হোয়াইট-ওয়াইন ইউনিয়নের রাজ্য স্পেন তুলনামূলকভাবে শক্তিশালী। দেশের সেরা ভেরিয়েটাল এবং মিশ্রিত শ্বেত উভয়ই আরও বিখ্যাত রেডের সমুদ্রের মাঝে তাদের চিহ্ন তৈরি করেছে।

বিভাগের মধ্যে সামগ্রিক উন্নতি এবং বিকাশের জন্য সুযোগ থাকা সত্ত্বেও স্পেন এখনও তার সাদা অংশের সাদা অংশের ভাগের ভাগ উত্পাদন করে। খুব ভাল থেকে তৈরি বোতলজাত কয়েক ডজন রয়েছে আলবারিও , গোদেলো , ভারদেজো এবং ভিউরা পাশাপাশি ট্রিকাসাদুরা, টেম্প্রানিলো ব্লাঙ্কো, গার্নাচা ব্লাঙ্কা এবং এমনকি পালোমিনো এর মতো আরও অস্পষ্ট জাতগুলির প্রধান আঙ্গুর শেরি ।

স্টিইলি ওয়াইনস, লেস ওয়াইন রয়েছে, oaky ওয়াইন এবং এমনকী অক্সিডেটিভ ওয়াইনগুলি যা ফল, ওক বা উভয়ের স্বাদযুক্ত জঞ্জালগুলির সাথে মিলিত গা bold় অম্লতার মাধ্যমে যথাযথ ভারসাম্য দেখায়। এটি এই নির্বাচনগুলি স্পেনের হোয়াইট ওয়াইন দৃশ্যের দিকে এগিয়ে চলেছে।

বাম থেকে ডানে: টেরোয়ার আল ল্যামিট 2014 পেদ্রা ডি গিক্স (প্রিয়রেট), ফিনকা অ্যালেন্ডে ২০১á মারটিয়ার্স সিঙ্গল ভাইনইয়ার্ড এস্টেট বোতলজাত (রিওজা), অ্যাডেগাস টোলোডোরো 2017 ব্লাঙ্কুইটো আলবারিয়ো (রিয়াস বাইেক্সাস), আভানসিয়া ২০১ Old ওল্ড ভাইনস গ্লোডেলো (বেলানডোরাস) y লুরটন (রুয়েডা) এবং বোডেগাস ভালদেমার ২০১ Insp ইন্সপায়ারেস অ্যাল্টো কান্তাব্রিয়া টেম্প্রানিলো ব্লাঙ্কো (রিওজা) / ছবি মেগ ব্যাগগট

আপশট

স্পেন একটি রেড ওয়াইন দেশ is টেম্প্রানিলো এর গর্ব রিওজা এবং রিবেরা দেল ডুয়েরো , হ'ল দেশের স্বাক্ষর আঙ্গুর এবং অন্যান্য লাল জাত গর্নাচা এবং বোবাল খুব বেশি নির্ভর করে। দ্বারা সাম্প্রতিক গবেষণা ওয়াইন স্প্যানিশ ফেডারেশন রিপোর্ট করুন যে স্প্যানিশ ওয়াইন পানকারীদের মধ্যে ৮৮% নির্দিষ্ট বছরে কমপক্ষে কিছু লাল ওয়াইন পান করেন, যখন প্রায় ৪০% কোনও সাদা ওয়াইন পান করেন।

৩,০০০ মাইলেরও বেশি উপকূলরেখা এবং একটি সমৃদ্ধ ফিশিং এবং সিফুড শিল্পের সাথে, সাদা ওয়াইন বহু শতাব্দী ধরে একটি স্প্যানিশ প্রধান স্থান।

যাইহোক, এই সূর্য-জলাভূমি জুড়ে গাছপালা কমবেশি সমানভাবে লাল এবং সাদা আঙ্গুর মধ্যে বিভক্ত। প্রাথমিক এয়ারন জাতটি ছবি থেকে সরিয়ে নেওয়া হলে সংখ্যাগুলি কেবল লাল দিকে ঝুঁকবে। প্রাথমিকভাবে ব্র্যান্ডির জন্য ব্যবহৃত, এটি স্পেনের মোট জমির প্রায় 40% অংশ।

