1980 সালে, হ্যারি পিটারসন-নেদ্রি প্রথম 12 একর লতা রোপণ করেছিলেন, এক চতুর্থাংশ শতাব্দী পরে, এটি হয়ে উঠবে ফিতা রিজ আমেরিকান ভ্যাটিকালচারাল অঞ্চল (এভিএ) বলা হয় রিজকারেস্ট দ্রাক্ষাক্ষেত্র সাইটটি এখন থেকে ৪০ টি রোপণ করা একর জমিতে বেড়েছে।

বহু বছর ধরে, দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি আঙ্গুর সরবরাহ করে চাহলেম ওয়াইনারি , এখন অংশ স্টোলার ওয়াইন গ্রুপ । আজ, এটি বাড়িতেও আরআর ওয়াইনস , যা পিটারসন-নেড্রি এবং তার কন্যা ওয়াইন পরিচালনা করেন।

কী তাকে এই পূর্বে অন্বেষণ করা এবং বরং দূরবর্তী অবস্থানের দিকে আকৃষ্ট করেছিল?

'আমি কিছুটা ভাগ্যবান, একটু জেদী এবং কী সাফল্যের কারণগুলির একটি সংক্ষিপ্ত চেকলিস্ট বলে মনে হয়েছিল তার প্রতি মনোনিবেশ করেছি,' তিনি বলেছিলেন।

“সাধারণ জ্ঞান ছিল ফিতা রিজ পাকা হয়ে উঠার জন্য খুব পশ্চিমে ছিল, কোস্ট রেঞ্জের ছায়ায় অনেক বেশি এবং উচ্চতাও ছিল উচ্চ মাত্র 700০০ ফুট লাজুক being

এই অনুভূত নেতিবাচকতা সত্ত্বেও, পিটারসন-নেড্রি ঝাঁপিয়ে পড়েছিলেন He তিনি ভাল মাটির প্রকার এবং গভীরতা, দক্ষিণ-পূর্ব থেকে দক্ষিণ-পশ্চিমে যে slালুটি মুখোমুখি হন এবং নিকটস্থ ডিক এরাথের সাফল্যের কৃতিত্ব দেন He চাহলেম মাউন্টেন আঙ্গিনা প্রেরণা হিসাবে।

ব্রিক হাউসে কেরি অ্যান ইরভিন / ফটো সৌজন্যে ব্রিক হাউসের ডগ টুনেল

আর এক প্রথম দিকে আগমন ছিল ওয়াইন মেকার ডগ টুনেল ইট ঘর , যিনি 1989 সালে একটি স্থানীয় ফার্ম কিনেছিলেন।

টুনেল বলেছিলেন, 'প্রথম দিকের পড়াটা খুব শুকনো ও উষ্ণ ছিল, যেমনটি ছোটবেলায় দাদী দেখার সময় থেকে ইয়ামহিল কাউন্টির কথা মনে পড়েছিল,' 'কাউন্টি রোড থেকে গাড়ি চালানোর শেষে পৌঁছানোর আগেই আমাকে লুইস রজার্স লেনের টুকরো বিক্রি করা হয়েছিল।'

উভয় পুরুষই রিবন রিজ অ্যাপিলিকেশন তৈরিতে অবদান রেখেছিলেন, যাকে আনুষ্ঠানিকভাবে জুলাই 1, 2005 এ এভিএ হিসাবে মনোনীত করা হয়েছিল। এটি বৃহত্তর চেহেলিম মাউন্টেন এভিএ-এর মধ্যে সেট করা হয়েছিল, এটি নিজেই সর্ববৃহৎ অংশের একটি অংশ। উইলমেট ভ্যালি এভিএ ।

প্রায় ৩,৫০০ একর জমি সহ প্রায় 6২০ টি লতাগুলির নিচে রিবন রিজটি উইলমেট ভ্যালির সাতটি সাব-অ্যাপ্লিকেশনগুলির মধ্যে সবচেয়ে ছোটতম। এটি এখনও মাত্র এক ডজন ওয়াইনারি এবং ৩ 36 টি আঙ্গুর ক্ষেত থাকতে পারে, তবে যেমন তারা বলে, কিছু বড় জিনিস প্রায়শই ছোট প্যাকেজগুলিতে আসে come

