আপনি একটি আকর্ষণীয় চেহারা স্কোর করেছেন প্রফুল্লতা বোতল, কিন্তু যখন আপনি কাছ থেকে তাকাবেন, তার লেবেলে ক্র্যাম করা তথ্যের পরিমাণ অপ্রতিরোধ্য, এমনকি বিভ্রান্তিকর। এটির অর্থ কী তা বোঝার জন্য আপনার গাইড এখানে রয়েছে এবং সর্বাগ্রে কীভাবে বোতলের লেবেল আপনাকে আপনার পরবর্তী pourালা উপভোগ করতে সহায়তা করবে।

বোতল কি আছে?

প্রযোজক: নির্মাতা বা ব্র্যান্ডের নাম, স্পিরিট টাইপ এবং অতিরিক্ত তথ্য যা আপনাকে বোতলটিতে কী আছে তা বোঝায়, 'ব্র্যান্ড এক্স হোয়াইট রম'। প্রায়শই, এই বিবরণগুলি স্ক্যাম্বল করা হয়, কখনও কখনও উপরে অতিরিক্ত শব্দগুলি উপরে, নীচের দিকে বা লাইনগুলির মধ্যে টস করা হয়। আপনার একটি মানসিক বিড়ম্বনা করার প্রয়োজন হতে পারে।

আত্মার ধরণ: সাধারণভাবে, এটি সনাক্ত করা সহজ ('টকিলা,' ' বোর্বান , ”ইত্যাদি)। তবে প্রতিবার এবং পরে, লাইনগুলি ঝাপসা হয়ে যায়। কখনও কখনও, জিন বনাম “বোটানিকাল স্পিরিট,” টকিলা বনাম “অ্যাভেভ স্পিরিট” বা হুইস্কি বনাম “স্পিরিট ড্রিঙ্ক” এর মত বিনিময়তার একটি মায়া থাকে। প্রায়শই, যদি সহজে স্বীকৃতিযোগ্য আত্মার ধরণ না থাকে তবে এটি একটি লাল পতাকা। সাধারণত বোতলটি নির্ধারিত বিভাগগুলিতে ফিট না হওয়ার কারণ রয়েছে a যাইহোক, মাঝেমধ্যে, এটি একটি ইউনিকর্নের মতো সংকেত দেয় মেজোন্টে , একটি নিবন্ধভুক্ত শিল্পকর্ম মেজকাল।

উপশ্রেণী: লেবেলটি এক ধরণের আত্মার মধ্যে পার্থক্যগুলিও নির্দেশ করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, স্কচকে সিঙ্গল মল্ট হিসাবে মিশ্রিত করা উচিত বা ভিএসওপি, এক্সও, ইত্যাদি হিসাবে মিশ্রিত কোগনাক should টকিলা সাদা হিসাবে, reposado, এবং আরও।

প্রুফ / এভিভি: একটি স্পিরিটে ভলিউম (abv) দ্বারা অ্যালকোহলের পরিমাণ। বেশিরভাগ প্রফুল্লতা প্রায় 40% abv বা 80 প্রুফ। এর নীচে, এটি সম্ভবত একটি স্বাদযুক্ত স্পিরিট বা লিকার। তার উপরে, বিশেষত 90 টি প্রমাণের উত্তরে আপনি অ্যালকোহলকে মসৃণ করতে সাহায্য করতে জল বা বরফ যোগ করার বিষয়টি বিবেচনা করতে পারেন।

আকার: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, বেশিরভাগ প্রফুল্ল বোতলগুলি 750 মিলিলিটার। মাঝেমধ্যে এগুলি বড় হয় (1 লিটার পরের সর্বাধিক সাধারণ আকার) বা এর চেয়ে ছোট (375 মিলি, ভার্মোথের জন্য ভাল আকার)।

কিভাবে এবং কোথায় এটি তৈরি করা হয়েছিল?

কাচামাল: স্বচ্ছতার ডিগ্রি এখানে বিস্তৃত হয়। কিছু উত্পাদক মালিকানা সম্পর্কিত তথ্য হিসাবে ব্যবহৃত কাঁচা উপাদানগুলি দেখেন, আবার কেউ কেউ মিশ্রের মধ্যে প্রোভেন্যান্স এবং অনুপাতের সাথে আনন্দের সাথে এর শস্য বা অন্যান্য উপকরণকে শোনান। '100% আগাভা' (টকিলা জন্য), 'আঙ্গুর থেকে তৈরি' বা 'ভুট্টা থেকে পাতন করা' এর মত বাক্যাংশ সন্ধান করুন (যেমন, ভদকা )। কিছু উত্পাদক জৈব শংসাপত্রের তালিকা বা নোটগুলি স্থানীয়ভাবে উত্সাহিত করা হলে নোট করবে।