এর অর্থ হ'ল এমন একটি দেশে যে পৃথিবীর আঙ্গুর ক্ষেতের প্রায় 13% আবাস রয়েছে, সেখানে সাদা ওয়াইন গুরুত্বপূর্ণ। এবং প্রায় 3,000 মাইলের বেশি উপকূলরেখা এবং একটি সমৃদ্ধ ফিশিং এবং সিফুড শিল্পের সাথে, এটি বহু শতাব্দী ধরে একটি স্পেনীয় প্রধান স্থান।

সাধারণভাবে, প্রতিষ্ঠিত অঞ্চলগুলি থেকে পরিচিত সাদা ওয়াইনগুলি সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য প্রমাণ করে। থেকে কম নদী যা স্পেনের উত্তর-পশ্চিম কোণে আটলান্টিক মহাসাগরের বিরুদ্ধে দাঁড় করায়, আলবারিও শীর্ষ অভিনয়শিল্পী। 2016 এবং 2017 বোতলজাতীয়দের স্বাদ গ্রহণে, পর্যালোচিত প্রায় 80% ওয়াইনগুলি 87 থেকে বেশি পয়েন্ট বা তারও বেশি স্কোর সহ খুব ভাল বলে বিবেচিত হয়েছিল।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শীর্ষ স্পেনীয় সাদা-ওয়াইন রফতানি, আলবারিও গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং সিট্রাস ফল এবং কখনও কখনও ক্রিম লিজ এর সেরা সঙ্গে যখন যেতে সান্দ্র হানিস্কল, আপেল পুষ্প এবং সমুদ্রের সুগন্ধিগুলির ঘন সুগন্ধ প্রদর্শন করতে পারে। অম্লতা হ'ল একটি ভাল বোতলজাতকরণের চাবিকাঠি, যা গ্রীষ্মের চাবুকের জন্য আদর্শ বা সালাদ এবং সামুদ্রিক খাবারের সাথে জুড়ি তৈরি করে।

যদিও কোনওভাবেই অপূর্ণযোগ্য নয়, আলবারিয়াও বিভিন্ন প্রবেশের স্থান থেকে বিপদ অঞ্চলে প্রবেশ করতে পারে। এর বৃহত্তম শত্রু হ'ল অকাল বয়স্কতা, যা তাজা হ্রাস পায়। অন্য লাল পতাকাটি গন্ধ এবং স্বাদ যা অত্যধিক উজ্জ্বল এবং মহাসাগরীয়। একটি যথাযথ আলবারিও, এর মতো লাকাস হিসাবে 2017 অথবা 2017 টোলডৌরো ব্লাঙ্কুইটো ওয়াইনারি , আঙ্গুরের সুগন্ধযুক্ত কবজকে জোর দেয়।

বোতল বোমাতে

টেরোয়ার আল ল্যামিট 2014 পেদ্রা ডি গিক্স (প্রিয়োরাত) $ 90, 91 পয়েন্ট । ট্যান-মিটস-কমলা কমলা রঙ সত্ত্বেও, এই প্রিরাট সাদাটি এপ্রিকোট সুগন্ধযুক্ত নাকের উপরে সতেজ। গ্রিপযুক্ত একটি শক্ত জমিন তালু নিয়ন্ত্রণ করে, শুকনো সাদা-ফল এবং কমলা-খোসার স্বাদগুলি সামান্য রাবারবিহীন সাদা-আঙুরের ট্যানিন দিয়ে শেষ হয়। ইউরোপিয়ান সেলার।

অ্যাডেগাস টোলডৌরো 2017 ব্ল্যানকুইটো আলবারিও (রিস বাইেক্সাস) $ 27, 90 পয়েন্ট । এই ওয়াইনের আনারস এবং পুষ্পশোভিত সুগন্ধ প্রথমে ধূসর তবে এয়ারিংয়ের সাথে স্থির করে নিন। এর মসৃণ তালুতে একটি সম্পূর্ণ টেক্সচার রয়েছে, ব্র্যাকিং অ্যাসিডিটি এবং হালকা নোনতা আপেলের স্বাদ যা সিশেলের একটি উজ্জ্বল নোট দিয়ে শেষ হয়। সামগ্রিকভাবে, এটি ভারসাম্যের সাথে ভারসাম্যহীন, আলবারিও সম্পর্কে কী আকর্ষণীয় হতে পারে তা ক্যাপচার করে। ডাব্লু ডিরেক্ট।

