ওরেগানো হয় ভোজ্য বা হতে পারে শোভাময় oregano , এবং উভয় প্রকারই বিভিন্ন প্রকারের মধ্যে আসে। রন্ধনসম্পর্কীয় ওরেগানো একটি বহুবর্ষজীবী, বাগানের পাশাপাশি রান্নাঘরে উভয়ই একটি সুগন্ধি সংযোজন। আপনার পরবর্তী ভূমধ্যসাগরীয়-অনুপ্রাণিত খাবারের জন্য দ্রুত এবং সহজে ফসল কাটার জন্য বাড়ির কাছে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল বাগানের বিছানায় বা পাত্রে রন্ধনসম্পর্কীয় ওরেগানো রোপণ করুন। আপনি যে ধরনের অরেগানোই বাড়ান না কেন, আপনি অরেগানোর পরিষ্কার, সবুজ পাতা এবং নৈমিত্তিক মাউন্ডিং অভ্যাস পছন্দ করবেন। গ্রীষ্মে ছোট ফুল ফোটে, যা পরাগায়নকারীকে আঁকে।

ওরেগানো ওভারভিউ

বংশের নাম	অরিগানাম এসপিপি।
সাধারণ নাম	ওরেগানো
উদ্ভিদের ধরন	ভেষজ, বহুবর্ষজীবী
আলো	সূর্য
উচ্চতা	1 থেকে 3 ফুট
প্রস্থ	2 থেকে 4 ফুট
ফুলের রঙ	নীল, গোলাপী, সাদা
ঋতু বৈশিষ্ট্য	ফল ব্লুম, সামার ব্লুম
বিশেষ বৈশিষ্ট্য	পাখি আকর্ষণ করে, সুগন্ধি, পাত্রের জন্য ভাল, কম রক্ষণাবেক্ষণ
জোন	10, 11, 5, 6, 7, 8, 9
প্রচার	বিভাগ
সমস্যা সমাধানকারী	হরিণ প্রতিরোধী, খরা সহনশীল, গ্রাউন্ডকভার, ঢাল/ক্ষয় নিয়ন্ত্রণ

ওরেগানো কোথায় লাগাবেন

ওরেগানো পূর্ণ রোদে ভাল জন্মায়, এটি অন্যান্য সূর্য-প্রেমী ভেষজ উদ্ভিদের পাশাপাশি রোপণের জন্য একটি ভাল পছন্দ করে তোলে রোজমেরি , পার্সলে , ঋষি , এবং থাইম। মিশ্র সীমানায় বা উত্থিত বিছানায় বহুবর্ষজীবী গাছের পাশাপাশি একটি রোপণ বিছানায় এই ভেষজগুলি একসাথে বাড়ান। ওরেগানো ভাল-নিষ্কাশিত মাটি প্রয়োজন যা অম্লীয়, নিরপেক্ষ বা ক্ষারীয় হতে পারে।

একটি উদ্ধত রোপণ কাছাকাছি oregano গাছপালা একটি ত্রয়ী রোপণ hollyhocks এবং ডেলিলিস সংমিশ্রণের রঙ এবং আগ্রহের মধ্যে চোখকে বিশ্রামের জন্য একটি শান্ত জায়গা দেয়। কম ক্রমবর্ধমান ওরেগানো পাতার বিস্তৃত ঢিবি তৈরি করে, কাছাকাছি মাটি কম্বল করা এবং আগাছা দূর করার সুবিধা নিন।

কিভাবে এবং কখন ওরেগানো লাগানো যায়

ওরেগানো নার্সারীতে উত্থিত ট্রান্সপ্ল্যান্ট থেকে সবচেয়ে ভাল জন্মায়। বসন্তে ওরেগানো লাগান যখন পূর্বাভাসে আর কোন বসন্ত তুষারপাত নেই। দিনের তাপমাত্রা প্রায় 70 ডিগ্রী আদর্শ।

রুট বলের চেয়ে প্রায় 1.5 গুণ প্রশস্ত এবং একই গভীরতায় একটি গর্ত খনন করুন। গাছটিকে গর্তে রাখুন এবং মূল মাটি দিয়ে ব্যাকফিল করুন। মাটিতে ট্যাম্প করুন এবং অবিলম্বে গাছে জল দিন। যতক্ষণ না নতুন বৃদ্ধি ইঙ্গিত করে যে গাছটি প্রতিষ্ঠিত হয় ততক্ষণ পর্যন্ত এটিকে জল দিয়ে রাখুন।

স্পেস অরেগানো গাছপালা 8 থেকে 10 ইঞ্চি দূরে.

