হাকলবেরি হিথ পরিবারের একটি গুল্ম, ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত ব্লুবেরি এবং ক্র্যানবেরি। দুটি প্রধান ধরনের হাকলবেরি ঝোপ আছে। মধ্যে Huckleberries গেলুসাসিয়া গ্রুপ, বা জেনাস, পূর্ব উত্তর আমেরিকা এবং কানাডার বন আন্ডারব্রাশে বন্য জন্মায়। তাদের ছোট, বসন্তের ফুলগুলি মসৃণ, গাঢ় নীল বা বেগুনি-কালো বেরি তৈরি করে, যা ব্লুবেরির মতো গুচ্ছে আটকে থাকে। অন্য গ্রুপ, ওয়েস্টার্ন হাকলবেরি, আছে ভ্যাকসিনিয়াম বংশ . প্রজাতির উপর নির্ভর করে, এই গুল্মগুলি প্রশান্ত মহাসাগরীয় উপকূলে মধ্য ক্যালিফোর্নিয়া থেকে দক্ষিণ-পূর্ব আলাস্কায় বৃদ্ধি পায় এবং লাল, নীল, কালো বা বেগুনি বেরি রয়েছে। ফলটি হালকা মিষ্টি থেকে টার্ট পর্যন্ত হয়।

প্রজাতির উপর নির্ভর করে, ইউএসডিএ জোন 3-9-এ হাকলবেরি শক্ত। এই গুল্মগুলি 3 থেকে 10 ফুটের মধ্যে বৃদ্ধি পায় এবং একবার প্রতিষ্ঠিত হলে খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না।

হাকলবেরি কোথায় রোপণ করবেন

হাকলবেরি গুল্মগুলি আংশিক ছায়াযুক্ত আলোর সাথে পছন্দ করে তবে তারা মানিয়ে যায় সম্পূর্ণ সূর্য থেকে সম্পূর্ণ ছায়া পর্যন্ত কিছু . তাদের ফল ছোট বন্যপ্রাণী এবং পাখিদের জন্য একটি প্রধান জিনিস। Huckleberries এছাড়াও প্রচুর জৈব পদার্থ সঙ্গে ভাল নিষ্কাশন মাটি প্রয়োজন.

এই গুল্মগুলিকে একটি বনভূমি অঞ্চলে, মাটিকে স্থিতিশীল করার জন্য ঢালে, বা আপনি বন্যপ্রাণীকে আকৃষ্ট করতে চান এমন প্রাকৃতিক অঞ্চলে একটি আন্ডারস্টরি প্ল্যান্ট হিসাবে ব্যবহার করুন।

কিভাবে এবং কখন হাকলবেরি রোপণ করবেন

ফাইন্ডিং নার্সারি থেকে তরুণ উদ্ভিদ হিসাবে huckleberries চতুর হতে পারে। আপনার সর্বোত্তম বাজি হল এমন ব্যবসা বা উদ্ভিদ সংস্থাগুলি খুঁজে বের করা যা স্থানীয় উদ্ভিদে বিশেষজ্ঞ বা অনলাইনে অনুসন্ধান করে৷ আপনার বাগান জোনের জন্য প্রস্তাবিত একটি জাত চয়ন করুন।

বসন্তে, হাকলবেরি বীজ বপন করুন যাতে চারা মে মাসের মাঝামাঝি থেকে জুনের মধ্যে তৈরি হয়। আপনি যদি পছন্দ করেন ক্লিপিংস নিন একটি বিদ্যমান উদ্ভিদ থেকে, গ্রীষ্মের শুরুতে প্রস্তুত শিকড় কাটা কাটার জন্য শীতের শেষের দিকে এগুলি নিন। একটি নতুন প্রজন্মের উদ্ভিদের জন্য বিদ্যমান উদ্ভিদগুলিকে শরতের শেষের দিকে বা শীতের শুরুতেও ভাগ করা যেতে পারে।

গেটি ইমেজ

হাকলবেরি যত্নের টিপস

আলো

হাকলবেরি যেটি খুব বেশি বা খুব কম রোদে পায় তা যতটা সম্ভব ফল দেবে না।

মাটি এবং জল

হাকলবেরির পিএইচ 4.3 এবং 5.2 এর মধ্যে বালুকাময়, অম্লীয় মাটি প্রয়োজন। আপনার পরীক্ষা করার জন্য একটি DIY কিট ব্যবহার করুন, বা একটি মাটি পরীক্ষার ল্যাবে একটি নমুনা পাঠান। প্রয়োজন হলে, আপনার মাটি পরীক্ষার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে আপনার মাটি সংশোধন করুন। হাকলবেরি নিয়মিত জল দিয়ে ভাল করে।

তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা

হাকলবেরি হিমাঙ্কের নিচের তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। তাদের সফলভাবে প্রস্ফুটিত এবং বসন্তে ফল দেওয়ার জন্য শীতের শীতের রাতের তাপমাত্রা প্রয়োজন।

সার

মে থেকে জুলাইয়ের প্রথম দিকে 10-10-10 এর সাথে বার্ষিক হাকলবেরি খাওয়ান ধীর-মুক্ত দানাদার সার পণ্য লেবেলে নির্দেশিত হিসাবে। আগাছা এবং ফিড পণ্য ব্যবহার করবেন না। হাত দিয়ে আগাছা অগভীর শিকড় ক্ষতি এড়াতে. গাছের চারপাশে মাল্চের একটি স্তর যুক্ত করুন।

ছাঁটাই

ধীরে ধীরে বর্ধনশীল হাকলবেরিকে খুব বেশি ছাঁটাই করার প্রয়োজন হয় না। শীতকালে মৃত শাখা এবং পাতাগুলি সরান এবং তাদের আকৃতি ঠিক রাখতে হালকাভাবে ছাঁটাই করুন।

কীটপতঙ্গ এবং সমস্যা

কীটপতঙ্গ এবং রোগ সাধারণত হাকলবেরিকে একা ছেড়ে দেয়। স্পাইডার মাইট, এফিডস এবং মেলিবাগ দেখা দিতে পারে তবে সাধারণত গুরুতর সমস্যা সৃষ্টি করে না। আপনি আপনার পায়ের পাতার মোজাবিশেষ থেকে জলের স্রোত দিয়ে আপনার হাকলবেরি ঝোপ থেকে সেগুলিকে ছিটকে দিতে পারেন, সেগুলি হাতে তুলে নিতে পারেন বা নিম তেল ব্যবহার করুন .

হাকলবেরি কীভাবে প্রচার করবেন

হাকলবেরি গুল্মগুলিকে বিভাগ, বীজ বা কাটিং দ্বারা প্রচার করুন। বিভাগগুলি পরিপক্ক ফলদায়ক উদ্ভিদের দ্রুততম পথ। বীজ এবং কাটা তিন থেকে পাঁচ বছরের মধ্যে ফল হওয়া উচিত। ভারী সহ্য করতে তাদের এক দশক বা তারও বেশি সময় লাগতে পারে।

বিভাগ: ভাগ করে হাকলবেরি বাড়ানো সহজ। গুল্মগুলি ভূগর্ভস্থ ডালপালা দ্বারা ছড়িয়ে পড়ে, তাই তাদের কেন্দ্রীয় রুট সিস্টেম নেই। শরতের শেষ দিকে বা শীতের শুরুতে, একটি 3 থেকে 5-গ্যালন বালতি পূরণ করার জন্য যথেষ্ট বড় একটি শিকড়ের গোছা খনন করুন। এর পরে, পাত্রের মাটি দিয়ে পাত্রটি ব্যাকফিল করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল এবং এক থেকে দুই বছরের জন্য পাত্রে উদ্ভিদ ছেড়ে, তাই এটি পুনরুদ্ধার করার সময় আছে। আপনি যখন এটি মাটিতে রোপণের জন্য প্রস্তুত হন, তখন মূল বলের আকারের দ্বিগুণ একটি গর্ত খনন করুন, প্রচুর জৈব পদার্থ মিশ্রিত করুন এবং গর্তটি ব্যাকফিল করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল এবং আপনার গাছের চারপাশে মালচের একটি স্তর প্রয়োগ করুন।

বীজ: আপনি যদি বন্য ঝোপ থেকে বীজ সংগ্রহ করেন, তাহলে সেগুলিকে নরম করার জন্য 24 ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন, তারপর আপনার শেষ তুষারপাতের চার থেকে ছয় সপ্তাহ আগে সেগুলি বাড়ির ভিতরে বপন করুন। এগুলিকে 1/4 ইঞ্চি গভীরে ঢেকে রাখুন এবং প্রায় দুই সপ্তাহের মধ্যে অঙ্কুরিত না হওয়া পর্যন্ত তাদের আর্দ্র রাখুন। চারাকে দিনে অন্তত পাঁচ ঘণ্টা সরাসরি রোদে দিন। যখন তারা 2 ইঞ্চি লম্বা হয় তখন সেগুলিকে রাখুন এবং গ্রীষ্মের শুরুতে আপনার গাছপালা বাগানে নিয়ে যান।

