পানীয় উত্সাহীদের জন্য, 2023 ছিল অশান্তি এবং পরিবর্তনের একটি বছর—যার সাথে ভালো পরিমাপের জন্য ট্রেন্ডি উদ্ভাবনের ছিটানো হয়েছে। ছিল জলবায়ু প্রভাবিত ফসল , নিমজ্জন প্রফুল্লতা বিক্রয় এবং বিয়ার রেসিপি পরিবর্তন . বিজোড়ের আবির্ভাব ছিল—এবং কিছু ক্ষেত্রে বরং চমকপ্রদ—এর মতো পণ্য ওয়াফেলস এবং সিরাপ “-স্বাদযুক্ত ক্রিম লিকার এবং স্মোকড-ট্রাউট ব্র্যান্ডি . এছাড়াও আরও অনেক ক্লাসিক লিকার এবং লিকার ছিল যা ঠিক তেমনই লক্ষণীয় ছিল, যার মধ্যে অনেকগুলি এই বছরের মদগুলিতে দাগ ফেলেছে 2023 সালের সেরা 100টি স্পিরিট তালিকা

যদিও এই শীর্ষ বোতলগুলির মধ্যে কিছুকে স্ট্রেইট-আপ সিপার হিসাবে মূল্য দেওয়া হয়, অনেকগুলি বছরের সবচেয়ে জনপ্রিয় মিশ্র পানীয়ের রেসিপিগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে এবং অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। একটি ল্যাভেন্ডার-হ্যুড থেকে, টেলর সুইফট-অনুপ্রাণিত ককটেল ইন্টারনেটে বিখ্যাত পারমেসান এসপ্রেসো মার্টিনি , এই বছর প্রবণতা ককটেল একটি বৈচিত্র্যময় এবং চমকপ্রদ অ্যারে দেখেছি. প্রদত্ত যে বছরের শেষ হল একটি থেমে যাওয়ার এবং আগের 300-কিছু-বিজোড় দিনের সমস্ত ঘটনাগুলির দিকে ফিরে তাকানোর সময়, আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে সেই সব কল্পকাহিনীগুলির মধ্যে কোনটি সর্বোচ্চ রাজত্ব করেছে তা দেখার জন্য সংখ্যাগুলি চালানোর।

ফলাফল কিছুটা আশ্চর্যজনক। তালিকা থেকে উভয় পুনরাবৃত্তি প্রিয় অন্তর্ভুক্ত গত বছর , যেমন নিরবধি গরম মাখনযুক্ত রাম এবং অপ্রত্যাশিত নতুনদের মত হুগো স্প্রিটজ , এই গ্রীষ্মের অনানুষ্ঠানিক পানীয় (Tay Tay কোন অপরাধ নেই)।

এখানে, আমরা পাঠকদের এই বছরে যথেষ্ট পরিমাণে না পাওয়া সৃষ্টিগুলি গণনা করছি। আপনার প্রিয় কাট তৈরি করেছেন? আমরা শুধু কি আশ্চর্য করতে পারেন পানীয় প্রবণতা 2024 সালে সর্বোচ্চ রাজত্ব করবে .

---

10. অন্ধকার 'এন' স্টর্মি

নামটি অশুভ মনে হতে পারে, তবে ডার্ক 'এন' স্টর্মি আসলে বেশ সতেজ। প্লাস, কে একটি সাধারণ তিন-উপাদানের ককটেল পছন্দ করে না?

রেসিপি পান: কীভাবে একটি অন্ধকার 'এন' ঝড় তোলা যায়

9. অরিজিনাল হট বাটারড রাম

যদিও একটি মাখনযুক্ত ককটেল কারও কারও কাছে অপ্রীতিকর বলে মনে হতে পারে, এই মৌসুমী হট রাম ক্লাসিকটি শতাব্দী ধরে সহ্য করার একটি কারণ রয়েছে।

রেসিপি পান: অরিজিনাল হট বাটারড রাম

8. পেনিসিলিন ককটেল

এই পানীয়টির নামটি প্রকৃতপক্ষে অ্যান্টিবায়োটিককে নির্দেশ করে যা আধুনিক ওষুধকে রূপান্তরিত করেছে, তবে পেনিসিলিন ককটেল কী নিরাময় করবে তা আশা করবেন না আসলে আপনি অসুস্থ যাইহোক, মধু, আদা, লেবু এবং স্কচের আনন্দদায়ক অমৃত একটি মিষ্টি এবং প্রশান্তিদায়ক পূর্বাভাস দেয়।