ওরেগানো যত্নের টিপস

অধিকাংশ বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদের মতো, ওরেগানোর জন্য খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না তবে সঠিক পরিস্থিতিতে এটি বৃদ্ধি করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

আলো

পুরো রোদে ওরেগানো লাগান . এটি আংশিক ছায়া সহ্য করবে, তবে উদ্ভিদটি প্রায়শই খোলা এবং ফ্লপি হয়ে যায়।

মাটি এবং জল

সুনিষ্কাশিত মাটি অত্যাবশ্যক, শুধুমাত্র গাছের বৃদ্ধির জন্যই নয়, শীতে বেঁচে থাকার জন্যও, যা ভেজা, ভেজা মাটিতে থাকবে না। এটি 6.0 এবং 7.5 এর মধ্যে একটি pH পরিসরে বৃদ্ধি পায়।

একবার প্রতিষ্ঠিত হলে, ওরেগানো মোটামুটি খরা-প্রতিরোধী। এটা overwatering সংবেদনশীল. শুকিয়ে যেতে শুরু করলেই কেবল জল দিন, তারপর সকালে ধীরে ধীরে এবং গভীরভাবে জল দিন।

যদি বেশি শীতকালে ঘরের ভিতরে ওরেগানো গাছ লাগান, মাটির উপরিভাগ শুকিয়ে গেলে জল দিন।

তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা

ওরেগানো জোন 5-এ সামান্য শক্ত। শরতের শেষের দিকে মাটি জমে যাওয়ার পরে আপনি চিরহরিৎ ডাল বা খড়ের শীতকালীন মাল্চ দিয়ে ঢেকে আপনার গাছগুলিকে শীতকালে সাহায্য করতে পারেন। বসন্তে বৃদ্ধি শুরু হওয়ার সাথে সাথে মালচটি সরিয়ে ফেলুন। পাত্রযুক্ত ওরেগানো গাছগুলি ঘরের অভ্যন্তরে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জানালায় শীতকালেও যেতে পারে।

সার

অনেক সুগন্ধি ভেষজের মতো, ওরেগানো মাঝারিভাবে উর্বর মাটিতে সবচেয়ে ভালো জন্মায়। যদি মাটি খুব সমৃদ্ধ হয় এবং মাটিতে নাইট্রোজেনের মতো অতিরিক্ত পুষ্টি থাকে তবে ভেষজটির তীব্র গন্ধ থাকবে। আপনি যদি গড় মাটিতে আপনার অরেগানো রোপণ করেন, তাহলে কোন সার দেওয়ার প্রয়োজন নেই।

ছাঁটাই

গ্রীষ্ম বাড়ার সাথে সাথে ওরেগানো কিছুটা এলোমেলো দেখাতে শুরু করতে পারে। কাটা ফুল এবং মৃত পাতা অপসারণ ছাড়াও, ওরেগানো শিয়ারিং ভালভাবে সহ্য করে; তাজা, স্বাদযুক্ত পাতা তৈরি করতে উত্সাহিত করার জন্য গাছগুলিকে তাদের কান্ডের দৈর্ঘ্য অর্ধেক করে কেটে ফেলতে দ্বিধা করবেন না।

ওরেগানো পোটিং এবং রিপোটিং

সব ভেষজের মত, ওরেগানো পাত্রে ফলপ্রসূ হয়। বড় ড্রেনেজ ছিদ্র সহ একটি পাত্র চয়ন করুন যা উদ্ভিদের মূল বলের সাথে প্রায় 2 ইঞ্চি ভবিষ্যৎ বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত হয়। ভাল নিষ্কাশনের জন্য পার্লাইট বা ভার্মিকুলাইট ধারণ করে একটি ভাল-নিষ্কাশন, সাধারণ-উদ্দেশ্যযুক্ত পাটিং মিশ্রণ ব্যবহার করুন। মনে রাখবেন যে পটেড ওরেগানো, ল্যান্ডস্কেপের গাছগুলির বিপরীতে, আরও ঘন ঘন জল দেওয়া প্রয়োজন।

