এটি উল্লেখ করা অসম্ভব অস্ট্রিয়ান অবিলম্বে চিন্তা না করে ওয়াইন সবুজ ভালটেলিনা । তার টাটকা নাশপাতি ফল, পিপ্পরি ভার্ভ এবং গিরগিটির মতো খাবারের সাথে জুড়ি দেওয়ার ক্ষমতা সহ, এটি ওয়াইন যা অস্ট্রিয়াকে মানচিত্রে রাখে। গ্রানার ভেল্টলাইনার, এর অগণিত শৈলীতে অবশ্যই অস্ট্রিয়া কলিং কার্ড, তবে সম্ভবত আপনি গ্রুওয়ের পেরিয়ে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত?

অস্ট্রিয়ান রাজধানী ভিয়েনা কেবল ১,৫74৪ একর দ্রাক্ষাক্ষেত্র নিয়ে গর্বিত নয়, এর নিজস্ব নিজস্ব, wineতিহাসিক ওয়াইন স্টাইল রয়েছে: মাঠের মিশ্রণের জন্য জার্মান ভিয়েনার জেমিশ্যাটার সাত্জ German গ্রাউনার ভেল্টলাইনারের মতো বিভিন্ন সাদা আঙ্গুর, রিসলিং , ট্রামিনার, মুসক্যাটেলার, পিনট ব্লাঙ্ক এবং পিনোট গ্রিস একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রে রোপণ করা হয়, একই সাথে এক সাথে ফসল কাটা হয় এবং সহ-খাঁজ হয়। কোনও জাতকে 50 শতাংশের বেশি হওয়ার অনুমতি নেই এবং মিশ্রণে কমপক্ষে তিনটি ব্যবহার করা উচিত। প্রতিটি জাতের বৈশিষ্ট্য প্রতিফলিত করে, এই ওয়াইনগুলি তাদের অংশগুলির যোগফল এবং সত্যই ভিয়েনিজের চেয়ে বড়।

যারা ভালবাসে স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক তাদের মনোযোগ অস্ট্রিয়া এর দক্ষিণাঞ্চলীয় দক্ষিণে স্টায়রিয়ার দিকে ফেরা উচিত। জলবায়ু শীতল তবে রোদযুক্ত, সুগন্ধযুক্ত আঙ্গুর জাতগুলি ভারী না হয়ে তাদের পূর্ণ স্বাদের সম্ভাবনা বিকাশের অনুমতি দেয়। স্টায়রিয়া দীর্ঘকালীন, ওক এবং বয়সের যোগ্য একক দ্রাক্ষাক্ষেত্রের স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কস-এর জন্য খ্যাতিমান হলেও অনেক হালকা, অনাবৃত স্টাইলও তৈরি করা হয়।

অস্ট্রিয়ার ওয়াইন অঞ্চলগুলি জানুন

অস্ট্রিয়ার আরও একটি গোপন রহস্য রয়েছে: জেলবার মুসক্যাটেলার। এটি একই, প্রাচীন আঙ্গুরের জাতটি মাসকট ব্ল্যাঙ্কের মতো যা বিশ্বের অন্য কোথাও প্রায়শই মিষ্টি ওয়াইন হিসাবে পরিণত হয়। তবুও অস্ট্রিয়াতে এটি একটি সম্পূর্ণ শুকনো স্টাইলে তৈরি করা হয়েছে, যা কেবল সর্বাধিক ক্ষুধার্ত হানিস্কাকল এবং প্রাচীন প্রবহনের নোটই সরবরাহ করে না, তবে স্বাচ্ছন্দ্যও বোধ করে। এটি একটি সুস্বাদু ওজনহীন গ্রীষ্মের ওয়াইন, এবং গরমের দিনে সোডা জলের সাথে মিশ্রিত হওয়ার সময় এটি একটি নিখুঁত স্প্রিটজার তৈরি করে। আমার অস্ট্রিয়ান কিছু বন্ধু এমনকি সুন্দর উষ্ণ-আবহাওয়ার ককটেলটির জন্য একাধিক প্রবীণ ফ্লাওয়ার কর্ডিয়াল এবং লেবুর টুকরো যুক্ত করে। আমাদের এখন যা দরকার তা হল রোদ।