কেন এবং ক্যারেন রাইট / ফটো সৌজন্যে কেন রাইট সেলার্স

একটি পৃথক টেরোয়ার

ধারণা করা হয় যে রিবন রিজটি 1865 সালের দিকে কলবি কার্টার নামে এক সহযোগীর কাছ থেকে মনিকারকে অর্জন করেছিল, সম্ভবত এই কারণে যে রিজটির শীর্ষটি পটিটির মতো মোচড় দেয়। আকারে, এটি আরও একটি রুটির মতো যা মোটামুটি উত্তর থেকে দক্ষিণে চলে এবং ফল এবং ক্ষেতের ক্ষেতগুলি পূর্ব এবং পশ্চিমমুখী in

এই অ্যাপলিকেশনটি তার 'টপোগ্রাফিক বিচ্ছিন্নতা' এবং 'দ্বীপের মতো চেহারা - এটি পূর্বদিকে বাঁকানো, সামুদ্রিক পলল স্তরের একটি পৃথক ভূতাত্ত্বিক গঠন যা উচ্চ ইওসিন ভূতাত্ত্বিক যুগের হয়ে থাকে,' এর জন্য আখ্যায়িত করা হয়েছে, যেমনটি এর অফিসিয়াল এভিএ প্রয়োগে বর্ণিত হয়েছে।

2000 সালে, কেন রাইট, যিনি এর কাছ থেকে মনোনীত ওয়াইন তৈরি করেন ব্রাইস আঙ্গিনা তার অধীনে নাম লেবেল , মাটির গবেষণা অনেক অগ্রণী।

ইয়ামহিল-কার্লটন অঞ্চলের মোটা বালির চেয়ে মূল উপাদান — বালি এবং সিল্টসটোন fin সূক্ষ্ম-দানাযুক্ত এবং ভ্যান ডুজার করিডোরের শীতল প্রভাব দ্বারা এই অঞ্চলটি কম প্রভাবিত হয়, কারণ এটি ইয়ামহিল-কার্লটন উভয়ই ieldালিত is এবং ডান্ডি পাহাড় AVAs, 'রাইট বলেছেন।

বেশ কয়েকটি উত্পাদক নিশ্চিত করে যে এই প্রাচীন, স্থিতিশীল এবং ভালভাবে জড়িত উইলোকেনজি সিরিজের মাটিগুলি লক্ষণীয়ভাবে অভিন্ন। ভৌগলিক বিচ্ছিন্নতার সাথে মিলিত হয়ে এটি আপিলের মধ্যে অস্বাভাবিক ধারাবাহিকতা তৈরি করে পিনট নয়ার্স , এই অঞ্চলে আবাদ করা জমির প্রায় 90% অংশ আঙুর।

ব্রুনো কমেও / ফটো সৌজন্যে ডোমেন ডিভিও

ব্রুনো কর্নেক্স তাঁর রোপণ করেছিলেন ডোমেন ডিভিও এস্টেট আঙ্গুর বাগান, ক্লস গ্যালিয়া , 2014 সালে রিবন রিজে। তিনি দরিদ্র, ভাল-নিকাশী মাটি তার পরিবারের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সাথে তুলনীয় দেখতে পান বারগুন্ডি ।

'এটির নিজস্ব জলবায়ু এবং এক্সপোজার বৈশিষ্ট্যও রয়েছে,' কর্নক্স বলেছেন। “বেশিরভাগ দক্ষিণ-পূর্ব থেকে দক্ষিণ-পশ্চিমে মুখোমুখি হ'ল, সকালের কুয়াশাগুলি পাহাড়ে কিছুটা দীর্ঘ ঝুলন্ত থাকে, যা গ্রীষ্মের হালকা তাপমাত্রার জন্য দেয়। বারগুন্ডির তুলনায় এই অঞ্চলে রোগের চাপ খুব কম is

