ফিল্ম বা টেলিভিশনে কাউকে অসহায় প্রমাণ করার দ্রুত, সহজ উপায় সম্ভবত তাকে ওয়াইন স্নব হিসাবে চিত্রিত করার চেয়ে নেই।

ছদ্মবেশী, আনন্দহীন ওয়াইন প্রেমিকের আর্কিটাইপ আমাদের স্ক্রিনে কিছু মুহুর্তের জন্য একটি নিক্ষিপ্ত রসিকতা বা বায়ুমণ্ডলীয় বিশদ হিসাবে ফ্ল্যাশ করতে পারে। এর ক্ষেত্রেও তাই হয়েছিল নতুন Netflix সিরিজ ভদ্রলোক , যখন একজন রহস্যময় মিলিয়নেয়ার তার $40,000-এ-বোতল ওয়াইন কার্টুনিশভাবে ডাবল ডিক্যানটেড করার জন্য জোর দেন (একটি পদ্ধতি বিশেষজ্ঞরা আমাদের বলেছিলেন যে 'কোনও প্রয়োজন নেই')।

অথবা ওয়াইন স্নব আরও কেন্দ্রীয় বর্ণনামূলক ভূমিকা নিতে পারে। 2004 ফিল্ম বিবেচনা করুন সাইডওয়ে , যা পল গিয়ামাট্টির ওনোফাইল চরিত্র মাইলসকে অনুসরণ করে, একটি রোডট্রিপে সান্তা Ynez ভ্যালি ওয়াইন দেশ যেমন সে অবিরাম নিন্দিত করে মেরলট .

'যদি কেউ মেরলটকে আদেশ দেয়, আমি চলে যাচ্ছি,' তিনি বলেছেন - এমন একটি অনুভূতি যা, চলচ্চিত্রের সাফল্যের পরে, প্রকৃত Merlot বিক্রয় প্রভাবিত যুক্ত রাষ্টগুলোের মধ্যে। এবং এখনও সমস্ত ওয়াইন জ্ঞানের জন্য মাইলস ফ্লান্ট করে, এবং ওয়াইন প্রবণতার উপর তার বাস্তব-বিশ্বের প্রভাব সত্ত্বেও, তিনি উচ্চাকাঙ্ক্ষী ব্যক্তি নন।

দ্য ভিন্টার প্রজেক্টের প্রতিষ্ঠাতা ডেভিন পার বলেছেন, 'কখনও কখনও মনে হয় কেউ যত বেশি ওয়াইন বিশেষজ্ঞ, আমরা তাদের তত কম পছন্দ করি।'

হাস্যকরভাবে, মাইলস তার দৃঢ় মতামত দর্শকদের বিশ্বাস করতে পরিচালিত হতে পারে তার চেয়ে কম গুণী। 1961 সালের Chateau Cheval Blanc সেন্ট এমিলিয়ন থেকে যে মাইলস একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য সঞ্চয় করছিলেন এবং একটি ফাস্টফুড রেস্তোরাঁয় মদ্যপান করেছিলেন তা আসলে একটি মেরলট মিশ্রণ তাকে শুধু অসহায় নয়, ভণ্ডও করে তোলে।

একটি সৃজনশীল যন্ত্র হিসাবে, ওয়াইন-স্নব আর্কিটাইপ হাস্যরসাত্মকভাবে নির্ভরযোগ্য, কারণ এটি এমন একটি শিল্পের ভান-এবং, কখনও কখনও, শূন্যতা-কে প্রকাশ করে যা অনেকের মনে হয় সেগুলিকে বাদ দেয়। ওয়াইন স্নব হিসাবে চিত্রিত চরিত্রগুলি প্রায়শই অস্পষ্টভাবে খলনায়ক হয়, যখন যে লোকেরা বিয়ার বা ককটেলের প্রশংসা করে তাদের কাছে পৌঁছানো যায় এবং মজাদার বলে মনে হয়।

