মিটবল এবং আলফ্রেডো সস
একটি দ্রুত সাপ্তাহিক রাতের খাবার বা পার্টি অ্যাপেটাইজার ধারণা তৈরি করতে জটিল হতে হবে না! এই মিটবলের রেসিপিটিতে কেবলমাত্র কয়েকটি কেনা উপাদানের জন্য আহ্বান জানানো হয়েছে। সস সাজান এবং থালা একত্রিত করুন-এটি খুব সহজ! আমাদের টেস্ট কিচেন এটিকে একটি সাধারণ পার্টি অ্যাপেটাইজার হিসাবে পরিবেশন করতে পছন্দ করে তবে এটি পাস্তা, ম্যাশড আলু বা ভাতের সাথে পরিবেশন করার সময় একটি সহজ ডিনার রেসিপিও তৈরি করে। আমরা আলফ্রেডো সসের প্রতিটি শেষ ফোঁটা সপ আপ করার জন্য ব্যাগুয়েট স্লাইসগুলির সাথে এই মিটবলগুলি পরিবেশন করতে চাই। খাবারের বৃত্তাকার করতে একটি তাজা সবুজ সালাদ যোগ করুন (আপনি পণ্যের আইলে আগে থেকে তৈরি ব্যাগযুক্ত সালাদ খুঁজে পেতে পারেন)।
এই রেসিপিটির জন্য উচ্চ-মানের হিমায়িত মাংসবলগুলি সন্ধান করুন-এখানে অনেক উপাদান নেই তাই আপনি তাদের উজ্জ্বল করতে চান। লেবেলটি পরীক্ষা করুন এবং নিশ্চিত করুন যে সেলুলোজ বা ব্রেডক্রাম্বসের মতো প্রচুর ফিলার উপাদান নেই। যেকোন প্রোটিন এই রেসিপিটির জন্য কাজ করবে, আপনি গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস বা এমনকি মাংসবিহীন বিকল্প পছন্দ করুন।
এই রেসিপিটির জন্য একটি ওয়াইন নির্বাচন করার সময়, কিছু অম্লতা সহ একটি শুকনো সাদা ওয়াইন সন্ধান করুন। আমরা Pinot Grigio, Sauvignon Blanc এবং Chardonnay ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। তিনটি ওয়াইনের মধ্যে, পিনোট গ্রিজিও সবচেয়ে নিরপেক্ষ যখন চার্ডোনে একটি সূক্ষ্ম ওক স্বাদ যোগ করবে। আপনি $10 এর নিচে এই সাদা ওয়াইনগুলির সস্তা বোতল খুঁজে পেতে সক্ষম হবেন। এই রেসিপির ওয়াইন বোতলজাত সসের সমৃদ্ধি কাটতে সাহায্য করে এবং সমাপ্ত ডিশে কিছুটা অম্লতা যোগ করে।
উপকরণ
-
2 12 আউন্স প্যাকেজ হিমায়িত ছোট ইতালিয়ান বা সুইডিশ-শৈলী মিটবল
-
1 15 আউন্স জার ক্লাসিক আলফ্রেডো সস
-
23 টেবিল চামচ সাদা মদ
-
⅓ কাপ কাটা সবুজ পেঁয়াজ
-
স্নিপড তুলসী (ঐচ্ছিক)
দিকনির্দেশ
-
বিএইচজি/ আনা ক্যাডেনা
প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী হিমায়িত মাংসবল প্রস্তুত করুন।
টেস্ট রান্নাঘরের পরামর্শ: প্যাকেজ করা হিমায়িত মাংসবলের জন্য কেনাকাটা করার সময়, ইতালিয়ান সংস্করণটি সাধারণত পারমেসান পনির এবং তুলসী, পার্সলে এবং থাইমের মতো ভেষজ দিয়ে তৈরি করা হয়। সুইডিশ মিটবলগুলির একটি মৃদু গন্ধ থাকে এবং পেঁয়াজ, রসুন এবং জায়ফলের মতো মশলা দিয়ে সিজন করা যেতে পারে। উভয় এই রেসিপি মহান কাজ.
-
বিএইচজি/ আনা ক্যাডেনা
এদিকে, একটি বড় সসপ্যানে জার করা আলফ্রেডো সস, সাদা ওয়াইন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ একসাথে গরম করুন। সস পোড়া এড়াতে মাঝে মাঝে নাড়ুন।
-
বিএইচজি/ আনা ক্যাডেনা
মিটবল যোগ করুন এবং পুরোপুরি একত্রিত করতে একসাথে টস করুন।
-
বিএইচজি/ আনা ক্যাডেনা
পরিবেশন ডিশে মাংসবলের মিশ্রণটি রাখুন এবং ইচ্ছা হলে তাজা স্নিপ করা তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
টেস্ট রান্নাঘরের পরামর্শ: আপনি যদি তাজা তুলসীর ভক্ত না হন তবে কাটা তাজা পার্সলে বা আরও কাটা সবুজ পেঁয়াজ প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন।
টেস্ট রান্নাঘরের পরামর্শ: আমরা জারড সস ব্যবহার করার সুবিধা পছন্দ করি তবে ঘরে তৈরি আলফ্রেডো সস তৈরি করা সহজ। আপনার প্রয়োজন হবে মাখন, রসুন, হুইপিং ক্রিম, পারমেসান পনির, লবণ এবং মরিচ। এটাই! আমাদের আলফ্রেডো সস রেসিপি ঠিক কিভাবে এটি তৈরি করতে হয় তা আপনাকে নিয়ে যায়। আপনি 10 মিনিটের মধ্যে টপিং প্রস্তুত করতে পারেন।
রেট এটা প্রিন্ট
