মেক্সিকো যেমন প্রফুল্লতার জন্য সর্বাধিক পরিচিত টকিলা এবং mezcal , এটির একটি গভীর উত্থানের ইতিহাস রয়েছে। কলম্বিয়ার প্রাক যুগ থেকেই, মধ্য মেক্সিকো থেকে উত্তর কোস্টারিকা পর্যন্ত লোকেরা কর্ন বিয়ারের মতো অ্যালকোহল খাওয়া করেছে, তবে এটি কেবল শুরু।

তৃতীয় নেপোলিয়ান ১৮ Austria সালে অস্ট্রিয়ার ফার্দিনান্দ ম্যাক্সিমিলিয়ান জোসেফ হ্যাবসবার্গকে মেক্সিকো সম্রাট হিসাবে স্থাপন করার চেষ্টা করার পরে হাজার হাজার অস্ট্রিয়ান মেক্সিকোতে চলে আসেন। স্বাভাবিকভাবেই, তারা তাদের সাথে তাদের বিয়ারের রেসিপিগুলি নিয়ে আসে। ম্যাক্সিমিলিয়ানের শাসনকাল অশান্ত ছিল এবং মাত্র তিন বছর বা তার বেশি সময় ধরে চলছিল, অস্ট্রো-মেক্সিকান ব্রিউইনের traditionতিহ্য অব্যাহত ছিল।

1800 এর দশকের শেষদিকে, সান্টিয়াগো গ্রাফ নামে একটি ব্রোয়ার ভিয়েনা-স্টাইলের লেগার তৈরি করতে প্রয়োজনীয় হપ્સ এবং মল্ট আমদানি শুরু করে। তবে তিনি একটি সস্তা এবং প্রচুর পরিমাণে স্থানীয় উপাদান যুক্ত করেছেন: ভুট্টা। এই পরিবর্তনটি বিয়ারের দেহকে হালকা করে এবং মিষ্টির ছোঁয়া দেয়। এভাবেই এখন 'মেক্সিকান লেগার' নামে পরিচিত স্টাইলটির জন্ম হয়েছিল।

ওয়াইন-বিয়ার হাইব্রিডস সেরা দুটি বিশ্বের তৈরি করছে

আজ, যখন ভিয়েনা লেগাররা অস্ট্রিয়ায় আর জনপ্রিয় নয়, তাদের মেক্সিকান এবং মধ্য আমেরিকান বংশধররা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নৈপুণ্যবাহী ব্রিভারদের সাথে একটি ভারী হিট হয়ে উঠেছে, ভারসাম্যযুক্ত, মল্ট-ফরোয়ার্ড স্বাদ, মাঝারি তিক্ততা এবং সাধারণত অ্যালকোহলে কম, মেক্সিকান লেগারগুলি হ'ল গ্রীষ্মের দেরিতে রান্নাঘরের সম্পূর্ণ পরিপূরক।

আপনি গ্রিলের দায়িত্বে থাকবেন না বা আপনার প্রতিবেশীদের ক্রোয়েটে মারতে ফোকাস করার বিষয়ে বিবেচনা করুন না কেন, মজা বাড়ানোর জন্য কিছু আমেরিকান মেক্সিকান-স্টাইলের লগার গ্রহণ করে।

অস্কার ব্লুজ বিয়েরিতো মেক্সিকান লেজার

কলোরাডো ভিত্তিক ট্রাবড্যাওর মাল্টিংস অন্তর্ভুক্ত বার্লি উত্পাদনকারী এবং ম্যাল্টার্সের আন্তর্জাতিক অ্যারের সাথে একত্রে তৈরি ade বেরিটো মেক্সিকান-স্টাইলের লগারগুলিতে একটি অনন্য স্পিন রেখে দিয়েছে।

'এই বিয়ার তৈরির ক্ষেত্রে চ্যালেঞ্জটি ছিল প্রচুর পরিমাণে স্বাদের চেয়ে জটিলতার স্তর তৈরি করা,' ওসকর ব্লুজের ব্রিউং অপারেশন প্রধান টিম ম্যাথিউজ বলেছেন। ভলিউম দ্বারা 4% অ্যালকোহলে (abv), বিয়েরিতো একটি সহজ পানীয় is

আলেস্মিথ সাব্লাইম মেক্সিকান লেজার

রেগা-পাঙ্ক ব্যান্ড সাবলাইমের ওয়াটারশেড প্রথম অ্যালবামের 25 তম বার্ষিকী উদযাপন করতে, '40oz oz স্বাধীনতার প্রতি, ”সংগীতজ্ঞরা সহযোগিতা করেছিলেন সান দিয়েগো এর একটি নতুন উত্সাহে এলেস্মিথ । 'আপনি যখন [সঙ্গীত] অগ্রণী অগ্রণীদের কথা মনে করেন, তখন আপনি সূর্য, সার্ফ, ভাল ভাইবাস এবং স্টাইলগুলির ম্যাসআপ মনে করেন,' আলেস্মিথের মালিক / প্রধান নির্বাহী পিটার জিয়েন বলেছেন। 'আমরা সমস্ত কিছু চ্যানেল করে দিয়েছি এবং গ্রীষ্মকালীন সময়টিকে একটি ছক্কায় ফেলেছি।'

ফলাফল? একটি শিথিল ব্যাক সহজ পানীয়, শনিবার বিকেলে স্বাচ্ছন্দ্যের জন্য আদর্শ।

স্কা ব্রুইং মেক্সিকান লগার মেক্সিকান স্টাইল লাগেজ

কলোরাডোর দুরানগো ভিত্তিক স্কা এটি চালু করেছে মেক্সিকান লগার আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র তৈরির প্রথম মেক্সিকান-স্টাইলের লেগার হিসাবে অন্যতম। একটি চতুর নাম ছাড়াও বিয়ারটি গ্রেট আমেরিকান বিয়ার ফেস্টিভ্যালে আমেরিকান স্টাইল বা আন্তর্জাতিক-স্টাইল পিলসেনার বিভাগে যথাক্রমে 2015 এবং 2016 সালে রৌপ্য এবং ব্রোঞ্জ পদক জিতেছিল।

অ্যাঙ্কর ব্রিউইং লস জিগ্যান্তেস মেক্সিকান স্টাইল লেজার

বেসবল এবং বিয়ার একটি সময় সম্মানিত জুটি। অ্যাঙ্কর ব্রিউইন সান ফ্রান্সিসকো জায়ান্টদের সাথে তৈরি করতে তৈরি করেছিলেন মেক্সিকান লেগারের একটি গ্র্যান্ড স্ল্যাম । অ্যাঙ্কারের মতে, পাতাগুলি 'শহরের প্রাণবন্ততা এবং বিভিন্নতা দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়।' এটি হালকা ঘৃণ্য এবং পান করার সহজ, যাতে আপনার গেমটি অতিরিক্ত ইনিংস খেললে আপনি চুমুক দিতে পারেন keep

21 তম সংশোধনী দ্য স্লি মেক্সিকান স্টাইল লেজার

মেক্সিকান ধাঁচের বিয়ারের প্রতি তাঁর ভালবাসায় অনুপ্রাণিত হয়ে শান ও'সুলিভান, একবিংশ সংশোধনীর সহ-প্রতিষ্ঠাতা / ব্রিউমাস্টার তার অহংকারের নামে একটি লেগার তৈরি করেছিলেন। সুলি দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় সুলিভানের যুবকদের সম্মতি। 'আমরা সকলেই আইপিএ এবং অন্যান্য সম্পূর্ণ স্বাদযুক্ত এবং জটিল বিয়ার পছন্দ করি তবে মাঝে মাঝে আপনার প্রতিষেধক প্রয়োজন হয়,' সহ-প্রতিষ্ঠাতা নিকো ফ্রেসিয়া বলেছেন।