জেমস ফ্রেয়ে ট্রাইসেটাম ওয়াইনারি / ছবি ক্যাথরিন এলেসারের

ধারাবাহিকতা, কমনীয়তা এবং নমনীয়তা

রিবন রিজের ছোট আকার এবং অভিন্ন মাটি ধারাবাহিকতা দেয় যা মদ প্রস্তুতকারীরা এখানে কারণ হিসাবে উল্লেখ করেছেন যে রিবন রিজ পিনট নয়ার্সকে বৃহত্তর উইলমেট ভ্যালি এভিএ-র মধ্যে অন্ধ স্বাদ গ্রহণের জন্য বেছে নেওয়া যেতে পারে।

“দ্য রিজটি ছোট, সু-রক্ষণাবেক্ষণ করা দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সমন্বয়ে গঠিত যা সূক্ষ্ম ওয়াইনের জন্য পরিচালিত হয়,” এড বার, কফাউন্ডার এবং ম্যানেজার বলেছেন পঞ্চম সেলার যা লিচেনওয়াল্টার দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে একটি পিনট নয়ার তৈরি করে।

“এভিএতে আমাকে কী আকৃষ্ট করেছিল তা হ'ল উত্পাদন সীমিত, সুতরাং এখানে মদ তৈরির কাজটি পুরানো স্কুল, হাতছাড়া। ভূখণ্ডটি একটি শক্ত স্থানের মধ্যে সীমাবদ্ধ, তাই এভিএর মধ্যে ধারাবাহিক মানের নিশ্চয়তা দেওয়া হয়। '

এর অর্থ এই নয় যে কোনও মদ বৈচিত্র নেই। বা এটিকে বোঝানো উচিত নয় যে বাছাইয়ের সময়, গাঁজন পদ্ধতি বা ব্যারেল রেজিম্যান সম্পর্কিত ওয়াইন মেকার পছন্দগুলি কখনও আলাদা হয় না।

পিনট নয়ারের একটি নির্দিষ্ট ফিতা রিজ স্টাইল সম্পর্কে সাধারণীকরণগুলি এখানে বড় আপিলগুলির চেয়ে এখানে সত্যবাদী বলে মনে হচ্ছে।

রিটার্ন অফ রিফাইন্ড ওরেগন পিনোট নয়ার

অঞ্চলটি উজ্জ্বল দ্বারা চালিত ব্যতিক্রমী কাঠামো, ভারসাম্য এবং গা dark় লাল এবং কালো ফলের সাথে সুগন্ধযুক্ত পিনটস তৈরি করে অম্লতা , প্রায়শই নোনতা সীশেল খনিজতা একটি অন্তর্নিহিত সঙ্গে।

'যদিও উইলমেট ভ্যালি জুড়ে প্রচুর সামুদ্রিক পলল রয়েছে, আমি অন্য কোথাও উচ্চ কোয়ার্টজ বালুচর এর ধরণটি পাইনি যেটি আমরা রিবন রিজে পেয়েছি,' জেমস ফ্রে বলেন, যিনি 2005 সালে ব্রিক হাউস থেকে একটি পুরাতন হ্যাজনাল্ট ফার্ম কিনেছিলেন। তিনি অবশেষে প্রতিষ্ঠিত হবে যেখানে ট্রাইসেটাম ওয়াইনারি এবং ফিতা রিজ এস্টেট ভিনিয়ার্ড ।

'এখানকার মাটিগুলি গাer় ফলের চরিত্র এবং সর্বাধিক অভিব্যক্তিযুক্ত মশালির নোট সহ পিনট নয়ার্স উত্পাদন করে।'

রিবন রিজ পিনটসের বৈশিষ্ট্যটি কী? কর্নিও বলেছেন, 'কমনীয়তা ও স্বাদযুক্ততা ... ফুল, লিলাক, গোলাপ এবং বেগুনি সুগন্ধি'। “স্বাদগুলি হ'ল সূক্ষ্ম লাল ফল, চেরি, ক্র্যানবেরি, ডালিম। কাঠামোটি এখানে রয়েছে, বেশিরভাগ উজ্জ্বল অম্লতা দ্বারা চালিত Pin পিনোট নয়ারের মেরুদণ্ড — এবং নরম মশলাদার, প্রায়শই কখনও কখনও, ট্যানিনস '

