লেভান্তে একটি সাধারণ বিরক্তি বলে যে জলপাই, বাদাম এবং আঙ্গুর গাছ ছাড়াও এই উত্তপ্ত, শুকনো, পার্বত্য অঞ্চলে কিছুই বৃদ্ধি পায় না। ভ্যালেন্সিয়ায় শুরু করে এই অঞ্চলটি স্পেনের দক্ষিণ-পূর্ব উপকূলরেখা অ্যালিকান্তে হয়ে মুরসিয়া পর্যন্ত নেমেছে।

লেভান্টে আঙ্গুরের প্রধান জাত হ'ল মনাস্ট্রেল, যা বিশ্বের বেশিরভাগ অংশে পরিচিত মুরভড্রে । মোনাস্ট্রেলের পুরাতন গুল্ম লতাগুলি সময়ের সাথে সাথে গ্রীষ্মের উষ্ণ তাপ এবং প্রায় পুরোপুরি সেচের অভাব সহ্য করার জন্য খাপ খাইয়ে নিয়েছে, বিদ্যুতের বিদ্যুত এবং শক্ত ভূমধ্যসাগরীয় চরিত্রের উত্পাদন করে।

লেভান্তে পরিচিত ওয়াইন অঞ্চলগুলির মধ্যে অ্যালিক্যান্ট, জুমিলা, ইয়েক্লা, ভ্যালেন্সিয়া এবং ইউটিয়েল-রোকেনার ডেনোমিনিসেস দে ওরিগেন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তাদের মধ্যে, অ্যালিকান্তে এবং জুমিলা তাত্ক্ষণিকভাবে লেভান্তে শীর্ষ অঞ্চল হিসাবে র‌্যাঙ্ক করে। উভয় অঞ্চলই হট, পার্বত্য এবং মনাস্ট্রেলের জন্য পরিচিত এবং পাশাপাশি মনাস্ট্রেলের উপর ভিত্তি করে মিশ্রিত, সিরাহ এবং গর্নাচা । ভ্যালেন্সিয়া এবং ইউটিয়েল-রোকেনাতে, শীর্ষস্থানীয় আঙ্গুরের নাম বোবাল।

অফশোর এবং ভ্যালেন্সিয়ার পূর্বে ম্যালোর্কা, মিনোর্কা এবং আইবিজার বালিয়ারিক দ্বীপপুঞ্জ রয়েছে। আইবিজা জেট-সেট পার্টি এবং মিনোর্কা এর নোনতা মাহান পনির পক্ষে সর্বাধিক পরিচিত, মেলোর্কা বৈধ ওয়াইন দেশ, গা 1,় চর্মযুক্ত ক্যালেট এবং সাদা প্রেমসালের মতো প্রায় ১,৫০০ একর বেশিরভাগ নেটিভ আঙ্গুর ধারণ করে।

মরক্কো উপকূলে অবস্থিত, ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ স্প্যানিশ দ্বীপ ওয়াইনগুলির জন্য অন্য উত্স সরবরাহ করে, যদিও এখান থেকে খুব কম লোকই রফতানি হয়। লানজারোট দ্বীপে, যেখানে পচে যাওয়া কালো আগ্নেয় জলের মাটির নিয়ম রয়েছে, সেখানে সাদা আঙ্গুর থেকে ওয়াইন তৈরি করা হয় যার মধ্যে ডিয়েগো সেকো এবং মালভাসা পাশাপাশি লাল লিস্টন নেগ্রো রয়েছে include অনেক ল্যাঞ্জারোট দ্রাক্ষালতা পৃথক নিম্নচাপে রোপণ করা হয় যা অবিরাম উচ্চ বাতাস থেকে আঙ্গুরকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।

লানজারোট ছাড়াও, লা পালমা, গ্রান ক্যানেরিয়া এবং টেনেরিফ দ্বীপে ওয়াইন তৈরি করা হয়।