হোয়াইট ব্লেন্ডস

ওয়েইঙ্গুট খ্রিস্ট 2017 ভিয়েনা মিশ্রিত সেট $ 20, 92 পয়েন্ট । সুগন্ধী গোলাপের পাপড়িটির একটি স্পর্শ নাকের উপর পাকা নাশপাতি এবং সরস পীচগুলির সাথে দেখা করে। মিশ্রিত ফল এবং পুষ্পশোভিতের সেই কৌতুকপূর্ণ স্বভাবটি ভাববাদী তালুতে আনন্দের সাথে চলতে থাকে যা সুরেলা, সুগন্ধযুক্ত এবং আকর্ষণীয় প্যাকেজ হিসাবে টেক্সচার, স্বাদ এবং তাজাতা দেখায়। এটি শুকনো সমাপ্তির দীর্ঘ পরে সরবরাহ করে। কার্লো হুবার নির্বাচন

জহেল 2017 ভিয়েনা মিশ্রিত সেট $ 18, 90 পয়েন্ট । সবুজ এবং লাল উভয় আপেল, পৃথিবী এবং কমলা জেস্ট নাকের উপরে খেলে। হালকা তবে অভিব্যক্তিপূর্ণ তালু এই ধারণাগুলিকে প্রতিধ্বনিত করে এবং হালকা ফিনোলিক অঙ্গবিন্যাস এবং জেসেটি তাজাতে তাদের সমর্থন করে। এটি একটি পরিচ্ছন্ন শুকনো ফিনিস সহ একটি স্বচ্ছ, তাজা এবং একেবারে বহুমুখী সাদা। ওয়াইনমোনজার

গিবিশুবার 2017 সাইক্লো-ক্রস। সাদা (তাপীয় অঞ্চলে) $ 20.90 পয়েন্ট । নাকের উপর পাকা কুঁচকানো লাল আপেলের সুগন্ধযুক্ত নোটগুলি তাদের প্রাণবন্ত তাজা এবং ঘ্রাণটিকে হালকা তবে জাস্টিটি, তাজা তালুতে নিয়ে যায়। উত্সাহের ধারণাটি ওয়াইনটির ঠোঁট স্মাকিং জমিনকেও অবহিত করে এবং শুকনো জিপ্পি সমাপ্তিতে দীর্ঘস্থায়ী হয়। ভিঘনওলি নির্বাচন।

স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক

এইচ। ও সি। নিত্তনাস 2017 ওবেরের ওয়েইস স্যাভিগন ব্ল্যাঙ্ক (বুর্গেনল্যান্ড) $ 30, 92 পয়েন্ট । আবেগের ফলের একটি ক্রান্তীয় স্পর্শ নাকে ঘাসযুক্ত তরতাজাতির উপরে। তালু আধ্যাত্মিক এবং হালকা, আবেগের ফল এবং মান্ডারিনের সাথে উজ্জ্বল, হালকা, শুকনো এবং অভিব্যক্তির তালিকায় তার প্রাণবন্ত ফলসজ্জা খেলে। স্বাদগুলি অবিচল থাকে এবং কোনও সন্দেহ নেই যে আপনি দুর্দান্ত মদের উপস্থিতিতে রয়েছেন। জিডি আমদানি।

স্যাটারলহফ 2017 স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্ক (সডস্টিয়ারমার্ক) $ 25, 90 পয়েন্ট । পাকা লেবুর সূক্ষ্ম নোট এবং নাকের উপর নেটলেট মিশ্রণ। তালু দৃolute়রূপে হালকা থেকে যায় এবং লেবুর তাজাতে উজ্জ্বল, শুকনো ফিনিস যা ভেষজ তিজান নোটে বন্ধ থাকে। ক্রাফ্ট + এস্টেট ine ওয়াইনবো গ্রুপ।