একটি যুক্ত বোনাস হ'ল আপিলের ওয়াইনগুলি সুন্দরভাবে, বিশেষত ২০০৯, ২০১২, ২০১৫ এবং ২০১ 2016 এর মতো শীর্ষগুলি রয়েছে age 'যখন এটি বয়সের সাথে সাথে এটি বনের তল বিকাশ করে, মাশরুমের সুগন্ধ আমি সত্যিই বেশিরভাগ বয়সী বার্গুন্দি ওয়াইনগুলিতে পছন্দ করি,' কর্নিক্স বলে।

ড্যান ওয়ার্নশুইস / ফটো সৌজন্যে ইউটোপিয়া ওয়াইনারি

একটি পরিবেশ বান্ধব সম্প্রদায়

জিম অ্যান্ডারসন 20 বছর আগে তার ব্যবসায়িক অংশীদার প্রয়াত প্যাট্রিসিয়া গ্রিনের সাথে পুরানো শরতের উইন্ড সম্পত্তি কিনেছিলেন। তিনি বলেছিলেন যে 'গুরুতরভাবে আপসকৃত' সম্পত্তি আনুষঙ্গিকভাবে আনতে তাদের কয়েক বছর সময় লেগেছে।

'এই এভিএতে সামগ্রিকভাবে কৃষিক্ষেত্রের স্তর অত্যন্ত উচ্চতর,' অ্যান্ডারসন বলেছেন says 'এটা করা হয়েছে. এটি এখানে একটি গ্রাইন্ড এবং আপনাকে ক্রমাগত আপনার মাটি এবং উদ্ভিদ পরিচালনার শীর্ষে থাকতে হবে। এটি সেই জিনিসগুলির মধ্যে যা এখানে মানুষ এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ওয়াইনারিগুলিকে বন্ধন করে। জমিটিকে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া জানাতে আপনাকে কিছুটা উন্মাদ হতে হবে।

এখানে কৃষিকাজ ১৩০ বছরেরও বেশি পুরানো। দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ওয়াইনারিগুলির সাম্প্রতিক বিকাশ সেই কৃষি ইতিহাসের একটি বিবর্তনকে উপস্থাপন করে এবং পরিবেশগত পরিচালনার জন্য একবিংশ শতাব্দীর অনুশীলন চালু করেছে।

বেশিরভাগ অঞ্চল চাষিরা ইতিমধ্যে শুকনো চাষ এবং কম্পোস্টিংয়ের মতো কঠোর, টেকসই পরিবেশ বান্ধব অনুশীলন নিয়োগ করে। অনেকগুলি রিজগুলিতে নিজের বাড়িগুলিও তৈরি করে, যা স্বাস্থ্যকর বাস্তুশাস্ত্রের জন্য বড় চিত্রের আকাঙ্ক্ষাকে অবদান রাখে, পাশাপাশি সম্প্রদায়ের বোধকে আরও শক্তিশালী করে।

এবং ওয়ার্নশুইস ইউটোপিয়া ওয়াইনারি ওয়াইনারি এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মালিকদের রিবন রিজ ওয়াইনগ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি, যা বছরের পর বছর ধরে সমস্ত অঞ্চল উত্পাদককে ভেষজনাশক ছাড়াই দ্রাক্ষাক্ষেত্রের খামারে আনতে প্রচারণা চালিয়ে আসছে।

এই উদ্যোগটি শেষ অবধি ২০২০ সালে কার্যকর হবে, ওয়ার্নশুইস বিশ্বাস করেন যে সর্বজনীন গৃহীত হওয়ার পথে এক গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ জৈব এবং বায়োডাইনামিক আপিল জুড়ে কৃষিকাজ অনুশীলন।

ভিনিয়ার্ডের ম্যানেজার হুয়ান কার্লোস ওলমেডো এবং প্যাট্রিসিয়া গ্রিন সেলারস-এ কর্মচারী পানফিলো গ্যাম্বোয়া / ফটো অ্যান্ড্রি জনসন