ফিলাডেলফিয়া-ভিত্তিক সোমেলিয়ার মাইক রিংল্যান্ড বলেছেন, 'মিডিয়ার ওনোফাইলস সম্পর্কে চিন্তা করুন।' 'হ্যানিবল লেকটার একটি সুন্দর পছন্দ করতেন চিয়ান্টি . ক্রিশ্চিয়ান গ্রে একটি পাউলি-ফুমে পছন্দ করতেন। এগুলি এমন সমস্ত চরিত্র যা উজ্জ্বল বা সফল হওয়া সত্ত্বেও একটি নির্দিষ্ট অনির্দিষ্ট উপায়ে চিত্রিত করা হয়েছে। মনে হচ্ছে আপনি গভীরভাবে ওয়াইনের মধ্যে আছেন, আপনি স্মার্ট, কিন্তু মনস্তাত্ত্বিক উপায়ে।'

রিংল্যান্ড উল্লেখ করেছেন যে জেমস বন্ডের প্রেম মার্টিনিস শুধুমাত্র তাকে শীতল করে তোলে। বড় পার্থক্য কি?

'জেমস বন্ড কখনই সাদা অর্ডার করবে না বারগান্ডি প্রযোজক বা গ্রাম বা ক্রু দ্বারা,' তিনি বলেছেন। 'এটি করার ফলে তাকে মসৃণ এবং শীতল মনে হবে না - তাকে স্টাফি এবং নর্ডি হিসাবে বিবেচনা করা হবে।'

রিংল্যান্ড সন্দেহ করে যে ওয়াইন পরিষেবার সাথে যুক্ত সমস্ত আনুষ্ঠানিকতার কারণে ওয়াইনটি 'স্টফিফি' হয়ে উঠেছে যেটি অতিথির জন্য উপকারী (বোতলটি উপস্থাপন করা, পছন্দ এবং তাপমাত্রা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা), এটি 'মানুষের চোখ ঘুরতে শুরু করে, যেন এটা একটা বড় কৌতুক।'
'আমেরিকান ভোক্তাদের কাছে ওয়াইন পান করার ধারণাটি প্রায়শই এই বিড়ম্বনা বহন করে: 'ওহ দেখুন, আমি অভিনব!'' রিংল্যান্ড বলেছেন।

তিনি প্রায়ই একটি স্মরণ দৃশ্য 1990 ফিল্ম থেকে সুযোগ নকস , যেখানে ডানা কারভে, একজন ছলনাময়ী ব্যক্তি হওয়ার ভান করছেন, ডিনারে আছেন এবং একজন ঠাসাঠাসি ফরাসি ওয়েটার তাকে ওয়াইন মেনু দিয়ে হাজির করছে। Carvey এর চরিত্র একটি ওয়াইন নির্বাচন করে, এবং ওয়েটার ঝুঁকে পড়ে এবং বলে, 'আমাকে ক্ষমা করুন, কিন্তু এটি ওয়াইন বিতরণকারীর ঠিকানা।' ফরাসি ওয়েটারকে ওয়াইন সম্পর্কে জানার জন্য আঁটসাঁট হিসাবে দেখা হয় এবং কারভেই এই সমস্ত ফালতু চিন্তা করার জন্য সম্পর্কিত সাধারণ মানুষ।

তবে অনেক ওয়াইন পেশাদাররা মনে করেন যে ওয়াইন প্রেমীদের ব্যঙ্গচিত্র অনেক নিয়মিত ওয়াইন পানকারীরা যে বর্জন বোধ করেন তা আরও শক্তিশালী করে। এরা এমন লোক যারা সামর্থ্য রাখে না সেন্ট্রাল কোস্ট ওয়াইন রোড ট্রিপ বা $40,000 বোতল, বা যারা একটি অভিনব রেস্তোরাঁয় ওয়াইন-অর্ডার করার ভুল পাস করতে ভয় পান।

তার অংশের জন্য, রিংল্যান্ড মনে করেন যে তার কাজ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যখন তিনি বাজেটে লোকেদের তাদের খাবারের জন্য নিখুঁত ওয়াইন খুঁজে পেতে সহায়তা করছেন: '1500 বোতল নির্বাচনের তালিকার মধ্যে, আমি ঠিক জানি যে $62 বোতলটি আপনি কখনই ভুলে যাবেন না।' কিন্তু ভোক্তাদের সাথে জড়িত থাকার জন্য তার পদ্ধতি সবসময় আদর্শ ছিল না।