ফিনকা অ্যালেন্ডে ২০১á মার্টিয়ার্স সিঙ্গল ভাইনইয়ার্ড এস্টেট বোতলজাত (রিওজা) $ 180, 90 পয়েন্ট । লেমন ওক হ'ল শক্তিশালী ব্যারেলের প্রভাব সহ গোলাকার শক্তিশালী নাকের সীসা সুবাস। তাত্পর্যপূর্ণ, বৃত্তাকার এবং গভীর, এই ব্যারেল-ফেরমেন্টেড ভিউরা শৈলীতে দুর্দান্ত। বাটরি ওক, কাঠের দানা, মশলাদার আপেল এবং জায়ফলের স্বাদ দীর্ঘকাল ধরে ফরাসি ওক-এ ব্যয়িত নয় মাসের স্থায়ী প্রভাব সহ। 2024 এর মাধ্যমে পান করুন New নতুন বয়স আমদানি।

বোডেগাস ভালদেমার 2016 অনুপ্রেরণা আল্টো কান্তাব্রিয়া টেম্প্রানিলো ব্লাঙ্কো (রিওজা) $ 26, 89 পয়েন্ট । পাকা, স্নিগ্ধ পাথর-ফল সুগন্ধি কিছুটা ফুলের হয়। এই সাদা টেম্প্রানিলো মাঝারি অ্যাসিডিটি সহ বৃত্তাকার এবং মোড়ক অনুভব করে। সাদা-ফলের স্বাদের পুরো পরিসীমা তরমুজ, আপেল এবং পীচকে জোর দেয় এবং এটি শেষের দিকে স্থির এবং ভারসাম্যপূর্ণ। টেরলাটো ওয়াইনস ইন্টারন্যাশনাল।

অ্যাডভান্স 2016 পুরানো ভাইনস গোডেলো (ভালডেরাস) $ 34.89 পয়েন্ট । একটি সোনার রঙ এবং পরিস্কারভাবে কাঠের সুগন্ধি সিডারের মতো যা সাদা পীচ এবং নাশপাতি আরও সূক্ষ্ম সুগন্ধযুক্ত। একটি পুনর্নির্মাণ অঙ্গবিন্যাসযুক্ত একটি মোচড় দেহ উজ্জ্বল অম্লতা থেকে উপকারী, যখন নোনতা পাথরের ফল এবং ওক এর স্বাদ। ফিনিসটি লম্বা এবং চরিত্রহীন কাঠের। জর্জি অর্ডোয়েজ নির্বাচন।

বেলোনড্রেড 2015 বেলোনড্রেড ওয়াই লুরটন (রুয়েডা) $ 57, 89 পয়েন্ট । খড় ও খড়ের সোনার রঙ এবং গমের প্রচুর গন্ধ ভার্দিজোর পেটেন্টযুক্ত উচ্চ-টোনযুক্ত অ্যারোমা থেকে মুক্ত। নরম তালুতে অ্যাসিডিটির পরিমাণ কম থাকে, তবে এটি সাদা-ফলের স্বাদযুক্ত সাদামাটা স্বাদযুক্ত কাঠের স্বাদযুক্ত wood একটি পীচযুক্ত, লিসি ফিনিস অবশিষ্ট অবধি দেখায়। শীঘ্রই উপভোগ করুন। এলিট ওয়াইনস আমদানি।