পিনট নয়ার এবং এর বাইরেও

যদিও পিনোট নয়ার এই অঞ্চলের প্রধান আঙ্গুর হিসাবে রয়েছে, অনেক প্রাথমিক দ্রাক্ষাক্ষেত্র বেশিরভাগ সাদা ওয়াইন আঙ্গুরের মতো লাগানো হয়েছিল মুলার-থুরগৌ , রিসলিং এবং পিনোট গ্রিস । সম্প্রতি, এই বৈচিত্রময় বৈচিত্র্য অন্বেষণে নতুনভাবে আগ্রহ দেখা দিয়েছে।

পিনোট নয়ার বিশেষজ্ঞ এ প্যাট্রিসিয়া গ্রিন সেলারস , একটি জাঁকজমকপূর্ণ স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক রাজ্যের প্রাচীনতম কিছু গাছ থেকে তৈরি। ব্রিক হাউস এবং রিজক্রেস্ট দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিও সফলভাবে ব্রাঞ্চ আউট এবং উত্পাদন করেছে গামায় নয়ার , যখন ত্রিশিয়েটম, স্টাইরিং এবং আরআর ওয়াইনস সমস্ত নৈপুণ্যের মানের রিসলিং।

কর্নিক্স পরীক্ষা নিরীক্ষা করছে চারডননে এবং অ্যালিগোট , দ্বিতীয়টি প্রথম ২০২১ সালে ফসল কাটবে in রিজক্রাস্টে, ইতিমধ্যে, 1986 সাল থেকে দুটি একর পুরাতন লতা পিনোট গ্রিস রয়ে গেছে। চারডোনয় এবং সবুজ ভালটেলিনা এছাড়াও ভাল করছেন, এবং, 'উইন এর অনুরোধে, আমরা শেষ পর্যন্ত রোপণ করব চেনিন ব্লাঙ্ক এই বসন্ত, 'পিটারসন-নেড্রি বলেছেন।

গিলিয়ান স্টায়ারিং / ছবির সৌজন্যে স্টাইরিং ভাইনাইয়ার্ডস

ম্যানেজমেন্ট এই বছর এটির প্রথম ঝলমলে মদ প্রকাশ হবে বলে আশা করা হচ্ছে ব্রুট রিসলিংও। এবং এ আয়রেস আঙ্গিনা এবং ওয়াইনারি , মালিকরা ক্যাথলিন এবং ব্র্যাড ম্যাকলেরয় কয়েক সারি চেষ্টা করছেন পিনট ব্লাঙ্ক , Sauvignon ব্লাঙ্ক এবং অক্সেরোইস ।

ক্যাথলিন বলেন, 'প্রথমবারের মতো, আমরা 2019 এর সাদা মাঠের মিশ্রণটি প্রকাশ করব, যা 2004 এ সারিগুলি রোপণ করার পর থেকে আমরা কিছু করতে চেয়েছিলাম।'

'এটি কেবল ওরেগনের সর্বাধিক একচেটিয়া ময়লা নয়, এই জায়গাটিই আমাদের আশ্চর্য প্রতিবেশীদের যারা এই দেশটিকে বাড়িতে ডাকে তাদের পক্ষে জীবন অনেক উপায়ে উদ্ভাসিত হয় she'

“আমরা একে অপরের বিজয় এবং ট্র্যাজেডিগুলি seতুগুলি অতিক্রম করার সাথে সাথে ঘটতে দেখেছি। আমরা জানি যে কোনওভাবেই আমাদের চারপাশে অবর্ণনীয় সৌন্দর্য আমাদের এই আঙ্গুর বর্ধনশীল, দ্রাক্ষারস তৈরি, জীবনযাত্রার মধ্য দিয়ে বহন করে। '

ক্যাথলিন এবং ব্র্যাড ম্যাকলেরয় / ছবি সৌজন্যে আইরেস ভাইনইয়ার্ড

ফিতা রিজ ওয়াইনস

কেন রাইট 2016 ব্রাইস ভাইনইয়ার্ড পিনোট নয়ার 96 পয়েন্ট, $ 63 । এই ওয়াইনটি মরিচের ইঙ্গিত এবং ভাল-সুষম বেকিং মশলার সাথে লশ ব্লুবেরি এবং কালো চেরি ফলের সমন্বয় করে। সমৃদ্ধি দীর্ঘায়িত সমাপ্তির মাধ্যমে অব্যাহত থাকে, যার স্বাদ ঘনত্ব এবং আমোরোর বিশদ রয়েছে। সম্পাদকের পছন্দ ।