আপনার জলবায়ু অঞ্চলে ওরেগানো শক্ত হলেও পোটেড ওরেগানোর শিকড় শীতকালে আঘাতের ঝুঁকিতে থাকে। ঠাণ্ডা থেকে শিকড়গুলিকে নিরোধক করার জন্য, হয় শরত্কালে বাগানে পাত্রটি পুঁতে দিন বা পাত্রটিকে একটি বড় পাত্রে রাখুন এবং মালচ দিয়ে পূর্ণ করুন। রুট সিস্টেমকে রক্ষা করতে আপনি পাত্রটিকে বুদ্বুদ মোড়ানো বা বরল্যাপেও মুড়ে দিতে পারেন।

প্রায় প্রতি দুই বছর পর, বা শিকড় যখন পাত্রটি পূর্ণ করে, তখন ওরেগানোকে একটি বড় পাত্রে তাজা পাত্রের মিশ্রণ দিয়ে দিন বা ভাগ করুন এবং ছোট অংশগুলিকে বিভিন্ন পাত্রে লাগান।

কীটপতঙ্গ এবং সমস্যা

ওরেগানো খুব কমই গুরুতর কীটপতঙ্গ বা রোগ দ্বারা বিরক্ত হয়। স্পাইডার মাইট এবং এফিড সাধারণ এবং কীটনাশক সাবান দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে। ভেজা, খারাপভাবে নিষ্কাশন করা মাটি শিকড় পচা হতে পারে।

ওরেগানো কীভাবে প্রচার করা যায়

বীজ থেকে ওরেগানো জন্মানোর ফলাফল ক্রস-পরাগায়নের কারণে হতাশাজনক হতে পারে বা কারণ অনেক জনপ্রিয় রন্ধনসম্পর্কিত ওরেগানো জাতগুলি প্রায়শই হাইব্রিড যার বীজগুলি পিতামাতার কাছে সত্য এমন উদ্ভিদ তৈরি করে না। অতএব, একটি পরিপক্ক উদ্ভিদকে ভাগ করে অরেগানো প্রচার করা ভাল, যা এটিকে পুনরুজ্জীবিত করতেও সহায়তা করে।

প্রারম্ভিক বসন্তে বিভাজন করা ভাল। একটি কোদাল বা বেলচা ব্যবহার করে পুরো গাছটিকে এর মূল বল দিয়ে খনন করুন। আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করে শিকড়গুলি আলতো করে আলাদা করুন যাতে আপনার দুটি বা ততোধিক স্বাস্থ্যকর অংশ থাকে। মূল উদ্ভিদের মতো একই গভীরতায় বিভাগগুলি রোপণ করুন এবং নতুন বৃদ্ধি না পাওয়া পর্যন্ত সেগুলিকে ভালভাবে জল দিন।

ফসল কাটা

ডাঁটা 6 ইঞ্চি লম্বা হওয়ার সাথে সাথে ওরেগানো কাটা শুরু করুন। গাছটিকে ফুল উৎপাদন থেকে বিরত রাখতে এবং কাঠের গাছের ডালপালা গঠন থেকে বিরত রাখতে ঘন ঘন কান্ড সংগ্রহ করুন।

ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে প্রয়োজন অনুযায়ী পাতা বাছাই করুন। গাছের ফুল ফোটার পরে তাদের গন্ধ ম্লান হয়ে যায় তাই ফুলের কুঁড়ি খোলার আগেই ফসল কাটা হয়।

ওরেগানোর গন্ধ শুকানোর পরও মজবুত থাকে। প্রচুর পরিমাণে ওরেগানো শুকানোর জন্য, ডালপালা 3 ইঞ্চি পর্যন্ত কেটে নিন (ফুলের কুঁড়ি খোলার আগে); গ্রীষ্মের শেষের দিকে একই ভাবে আবার কাটা। ডালপালা একত্রে বান্ডিল করে শুকিয়ে নিন এবং ভালো বায়ু চলাচলের সাথে অন্ধকার জায়গায় উল্টো ঝুলিয়ে দিন। পাতা শুকিয়ে গেলে ডালপালা থেকে টুকরো টুকরো করে ফেলুন, একটি বায়ুরোধী পাত্রে পাতা সংরক্ষণ করুন। রান্না করার সময়, যদি কোনও রেসিপিতে শুকনো ওরেগানো বলা হয়, আপনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন একই স্বাদযুক্ত ফলাফলের জন্য দ্বিগুণ পরিমাণ তাজা।