রেসিপি পান: পেনিসিলিন ককটেল

7. হুগো স্প্রিটজ

হুগো স্প্রিটজ হল একটি সতেজ, কম-অ্যালকোহলযুক্ত স্পার্কলিং ওয়াইন ককটেল যার একটি মৃদু, ফুলের গন্ধ এবং ভেষজ পুদিনার ইঙ্গিত রয়েছে। যদিও এটি বেশ কিছুদিন ধরে চলছে, 2023 সালের গ্রীষ্মের পানীয় হিসাবে Hugo spritz-এর উত্থান একটি রহস্যের বিষয়।

রেসিপি পান: কীভাবে একটি হুগো স্পিটজ তৈরি করবেন

6. ব্র্যান্ডি আলেকজান্ডার

ব্র্যান্ডি আলেকজান্ডার একটি ক্লাসিক ককটেল যার নাম সবাই জানে বলে মনে হয়, কিন্তু চেষ্টা করেছে কম। সমান অংশ কগনাক , ব্রাউন ক্রিম ডি ক্যাকো এবং ভারী ক্রিম, এটি একটি ককটেল বিশ্বের সংস্করণ বুজি মিল্কশেক .

রেসিপি পান: কীভাবে একটি ব্র্যান্ডি আলেকজান্ডার তৈরি করবেন

5. ভিউক্স ক্যারে

প্রায়শই সাজেরাক দ্বারা ছেয়ে যায়, এই সর্বোত্তম নিউ অরলিন্স ককটেল বোরবন, কগনাক এবং বেনেডিক্টিনকে একত্রিত করে।

রেসিপি পান: কিভাবে একটি ভিউক্স ক্যারে তৈরি করবেন

4. জিন ডেইজি

আপনি যদি মার্গারিটাস পছন্দ করেন তবে এই ককটেলটি আপনার জন্য। জিন ডেইজির ভেষজ এবং ফ্লোরাল জিনের সংমিশ্রণ ফলের কমলা লিকার এবং গ্রেনাডিনের সাথে, সবটাই সোডা জলের সাথে, গ্লাসে বসন্তকালের মতো দেখায়।

রেসিপি পান: কীভাবে একটি জিন ডেইজি তৈরি করবেন

3. আপেল সিডার সাংরিয়া

অন্তহীন সম্ভাবনা সহ একটি ওয়াইন পাঞ্চ, সাংরিয়া ব্যক্তিগতকরণের জন্য প্রাইমড। এই বছর, আমাদের পাঠকরা তাজা আপেল সাইডার এবং শুকনো সাদা ওয়াইন দিয়ে তৈরি আমাদের শরতের খাবারের জন্য পড়েছিলেন।

রেসিপি পান: আপেল সাইডার সাংরিয়া রেসিপি আপনার প্রয়োজন এবং প্রাপ্য

2. বিকেলে মৃত্যু

আর্নেস্ট হেমিংওয়ের বইগুলির একটির সাথে একটি নাম ভাগ করে নেওয়া এই দুই-উপাদান, উজ্জ্বল পানীয়টি তৈরি করা সহজ এবং কালো লিকোরিসের মতো স্বাদযুক্ত।

রেসিপি পান: বিকেলের ককটেলে কীভাবে একটি মৃত্যু তৈরি করবেন

1. খামারের জল

আপনি সবাই এই সাধারণ টাকিলা হাইবল (আবার) যথেষ্ট পরিমাণে পেতে পারেননি। রিফ্রেশিং এবং তৈরি করা সহজ, আমরা বুঝতে পারি কেন টেক্সাসের এই প্রধান খাবারটি আপনার গ্রীষ্মকালীন তৃষ্ণা মেটাতে থাকে। র‍্যাঞ্চ ওয়াটারের উপাদানগুলি যতটা আসে ততই সহজ: টাকিলা, চুনের রস এবং ঝকঝকে জল।

রেসিপি পান: খামারের জল কীভাবে তৈরি করবেন