বাম থেকে ডানে: ভিনোস ডি আরগানজা 2017 ভায়া সাকুলো গোদেলো (কাস্টিলা ওয়াই ল্যানের ভূমি থেকে মদ), হিদালগো 2016 লাস 30 দেল কুয়াদ্রাদো (সিডিজ), রিওজা ভেগা 2016 সীমাবদ্ধ সংস্করণ ব্যারেল ফেরমেন্টেড (রিওজা), লক্ষ্মী 2017 আলবারিয়ো (রিসাস) বেক্সাস), কার্লোস মোরো 2017 ফিনকা সান সিবরাও (রিবেইরো) এবং ভিয়ায়া মেয়র 2017 কেসারো দে দাদিয়াস ভারদেজো (রুয়েডা) / ছবি মেগ ব্যাগগট দ্বারা

গোডেলো এবং অন্যান্য সেরা বেট

এর পূর্ব অভ্যন্তরে গ্যালিসিয়া এবং ক্যাসিটেলা ওয়াই লেনের পশ্চিম প্রান্ত বরাবর ভালডোরাস ras এবং বিয়ারজো যথাক্রমে এখানকার মাটিগুলি স্লেটে সমৃদ্ধ, প্রায়শই গোডেলো আঙ্গুর থেকে তৈরি সুস্বাদু এবং খনিজ-বোঝা ওয়াইন দেয়। ১৯ 1970০-এর দশকে, গোদেলো ভাল্ডিয়োরাসের পক্ষে এতটা অনুকূল ছিল যে এটি প্রায় বিলুপ্ত হয়ে যায়। তবে স্থানীয় কৃষকদের একটি ছোট্ট প্রতিশ্রুতিবদ্ধ গোষ্ঠী বিভিন্ন জাতটি পুনরুত্থিত করার পরে, এটি গত তিন দশক ধরে প্রত্যাবর্তনের পথে রয়েছে।

ভালডিয়েরাস এবং বিয়ারজো থেকে আসা গোডেলো স্পেনের সেরা সাদা ওয়াইনগুলির মধ্যে রয়েছে। ভাল দামে উচ্চ মানের গুডেলোর একটি প্রধান উদাহরণ ভাইন সেঞ্চুরি , দ্বারা তৈরি আরগানজা ওয়াইন বিয়ারজো ভিত্তিক অদ্ভুতভাবে, এই মদটি সমস্ত ভিনো দে লা টিয়েরা দে ক্যাসিটেলা ই লেওনের সাথে লেবেলযুক্ত উত্স আপীল (ডিও), বিয়েরজো নয়।

'ভায়া সাকুলোর জন্য, the০ থেকে 90 বছর বয়সী এবং খাড়া opালুতে জন্মানো দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি ভল্টুয়েল গ্রামে রয়েছে,' ভিন্টো দে আরগানজার মালিক ভিক্টর রবলা বলেছেন। “কারণ এই বৈশিষ্ট্যগুলির মতো কিছু আঙ্গুর রয়েছে Gewürztraminer এবং স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক বিয়ার্সোতে অনুমোদিত নয়, ওয়াইনগুলি অবশ্যই ভিনো দে লা টিয়েরা লেবেলযুক্ত করা উচিত। '

দক্ষিণ এবং পূর্ব দিকে, ভ্যালাদোলিডের নির্দেশে, রুয়েডা। এটি ভার্ডিজোর জন্য স্পেনের রাজধানী, সৌরগনন ব্ল্যাঙ্কের মতো অ্যারোমেটিকস, স্বাদ এবং টেক্সচারাল বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি ওয়াইন। স্পেনের মধ্যে, ভার্দেজো হ'ল সর্বাধিক জনপ্রিয় সাদা ওয়াইন, যদিও চূড়ান্ত ফিনোলিক অ্যারোমা এবং চুন, আঙুর, ঘণ্টা মরিচ এবং জলপেওনের স্বাদে ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে despite

একটি ভার্দেজো যা এই সম্ভাব্যতা ছাড়াই দেওয়া বৈশিষ্ট্যগুলি এড়ায় তা হ'ল ডিডিয়ার বেলোনড্রেড এবং তার পুত্র জিন বেলোনড্রেড লুর্টনের তৈরি লিজি এবং ক্রিমি সংস্করণ at বেলনড্রেড রুয়েডায় অন্ধ স্বাদ পেলে, এই ওয়াইন সাদা রঙের মধ্যে ক্রস হিসাবে প্রভাবিত করে বোর্দো এবং চারডননে থেকে বারগুন্ডি বেলনড্রেড লুর্টন যখন আমরা গত বছর সাক্ষাত করেছিলেন তখন যা ঠিক তা-ই চেয়েছিল।