'দশকের দশক ধরে, অনেক - কিন্তু সব নয় - ওয়াইন পেশাদাররা একই বয়লারপ্লেট, উচ্চ-স্তরের ওয়াইন কথোপকথনের সাথে অতিথিদের কাছে এসেছেন যা সাধারণত গড় ভোক্তার কাছে অর্থের অভাব করে, প্রক্রিয়ায় তাদের বিচ্ছিন্ন করে,' স্যাম বোগ বলেছেন, পানীয় পরিচালক ময়দা + জল আতিথেয়তা গ্রুপ . 'কিছু অবিশ্বাস্যভাবে প্রতিভাবান ওয়াইন পেশাদার আছেন যারা তাদের অতিথিদের কথোপকথনে আরও উষ্ণভাবে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য প্রতিটি সেটিংয়ে তারা যে ভাষা ব্যবহার করেন তা মানিয়ে নেওয়ার নৈপুণ্যকে নিখুঁত করেছেন, কিন্তু দীর্ঘকাল ধরে, এটি বহির্ভূত হয়েছে।'

এবং এটিই ক্যারিকেচারটিকে এত বিনোদনমূলক করে তোলে—এটি শক্তিকে গতিশীল করে তোলে, বিশেষজ্ঞের ধরনের উপহাস করে যা আরও নৈমিত্তিক ওয়াইন পানকারীদের অপর্যাপ্ত বোধ করে। 'আমাদের পপ সংস্কৃতিতে ট্রপটি এত সর্বব্যাপী হয়ে উঠেছে কারণ অনেক লোক তাদের জীবনের কোনও সময়ে এই সঠিক আচরণের সাথে যোগাযোগ করবে,' বোগ বলেছেন৷

`; }

মজার বিষয় হল, ওয়াইন স্নব স্টেরিওটাইপ মানুষকে ওয়াইন সম্পর্কে আরও শিখতে নিরুৎসাহিত করতে পারে।

'দুর্ভাগ্যবশত, আপত্তিকর হওয়ার ভয় যে কাউকে ওয়াইন সম্পর্কে শেখার বা কথা বলার চেষ্টা করা থেকে বিরত রাখতে পারে,' বলেছেন বার্নাডেট জেমস, ইন-হাউস সোমেলিয়ার ওয়ান ওয়াশিংটনে স্টেজ এবং শোবার ঘর ডোভার, নিউ হ্যাম্পশায়ারে। “আসলে যা ওয়াইন স্নব করে তোলে তা হল উদ্দেশ্য। একজন ওয়াইন প্রেমিক কেবল ওয়াইন সম্পর্কে কথা বলতে উপভোগ করেন, যখন একজন ওয়াইন স্নব প্রমাণ করতে পছন্দ করে যে তারা ওয়াইন সম্পর্কে কতটা জানে।

নাপা ভ্যালিতে মেয়েদের ভ্রমণের জন্য সেট করা, 2019 ফিল্ম ওয়াইন কান্ট্রি ওয়াইন স্নব দিয়ে ওয়াইন প্রেমীদের মিশ্রিত করার সিনেমাটিক ঐতিহ্য থেকে একটি সতেজ, প্রায়ই আনন্দদায়ক বিরতির প্রস্তাব দিয়েছে। একটি নাপা দ্রাক্ষাক্ষেত্রের স্বাদ নেওয়ার সময়, যেখানে মধ্যবয়সী মহিলাদের একটি বন্ধু দল 40 তম জন্মদিন উদযাপন করছে, একজন পুরুষ কর্মচারী তাদের বলার চেষ্টা করেন যে তাদের কোন নোটগুলি বাছাই করা উচিত এবং একটি চরিত্র স্পষ্টভাবে বলে, 'আমি তা করি না এই ট্রিপে ওয়াইন সম্পর্কে জানতে চাই।'

অবশ্যই, এটি আরেকটি চরম - অজ্ঞতার প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ - তবে চিত্রণটি অন্ততপক্ষে ওয়াইন সম্পর্কে লোকেরা যা পছন্দ করে তার কাছাকাছি যায়: বন্ধুদের সাথে থাকা, স্বাদ উপভোগ করা, একটি আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা রয়েছে৷

