলের জন্য একটি নির্দেশিকা রয়েছে।
কীভাবে সবুজ পেঁয়াজ কাটা যায় এবং তাদের সেরা স্বাদ পেতে আরও টিপস
জ্যাকব ফক্স
সবুজ পেঁয়াজের কোন অংশ আপনি ব্যবহার করেন?
বেশিরভাগ রেসিপিতে আপনি স্ক্যালিয়ন বা সবুজ পেঁয়াজের জন্য রান্না করবেন, আপনি মূলের ঠিক উপরে পেঁয়াজের সাদা এবং ফ্যাকাশে সবুজ অংশ ব্যবহার করবেন। কিন্তু গাঢ় সবুজ পাতা কোন রান্নার প্রয়োজন ছাড়াই স্যুপ থেকে ক্যাসারোল পর্যন্ত সবকিছুর জন্য একটি সুস্বাদু গার্নিশ। সবুজ পেঁয়াজ বা স্ক্যালিয়ন যেকোনো রেসিপিতে তাজা চিভের জন্য দাঁড়াতে পারে।
সবুজ পেঁয়াজের শিকড় সংরক্ষণ করুন
আপনি যদি সত্যিই খাদ্যের অপচয় কমাতে আপনার সবুজ পেঁয়াজ যতটা সম্ভব ব্যবহার করতে চান (যদি আপনি খাদ্য কম্পোস্ট না করেন), তাহলে আপনার স্ক্র্যাপ থেকে সবুজ পেঁয়াজ কিভাবে অঙ্কুরিত করবেন তা শিখুন। আপনাকে আর কখনও সবুজ পেঁয়াজ কিনতে হবে না।
সবুজ পেঁয়াজের সাদা এবং সবুজ উভয় অংশ দিয়ে রেসিপি তৈরিতে আত্মবিশ্বাসী বোধ করুন। যতদিন তারা হয়েছে সঠিকভাবে ধুয়ে এবং যেকোন পাতলা বা শুকিয়ে যাওয়া অংশগুলিকে মুছে ফেলার জন্য ছাঁটা, সমস্ত সবুজ পেঁয়াজ ভোজ্য।
এই ব্রিলিয়ান্ট ক্যাটারিং ট্রিক একটি কাটা সালাদকে 4 দিন পর্যন্ত তাজা রাখেআরো খাদ্য প্রশ্নের উত্তর
- একটি পেঁয়াজ এবং একটি শ্যালটের মধ্যে পার্থক্য কী এবং আপনি কি তাদের প্রতিস্থাপন করতে পারেন?
- চিকেন স্টক এবং মুরগির ঝোলের মধ্যে পার্থক্য কী?
- ব্লিচড বনাম ব্লিচড ময়দা: পার্থক্য কি?
- রেসিপিগুলিতে মার্জারিন এবং মাখনের মধ্যে পার্থক্য কী?
- ইয়ামস এবং মিষ্টি আলুর মধ্যে পার্থক্য কী?