গুন্টার ট্রিবাউমার 2017 স্যাভিগন ব্ল্যাক (বুর্গেনল্যান্ড) $ 12, 89 পয়েন্ট । পৃথিবী এবং লেবু নাকে একত্রিত হয়। তালুটি প্রচুর সতেজতার সাথে আসে যা তার স্বচ্ছতার স্বচ্ছতা সত্ত্বেও অভিব্যক্তিপূর্ণ এবং স্পষ্ট। উজ্জ্বল লেবু শুকনো ফিনিস থেকে প্রথম ঝাঁকুনির থেকে ধ্রুবক বৈশিষ্ট্য। ম্যাগেলান ওয়াইন আমদানি। ভাল কেনাকাটা ।

স্ট্রাউস 2017 ক্লাসিক Sauvignon ব্লাঙ্ক (স্টিয়ারমার্ক) $ 20, 89 পয়েন্ট । কিছু ঘাসের ইঙ্গিতের পাশাপাশি আমলফি লেবুর উজ্জ্বল পাকা নোটগুলি দিয়ে হলুদ রঙের বরই বাড়ানো হয়। তালুতে একইরকম উজ্জ্বল, ফলদায়ক এবং ভাবপূর্ণ দৃষ্টিভঙ্গি রয়েছে। জেস্টি সাইট্রাস হালকা শুকনো দেহে আধিপত্য বিস্তার করে এবং একটি শুকনো সমাপ্তির দিকে নিয়ে যায়। কেডব্লিউএসলেশন.কম।

হলুদ কস্তুরি

ওয়েইনিট খ্রিস্ট 2017 বিসমবার্গ গেলবার মুসক্যাটেলার (ভিয়েনা) $ 25, 91 পয়েন্ট । নাকের উপরে পীচ এবং হানিস্কল নোটগুলি আশ্চর্যজনকভাবে মাথা উঁচু এবং প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। তারা হালকা কিন্তু অভিব্যক্তিপূর্ণ তালিকায় তাদের আনন্দের সুগন্ধী নাচ অবিরত করে যেখানে জাস্টি লেবু তাজাতা তাদের আরও উদ্বেগযুক্ত করে তোলে। শরীর হালকা এবং ফিনিস শুকনো এবং একেবারে আরও মশাল। কার্লো হুবার নির্বাচন

শোয়ার্জব্যাক 2017 গেলবার মুসক্যাটেলার (লোয়ার অস্ট্রিয়া)। 14.90 পয়েন্ট । নাকের স্নাতকের হানিস্কাকল নোটগুলি একটি লেমন প্যালেটে সজ্জিত করে যা তাজাতে উজ্জ্বল। লেবু খুব হালকা, শুকনো, একেবারে সতেজতা এবং সুগন্ধযুক্ত শরীরের জেসেটিভ ভার্ভের সাথে টোনটি সেট করে। স্কুরনিক ওয়াইনস, ইনক। ভাল কেনাকাটা ।

স্ট্যাডলম্যান 2017 ব্যাডেনার বার্গ গেলবার মুসক্যাটেলার (লোয়ার অস্ট্রিয়া) $ 23, 89 পয়েন্ট । হনিসাকল এবং পাকা Amalfi লেবু নাকের উপর একটি বিজয়ী এবং সুগন্ধযুক্ত সংমিশ্রনের জন্য তৈরি করে। এগুলি হালকা শুকনো দেহে একসাথে আসে। উজ্জ্বল লেবু হ'ল প্রায় ওজনহীন গ্রীষ্মের এই ওয়াইনটির কেন্দ্রীয় স্বতন্ত্র আবরণ। ফ্রেডরিক ওয়াইল্ডম্যান অ্যান্ড সন্স, লি।