টোস্টার ওভেনগুলি জনপ্রিয়তার সমান স্তরে পৌঁছেনি এয়ার ফ্রায়ার বা মাল্টিকুকার , কিন্তু তারা বিভিন্ন রেসিপির জন্য খুব সহজ। এটি মূলত একটি ওভেনের সমস্ত রান্নার ফাংশনের সাথে একটি টোস্টারের কাউন্টারটপ সুবিধার সাথে একত্রিত করে। টোস্টার ওভেনগুলি সাধারণত মাইক্রোওয়েভের আকারে একই রকম হয় (যদিও আপনি ছোট এবং অতিরিক্ত-বড় সংস্করণগুলি খুঁজে পেতে পারেন), এবং কমপক্ষে একটি রান্নার র্যাক এবং একটি অন্তর্ভুক্ত শীট ট্রে বা বেকিং প্যান থাকে। এগুলি অ্যাপার্টমেন্ট বা ছোট রান্নাঘরের মতো ছোট জায়গাগুলির জন্য দুর্দান্ত এবং একটি চুলার চেয়ে কম তাপ উত্পাদন করে, যা গ্রীষ্মে বেকিংয়ের জন্য একটি বড় বোনাস। এগুলি মাইক্রোওয়েভের তুলনায় খাবারগুলিকে আরও সমানভাবে গরম করে এবং আপনার শুকনো বা ভিজে যাওয়া অবশিষ্টাংশ রেখে যাওয়ার সম্ভাবনা কম।

Katelin Kinney / Getty Images

টোস্টার ওভেন ফাংশন

সাধারণত, বেশিরভাগ টোস্টার ওভেনে বেকিং, টোস্টিং এবং ব্রয়লিং এর মতো কাজ থাকে। বেশিরভাগ ফাংশনের জন্য, আপনি তাদের প্রায় একটি মিনি ওভেনের মতো আচরণ করতে পারেন। এমনকি আপনি আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং খাবার প্রস্তুত করতে তাদের তালিকাভুক্ত করতে পারেন।

যদিও এয়ার ফ্রায়ারের বিপরীতে, বেশিরভাগ টোস্টার ওভেনে থাকে না পরিচলন পাখা যা তাপ সঞ্চালন করে , তাই আশা করবেন না যে খাবারগুলি একটি সুপার ক্রিস্প ক্রাস্ট পাবে (তবে আপনি এই ফাংশন সহ আরও দামী মডেলগুলি খুঁজে পেতে পারেন যদি আপনি এটি খুঁজছেন)। বেশিরভাগ টোস্টার ওভেন অবশ্যই রুটি এবং ব্যাগেল টোস্ট করার জন্য সেরা, তবে পিৎজা, মাছ, বেকন, শাকসবজি এবং কুকিজের মতো খাবার রান্না করার জন্যও। আপনি সহজেই অবশিষ্টাংশ পুনরায় গরম করতে এগুলি ব্যবহার করতে পারেন।

টোস্টার ওভেন কীভাবে ব্যবহার করবেন

আপনার কাছে যে মডেলটিই থাকুক না কেন, এই সহজ পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে কীভাবে টোস্টার ওভেন ব্যবহার করবেন তা শিখুন।

ধাপ 1: র্যাকগুলি সামঞ্জস্য করুন এবং টোস্টার ওভেনটি প্রিহিট করুন

আপনি যদি পরিকল্পনা করছেন ওভেনে খাবার ভাজা , নিশ্চিত করুন যে ভিতরের র্যাকটি সঠিক উচ্চতায় সেট করা আছে। আপনি যদি খাবার বেক করেন বা টোস্টিং করেন তবে দেখুন র্যাকটি ওভেনের মাঝখানে সেট করা আছে কিনা। তারপরে, একটি আউটলেটে টোস্টার ওভেন প্লাগ করুন।

টেকনিক্যালি, আপনি প্রিহিটিং এড়িয়ে যেতে পারেন যদি আপনি শুধুমাত্র অবশিষ্টাংশ পুনরায় গরম করেন বা রুটির কয়েকটি টুকরো টোস্ট করেন। কিন্তু আপনি যদি সামঞ্জস্যপূর্ণ তাপমাত্রায় কিছু রান্না বা বেক করার পরিকল্পনা করছেন, আপনি আপনার টোস্টার ওভেনকে রান্নার তাপমাত্রায় প্রিহিট করতে চাইবেন, ঠিক যেমন আপনি নিয়মিত চুলায় করেন। কিছু টোস্টার ওভেনে ডিজিটাল কন্ট্রোল থাকে যা তাপমাত্রা এবং ফাংশন নির্বাচন করা খুব সহজ করে তোলে, অন্যদের ডায়াল থাকতে পারে যা আপনি সঠিক সেটিংয়ে সামঞ্জস্য করতে পারেন।