এটি কে তৈরি করেছে? মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উত্পাদিত প্রফুল্লতাগুলির জন্য, লেবেলের ডিস্টিলি ব্র্যান্ডটি সাধারণত আত্মা তৈরি করে। তবে মোটামুটি প্রচলিত অনুশীলনকে কন্ট্রাক্ট ডিস্টিলিং বলা হয়, যেখানে একটি ডিস্টিলি অন্যের পক্ষে বয়সের এবং / অথবা বোতল বোতলতে পারে। যতক্ষণ না এটি প্রকাশিত হয় ততক্ষণ এতে কোনও ভুল নেই। সম্ভবত সবচেয়ে বিখ্যাত চুক্তি ডিস্টিলার এমজিপি ইন্ডিয়ানাতে, যা হুইস্কি এবং অন্যান্য প্রফুল্লতা বিভিন্ন প্রযোজকদের সরবরাহ করে। প্রযোজকের অবস্থান থেকে পৃথক এমন একটি রাষ্ট্র সহ লেবেলগুলির জন্য নজর রাখুন।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাইরে উত্পাদিত প্রফুল্লতার জন্য, লেবেলে অবশ্যই সেই দেশ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যেখানে আত্মা উত্পাদিত হয়, পাশাপাশি বোতলজাতকারী বা আমদানিকারকের নাম।

মাঝেমধ্যে, লেবেলগুলি আত্মা তৈরিতে জড়িত ডিস্টিলার এবং ব্লেন্ডারের নামও রাখবে। এটি সর্বদা ব্যবহৃত হয় না তবে এটি সংগ্রাহকের আইটেমটি বোতল তৈরি করতে পারে, বিশেষত এটি স্বাক্ষরিত থাকলে।

এক ধাপে ধাপে, টকিলার জন্য সূচনাকারীর গাইড

এটা কত পুরনো?

ম্যাগনিফাইং গ্লাস ভেঙে দিন। অনেকগুলি ছোট মুদ্রণ অজস্র বয়সের বিবৃতিতে জড়িত, যদি সেগুলি সরবরাহ করা থাকে। যদি আপনার বোতলটি তারিখযুক্ত একক ব্যারেল বা একক ক্যাস্ক বোতলজাতীয় না হয় তবে এটি সাধারণত একটি মিশ্রণ। এগুলির জন্য, তালিকাভুক্ত সংখ্যাটি সম্ভবত সংমিশ্রণের মধ্যে কনিষ্ঠ আত্মাকে বোঝায়, যেমন কোগনাক পদবি এবং বেশিরভাগ হুইস্কি। সুতরাং, নিবিড়ভাবে পড়ুন।

অনেকগুলি প্রফুল্লতার বিভাগে নির্দিষ্ট নকশাগুলি থাকে যা বোতলে রয়েছে তার বয়স বা বয়সের সীমা নির্দেশ করে যেমন টকিলা (ব্লাঙ্কো, রেপোসাদো, অ্যাজিও ইত্যাদি) এবং কগনাক (ভিএসওপি, এক্সও, ইত্যাদি)। 'স্ট্রেট বার্বন' লেবেলযুক্ত বোর্বাণগুলি অবশ্যই সর্বনিম্ন দুই বছর বয়সী হওয়া উচিত, যখন পণ্যগুলি চিহ্নিত করা হয় বোতলজাত ইন-বন্ড মানে তাদের বয়স সর্বনিম্ন চার বছর ছিল। অন্যদের মধ্যে, বিশেষত গুঞ্জনে, আরও শিথিল নিয়ম রয়েছে যা দেশ থেকে দেশে পরিবর্তিত হয়, যা সঠিক বয়স নির্ধারণ করা কঠিন করে তুলতে পারে।

কিছু বয়স্ক আত্মারা হ্রাস সরবরাহে থাকে তাই বিভিন্ন বয়সের সাথে একত্রে মিশ্রিত হওয়া আরও সাধারণ হয়ে ওঠে, যার ফলস্বরূপ কখনও কখনও বয়স-বয়সের স্টেটমেন্ট (এনএএস) বোতলজাত হয়ে যায়।

বয়সগুলিকে 'চার থেকে ছয় বছরের মধ্যে হুইস্কির মিশ্রণ' বলে আখ্যায়িত করাও সাধারণ। এটি কি ছয় বছর বয়সী মাত্র একটি ড্যাশ সহ বেশিরভাগ চার বছরের হুইস্কি? এই তথ্যটি সাধারণত অস্পষ্ট হয় যদিও একটি সংখ্যালঘু বিপণন উপকরণগুলির বিশদ বিবরণে এটিকে বানান করে।

