মন্টানা তার দর্শনীয়, প্রশস্ত-খোলা জায়গাগুলির জন্য পরিচিত তবে তুলনা করে, এর প্রস্থটি পাত্রে রাজ্যের বর্ধনের সাথে পুরোপুরি মেলে না। আপাতত এখন না.

'যে জিনিসটি মন্টানায় একটি ডিস্টিলারিটিকে সবচেয়ে অনন্য করে তোলে তা হ'ল তার আকার,' কেথ রবিনস, মালিক / প্রধান বর্মণ বলেছেন মান , বিগ স্কাইয়ের স্কি রিসর্ট শহরে একটি ককটেল এবং ডেজার্ট বার। তার দ্বারা, তার অর্থ মন্টানা তার ডিস্টিলারিগুলির জন্য দেশের কিছু কঠোর আইন বজায় রেখেছে। ফলস্বরূপ, অনেকে আকারে পরিমিত থাকেন।

রাজ্যের ক্রাফট ডিস্টিলারি বুমের তুলনামূলকভাবে দেরিতে শুরু হয়েছিল। ২০০৫ সালে রাষ্ট্রীয় আইন পরিবর্তনের পরিবর্তন ঘটে নিষেধ-যুগ অ্যালকোহল আইনগুলি অবশেষে সীমিত বিতরণের জন্য অল্প অল্প পরিমাণে অ্যালকোহল তৈরি করতে মাইক্রো-ডিস্টিলারিগুলিকে অনুমতি দেয়। আমেরিকান ক্র্যাফট ডিস্টিলারি অ্যাসোসিয়েশন (২০১২ সালের পরিসংখ্যান এখনও উপলভ্য নয়) অনুযায়ী, 2019 সালের শেষ পর্যন্ত মন্টানাতে কেবল 25 ক্রাফ্ট ডিস্টিলারি ছিল।

আজও, সেই ডিস্টিলিগুলি এখনও কঠোর নিয়মের চারপাশে কাজ করে যা কত পরিমাণে অ্যালকোহল তৈরি ও বিক্রি করা যায় তা সীমাবদ্ধ করে। স্বাদ গ্রহণের ঘরগুলি প্রতিটি গ্রাহকের জন্য দু'বারের বেশি পানীয় সরবরাহ করতে পারে না এবং রাত ৮ টার দিকে পরিবেশন করতে পারে না।

বিগ স্কাই কান্ট্রিও হুইস্কি-মদ্যপান দেশ। যদিও অনেক স্থানীয় আনন্দের সাথে একটি মন্টানার তৈরি হুইস্কি উত্তোলন করত, রাজ্যের কয়েকটি ডিস্টিলারি খুব সহজেই এই চাহিদা পূরণের জন্য উন্মুক্ত ছিল।

ইতিহাসের উত্সাহে উত্সাহিত এই মাউন্টেন স্টেটটির একটি গুরুতর আত্মার দৃশ্য রয়েছে S

বেশিরভাগ মন্টানার ডিস্টিলারিগুলি এক দশকেরও কম সময়ের সাথে খোলে, 'এটি দুর্দান্ত হুইস্কি তৈরি করতে খুব বেশি সময় লাগে না,' রবিনস বলে। 'এটি প্রস্তুত হওয়ার আগে পিপাতে বসতে এটি অনেক বেশি সময় নেয়” ' কিছু হুইস্কি প্রস্তুতকারী খুব ছোট ব্যাচে চমৎকার হুইস্কি প্রকাশ করেছেন, অন্যরা স্বাদযুক্ত হুইস্কিগুলিতে মনোনিবেশ করেন যা তুলনামূলকভাবে তরুণ স্টক তৈরি করে।

মন্টানার হুইস্কি তাদের বিশ্রাম নিতে সময় নেওয়ার সময় পিপা মধ্যে , নির্মাতারা বিভিন্ন অন্যান্য প্রফুল্লতা তৈরি করছেন, আঞ্চলিক উপাদানগুলিকে অনেকগুলি স্পষ্টলাইটিং করে। হ্যাকলবেরি, মিষ্টি-টার্টের স্বাদযুক্ত ফল যা কিছুটা ব্লুবেরি বা ব্ল্যাকবেরিগুলির সাথে তুলনা করে, মন্টানার পাহাড় এবং বনাঞ্চলের চারপাশে বন্য জন্মে। উইলির ডিস্টিলি এর হাকলবেরি লিকারের জন্য খ্যাতিযুক্ত, যখন বোজম্যান প্রফুল্লতা একটি হ্যাকলবেরি-স্বাদযুক্ত ভদকা উত্পাদন করে।

হুইসলিং অ্যান্ডি ডিস্টিলিং এর স্পিরিট অফ স্পেরি হাকলবেরি ভোডকা / ছবির সৌজন্যে হিমবাহ দেশটির পর্যটন

আরেকটি, আরও অবাক করা স্থানীয় ফসল? ওয়ার্মউড, তৈরি করতে ব্যবহৃত একটি কেন্দ্রীয় উপাদান অ্যাবসিন্থ ।

হ্যাঁ, একই উদ্ভিদটি ফ্রান্সে এবং অন্য কোথাও সবুজ রঙের সবুজ জিনিসগুলি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়েছিল মন্টানাতেও grows উত্তর দিকে, হোয়াইটফিশের হিমবাহ ডিস্টিলিং হ'ল রাজ্যের একমাত্র ডিস্টিলি যা মন্টানার কৃমি কাঠের সাথে অ্যাবসিন্থ তৈরি করে।