রুয়েডা হলেন ভার্দিজো-এর স্পেনের রাজধানী, সৌরগনন ব্ল্যাঙ্কের মতো অ্যারোমেটিকস, স্বাদ এবং টেক্সচারাল বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি ওয়াইন।

রিওজাতে, টেম্প্রানিলো-ভিত্তিক ওয়াইনগুলির জন্য কেবল বিখ্যাত, শীর্ষস্থানীয় সাদা আঙ্গুরটি ভিউরা, যা ম্যাকাবেও নামে পরিচিত কাতালোনিয়া । ভিউরা একটি নমনীয় এবং বহুমুখী গিরগিটি এবং এটি হালকা, সাধারণ শৈলীতে তাজা তবে সাধারণ সাদা-ফলের সুগন্ধ এবং স্বাদে বা ব্যারেল ফেরেন্টেড এবং বয়স্ক দিয়ে তৈরি করা যায়।

শহীদ (শহীদ), দ্বারা ফিনকা অ্যালেন্ডে , পরের এক। মালিক এবং ওয়াইন মেকার মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল ডি গ্রেগোরিও ব্যারেল ফার্মেন্টস এবং ব্রিয়নস শহর থেকে চার মাস বয়সী লতা ভায়ুরা নয় মাস ধরে চার মাস ধরে লসের সাথে যোগাযোগ করেছিলেন। ফলাফলটি একটি উঁচু ওয়াইন যা সুদৃ o় ওক চরিত্র এবং একটি অস্পষ্ট জমিন সহ।

উচ্চ উঁচু ওয়াইনগুলি স্পেনকে নতুন উচ্চতায় নিয়ে যাচ্ছে

এই ওয়াইনটি সবার জন্য নয়, বিশেষত এর $ 180 ডলার মূল্যের ট্যাগ সহ। তবে, যদি তীব্র ব্যারেলের প্রভাব সহ পূর্ণ-দেহী শ্বেতগুলি আপনার জিনিস হয় তবে বেকড হালিবুট, হ্যাক বা সামুদ্রিক খাদের সাথে মার্টিয়ার্স দুর্দান্ত জুটি।

দেশটির উত্তর-পূর্ব কোণে কাতালোনিয়াতে the জরিমানা অঞ্চলটি ব্যবহৃত সাদা আঙ্গুর দ্বারা পূর্ণ খনন । বড় তিনটি জাত হ'ল মাকাবিও, জারেল-লো ও পরেল্লদা। সমস্ত স্টিল টেবিল ওয়াইনগুলিতে রূপান্তরিত হয় যা সাধারণত কোনও স্তর বা জটিলতা ছাড়াই প্রত্যক্ষ এবং সোজা নির্বাচনের হয়।

একটি কাতালোনিয়ান সাদা ওয়াইন যা প্রচুর গভীরতা এবং আগ্রহের প্রস্তাব দেয় সম্পূর্ণ পরিপক্ক 2014 জিপসাম স্টোন ডোমিনিক হুবার থেকে, এর মালিক এবং ওয়াইন প্রস্তুতকারক সীমাতে টেরোয়ার ভিতরে প্রাইরি । ম্যাকাবিওর মিশ্রণ, পিটার জিমনেজ এবং গারনাট্যাক্সা ব্লাঙ্কা (কাতালান বানান), এই ক্রিমযুক্ত, জারণযুক্ত ওয়াইনটি গোলাকার এবং মসৃণ, একটি ট্যানিশ রঙ এবং ওয়াক্সির অ্যারোমা এবং শুকনো সাদা ফল এবং সাইট্রাসের খোসার স্বাদযুক্ত।