সোলেরা আরেকটি শব্দ যা বয়সের মিশ্রণকে বোঝায়। ভগ্নাংশগত বয়স্কতাও বলা হয়, প্রক্রিয়াটি ব্যারেলগুলিতে তরুণ আত্মাকে যুক্ত করে যা ইতিমধ্যে পুরানো পাতন মিশ্রণের মিশ্রণ রয়েছে। এটি এমন একটি প্রক্রিয়ার অনেক সরলীকৃত ব্যাখ্যা যা ফলাফলটি খুব ভাল, সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে পারে শেরি , রাম এবং অন্যান্য প্রফুল্লতা। লেবেলের সংখ্যাটি প্রায়শই সোলরা মিশ্রণের মধ্যে প্রাচীনতম আত্মাকে নির্দেশ করে, এমনকি যদি এর মধ্যে সবচেয়ে ক্ষুদ্রতম পরিমাণ থাকে।

অন্যান্য শব্দগুচ্ছ যা বয়স বোঝায়, তবে সাধারণত কিছুটা ব্যারেল হয় এবং ক্যাস্ক সমাপ্ত হয়। এই পদগুলি ইঙ্গিত দেয় যে একটি আত্মা এক বা একাধিক ব্যারেলে কিছুটা সময় ব্যয় করেছিল। ওকে তরলটি কতক্ষণ স্থির ছিল সে সম্পর্কে যদি কোনও ইঙ্গিত না পাওয়া যায়, তবে প্রতিক্রিয়া কি তা খুব দীর্ঘ ছিল না।

'বোতলজাত ইন-বন্ড' স্পিরিটগুলি কী এবং আমার কেন যত্ন নেওয়া উচিত?

এটি কত বিরল?

সম্ভবত সর্বাধিক নির্ভরযোগ্য শব্দটি সিংগেল ব্যারেল। পিপা মাত্রা ভিন্ন হতে পারে, তবে সাধারণভাবে, একটি স্ট্যান্ডার্ড 53-গ্যালন ব্যারেল 200 বোতল থেকেও কম ফলন দেয়।

ব্যাচ এবং বোতল নম্বর: বেশিরভাগ গণ-বাজারের লেবেলগুলিতে এই তথ্য অন্তর্ভুক্ত থাকে না। ছোট আত্মার উত্পাদকগুলির লেবেলে প্রায়শই এটি থাকে। কিছু বড় উত্পাদক সীমিত সংস্করণগুলিকে স্পটলাইট করতে চাইলে ব্যাচ / বোতল সম্পর্কিত তথ্যও প্রিন্ট করে।

কম নির্ভরযোগ্য সূচকগুলিতে ছোট ব্যাচ এবং সীমিত সংস্করণের মতো পদগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে। ছোট ব্যাচের কোনও নির্দিষ্ট আইনী সংজ্ঞা নেই। কিছু বিশেষজ্ঞ বলেছেন যে এটি 150 ব্যারেল বা তার চেয়ে কম সংকেতকে ইঙ্গিত করে, অন্যরা এই শব্দটিকে মোটেই পরিষ্কার বোঝায় না throw

সীমাবদ্ধ সংস্করণ আত্মার একটি সীমাবদ্ধ সরবরাহ বোঝায়, যদিও তা পুরানো আত্মা যা পুনরুত্পাদন করা যায় না, বা একটি নতুন মিশ্রণ যা তাত্ত্বিকভাবে প্রতিলিপি করা যেতে পারে।

বর্ণনামূলক শব্দের থেকেও সাবধান থাকুন যার অর্থ কিছুই নয়, সম্ভবত কীভাবে আত্মা বিপণন করা হচ্ছে except উদাহরণস্বরূপ: অতি-প্রিমিয়াম, heritageতিহ্য, সরাসরি, দুর্দান্ত, হস্তশিল্প, প্রাকৃতিক এবং বিলাসবহুল সমস্ত বোতল লেবেল থেকে সরাসরি নেওয়া শব্দ are

এই শর্তগুলি লেবেল / বোতল ডিজাইনের পাশাপাশি লেবেলে ছবি বা রঙিন গল্প বলার ফাইল করুন। তাদের কাজ বিক্রয় এবং বিনোদন হয়। এটি যদি আপনার আত্মার উপভোগ বাড়ায় তবে তা দুর্দান্ত। তবে প্রায়শই এই বুজওয়ার্ডগুলি বোঝায় যে তারা আরও কিছু অর্থ বোঝায়।