জেমস বলেছেন, 'ওয়াইনের জগৎ এতটাই অপ্রত্যাশিত হতে পারে যে আমরা ওয়াইন আসলে কী তা ভুলে গেছি: সংযোগ এবং আনন্দ,' জেমস বলেছেন। 'যদি আমরা সবাই ইচ্ছা, আনন্দের সাথে, মানবতার সাথে ওয়াইনের কাছে যেতে পারি, তাহলে ওয়াইন স্নোব এবং এক হওয়ার ভয় অদৃশ্য হয়ে যাবে।'

বোগ ওয়াইন টেকের কারণে ওয়াইন স্নোবের প্রচলন সঙ্কুচিত হতে দেখেন, যা 'ওয়াইন নোটের আরও গণতন্ত্রীকরণ এবং স্বাদ গ্রহণের প্রক্রিয়া' অনুমোদন করেছে৷

প্রাকৃতিক ওয়াইন আন্দোলনেও প্রভাব পড়েছে। 'এটি 2010 এর দশকে যখন আমেরিকার ওয়াইন জিটজিস্টকে প্রথম আক্রমণ করতে শুরু করেছিল তখন এটি ওয়াইন স্নোবারির সরাসরি বিরোধিতায় বলে মনে হয়েছিল,' তিনি বলেছেন। 'প্রাকৃতিক ওয়াইন নিজেকে কৌতুকপূর্ণ, আরও সাশ্রয়ী মূল্যের এবং ঐতিহ্যের সাথে কম আবদ্ধ হিসাবে উপস্থাপন করে, যার অর্থ এটিতে ভাঙ্গার জন্য আপনাকে এক টন জানতে হবে না। শেষ পর্যন্ত, এটির মজার শৈলী এটিকে কম 'উচ্ছ্বল' করে তুলেছে।

কিছু জিনিস, যাইহোক, চিরতরে অস্বস্তিকর থাকতে পারে। ন্যাচারাল ওয়াইন স্নব তখন থেকে নৈমিত্তিক মদ্যপানকারীদের ভয় দেখানোর জন্য খ্যাতি অর্জন করেছে 'বার্নইয়ার্ড' ওয়াইনের আধিপত্যের উপর জোর দিয়ে।

'এটা মনে হয় যে আমরা পুরো বৃত্তে এসেছি,' বোগস বলেছেন। “প্রাকৃতিক ওয়াইন প্রচলিত ওয়াইন হিসাবে ঠিক ততটাই ছলনাময়-যদি বেশি না হয়-ও অনুভব করতে পারে। তাই চক্র চলতে থাকে।”

---

আমাদের ওয়াইন স্নোবসের কভারেজ

• ভিতরে ' 'দ্য জেন্টলমেন' একটি অস্বাভাবিক ডিকানটিং পদ্ধতি বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটা কি কোন ভাল? ' অবদানকারী মারিয়া ইয়াগোডা ডবল-ডিক্যান্টিং জরিমানা বারগান্ডি ধরে রেখেছে কিনা তা পরীক্ষা করছেন৷
• হয় প্রাকৃতিক ওয়াইন বর্জনীয় ? কিছু শিল্প পেশাদার অর্থ প্রসারিত করতে চান.
• আপনি যদি ওয়াইন স্নব হিসাবে আসা এড়াতে চান তবে এড়িয়ে চলুন এই লাল পতাকা .
• ওয়াইন প্রায়শই এইচবিও জুড়ে ব্যবহৃত হয়  উত্তরাধিকার , শুধুমাত্র শক্তি সংকেত নয়, কিন্তু skewer অক্ষর. টম ওয়াম্বসগানস মূলত একটি হাঁটা ওয়াইন রূপক .

দোকান থেকে

জেনের একটি মুহূর্ত

ওয়াইন উত্সাহীদের আর্ট সিরিজ ডিক্যান্টারগুলি ওয়াইন ডিক্যান্টিং-এ পরিশীলিত শৈলী নিয়ে আসে এবং একটি কেন্দ্রবিন্দু হিসাবে দ্বিগুণ হতে পারে।

সমস্ত ডিক্যান্টার কেনাকাটা করুন