ডোমেন ডিভিও 2017 রিবন রিজ পিনট নয়ারের 94 পয়েন্ট, $ 48 । এটি একটি প্রাণবন্ত, শক্তিশালী, প্রায় বৈদ্যুতিক ওয়াইন, সমুদ্রের বাতাস এবং সীশেলের উচ্চারণের পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে উজ্জ্বল রাস্পবেরি ফল। 45% নতুন ফরাসী ওক এ এটি 14 মাস ব্যয় করেছে। সম্পাদকের পছন্দ ।

আরআর 2017 রিজক্রেস্ট দ্রাক্ষাক্ষেত্র Riesling 94 পয়েন্ট, $ 35 । 11.4 গ্রাম / এল অবশেষত চিনির সাথে, এই ওয়াইনটি 3.0 এর নীচে পিএইচ তালিকাভুক্ত করে, যা প্রচুর পরিমাণে ছড়িয়ে পড়া, অম্লতা কাটাতে অনুবাদ করে। এই দুটি উপাদানের মধ্যে ভারসাম্য দুর্দান্ত। এটি আপেলের মাংস এবং ত্বক, ভেজা পাথর, বন্দুকের ধাতুর একটি স্রোত এবং মধুর মাত্র একটি অদ্ভুত ইঙ্গিত সহ একটি সু-টেক্সচারযুক্ত তালু স্থাপন করে। এখন 2030 এ উপভোগ করুন। সেলার নির্বাচন।

স্টাইলিং 2015 এস্টেট পিনোট নয়ারের 94 পয়েন্ট, 45 ডলার । এর পরিবর্তে উচ্চ অ্যালকোহল স্তর থাকা সত্ত্বেও, এই ওয়াইনটি সুষম এবং বিশদভাবে থেকে যায়। সেক্সি রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি ফল স্বাদে জ্যামি দিকে আঘাত করে, মাউথফিলিং nessশ্বর্যের সাথে। ব্যারেল বার্ধক্য চকোলেট এবং ক্যারামেলের হাইলাইটগুলি যুক্ত করে, তবুও সুরেলা ভারসাম্যপূর্ণ।

অ্যাডেলহেম 2016 রিবন স্প্রিংস দ্রাক্ষাক্ষেত্র পিনোট নয়ার 93 পয়েন্ট, $ 75 । এখানে একজন প্রতিষ্ঠাতা ওরেগন উত্পাদকের কাছ থেকে উত্কৃষ্ট একক দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ওয়াইন। টোস্টি মশলা সহ ফুল এবং রাস্পবেরি হাইলাইটগুলি প্রচুর। ব্যারেলগুলির এক-তৃতীয়াংশ নতুন ছিল, যা ফিনিশিং ট্যানিনগুলি সহ কিছুটা গা ground় স্বাদযুক্ত কফি গ্রাউন্ড নিয়ে আসে।

আইরেস 2017 লুইস রজার্স লেন পিনট নয়ার 93 পয়েন্ট, 45 ডলার । এস্টেট ফলগুলি পিচ-নিখুঁত পাকা দিয়ে সমতল-সুন্দর is চেরি দিয়ে ফেটে এবং মোচায় ফলগুলি জড়িয়ে থাকা ব্যারেল স্বাদের সাথে সমাপ্তি করে, অ্যারোমেটিকগুলি পাতা এবং পৃথিবীর ঝাঁকুনি নিয়ে আসে। ভারসাম্য এবং জটিলতা ব্যতিক্রমী। সম্পাদকের পছন্দ.

ব্রিক হাউস 2017 Cuv due du Tonnelier Pinot Noir 93 পয়েন্ট, $ 48 । জটিল অ্যারোমেটিক্স প্রদর্শন করা যা প্রায়শই বায়োডাইনামিক চাষের সাথে থাকে, এটি সাইট্রাস রাইন্ড, ছাঁকা বেরি এবং মিষ্টি মশালার একটি সেক্সি, দৃষ্টিনন্দন মিশ্রণ। স্বাদ এবং অ্যাকসেন্টগুলি আন্তঃ বোনা এবং একটি সুন্দর, দীর্ঘায়িত সমাপ্তির মধ্য দিয়ে বহন করে। সম্পাদকের পছন্দ.

ওয়াল্টার স্কট 2017 ভাইনইয়ার্ড পিনট নয়ার 93 পয়েন্ট, $ 65 এ চলেছে । বোকস ফ্র্রেসের উপরে মাইক ইটজেলের দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে উত্সাহিত করা, এটি সমুদ্রের শাঁস এবং খনিজগুলির নোটের সাথে মোটা ব্ল্যাকবেরি ফলের সাথে সংক্ষিপ্ত স্বাদ নিয়ে আসে। এটি মার্জিত এবং বিস্তারিত, তবে সম্পূর্ণরূপে খোলার জন্য ডেক্যান্টিং বা কয়েক ঘন্টা বয়সের প্রয়োজন।

ট্রাইসেটাম 2018 রিবন রিজ এস্টেট ড্রাই ড্রাই রিসলিং 92 পয়েন্ট, $ 32 । অতিরিক্ত টার্ট, এমনকি ত্রিসিয়েটাম থেকে চারটি শুকনো রিসলিংয়ের এক লাইনেও, এটি শীতের গ্রিন পুদিনা, এশিয়ান পিয়ার এবং আদা এর সাথে সবুজ আপেল ফলের মিশ্রণ দেয়। এটি উজ্জ্বল এবং মশলাদার, এর উপাদানগুলির মধ্যে অনন্য। এটি সুশির সাথে একটি আকর্ষণীয় ম্যাচ তৈরি করবে।

ইউটোপিয়া 2017 ব্লাইস পিনট নয়ার ব্ল্যাঙ্ক 92 পয়েন্ট, 45 ডলার । একটি ফ্যাকাশে ব্লাশ রঙ, এটি সাদা ওয়াইন এবং রোসের মধ্যে ঘেরটি স্কার্ট করে এবং এতে 10% চারডোনয় অন্তর্ভুক্ত। এটি দারুচিনি মশালার সাহায্যে তরমুজ এবং স্ট্রবেরি সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত একটি দুর্দান্ত মাউথফিল সরবরাহ করে। এটি সামান্য ঠাণ্ডা পান করুন। এখন 2022 ডলার উপভোগ করুন। সম্পাদকের পছন্দ.

প্যাট্রিসিয়া গ্রিন সেলারস 2018 এস্টেট ভিনেয়ার্ড পিনোট নয়ার 91 পয়েন্ট, $ 37 । মশলাদার ভেষজ তীব্রতার সাথে পাঞ্জান্টযুক্ত, এটি একটি ভারী বেস সহ সুষম অথচ টার্ট বেরি এবং চেরি ফল সরবরাহ করে। এটি কিছুটা শ্বাস-প্রশ্বাসের সময় সহকারে মসৃণ হয় এবং এন্ট্রি-স্তরের দামে এটি এই অনুকরণীয় রিবন রিজ এস্টেটের সূক্ষ্ম পরিচয়।

পঞ্চম 2017 লিচেনওয়াল্টার দ্রাক্ষাক্ষেত্র পিনোট নয়ার 91 পয়েন্ট, $ 62 । এই অ্যাক্সেসযোগ্য, অল্প বয়স্ক ওয়াইন একটি চমত্কার কিকের সাথে শক্ত ক্যান্ডির মতো সুন্দর চেরি ফল সরবরাহ করে। এটি টাটকা এবং মনোরম খনিজ সমর্থন করে। প্রায় 30% পুরো ক্লাস্টারগুলির সাথে উত্তেজিত ছিল এবং 30% নতুন ওক দেখেছিল। এটি সম্পূর্ণ সংহত করতে কিছুটা সময় প্রয়োজন, তাই 2021-এ শুরু করে উপভোগ করুন।