কাটিং: আপনি যদি পছন্দ করেন, শীতের শেষের দিকে থেকে বসন্তের শুরুতে 4-ইঞ্চি কাটিং নিন। এগুলিকে স্যাঁতসেঁতে বালির ফ্ল্যাটে পুঁতে দিন এবং পরিষ্কার প্লাস্টিক দিয়ে ঢেকে দিন। যখন তাদের শিকড় 2 ইঞ্চি লম্বা হয়, তখন তাদের মাটিতে ভরা এক-গ্যালন পাত্রে নিয়ে যান। 6 ইঞ্চি লম্বা হলে তাদের বাগানে রোপণ করুন, তাদের মধ্যে 3 ফুট দূরত্ব রাখুন।

হাকলবেরির প্রকারভেদ

মাউন্টেন হাকলবেরি

মাউন্টেন হাকলবেরি (মেমব্রেন ভ্যাকসিন) , মাউন্টেন বিলবেরি, গ্লোব হাকলবেরি, থিন-লিফ হাকলবেরি এবং মন্টানা হাকলবেরি নামেও পরিচিত) লাল, নীল, বেগুনি, কালো এবং এমনকি সাদা রঙের বেরি তৈরি করে এবং ভালো থেকে চমৎকার স্বাদের হয়। এটি পশ্চিমা হাকলবেরি এবং আইডাহোর রাষ্ট্রীয় ফল সবচেয়ে ব্যাপকভাবে কাটা হয়। এটি 1 থেকে 4 ফুট পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। জোন 5-9

কালো হাকলবেরি

কালো হাকলবেরি (গেলুসাসিয়া ব্যাকাটা) 3 ফুট লম্বা এবং 4-5 ফুট চওড়া হয়। এটি ঘন ঝোপ তৈরি করে এবং ঢালে ক্ষয় রোধে উপযোগী। শরত্কালে ঝোপের পাতা কমলা এবং লালচে হয়ে যায়। এর বেরি দিয়ে বন্যপ্রাণীকে আকৃষ্ট করতে একটি বনভূমি সেটিংয়ে এটি ব্যবহার করুন। জোন 3-7

চিরসবুজ হাকলবেরি

চিরসবুজ হাকলবেরি (ovate ভ্যাকসিন), বক্স হাকলবেরি নামেও পরিচিত, উত্তর-পশ্চিমে উত্তর ক্যালিফোর্নিয়া থেকে ব্রিটিশ কলাম্বিয়া, কানাডা পর্যন্ত একটি অরেগনের স্থানীয় জনপ্রিয়। এই ঝরঝরে, সোজা গাছটি 8 ফুট লম্বা হয়। জোন 3-7

বন্য হাকলবেরি সংগ্রহ করার আগে বা গাছপালা থেকে কাটিং নেওয়ার আগে, নিশ্চিত করুন যে আপনি কোনও রাজ্য বা ফেডারেল প্রবিধান লঙ্ঘন করছেন না বা লঙ্ঘন করছেন না। শুধুমাত্র বন্য ফল খাবেন যা আপনি ইতিবাচকভাবে সনাক্ত করতে পারেন এবং নিশ্চিত করতে পারেন যে সেগুলি কীটনাশকমুক্ত।

সচরাচর জিজ্ঞাস্য

• হাকলবেরি খাওয়ার সেরা উপায় কী?

  
  

  আপনি একবার হাকলবেরি কীভাবে জন্মাতে হয় তা শিখলে, রঙিন জ্যাম, জেলি এবং সিরাপ তৈরি করতে সেগুলি সংগ্রহ করুন বা সুস্বাদু খাস্তা, মুচি এবং পাইতে সেঁকে নিন। তাজা বাছাই করা হাকলবেরি উপভোগ করুন বা ব্লুবেরির জন্য আহ্বানকারী রেসিপিগুলিতে তাদের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করুন। এগুলি সিরিয়াল বা আইসক্রিমের উপরে ছিটিয়ে দিন বা প্যানকেক ব্যাটারে ফেলে দিন। একটি দ্রুত ট্রিট জন্য, চূর্ণ এবং লেমনেড যোগ করুন.

• আপনি কিভাবে huckleberries সংরক্ষণ করবেন?

  ফলটি সাবধানে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। হাকলবেরি সংরক্ষণ করতে , পরিষ্কার করা ফলগুলিকে মোমের কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত কুকি শীটে ছড়িয়ে দিন এবং ফ্রিজে রাখুন। তারা দৃঢ় হলে তাদের সরান. এগুলিকে সিল করা প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন এবং আপনার প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে ফিরিয়ে দিন।

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন