প্যানকেকের জন্য ডিমের বিকল্প আমাদের টেস্ট কিচেন সুপারিশ করে
প্যানকেক, মাখন এবং ম্যাপেল সিরাপ একটি স্তুপ আপনার দিন শুরু করার সবচেয়ে মিষ্টি উপায়গুলির মধ্যে একটি। কিন্তু আপনি যদি ফ্রিজ খোলেন এবং আপনার কাছে কোনো ডিম না থাকে, তাহলে প্যানকেকের জন্য আমাদের ডিমের বিকল্প মানে দোকানে ছুটে যাওয়ার বা কম তৃপ্তিদায়ক নাস্তা করার কোনো প্রয়োজন নেই। হ্যাঁ, ডিম ছাড়া প্যানকেকগুলি অবশ্যই এখনও ঘটতে পারে - সম্ভবত আপনার প্যান্ট্রিতে থাকা আইটেমগুলির সাথে। আমরা শুধু ভেগান প্যানকেক রেসিপি বা বক্সযুক্ত মিশ্রণের কথা বলছি না।
এখানে, প্যানকেক রেসিপিগুলির জন্য ডিমের বিকল্পের জন্য আমাদের কাছে কিছু টেস্ট রান্নাঘরের টিপস রয়েছে, যার মধ্যে বাটারমিল্ক প্যানকেক এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। তাই আপনি ডিম খায় না কেন, অ্যালার্জি আছে বা ভেগান ডায়েট অনুসরণ করুন, ডিম ছাড়া প্যানকেকগুলি কীভাবে তৈরি করবেন তা এখনও অত্যন্ত আর্দ্র, তুলতুলে এবং সুস্বাদু হবে।
মার্টি বাল্ডউইন
আমাদের ক্লাসিক প্যানকেক রেসিপি পানপ্যানকেকের জন্য সেরা ডিমের বিকল্প
বেশিরভাগ ক্লাসিক প্যানকেক রেসিপিগুলিতে ব্যাটারে কমপক্ষে একটি ডিম প্রয়োজন। আপনি যখন ডিম ছাড়া বাড়িতে প্যানকেক তৈরি করতে চান, এখানে আপনার সেরা কিছু বাজি রয়েছে।
প্রতিটি ধরণের রেসিপির জন্য সেরা ভেগান ডিমের বিকল্প
একুয়াফাবা
আপনি যদি এটি কখনও না শুনে থাকেন তবে অ্যাকুয়াফাবা হল টিনজাত ছোলা থেকে পাওয়া তরল যা জাদুকরীভাবে চাবুক করে ডিমের সাদা মত . আমাদের টেস্ট কিচেন অনুসারে, অ্যাকুয়াফাবা প্যানকেকের জন্য সর্বজনীন ডিমের বিকল্পগুলির মধ্যে একটি। এটি ব্যবহার করার জন্য, কেবল তরল নিষ্কাশন করুন এবং প্রতি 1 টি ডিমের প্রতি 3 টেবিল চামচ অ্যাকুয়াফাবা প্রতিস্থাপন করুন।
চিয়া বীজ বা গ্রাউন্ড ফ্ল্যাক্সসিড
এই শক্তিশালী বীজগুলি জলে মিশে গেলে সুন্দরভাবে ঘন হয়। 1 টেবিল চামচ চিয়া বীজ বা একত্রিত করুন স্থল flaxseed ($3, ওয়ালমার্ট ) ডিম প্রতি 3 টেবিল চামচ জল দিয়ে। আপনার রেসিপিতে যোগ করার আগে প্যানকেকের জন্য ডিমের বিকল্পটিকে 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য ঘন হতে দিন।
স্টার্চ
অনেক প্যানকেক মিক্স ($4,টার্গেট) যা ডিম ছাড়াই পানির জন্য আহ্বান করে স্টার্চ যেমন কর্নস্টার্চ বা আলুর মাড়। এগুলি ডিম ছাড়া প্যানকেকগুলিকে বাঁধতে এবং ঘন করতে সহায়তা করে। প্রতি ডিমে 3 টেবিল চামচ জলের সাথে 1 টেবিল চামচ স্টার্চ (যেমন, ভুট্টা, ট্যাপিওকা, আলু) মিশিয়ে ব্যবহার করুন। আপনি একটি premade চেষ্টা করতে পারেন ডিম প্রতিস্থাপনকারী ($5, টার্গেট ) যা স্টার্চের কম্বো দিয়ে তৈরি এবং প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
প্রতিটি ধরণের রেসিপির জন্য সেরা ভেগান ডিমের বিকল্পপ্যানকেক রেসিপি
যদিও আমাদের টেস্ট কিচেন প্রতিটি ডিমের বিকল্পের সাথে প্রতিটি রেসিপি পরীক্ষা করেনি, আপনি আমাদের প্রিয় প্যানকেক রেসিপিগুলির মধ্যে একটিতে চেষ্টা করতে পারেন।
- একটি সুস্বাদু ডিনার প্রাতঃরাশের মতো স্বাদযুক্ত প্যানকেকগুলি কীভাবে তৈরি করবেন
- প্রতিটি কামড়ে ফল দিয়ে ব্লুবেরি প্যানকেকগুলি কীভাবে তৈরি করবেন
- লবণযুক্ত ম্যাপেল মাখনের সাথে ক্র্যানবেরি-রিকোটা প্যানকেকস
- পাফড ওভেন-বেকড প্যানকেকস উইথ ফ্রুটস
- চকোলেট বিট এবং রাস্পবেরি সহ কলা প্যানকেক
