Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ওয়াইন নিউজ

অগ্রণী মেনডোসিনো ওয়াইন প্রস্তুতকারক জন পারদুচি পাস করেছেন

মেনডোসিনো কাউন্টি ওয়াইনের পথিকৃৎ জন পার্দুচি তাঁর ক্যালিফোর্নিয়ার উকিয়ায় ৪ ফেব্রুয়ারি মৃত্যুবরণ করেছিলেন। তাঁর বয়স ছিল 96 বছর।



২২ শে জানুয়ারী, ১৯১৮ জন্মগ্রহণ করেন, পার্ডুচি একজন গৃহপালিত বাইরের এবং তীব্র পারফেকশনিস্ট হিসাবে পরিচিত ছিলেন, বিশেষত যখন মদ তৈরির বিষয়টি আসে। তিনি তাঁর জীবনের বেশিরভাগ অংশ উকিয়ায় পারদুচি ওয়াইন সেলার্সের জেনারেল ম্যানেজার এবং ওয়াইন মাস্টার হিসাবে কাটিয়েছেন। 1932 সালে তার পিতা এবং চাচা দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, পার্দুচি মেন্ডোসিনো কাউন্টিতে প্রাচীনতম অপারেটিং ওয়াইনারি রয়ে গেছে।

পার্ডুচ্চি প্রথম কিশোর হিসাবে পারিবারিক ব্যবসায় যোগদান করেছিলেন, মাঠে কাজ করেছিলেন এবং মদ তৈরির প্রক্রিয়া শিখছিলেন। পরে তিনি 1940 সালে ওয়াইন মেকিংয়ের সম্পূর্ণ দায়িত্ব গ্রহণ করেছিলেন এবং কয়েক দশক ধরে তাঁর পরিবারের ওয়াইনারি একটি সুপরিচিত ব্র্যান্ডে তৈরি করেছিলেন। তিনি প্রথম ভারিটাল ওয়াইনদের উপর জোর দিয়েছিলেন, 1944 সালে জিনফান্ডেল প্রকাশ করেছিলেন, 1946 সালে পেটাইট সিরাহ এবং ১৯৪ in সালে ফরাসি কলম্বার্ড। তিনি 'মেনডোসিনো কাউন্টি' শব্দটির সাথে প্রথম একটি লেবেল সজ্জিতও ছিলেন।

'মিঃ মেন্ডোসিনো নামে পরিচিত, জন তাঁর নিজের জীবদ্দশায় কিংবদন্তি ছিলেন, উভয়ই ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন মেকিংয়ের পথিকৃৎ এবং মেন্ডোসিনো মহান কাউন্টির মুখপাত্র ছিলেন,' পারডুচি উইনারি-র বর্তমান ওয়াইন মেকার বব সোয়েন বলেছিলেন। “আমরা বহু দশক ধরে তিনি যা তৈরি করেছেন তার প্রতি গর্ব ও শ্রদ্ধার সাথে ভবিষ্যতে ব্র্যান্ড এবং তাঁর নামকে সম্মান জানাতে থাকব। তার পাশের বাড়ির প্রতিবেশী হিসাবে, তাঁর পরামর্শ পেয়ে আনন্দিত হয়েছে এবং পারদুচিতে তিনি যে কাজ শুরু করেছিলেন তা চালিয়ে যাওয়া আমার পক্ষে সম্মানের বিষয়। ”



১৯৯০ সালে, 'ক্যালিফোর্নিয়ায় মেনডোসিনো কাউন্টিতে মেকিং ওয়াইন তৈরির ছয় দশক রেকর্ড করতে' পার্কুচি ইউসি বার্কলে এর আঞ্চলিক মৌখিক ইতিহাস অফিসের ব্যানক্রফ্ট লাইব্রেরির সাথে বসেছিলেন, 'ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনের ইতিহাসের একটি বিরল এবং বিশদ বিবরণ তার দৃষ্টিকোণ থেকে বলা হয়েছে।

পারদুচি 2012 সালে মদকে আরও সহজলভ্য করার সাথে সাথে মানটির মান উন্নত করার প্রচেষ্টা করে এবং বিশ্বজুড়ে একটি অঞ্চল হিসাবে মেন্ডোসিনো কাউন্টিকে চ্যাম্পিয়ন করার অর্ধশতকের জন্য আজীবন প্রচেষ্টা করেছিলেন।