নতুন বছরের প্রাক্কালে যখন ঝিলিমিলিযুক্ত ওয়াইনগুলি বাজতে আসে তখন বিভিন্ন সন্ধান করছেন? এর কর্মীরা ওয়াইন উত্সাহী আপনি আবরণ করেছেন? Historicতিহাসিক বাড়িগুলিতে উত্পাদিত ক্লাসিক চ্যাম্পনেস থেকে শুরু করে বিশ্বজুড়ে উচ্চমানের মান কেনা, উত্সব ফিজের এই সারগ্রাহী ব্যাচটি উপভোগ করুন।

ইনোসেন্ট বাইস্ট্যান্ডার 2015 মোসাকাতো (সোয়ান হিল) $ 14, 89 পয়েন্ট। ' ক) গোলাপী খ) মিষ্টি এবং গ) ফিজি? এই ভিড়-সন্তুষ্টির সাথে নতুন বছরে বাজানোর আর কোনও উপায় নেই, যা এটিকে প্রাণবন্ত এবং সতেজ রাখার জন্য পর্যাপ্ত অ্যাসিডিটির বৈশিষ্ট্যযুক্ত। ' -জয়ে সিজারভিনসকি, ম্যানেজিং এডিটর

শ্লম্বার্গার ওয়েইন-অন সেক্টেল্লেরেই 2014 ব্রুট মাথোড ট্র্যাডিশনাল গ্রানার ভেল্টলাইনার (অস্ট্রিয়ান স্পার্লিং ওয়াইন) $ 20, 90 পয়েন্ট। 'বুদ্বুদে আমার স্বাদ চূড়ান্ত হয়ে যায়: আমি এগুলি হাড়ের শুকনো এবং সুস্বাদু বা সুস্বাদু, ক্রিমযুক্ত এবং মশলাদার মতো পছন্দ করি। এই বোতলটি পরেরটি। নববর্ষের আগের দিন কয়েক ঘন্টার স্ন্যাকিং এবং মদ্যপান এবং আলিঙ্গন এবং হাসিতে আমার যে হেফট লাগবে তা পেয়েছে, তবে একটি নতুন ফিনিস যা পরিমার্জনকে যুক্ত করে। -লালা শ্ল্যাক, সিনিয়র সহযোগী সম্পাদক

টেরে ডি মার্কা / ফটো সৌজন্যে কর্কস্ক্রু ওয়াইনস

করভেজো এনভি টেরে ডি মার্কা বায়ো (প্রসেসকো ট্রেভিসো) $ 14। 'আপনার নতুন বছরের অবদানটিকে এই প্রতিযোগিতা থেকে দূরে রাখুন ঝলকানি । হ্যান্ড-কাটা এবং সার্টিফাইড জৈবিক, এই ওয়াইনটি পললের একটি দৃশ্যমান স্তর দিয়ে বিক্রি করা হয় যা করভেজো পরিবেশন করার আগে বোতল কাঁপিয়ে আপনার পানীয়তে অন্তর্ভুক্ত করতে উত্সাহিত করে। বোতলটি কোনও পক্ষের টেবিলে উঠে দাঁড়াবে, তবে but 14 ডলারে, আপনার ব্যাঙ্কের বিবৃতিতে দাঁড়াবে না। এছাড়াও, 10.5% এভিভিতে, মধ্যরাতটি যখন ঘড়িটি আঘাত করে তখন এটি নিশ্চিত করার পক্ষে যথেষ্ট হালকা, আপনি এখনও কোনও টেবিলের নীচে ঘুমানোর পরিবর্তে দলের জীবন হয়ে উঠবেন । ' Yডিলান গ্যারেট, সহকারী ডিজিটাল সম্পাদক

পল বারা এনভি বোজি গ্র্যান্ড ক্রু ব্রুট রোস (চ্যাম্পেইন) $ 48। “আপনি যদি সেরা পিনোট নয়ার-ভিত্তিক চম্পাগেনের উদাহরণ সন্ধান করেন তবে বুজি গ্রামে যাবেন। কেবল মজাদারই নয়, ওয়াইনগুলি, বিশেষত গোলাপগুলি পান করার মতোই মজাদার। পল বারার সুদৃশ্য রঙটির সাথে আপনার উল্লেখযোগ্য অন্যান্য বা সম্ভবত বন্ধুদের একটি ছোট্ট জমায়েত ছাড়া কোনও সঙ্গী প্রয়োজন needs তবে আপনি যদি গোলাপ শ্যাম্পাগেনের বহুমুখিতাটি ঘুরে দেখতে চান তবে নিরাময়ের মাংস থেকে শুরু করে সামুদ্রিক খাবার এমনকি পিৎজা পর্যন্ত সমস্ত কিছু উত্সবে একটি স্বাগত সংযোজন হবে। - জেমসন ফিংক, সিনিয়র ডিজিটাল সম্পাদক