ওরেগানোর প্রকারভেদ

ক্রেটান ওরেগানো

ডেনি শ্রক

পাত্র মার্জোরাম ( ওরেগানো এর ওনাইটস ) একটি গুল্মবিশেষ উদ্ভিদ যা 18 ইঞ্চি লম্বা এবং 24 ইঞ্চি পর্যন্ত চওড়া হয়। এর পাতাগুলির একটি তীব্র অরেগানো গন্ধ রয়েছে। ক্রমবর্ধমান মরসুমের শেষের দিকে, যখন গাছটি বেশ কাঠ হয়ে যায়, তখন স্বাদ তেতো হয়ে যেতে পারে। টেন্ডার পুনঃবৃদ্ধি উত্সাহিত করার জন্য সেই সময়ে গাছটি কেটে ফেলুন। ক্রেটান ওরেগানো সাদা থেকে ফ্যাকাশে গোলাপী ফুল বহন করে। জোন 7-11

ক্রিট এর Dittany

ডেনি শ্রক

ওরেগানো ডিকটামাস একটি চমৎকার শিলা বাগান উদ্ভিদ তৈরি করে। এটিতে অস্পষ্ট ধূসর-সবুজ পাতা রয়েছে যা 6-8 ইঞ্চি লম্বা একটি ঢিপি তৈরি করে। গ্রীষ্মে এটি ক্রমাগত কাগজের ব্র্যাক্ট সহ ফুলের ডালপালা পাঠায় যা গোলাপী ব্লাশের সাথে হালকা সবুজ। জোন 7-11

গোল্ডেন ওরেগানো

জে ওয়াইল্ড

এই বৈচিত্র্য ওরেগানো ভালগারিস ('Aureum') হলুদ-সবুজ পাতা এবং সাদা ফুল আছে। এর সবুজ পাতার কাজিন, গ্রীক অরেগানো এর মতো এটি ভোজ্য। গোল্ডেন অরেগানো কখনও কখনও ক্রিপিং গোল্ডেন মার্জোরাম হিসাবে বিক্রি হয়। গাছটি 12-18 ইঞ্চি লম্বা এবং প্রশস্ত হয়। অঞ্চল 6-10

গ্রীক ওরেগানো

ডেনি শ্রক

ওরেগানো ভালগারিস রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য সেরা স্বাদ প্রদান করে। সমস্ত রন্ধনসম্পর্কীয় অরেগানোগুলির মতো, এটির সাদা ফুল রয়েছে। এটি প্রায়শই বন্য মারজোরাম (ওরিগানাম ভালগার) এর সাথে বিভ্রান্ত হয়, তবে সত্যিকারের গ্রীক অরেগানোর স্বাদ অনেক বেশি শক্তিশালী। এটি 6-10 ইঞ্চি লম্বা হয় এবং 12-18 ইঞ্চি প্রশস্ত হয়। জোন 5-10

'জিমের সেরা' ওরেগানো

ডেনি শ্রক

এই ওরেগানো ভালগারিস বৈচিত্র্য তার বৈচিত্রময় সবুজ এবং সোনার পাতার জন্য সুপরিচিত। হালকা সবুজ পাতাগুলি হলুদের ঝাঁক দিয়ে মার্বেল করা হয়। এটি 6-12 ইঞ্চি লম্বা হয় এবং 24 ইঞ্চি পর্যন্ত প্রশস্ত হয়। লং ক্রিক হার্বসের জিম লং এর নামকরণ করেছিলেন। জোন 5-10

'হট অ্যান্ড স্পাইসি' গ্রীক ওরেগানো

ডেনি শ্রক

ওরেগানো ভালগারিস 'হট অ্যান্ড স্পাইসি' হল এক ধরনের গ্রীক অরেগানো যার স্বাদ অত্যন্ত তীব্র। এর পাতা গাঢ় সবুজ। ফুল সাদা থেকে হালকা গোলাপী হয় কিন্তু বিশেষ করে দেখা যায় না। এটি 12-18 ইঞ্চি লম্বা হয় এবং 24 ইঞ্চি পর্যন্ত প্রশস্ত হয়। জোন 5-10