যদিও রাষ্ট্রের ডিস্টিলারিগুলিতে ঝাঁপিয়ে পড়তে প্রচুর প্রতিবন্ধকতা রয়েছে, এটি তাদের সৃজনশীলতা কমিয়ে দেয়নি। রবিনস বলেছেন, 'তারা যতটা সম্ভব সেরা তৈরি করার চেষ্টা করছে, কারণ তারা কেবলমাত্র এটি অল্প পরিমাণে তৈরি করতে পারে,' রবিনস বলেছেন। 'এটি আমাদের সুবিধার জন্য, কারণ আমাদের উপ-সম-বা উত্পাদিত কোনও কিছুর জন্য নিষ্পত্তি করতে হবে না।'

নীচের অনেকগুলি ডিস্টিলারিতে সীমিত পরিমাণে উপলব্ধ রয়েছে এবং তাদের বোতলগুলি হতে পারে স্কোর করা শক্ত রাষ্ট্রের বাইরে এখানে আরও সাতটি প্রযোজক আরও জানুন।

বোজম্যান স্পিরিটস ডিস্টিলি / ছবি জিম হ্যারিস, বোজম্যান স্পিরিটস ডিস্টিলি

বোজম্যান প্রফুল্লতা : 2014 সালে প্রতিষ্ঠিত মন্টানার একটি পুরনো ডিস্টিলারিগুলির মধ্যে একটি, বোজেম্যান রবিন্সকে 'সত্যই পরিষ্কার ভোডকা' (মন্টানা কোল্ড স্প্রিং ভোডকা) হিসাবে লেবু এবং হাকলবেরির মতো স্বাদযুক্ত বৈচিত্র হিসাবে প্রশংসা করেছেন।

ড্রাই হিলস ডিস্টিলারি lery : বোজম্যানেও অবস্থিত, এটি পঞ্চম প্রজন্মের ফার্মের ডিস্টিলি আর্ম। খোঁজা ফাঁকা আলু ভোডকা , খামারে উত্থিত মিস্প্পেন আলু থেকে তৈরি যা অন্যথায় নষ্ট হয়ে যাবে, এবং মন্টানা বন্ডেড গমের হুইস্কি , রাজ্যের প্রথম বোতলজাত ইন-বন্ড হুইস্কি।

হিমবাহ ডিস্টিলিং : হিমবাহ জাতীয় উদ্যানের পাদদেশে অবস্থিত, এই ডিস্টিলারি স্থানীয় উত্পাদন এবং বোটানিকালগুলি থেকে অনুপ্রেরণা তৈরি করে, যা একটি ব্যবহৃত হয় বিস্ময়কর অ্যারে ব্র্যান্ডি, জিন এবং আরও অনেক কিছু। বিশেষ দ্রষ্টব্য হ'ল সিডার অ্যাবসিন্থের ট্রেইল, যা মন্টানা ওয়ার্মউড দিয়ে তৈরি, এবং ফায়ারওয়েড, ফ্ল্যাটহেড লেকের চেরি থেকে তৈরি ব্র্যান্ডির সাথে স্বাদযুক্ত বোর্বন।

হেডফ্রেমের লাইনআপ / ছবির সৌজন্যে হেডফ্রেম প্রফুল্লতা

হেডফ্রেম প্রফুল্লতা : রবিনস প্রশংসা এতিম গার্ল বোর্বন ক্রিম লিকুর এই বাট ডিস্টিলারি এ তৈরি এটি অরফান গার্ল মাইনের জন্য নামকরণ করা হয়েছে, এটি একটি দস্তা এবং রৌপ্য খনি যা বাটায় 1875 সাল থেকে 1950 সাল পর্যন্ত পরিচালিত হয়েছিল এবং 1965 সালে খনির ওয়ার্ল্ড মিউজিয়ামে পরিণত হয়েছিল। বিক্রি হওয়া প্রতিটি বোতল থেকে প্রাপ্ত অর্থের একটি অংশ যাদুঘরে উপকৃত হয়।

হুইসলিং অ্যান্ডি ডিস্টিলারি : যদিও এই বিগফোর্ক ডিস্টিলি মন্টানা-জন্মানো দানাগুলিকে হুইস্কিতে পরিণত করার জন্য পরিচিত, তাদের সাদা রম এবং জিন কিছু সহ সৃজনশীল স্বাদ , এছাড়াও একটি worthালা মূল্য।

ওয়াইল্ড্রি ডিস্টিলিং : এই বোজম্যান ডিস্টিলি মন্টানা-উত্পাদিত উপাদানগুলি এর আত্মার মধ্যে তার নামসহ প্রদর্শন করে ake রাই হুইস্কি । রবিনস মন্তব্য করেছেন যে ওয়াইল্ড্রির কর্ন ভিত্তিক ভদকা 'আমার কাছে থাকা স্মুটেস্ট' হিসাবে এবং এটি তার বারে ভাল ভোডকা হিসাবে ব্যবহার করে।

উইলির ডিস্টিলি : ইয়েলোস্টোন ন্যাশনাল পার্কের খুব বেশি দূরে নয়, উইলি তার লিকারগুলির জন্য পরিচিত যার মধ্যে রয়েছে known হকলিবেরি ক্রিম লিকার , একটি বন্য জন্মানো চোকেরি লিকার এবং ক কফি ক্রিম লিকার 'কাউবয় কফি' byতিহ্য দ্বারা অনুপ্রাণিত একটি খোলা আগুনের উপর উত্পন্ন।