Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ওয়াইন নিউজ

ভূমিকম্প ইতালি হিট: ওয়াইন ও ফুড ইন্ডাস্ট্রির জন্য একটি উস্কানি

এমিলিয়া-রোমগনায় দুটি বিশাল ভূমিকম্প আঘাত হেনেছে, কমপক্ষে ২৪ জনের দাবি জানিয়েছে এবং উত্তরাঞ্চলীয় এই ইতালীয় অঞ্চলের কৃষিকে মারাত্মক আঘাত করেছে, যা তার ওয়াইন এবং খাবারের জন্য খ্যাত।



২০ শে মে, রবিবার, প্রথম .0.০ মাত্রার ভূমিকম্প আঘাত হবার পর থেকে মঙ্গলবার, ২৯ শে মে সবচেয়ে শক্তিশালী এলোপাতাড়ি আঘাত হচ্ছিল। ৫.৮ মাত্রার এই কাঁপুনিটি বিশেষত পারমিগিয়ানো রেজিজিয়ানো, গ্রানা পাদানো, বালসামিক ভিনেগার এবং ওয়াইন শিল্পকে ক্ষতিগ্রস্থ করেছে। অনুমান $ 650 মিলিয়ন।

'আমি আমার বাড়ি এবং আমার রেস্তোঁরা সব হারিয়েছি,' রেজিও এমিলিয়ার দুই চতুর অভিনীত রেস্তোরাঁ, ইল রিগোলেটোর মালিক জিওভান্নি ডি অ্যামাতো বলেছিলেন। 'আমি ফরাসি এবং ইতালিয়ান ওয়াইনের অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ বোতল হারিয়েছি, তবে আমি যে ভয়াবহ ক্ষতির মুখোমুখি হয়েছি তার উপরে আমি এখনও একটি সংখ্যা রাখতে পারছি না।'

ইউরোপের বৃহত্তম কৃষি পেশাদার সংস্থা কোলাদারেটির মতে, পারমিগিয়ানো রেজিগিয়ানো এবং গ্রানা পাদানো পনিরের এক মিলিয়ন চাকা হিংস্রভাবে কাঠের বার্ধক্যের ছোঁড়া ফেলে মেরে মাটিতে ধাক্কা মেরেছিল, যখন বালসামিক ভিনেগার সেক্টরে প্রায় 19 মিলিয়ন ডলার ক্ষতি হয়েছে।



দ্য আঞ্চলিক এনোটেকা এমিলিয়া রোমাগনা , আঞ্চলিক ওয়াইন কর্তৃপক্ষ, নিশ্চিত করেছে যে কিছু স্থানীয় ওয়াইনারি এবং সেলারগুলি ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে, তবে পনির এবং বালসমিক ভিনেগার শিল্পগুলি সবচেয়ে বিপর্যয়ের মুখোমুখি হয়েছিল। “বালাসামিক ভিনেগারের ক্ষতি আরও খারাপ ছিল worse শক্তিশালী ভূমিকম্পের ফলে কাঠের কাঠি ধরে থাকা ধাতুর আংটিগুলি মাটিতে ভিনেগার ছিটিয়ে ভেঙে দেয়, 'সমিতি এক বিবৃতিতে বলেছে। 'সবচেয়ে বেশি ক্ষয়ক্ষতি নিবন্ধিত ওয়াইনারিগুলি মোডেনার দক্ষিণে সান প্রসপেরো এবং কার্পিতে অবস্থিত, যেখানে ওয়াইনারি এবং ভোজন ঘরগুলি কাঠামোগত প্রভাব ফেলছিল।'

ভাগ্যক্রমে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ক্ষতি হয়নি। এবং যেহেতু এই অঞ্চলটি ল্যামব্রুস্কো উত্পাদনের জন্য পরিচিত, যা ব্যয়বহুল ওক ব্যারেলগুলিতে বার্ধক্যের প্রয়োজন হয় না, সেই ক্ষতিগুলিও সীমাবদ্ধ ছিল।