'তীর্থযাত্রী' শোভাময় ওরেগানো

ডেনি শ্রক

মসৃণ ওরেগানো 'তীর্থযাত্রী' শোভাময় ওরেগানো 15-18 ইঞ্চি লম্বা ছুঁয়ে যাওয়া খাড়া খিলান ফুলের ডালপালাগুলিতে গোলাপী গোলাপী ফুল এবং ব্র্যাক্টের বিশাল আকার তৈরি করে। এই খরা-সহনশীল বহুবর্ষজীবী শুষ্ক পাহাড়ি বাগানের জন্য দুর্দান্ত। জোন 5-10

'হেরেনহাউসেন' শোভাময় ওরেগানো

ডেনি শ্রক

এই নির্বাচন মসৃণ ওরেগানো গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শরতের মধ্য দিয়ে প্রস্ফুটিত হলে এটি একটি প্রজাপতি চুম্বক। ফুলের অঙ্কুর ছড়ানো রাইজোমেটাস ডালপালা থেকে 18-24 ইঞ্চি উপরে উঠে। বেগুনি-মেরুন ব্র্যাক্ট সহ গোলাপী ফুলের গুচ্ছ 'হেরেনহাউসেন'কে একটি চমৎকার তাজা বা শুকনো কাটা ফুল করে তোলে। উদ্ভিদের একটি বেগুনি আভা সহ গাঢ় সবুজ পাতা রয়েছে। জোন 4-10

ক্যাসকেডিং আলংকারিক Oregano

ডেনি শ্রক

লেবানিজ ওরেগানো এবং হপফ্লাওয়ার ওরেগানো নামেও পরিচিত, লেবানিজ অরেগানো এর উৎপত্তি এলাকা এবং এর ফুল ক্লাস্টারের আকৃতির উল্লেখ। গাছটির সূক্ষ্ম নীল-সবুজ পাতা রয়েছে এবং গ্রীষ্মে এটি গোলাপী-বেগুনি ফুলের সাথে দুলযুক্ত ফ্যাকাশে সবুজ কাগজের ব্র্যাক্ট সহ তারের খিলান কান্ডগুলি প্রেরণ করে। গাছটি 18 ইঞ্চি লম্বা এবং 18-24 ইঞ্চি চওড়া হয়। জোন 5-10

Oregano জন্য বাগান পরিকল্পনা

ক্লাসিক হার্ব গার্ডেন প্ল্যান

গ্যারি পামার দ্বারা চিত্রিত

এই ক্লাসিক ভেষজ বাগান পরিকল্পনার সাথে আপনার রান্নাঘর সর্বদা তাজা ভেষজ দিয়ে মজুদ রয়েছে তা নিশ্চিত করুন, যেখানে 6-ফুট-ব্যাসের বিছানায় দশ ধরনের ভেষজ একটি আলংকারিক সূর্যালোকে ঘিরে থাকে।

এই বাগান পরিকল্পনা ডাউনলোড করুন!

রঙিন হার্ব গার্ডেন পরিকল্পনা

গ্যারি পামার দ্বারা চিত্রিত

একটি ভেষজ বাগান পান যা এই রঙিন পরিকল্পনায় মুগ্ধ করে, যেখানে একটি 3x8-ফুট সীমানা বেগুনি, সবুজ এবং সোনালি রঙের পাতা সহ বিভিন্ন রঙের পাতা সহ।

এই বাগান পরিকল্পনা ডাউনলোড করুন!

সচরাচর জিজ্ঞাস্য

• সত্য অরেগানো কি?

  প্রকৃত অরেগানো নামটি অরেগানো প্রজাতির সদস্যদের জন্য সংরক্ষিত, যার মধ্যে রয়েছে ওরেগানো ভালগারিস এবং ওরেগানো হেরাক্লিওটিকাম , উভয়কেই গ্রীক অরেগানো বলা হয়। সবুজ অরেগানো , একটি বীজহীন অরেগানো, এছাড়াও সত্যিকারের অরেগানো বিভাগের অধীনে পড়ে।

• ওরেগানো কি আক্রমণাত্মক?

  পুদিনা পরিবারের সদস্য হওয়ার কারণে, ওরেগানো যেমন প্রসারিত হয় তবে এটি আক্রমণাত্মক হিসাবে বিবেচিত হয় না। এর বিস্তার ধারণ করার জন্য, হয় এটিকে পাত্রে বাড়ান বা ফুলের মাথা ছেঁটে ফেলুন যাতে এটি বীজ স্থাপন না হয় (ফুলগুলিকে পরাগায়নকারীদের জন্য গাছে ছেড়ে দিন, অরেগানো হল মৌমাছির চুম্বক)।

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন