Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

পানীয়

ফ্ল্যাট চ্যাম্পেইন দিয়ে আপনি যা কিছু করতে পারেন

অনেকে শীতের ছুটি এক গ্লাস দিয়ে উদযাপন করেন বুদ্বুদ , কিন্তু পার্টি শেষ হয়ে গেলে এবং তারা খোলা বোতলগুলির একগুচ্ছ সাথে আটকে গেলে কী হবে? দেশজুড়ে বেভারেজ ডিরেক্টররা ফ্ল্যাট বুদবুদগুলিকে ইনফিউজড, হ্রাস বা হিমায়িত করছেন।



ভেরিয়েটাল বোতলিংস এবং ওয়াইন মেকার্স কোলাবস সহ, ভার্মথ ককটেলগুলির বাইরে A

জাস্ট অ্যারোমেটিকস যুক্ত করুন

নিউ ইয়র্ক সিটি-এ ইউনিয়ন স্কয়ার ক্যাফে , ফ্ল্যাট শ্যাম্পাগেন একটি ভার্মাথ হয়ে ওঠে, রেস্তোঁরাটির হাউসে সেরা প্রদর্শন করা মার্টিনি

বেভারেজ ম্যানেজার রায়ান চাভিস বলেছেন, “আমাদের একটি অত্যন্ত প্রাইভেট ডাইনিং ব্যবসায় রয়েছে। 'প্রতিবার এবং পরে, আমাদের একটি পার্টি থেকে বাঁচানো চ্যাম্পেইন থাকবে” '

বর্জ্য হ্রাস করার রেস্তোঁরাটির মিশনের সাথে সঙ্গতি রেখে, তিনি বোতলগুলি কার্বনেশনটি কমার আগ পর্যন্ত রাত্রে 'বিশ্রাম' করতে দেন। তারপরে তিনি ওয়াইনটি আক্রান্ত করে একটি নিরপেক্ষ আত্মা যোগ করেন যাতে এটি কয়েক সপ্তাহ স্থায়ী হয় (নীচে রেসিপি)।



শেষ ফলাফলটি আপেল এবং মধুর নোটের সাথে একটি ব্লাঙ্ক ভার্মোথ, যা চ্যাভিস নিউইয়র্ক জিন থেকে মিশ্রিত, নেভারসিংকের সাথে মিশ্রিত হয়েছে আপেল

গরম, ঠান্ডা বা পুনরায় উত্তেজক

লস অ্যাঞ্জেলেসে বার হর্ন , সহ-স্বত্বাধিকারী এরিক আল্পেরিন একটি মিষ্টান্বিত করার জন্য একটি সংখ্যক 'শ্যাম্পেন সিরাপ' কাটা অ্যাপেরল স্প্রিটজ নমনীয় উত্তাপের তুলনায় সমান অংশে চিনি এবং ফ্ল্যাট বুদবুদ দ্রবীভূতকরণের প্রকরণটি।

আপনি সাঙ্গরিয়া বা হাইবল-স্টাইলের ককটেলগুলির জন্য একবার ঝলমলে ওয়াইন বরফের কিউবগুলিতে স্থির করতে পারেন। তবে পরামর্শ দিন, তারা তুলনামূলকভাবে দ্রুত গলে যেহেতু এখনও কিছুটা অলস অ্যালকোহল রয়েছে।

আরেকটি বিকল্প হ'ল ফ্ল্যাট ওয়াইনকে একটি দেহাতি চ্যাম্পেইন ভিনেগারে পরিণত করতে দেওয়া। চাভিস এটি অনেক সাফল্যের জন্যও চেষ্টা করেছেন এবং তাজা ফলের সাথে ভিনেগারটি ম্যাসরেট করতে পছন্দ করেন গুল্ম ।

'ফ্ল্যাট শ্যাম্পেন' ভার্মাথ

এই চুলা সিঁদুর আপনি কী কী উদ্ভিদবিদ্যাকে ভার্মুথের স্বাদ নিতে পছন্দ করেন তার উপর নির্ভর করে রেসিপিটি সহজেই মানিয়ে নেওয়া যায়। কঠোর ও দ্রুত কোনও নিয়ম নেই। চাভিস বলে, 'এটি স্বাদ নিতে করুন।' তিনি অবশ্য মশলা এবং বিশেষত তিক্ত এজেন্টদের উপর হালকা হাত রাখার পরামর্শ দেন।

সৌজন্যে রায়ান চাভিস, পানীয় পরিচালক, ইউনিয়ন স্কয়ার ক্যাফে , নিউ ইয়র্ক সিটি

দ্বিগুণ ফ্রিজার ব্যাগগুলিতে 2 বোতল সমতল একত্রিত করুন শ্যাম্পেন 2 গ্রাম সঙ্গে দারুচিনি , ধনে এবং / অথবা এলাচ 5 গ্রাম কমলা বা লেবুর খোসা 1-2 গ্রাম জেন্টিয়ানের মতো তিক্ত এজেন্ট 1 কাপ চিনি এবং প্রায় 1 কাপ ভদকা বা ব্র্যান্ডি

জলের পাত্রটি 130˚F এনে দিন। শ্যাম্পেন মিশ্রণ যোগ করুন। 1 ঘন্টা ধরে শর্করা ভেঙে ফেলার জন্য প্রতি 15 মিনিটে ব্যাগ ম্যাসেজ করুন Inf

উত্তাপ থেকে ব্যাগগুলি সরান। স্ট্রেইন এবং কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল। বোতল স্থানান্তর। 6 সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।