বোতলগুলি $ 25 এবং এর নিচে

আরগানজার ওয়াইনস 2017 ভায়া সাকুলো গোদেলো (কাস্টিলা ওয়াই লেনের ভূমি থেকে ওয়াইন) $ 24, 90 পয়েন্ট । এই ওয়াইন এর পাথর ফল এবং সবুজ আপেল সুবাস হালকা উজ্জ্বল এবং ফোকাসযুক্ত। এটি স্বচ্ছ কমলা, চুন এবং সবুজ তরমুজ স্বাদযুক্ত একটি শক্ত, কেন্দ্রিক তালু বৈশিষ্ট্যযুক্ত। ফিনিসটি কমপ্যাক্ট, খনিজ এবং শক্তি দ্বারা চালিত। ডাব্লু ডিরেক্ট।

হিডালগো 2016 স্কয়ারের 30 টি (সিডিজ) $ 25, 90 পয়েন্ট । আপনি যদি পূর্ণাঙ্গ দেহযুক্ত ফিনো শেরি পছন্দ করেন, তবে এই লস-বয়সী পালোমিনো আপনার গলি। সোনার রঙ বা এর জারণ নাকের দ্বারা ভয় পাবেন না। এর প্রচুর পরিমাণে, পাল্পি তালুটি বাদামি, কাঁচা মশালির স্বাদগুলি বহন করে যা সম্পূর্ণরূপে স্থায়ী হয়, একক স্টাইলের জটিলতার সাথে। হিডালগো আমদানি।

রিওজা ভেগা 2016 সীমাবদ্ধ সংস্করণ ব্যারেল ফেরমেন্টেড (রিওজা) $ 25, 90 পয়েন্ট । নিয়ন্ত্রিত ওকের একটি বিস্ফোরণ এই ব্যারেল-উত্তেজিত সাদা টেম্প্রানিলোটি খোলে যা লেবু এবং সাদা-ফুলের সুগন্ধও দেখায়। একটি শক্ত, লেবু তালু ওক দ্বারা সমৃদ্ধ হয় তবে তাজা থাকে। যুবক শক্তি দিয়ে কমলা, লেবু, নুন এবং ওক ফ্লেভারের স্বাদগুলি। এখন 2032 এর মাধ্যমে পান করুন Cur কৌতূহলী কর্ক আমদানি এলএলসি।

কার্লোস মোরো 2017 ফিনকা সান সিবরাও (রিবেইরো) $ 20, 89 পয়েন্ট । এই রিবেইরোর ফোকাসযুক্ত সিট্রাস এবং পীচ অ্যারোমাগুলি পরিষ্কার এবং সুন্দর। এর সিট্রাসি তালুতে গোলাকার প্রান্ত এবং লবণের সাথে শুকনো ফিনিস এবং দূরত্বযুক্ত তিক্ত নোটগুলি সহ চর্বিযুক্ত টেঞ্জারিন এবং আপেল স্বাদের অফার রয়েছে। ইউএসএ ওয়াইন ওয়েস্ট

হিসাবে Lakas 2017 Albariño (রস Baixas) $ 22, 89 পয়েন্ট । এই ওয়াইনটির ধূলো লেবু এবং খড়ের সুগন্ধি স্বাস্থ্যকর অম্লতা সহ একটি মাঝারি দেহযুক্ত ক্রিমি তালকে নিয়ে যায়। এর দ্রুত-হিটিং আপেল এবং ঘাসের স্বাদগুলি খুব জটিলতা ছাড়াই তাজা তবে সংক্ষিপ্তভাবে শেষ করে। সামারি ভাড়া সহ এখন উপভোগ করুন। সীমান্ত ওয়াইন আমদানি।

ভায়া মেয়র 2017 কেসেরিও দে দ্যাদিয়াস ভারদেজো (রুয়েডা) $ 15, 88 পয়েন্ট । আবেগের ফল, আমের এবং সবুজ শাক-সবজির পাঞ্চি সুগন্ধি এই এস্টেট-বর্ধিত ভারদেজোতে গোল, প্রাণবন্ত তালু বাড়ে। এর গোলমরিচ সাইট্রাস স্বাদ সবুজ তরমুজ নোট দ্বারা বেষ্টিত হয়। এটি শেষের দিকে আক্রমণাত্মক। ব্রঙ্কো ওয়াইন কো।