বোর্ডো লেবেল ডিকোডার
ভান্ডারের জন্য কেনাকাটা হোক বা মঙ্গলবার রাতের রাতের খাবার, আপনার অঞ্চলের বাম তীরে লাল নির্বাচনগুলি বিখ্যাত অঞ্চলের ইউউউউ-প্ররোচিত লেবেলগুলি বোঝার জন্য এ-এক-নজরে গাইডের সাহায্যে তাকান।
বাম ব্যাংক বেসিকস
দুটি প্রধান অঞ্চল রয়েছে: মেডোক (এটি রেডগুলির জন্য পরিচিত), এবং কবর (লাল এবং সাদাদের জন্য পরিচিত)। যদিও পুরো বোর্দো জুড়ে দুর্দান্ত পোর দেওয়া যেতে পারে, সাধারণভাবে, ছোট উত্স নিয়ন্ত্রিত উপাধি , বা এওসি, উচ্চমানের।
মিডোক এওসি:
বৃহত্তম এওসি দিয়ে শুরু করে, সেখানে ম্যাডোক, তারপরে হাউট-ম্যাডোক এবং এর খ্যাতিমান হাট-ম্যাডোক কমোনস: লিস্টারাক-ম্যাডোক, মারগোক্স, মৌলিস-এন-ম্যাডোক, পৈল্যাক সেন্ট-এস্তেফ এবং সেন্ট জুলিয়েন।
গ্রাভস এওসি:
বৃহত্তম এওসি দিয়ে শুরু করে, সেখানে গ্রাভ রয়েছে, তারপরে প্যাসাক-লোগানান সাবগিওশন। মিষ্টি শ্বেতের জন্য, সেখানে গ্রেভস সুপারভাইরাস, সৌটার্নস — যা ছোট বার্সাকের শহরতলির অন্তর্ভুক্ত — এবং করোন।
স্ট্যান্ডার্ড বোর্ডোর লেবেল।
1. চিটও বোতলজাত
অর্থ তালিকাভুক্ত অঞ্চলের মধ্যে, এস্টেটে বোতলজাত। যদি লেবেলটি বলে, 'মিস এন বোতলিল আউ ডোমাইন', এটি অঞ্চলটিতে বোতলজাত করা হয়েছিল। যদি আপনি দেখেন ' ব্যবসায়ী , ”আঙ্গুর, রস বা ওয়াইন কিনেছিলেন, তবে ভিন্ন ব্র্যান্ডের অধীনে ছেড়ে দেওয়া হয়েছে।
2. গ্রেট ওয়াইন
এর অর্থ 'দুর্দান্ত ওয়াইন'। এটি দুর্দান্ত হতে পারে তবে যে কেউ এই অনিয়ন্ত্রিত শব্দটিকে কোনও লেবেলে ফেলে দিতে পারে।
৩. এটি আপনাকে বলবে এটি একটি ক্যাব ব্লেন্ড
বাম তীরের রেডগুলি সাধারণত ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মেরলোট এবং ক্যাবারনেট ফ্র্যাঙ্কের মিশ্রণ এবং পেটি ভারডট এবং মালবেকের অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। বেশিরভাগ বাম তীরের শুকনো সাদা হ'ল সিমিলন এবং স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্ক মিশ্রণ। গ্রাভস এবং পেস্যাক-লোগানান-এর সবচেয়ে ভাল ব্যবহৃত, কেবলমাত্র বাম তীরের আপীল যা তাদের অঞ্চলগুলিকে সাদা ওয়াইন লেবেলে তালিকাভুক্ত করতে পারে।
৪. শীর্ষ শুকনো লাল মদ
1961, 1970, 1978, 1982, 1985, 1990, 1996, 2000, 2005, 2009 এবং 2010
5. বিগ হাউস
ফরাসী আইন অনুসারে, কোনও লেবেল কেবল ছায়ার বৈশিষ্ট্যযুক্ত হতে পারে যদি এটি আসল বাড়ি এবং এখনও দাঁড়িয়ে থাকে।
6. বোর্ডো 1855 অফিসিয়াল শ্রেণিবিন্যাস
নেপোলিয়ন বোর্দো ওয়াইনগুলিকে প্যারিস ওয়ার্ল্ড ফেয়ারের জন্য শ্রেণিবদ্ধ করার অনুরোধ করার পরে, Le১ বাম তীরের চাটিয়াসকে পাঁচটি 'বৃদ্ধি' হিসাবে বিভক্ত করা হয়েছিল। আঙ্গুর উত্থানের সাথে সিস্টেমটির কোনও যোগসূত্র নেই, এবং সম্ভবত এটি খ্যাতি এবং মূল্যের উপর ভিত্তি করে ছিল - মান (উইঙ্ক) নয় — এখনও শীর্ষস্থানীয় নির্মাতাদের র্যাঙ্কিং হিসাবে দেখা হয়। এটি হাট-ম্যাডোকের 60 টি এবং পেস্যাক-লোগাননের একটিতে রয়েছে।
5 প্রিমিয়ার ক্রুস ক্লাস
চাটউ হাট-ব্রিয়ন
চ্যাটিউ লাফাইট রথচাইল্ড
চাতো লাতৌর
চিটও মার্গক্স
ছাটাউ মাটন রথসচাইল্ড
অবশিষ্ট
অন্য চারটি স্তরগুলির মধ্যে চ্যাটিউসকে 1855 গ্র্যান্ড ক্রু ক্লাস লেবেলযুক্ত।
1855 ওয়াইন কি আরও ভাল?
No.তিহাসিকভাবে, বোর্দোর কয়েক শতাধিক নির্মাতাদের মধ্যে cha১ টি চিটওস স্ট্যান্ডার্ড বহনকারী ছিলেন। তবুও, নেপোলিয়ন-যুগের ঘোষণাপত্র কাউকে ভয়ঙ্কর ওয়াইন তৈরি থেকে বিরত রাখে না।