লুসিয়ান অ্যালব্রেক্ট এনভি ব্রুট স্পার্কলিং (ক্রিমেন্ট ডি’এলসেস) $ 17, 90 পয়েন্ট। 'আমি কখনই ভুলব না যখন আমার বাবা এবং আমি ক্রিমেন্ট ডি'এলসেস প্রথম আবিষ্কার করি, এটি অত্যন্ত সুস্বাদু হলেও আশ্চর্যজনকভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের ঝলকানো। এটি ছিল লুশিয়েন অ্যালব্রেক্টের এনভি ব্রুট, যা আমরা রোড আইল্যান্ডের নররাগানসেটে এক দিনের ভ্রমণের সময় একটি ছোট ওয়াইন শপটিতে তুলেছিলাম সমুদ্রের সাথে তাজা ঝিনুকের সাথে উপভোগ করার জন্য। এটি ছিল চকচকে, উজ্জ্বল এবং এত সহজে মদ্যপান the সৈকত ভাইবের এক নিখুঁত সহচর। এটি আমার প্রিয়তম বুবলি গো-টাস হিসাবে রয়ে গেছে, আমাকে সেই সফরে ফিরিয়ে নিয়েছি এবং প্রতিবার কর্ক পপ করার সময় বাবার স্মরণে রাখি।

“মজাদার ঘটনা: আমি যখন শুরু হয়েছিলাম তখন তা জমা দেওয়ার প্রথম বাক্সেও ছিল ওয়াইন উত্সাহী 2006 সালে ফিরে, নিশ্চয়ই তিনি উপরে থেকে দেখছিলেন যে একটি সংকেত। ' - লরেন বুজ্জিও, সিনিয়র সম্পাদক এবং টেস্টিং ডিরেক্টর

গেট্টি

ভিউ ক্লিককোট পনসার্ডিন এনভি হলুদ লেবেল ব্রুট (চ্যাম্পেইন) $ 45, 89 পয়েন্ট। 'আমি ক্লাসিকের সাথে যাচ্ছি, $ 50 এর নিচে, ভ্যুভ ক্লিককোট। এটি তুষারপাতের স্মৃতি জাগিয়ে তোলে, হডসন ভ্যালি সাপ্তাহিক ছুটির সাথে আমার বন্ধুটি আমাকে (প্রতি ডাং বছরে) আবার বুনতে শেখায়, যখন আমরা কাঠ-জ্বলন্ত চুলার পাশে বসে এই তাজা এবং ফলদায়ক ঝলমলে চুমুক দিয়েছি। ' - ক্যারি ডাইকস, স্বাদ গ্রহণের সমন্বয়কারী

বার্লুচি এনভি ’61 স্যাটেন ব্রুট (ফ্রাঞ্চিয়াকোর্টা) $ 29, 88 পয়েন্ট। “আমি সম্প্রতি ইতালির ফ্রেঞ্চিয়াকোর্টা এবং দক্ষিণ আফ্রিকার ম্যাথোড ক্যাপ ক্লাসিক (এমসিসি) উপভোগ করছি। দুটি স্টাইলই .তিহ্যবাহী শ্যাম্পেইন পদ্ধতি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে এবং বাস্তবে, চম্পাগেনের চেয়ে কিছু উত্পাদন মানের আরও কঠোর, তাই বুবলি বাজেটের ক্ষতি না করে এটি একই মানের মানের।

বোশেণ্ডাল লে গ্র্যান্ড বাভিলিয়ন ব্রুট রোস / ছবির সৌজন্যে বোশেণ্ডাল, ফেসবুক

'ফ্রেঞ্চিয়াকোর্টা থেকে, বার্লুচি'র স্যাটেন ব্রুট, ১০০% চারডোনাই স্পার্ক্লার, মার্জিত, উজ্জ্বল অ্যাসিড এবং ভঙ্গুর দ্বারা পরিপূর্ণ people এমন লোকদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত ওয়াইন যারা ইতালিয়ান স্পার্ক্লারসগুলি সমস্ত প্রসেসকো বলে মনে করে। এদিকে, আমার সদ্য আবিষ্কৃত এমসিসির প্রিয় বোসচেডাল এনভি লে গ্র্যান্ড প্যাভিলন ব্রুট রোস é ($ 24, 87 পয়েন্ট) , বেশিরভাগ লাল আঙ্গুর থেকে তৈরি। এটি কিছুটা স্পর্শকাতর (ক্র্যানবেরি মনে করুন), এবং কিছুটা বিশৃঙ্খলাযুক্ত যাতে আপনি এটি দিয়ে টোস্টিং শুরু করতে পারেন এবং রাতের খাবারের মধ্য দিয়ে পুরো পথে নিয়ে যেতে পারেন। ' -লানা বোরটলোট, সিনিয়র এডিটর

পারফেক্ট স্পার্কলিং ওয়াইন দিয়ে আপনার পার্টি কীভাবে যুক্ত করবেন

মাস দে দাউমাস গ্যাস্যাক এনভি ফ্রিজ্যান্ট রোস (অর্থ প্রদান করেন), 23 ডলার। 'উচ্চারণ করা কঠিন, সহজেই ধারণা দেওয়া সহজ, এমনকি এই গোলাপটি পান করার সময় আপনার হাম্বুগিজ্টের আত্মীয়ও হাসি ফাটিয়ে দেবে é এটি বেশিরভাগই ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, পার্টিতে আনতে বা আপনার নিজের হয়ে পরিবেশন করতে যথেষ্ট আনন্দদায়ক তাজা এবং চিত্তাকর্ষক ”' -আঙ্গেলা কাহন, স্বাদগ্রহণ সমন্বয়কারী

জানস ২০১০ ভিনটেজ কুভি (তাসমানিয়া) $ 44, 93 পয়েন্ট। “কৌশলতে, স্টাইল এবং বিভিন্ন ধরণের আঙ্গুর ব্যবহৃত, এই বোতলজাতীয়তা চ্যাম্পেইনকে নকল করে, তবে এমন দামে যা নিশ্চিত করে যে আপনি পুরো উদযাপনকারীদের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে কিনতে পারবেন। উন্নত আবহাওয়া দিগন্তের দিকে আমাদের স্মরণ করিয়ে দেওয়ার জন্য এটি উজ্জ্বল সাইট্রাস নোটগুলির দ্বারা সুষম, সুস্বাদু, বাদামি এবং সমৃদ্ধ appropriate -জয়ে সিজারভিনসকি, ম্যানেজিং এডিটর

গেট্টি

বিলিকার্ট-সালমন এনভি ব্রুট সস বোইস (চ্যাম্পেইন) $ 80, 95 পয়েন্ট। “আমার জন্য, 'বড় হয়ে যান বা বাড়ি যান' এই বাক্যাংশটি কোনও বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য চ্যাম্পাগেনকে বেছে নেওয়ার চেয়ে আর কোনও সত্যিকারের প্রয়োগের নয় — যদিও এটি এখনও আমার এক-স্প্লার্জ-এক বছরের বাজেটের জন্য 'যুক্তিসঙ্গত' অর্থের মধ্যে থাকতে হবে ( দুঃখিত ক্রিস্টাল, ডোম এবং সেলুন লে মেসনিল)। আমি বিলিকার্ট-সালমন এর একটি বড় অনুরাগী। এর নন-ভিঞ্জেজ ব্রুট সস বোইস 100 ডলারের নিচে একটি অত্যাশ্চর্য জটিল এবং পরিশীলিত স্পার্ক্লার। প্রতিটি চুমুকের সাথে স্বাদের স্তরগুলি উজ্জ্বল সাইট্রাস এবং টার্ট ফলের নোটগুলিতে সুরেলাভাবে কাঠের মশলার সাথে মিলিত হয় এবং দীর্ঘায়িত থাকে। ' - লরেন বুজ্জিও, সিনিয়র সম্পাদক এবং টেস্টিং ডিরেক্টর

লরেন্ট-পেরিয়ার এনভি এলপি ব্রুট (শ্যাম্পেন) $ 45, 90 পয়েন্ট। ' আমি এখানে দুটি ক্লাসিকের সাথে যাচ্ছি: লরেন্ট-পেরিয়ার এবং বলিঞ্জার, কারণ তারা বর্ণালীটির বিভিন্ন প্রান্তকে উপস্থাপন করে। যদি আপনার বছরের শেষ বোনাসটি ছোট হয় তবে চ্যাম্পেনের ক্লাসিক আঙ্গুর সাথে তৈরি কয়েক বোতল এল-পি এর ব্রুট পান। এটি চারডোনাই চালিত, সুতরাং এটি খুব উদ্বেগজনক না হয়ে তাজা এবং মার্জিত। যদি আপনার বোনাস আরও উদার হয় তবে সাথে উদযাপন করুন পি এর কুভি রোজ ($ 100, 92 পয়েন্ট) , মুখে একটি দুর্দান্ত উজ্জ্বল লাল-বেরি পপ যা অন্তর্নিহিত শুকনো রেখাটি কখনই ত্যাগ করে না।

“এটি যদি সর্ব-প্রত্যাশার ছুটির বোনাস হয় তবে তা থেকে বেরিয়ে যান বলিঞ্জার আরডি (সম্প্রতি বিশৃঙ্খল) 2002 ক্রিমযুক্ত, সমৃদ্ধ, বাদামি, টয়স্টিযুক্ত স্বাদযুক্ত শক্তিশালী বোতলটির জন্য যা বলে যে আপনি এটি অর্জন করেছেন! ' -লানা বোরটলোট, সিনিয়র এডিটর