সরঞ্জাম

• ছাঁটাই ছুরি
• জাস্টার
• কড়া
• ক্যান্ডি থার্মোমিটার
• মিছরি ছাঁচ
• এয়ারটাইট স্টোরেজ পাত্রে

উপকরণ

• 1-1 / 2 'বিভাগে তাজা আদা
• 1 দারুচিনি লাঠি
• 1-1 / 2 কাপ জল
• 1-1 / 2 কাপ চিনি
• 1/2 কাপ মধু
• 2 টেবিল চামচ লেবুর রস
• 1 চা চামচ লেবুর উত্সাহ
• ধুলার জন্য 1/2 কাপ সুপারফাইন চিনি

এটার মত? আরও এখানে:

ভূমিকা

এটি যুক্তিযুক্ত হতে পারে যে কাশি ড্রপের মান লজেন্সকে চুষতে দেওয়ার মতো কাজের সাথে যতটুকু থাকতে পারে তার সাথে অনেক কিছুই থাকতে পারে। কাশির ফোটাতে চুষতে মুখে লালা প্রবাহকে উত্সাহ দেয়, গলা লুব্রিকেট করে এবং প্রশান্ত করে এবং শ্লেষ্মার প্রবাহে সহায়তা করে। এটি বলেছে, কাশির ড্রপের কিছু সুবিধা একটি শক্ত টুকরো টুকরো করে পাওয়া যায়। আসলে, কাশি ফোঁটা বেশ তৈরি হয় একইভাবে শক্ত ক্যান্ডি তৈরি করা হয় , তবে লক্ষণগুলি আরও কমাতে কয়েকটি সংযোজন সহ

আদার মূল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অন্যান্য ভাইরাস-যোদ্ধাদের দ্বারা বোঝা এবং এর উত্তাপ শীতল লক্ষণগুলিতে সহায়তা করে (পাশাপাশি মাইগ্রেন এবং পেট খারাপ করে)। আদা এর স্বাদ শক্তিশালী, তবে এই কাশি-বস্টিংয়ের রেসিপিতে ব্যবহৃত অন্যান্য উপাদানগুলির দ্বারা ব্যবহৃত হয়।

মধু কাশি এবং অন্যান্য সর্দি লক্ষণগুলি দীর্ঘায়িত করতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়ালস এবং অ্যান্টিব্যাকটিরিয়ালগুলি রয়েছে।

দারুচিনি এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল উপাদান রয়েছে এবং কয়েক শতাব্দী ধরে এটি সর্দি থেকে দ্রুত গতিতে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে আসছে।

লেবু ভিটামিন সি সরবরাহ করে এবং কাশি এবং সর্দি-কাশির মোকাবেলায় সহায়ক অন্যান্য অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

এই মনোরম ফোঁটাগুলির কোনও ডোজ সীমা নেই, কোনও তন্দ্রা হতে পারে না এবং পরিচিত উপাদানগুলি ব্যবহার করতে পারে যা ইতিমধ্যে আপনার রান্নাঘরে থাকতে পারে। যে কোনও কাশির ড্রপ বা শক্ত ক্যান্ডির মতো, দমবন্ধ হওয়ার ঝুঁকির অর্থ তারা ছোট বাচ্চাদের জন্য সুপারিশ করা হয় না। এই প্রাকৃতিক কাশি ফোঁটাগুলি চুলকানির গলা প্রশমিত করে এবং কাশি শান্ত করার দুর্দান্ত কাজ করে।

ধাপ 1

উপকরণ সংগ্রহ করুন

প্রাকৃতিক কাশির ড্রপগুলি একইভাবে শক্ত ক্যান্ডি তৈরি করা হয়, তবে কাশি প্রশমিত করতে এবং গলা ব্যথা প্রশমিত করতে সাধারণত রান্নাঘরে কয়েকটি যুক্ত কাশি-বস্টিং উপাদান পাওয়া যায়।

ধাপ ২

আদা কাটা

আদা মূলের 1-1 / 2 'টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে টুকরো টুকরো করুন।

ধাপ 3

আদা এবং দারুচিনি জল সিদ্ধ করুন

ভারী সসপ্যানে ১-১ / ২ কাপ পানিতে আদা কুচি এবং একটি দারুচিনি স্টিক রাখুন এবং উচ্চ তাপের উপর একটি ফোঁড়া আনুন। তাপ কমিয়ে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

পদক্ষেপ 4

আদা এবং দারচিনি সরান

সসপ্যান থেকে আদা মূল এবং দারুচিনি স্টিকটি সরান এবং ফেলে দিন।

পদক্ষেপ 5

মিষ্টি যোগ করুন

1-1 / 2 কাপ চিনি এবং 1/2 কাপ মধু মিশ্রিত পানিতে সসপ্যানে মিশান এবং তপ্ত উত্তপ্ত হয়ে ফোটায় ফিরে আসুন।

পদক্ষেপ 6

দ্রবীভূত চিনি

চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং তাপ নিরীক্ষণের জন্য পাত্রের মধ্যে একটি ক্যান্ডি থার্মোমিটার রাখুন।

পদক্ষেপ 7

তাপ আপ করুন

একবার চিনি দ্রবীভূত হয়ে গেলে নাড়াচাড়া বন্ধ করুন এবং তাপমাত্রা বাড়ার সাথে সাথে পাত্রের দিকে নজর দিন। তাপমাত্রা বাড়ার সাথে সাথে ফোঁড়াটি অস্থিতিশীল হয়ে উঠবে, তবে কন্দি শীতল হয়ে যাওয়ার সময় চিনিটি 300 ডিগ্রি এফ প্রয়োজনীয় হয়ে শক্ত হতে পারে (এটি হার্ড ক্র্যাক স্টেজ হিসাবে পরিচিত)।

পদক্ষেপ 8

জল বাষ্পীভবন

এটি শক্ত ক্র্যাকের কাছাকাছি আসার সাথে সাথে জলটি রান্না হয়ে যাবে, রঙ অন্ধকার হয়ে যাবে এবং ধারাবাহিকতাটি গলে গেছে।

পদক্ষেপ 9

তাপমাত্রা দেখুন

মনোযোগের সাথে লক্ষ্য করো. যখন ক্যান্ডি থার্মোমিটার 300 এবং 305 ডিগ্রি মধ্যে পড়ে, উত্তাপ থেকে সরান।

পদক্ষেপ 10

সাইট্রাস যোগ করুন

2 টেবিল চামচ লেবুর রস এবং 1 চা চামচ লেবুর ঘাড়ে নাড়ুন। রস যোগ করার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন, যা চিনির সংস্পর্শে আসবে এবং স্প্ল্যাশ হবে sp

পদক্ষেপ 11

ছাঁচে ourালা

সঙ্গে সঙ্গে মিছরি ছাঁচ intoালা। ছাঁচের আকারের উপর নির্ভর করে লজেন্সের সংখ্যা পৃথক হবে। আমরা প্রায় 50 টি টুকরো পেয়েছি, কিছু কিছু চিরাচরিত লজেন্সের মতো এবং অন্যদের হৃদয়, ক্রিসমাস ট্রি এবং ক্যান্ডি বেত হিসাবে।

পদক্ষেপ 12

ছাঁচ থেকে সরান

একবার পুরোপুরি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে (কমপক্ষে এক ঘন্টা) ছাঁচ থেকে সরিয়ে একটি lাকনা পাত্রে 1/2 - 1 কাপ সুপারফাইন চিনি দিয়ে সংরক্ষণ করুন যখন সেগুলি সংরক্ষণ করা হয় তখন লজেন্সগুলি একসাথে স্টিক করা থেকে রক্ষা করতে হবে। কোট থেকে ঝাঁকুনি।

প্রো টিপ

গুঁড়া চিনি ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু ঝোঁক ঝোঁক। স্ফটিকের আকার কমাতে এক বা দুই মিনিটের জন্য খাদ্য প্রসেসরে রেখে নিয়মিত চিনি থেকে সুপারফাইন চিনি তৈরি করা যায়।

পদক্ষেপ 13

স্টোর

কাশি ফোঁটা ছাড়িয়ে অতিরিক্ত চিনি ব্রাশ করুন এবং একটি শীতল, অন্ধকারের স্থানে একটি বায়ুচূর্ণ পাত্রে সংরক্ষণ করুন। গলা ব্যথা বা কাশি প্রশমিত করতে যে কোনও সময় ব্যবহার করুন। আপনার চলচ্চিত্রের তারিখ আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।

পরবর্তী

কীভাবে ঘরে বসে স্ট্রবেরি-চকোলেট আইসক্রিম তৈরি করা যায়

ডিআইওয়াই বিসাক্স লিপ বাল্ম

কীভাবে ময়েশ্চারাইজিং নারকেল এবং তেল জলপাই সাবান তৈরি করবেন

পারফেক্ট আইসড কফি শীত-সমেত কিভাবে

শীতের ত্বক সেভার: কীভাবে 'হার্ড' লোশন তৈরি করবেন

কীভাবে পতিত পাতাগুলি কম্পোস্ট করবেন

কিভাবে আপনার লন শীতকালীন করতে

একটি শীতল ফ্রেম কীভাবে তৈরি করবেন

সি গ্লাস ওয়াল ঝুলন্ত কিভাবে

একটি মদ লন চেয়ার ম্যাক্রামে কীভাবে