ধাপ 2: ওভেনে খাবার রাখুন

বেশিরভাগ টোস্টার ওভেনে একটি রান্নার ট্রে বা শীট প্যান থাকে - রুটি টোস্ট করা বা খাবার পুনরায় গরম করা , ট্রেতে খাবার রাখুন, তারপর ট্রেটিকে টোস্টার ওভেনে রাখুন। আপনি যদি আপনার একটি প্যানে বেকিং বা রান্না করেন তবে খাবার প্রস্তুত করুন এবং প্যানে রাখুন, তারপর প্যানটিকে টোস্টার ওভেনে রাখুন। রিমড শীট প্যান অথবা অন্তর্ভুক্ত রান্নার ট্রে বেশিরভাগ খাবারের জন্য কাজ করবে, যেমন সবজি ভাজা বা মুরগির স্তন রান্না করা। যাইহোক, আপনি একটি ওভেনে যে প্যান ব্যবহার করবেন তা একটি টোস্টার ওভেনে ব্যবহার করা যেতে পারে, যতক্ষণ না দরজাটি ভিতরে রাখা হলে তা বন্ধ হতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে ইস্পাত, সিরামিক, পাথরের বেকওয়্যার, অ্যালুমিনিয়াম প্যান এবং সিলিকন বেকিং শীট।

ধাপ 3: সেটিংস সামঞ্জস্য করুন এবং সময় সেট করুন

আপনি ওভেন প্রিহিট না করে থাকলে সেটিংস সামঞ্জস্য করুন। বেশিরভাগ টোস্টার ওভেনে কমপক্ষে বেক, ব্রয়েল, টোস্ট এবং উষ্ণ ফাংশন থাকবে তবে আপনি ডিফ্রস্ট বা পুনরায় গরম করার মতো বিকল্পগুলিও দেখতে পারেন। কিছু এমনকি খাবার-নির্দিষ্ট ফাংশন আছে, যেমন কুকিজ বা অবশিষ্টাংশ। আপনি যদি সেই নির্দিষ্ট ফাংশনগুলির মধ্যে একটি বেছে নেন, তবে আপনাকে এখনও সময় সামঞ্জস্য করতে হতে পারে, কারণ প্রিসেটগুলি গড় রান্নার সময় ব্যবহার করবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি একটি অতিরিক্ত বড় কুকি তৈরি করেন, তাহলে সম্ভবত এটির জন্য অতিরিক্ত সময় লাগবে, যখন ছোট কামড়-আকারের কুকির জন্য কম বেক করার সময় লাগবে।

অনেক টোস্টার ওভেন প্রচলিত ওভেনের মতো একই সময়ে এবং তাপমাত্রায় রান্না করবে এবং আপনি যে রেসিপিটি প্রস্তুত করছেন তার নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে পারেন। যাইহোক, কেউ কেউ একটু দ্রুত রান্না করতে পারে, সেক্ষেত্রে আপনি রান্নার সময় কমাতে চাইবেন। মালিকের ম্যানুয়াল রান্নার জন্য নির্দেশিকা প্রদান করা উচিত, তাই আপনি প্রথমবার টোস্টার ওভেন ব্যবহার করার সময় সেখানে পরীক্ষা করুন। অন্যথায়, আপনি এটির সাথে রান্না চালিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে আপনি লক্ষ্য করতে শুরু করবেন যে আপনার রেসিপিগুলি কয়েক মিনিট আগে হয়ে গেছে, বা তাদের সম্পূর্ণ রান্নার সময় প্রয়োজন কিনা।

আপনি টোস্টার ওভেনে ব্রোইলিং এবং রোস্ট করার জন্য আপনার রেসিপিতে তালিকাভুক্ত সময়গুলিকেও আটকে রাখতে পারেন। ম্যানুয়ালটি টোস্টিং এবং পুনরায় গরম করার মতো ফাংশনের জন্য আনুমানিক রান্নার সময়ও দেওয়া উচিত। যদি ম্যানুয়াল একটি পরিসীমা প্রদান করে, যেমন 12 থেকে 15 মিনিট, সীমার নীচের প্রান্তের জন্য টাইমার সেট করুন, তারপর আপনার খাবার পরীক্ষা করুন। আপনার খাবার রান্না করার জন্য আরও সময় প্রয়োজন হলে আপনি সর্বদা কয়েক মিনিট অতিরিক্ত যোগ করতে পারেন। আপনি রান্না শেষ করার পরে, চুলা থেকে আপনার খাবার সরাতে ওভেন মিট বা চিমটি ব্যবহার করুন এবং এটি আনপ্লাগ করুন।

টোস্টার ওভেন কীভাবে পরিষ্কার করবেন

আপনার সম্ভবত প্রতিটি ব্যবহারের পরে টোস্টার ওভেন পরিষ্কার করার প্রয়োজন হবে না, তবে আপনি যখন তা করেন, অনেক মডেলের অপসারণযোগ্য র্যাক থাকে যা হাত-ধোয়া যায়। কিছু ওভেনে ওভেনের একেবারে নীচে একটি অপসারণযোগ্য ট্রে থাকে যা টুকরো টুকরো এবং গ্রীস স্প্ল্যাটার ধরে যা অপসারণ এবং ধুয়ে ফেলা যায়।

টোস্টার ওভেন সম্পূর্ণ ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, তারপর র্যাক এবং ক্রাম্ব ট্রে সরিয়ে ফেলুন। সিঙ্কে রাখুন, এবং গরম জল এবং থালা সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। আপনি টোস্টার ওভেনে এটি স্থাপন করার আগে নিশ্চিত করুন যে প্রতিটি উপাদান সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে গেছে।

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন