সুস্বাদু স্যান্ডউইচ এবং মিষ্টি চকোলেট লেয়ার কেক সহ অগণিত রেসিপি, বেকন দ্বারা উন্নত করা যেতে পারে। তাই আপনি আপনার ক্রিস্পি বেকন টুকরো টুকরো পাস্তা কার্বোনারে বা চকলেটে কোট বেকন স্ট্রিপস ছুঁড়ে ফেলুন না কেন, আপনি ভুল করতে পারবেন না - যতক্ষণ না আপনি বেকন কীভাবে পুরোপুরি রান্না করতে জানেন। (অন্য কথায়, এটি অলস, ভেজা, শুষ্ক বা অতিরিক্ত চিবানো নয়)।

কীভাবে চুলায় বেকন রান্না করা যায়, মাইক্রোওয়েভে কীভাবে বেকন রান্না করা যায়, চুলার প্যানে কীভাবে বেকন রান্না করা যায় এবং এমনকি বেকন রান্না করার কৌশলগুলি সহ বেকন রান্নার জন্য আপনার সমস্ত বিকল্পের মাধ্যমে আমরা আপনাকে প্রশিক্ষণ দিতে এসেছি গ্রিলের উপর সেরা ফলাফলের জন্য আমরা কীভাবে আপনার শুয়োরের মাংস নির্বাচন এবং সংরক্ষণ করতে হয় সে সম্পর্কেও থালা দেব।

পিগ আউট করার জন্য প্রস্তুত হন - আপনি বেকন রান্না করার সমস্ত সেরা উপায় আয়ত্ত করার পরে প্রতিটি খাবারে স্ট্রিপ যোগ করতে চাইবেন।

টুইস্টিং বেকন কি আপনার সেরা বেকনের গোপনীয়তা?

বেকন রান্না করার 4টি সেরা উপায়

আপনি বেকন রান্নার জন্য একটি হ্যান্ডস-অফ পদ্ধতি খুঁজছেন কিনা, আপনার বেকন দরকার দ্রুত , অথবা আপনি কিছু স্মোকি ফ্লেভারের সাথে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন।

চুলায় প্যানে কীভাবে বেকন রান্না করবেন

ব্লেইন মোটস

চুলায় বেকন রান্না করা, যা প্যান-ফ্রাইং বেকন নামেও পরিচিত, এটি অনেক বাড়ির রান্নার জন্য ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি। দ্রুত বেকন রান্না করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প এবং আপনার শুধুমাত্র একটি প্যান লাগবে।

একটি গরম না করা স্কিললেটে বেকনের টুকরো রাখুন (যদি বৈদ্যুতিক পরিসর ব্যবহার করেন তবে উপাদানটি 2 থেকে 4 মিনিটের জন্য গরম করুন)। এইভাবে একটি প্যানে বেকন কীভাবে পুরোপুরি রান্না করা যায় তার জন্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল ঠিক কতক্ষণ ভাজতে হবে তা জানা। আমরা এটিকে মাঝারি আঁচে 8 থেকে 10 মিনিট বা আপনার পছন্দসই কাজ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করার পরামর্শ দিই, মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে দিন। যদি বেকন খুব দ্রুত বাদামী হয়, তাপ কিছুটা কমিয়ে দিন। কাগজের তোয়ালে ভালো করে মুছে নিন।

টেস্ট কিচেন টিপ

রান্নার বেকনের উপরে রাখতে একটি কাস্ট-আয়রন বেকন প্রেস ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। এটি বেকনকে সমানভাবে এবং আরও দ্রুত রান্না করতে সাহায্য করে এবং সংকোচনও কমিয়ে দেয়। একটি সস্তা বিবেচনা করুন স্প্ল্যাটার পর্দা ($23, টার্গেট ) বেকন ভাজার সময় splattered গ্রীস কম কাটা আপনার স্কিললেট আবরণ.

ওভেনে কীভাবে বেকন রান্না করবেন

অ্যান্ডি লিয়নস

ওভেনে বেকন রান্না করা ভাল কাজ করে যখন বেকনের ছয়টির বেশি স্ট্রিপ রান্না করা হয় বা আপনার চুলার উপরে জায়গা খালি করার প্রয়োজন হয়। বেকন বেকন রান্নার সময় কম মনোযোগ প্রয়োজন কারণ কোন বাঁক প্রয়োজন নেই।

চুলায় বেকন রান্না করতে কি তাপ সম্পর্কে আগ্রহী? আমরা তুলনামূলকভাবে উচ্চ তাপমাত্রার পরামর্শ দিই: ওভেনকে 400°F-এ প্রিহিট করুন। একটি ফয়েল-রেখাযুক্ত, অগভীর-রিমযুক্ত বেকিং প্যানে বেকনের টুকরোগুলি পাশাপাশি রাখুন। 18 থেকে 21 মিনিট বা খাস্তা-রান্না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কাগজের তোয়ালে ভালো করে মুছে নিন।

সকালের নাস্তা থেকে রাতের খাবার পর্যন্ত পরিবেশন করার জন্য 19 বেকন রেসিপি

কীভাবে মাইক্রোওয়েভে বেকন রান্না করবেন

দ্রুত এবং আপনার রান্নাঘর গরম না করে বেকন রান্না করার জন্য এই কৌশলটি বেছে নিন। পরিচ্ছন্নতা এছাড়াও একটি cinch হয়.

একটি উপর বেকন টুকরা রাখুন মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ রাক ($18, আমাজন ) বা মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ কাগজের তোয়ালে দিয়ে রেখাযুক্ত একটি প্লেট। একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দিন। 100% শক্তিতে (উচ্চ) মাইক্রোওয়েভ কাঙ্খিত পূর্ণতা, একবার বেকন পুনর্বিন্যাস করুন। দুটি স্লাইসের জন্য 1½ থেকে 2 মিনিট, চার টুকরার জন্য 2½ থেকে 3 মিনিট এবং ছয়টির জন্য 3½ থেকে 4 মিনিটের অনুমতি দিন।

আমাদের সর্বকালের সেরা 30টি ব্রাঞ্চ রেসিপি

কিভাবে গ্রিলে বেকন রান্না করবেন

ভাজাভুজিতে বেকন রান্না করার সময় ফ্লেয়ার-আপগুলি উদ্বেগের বিষয় কারণ স্লাইসগুলি আগুনের উপর চর্বি ফেলে দিতে পারে। আমরা একটি মধ্যে বেকন রান্না করার সুপারিশ ঢালাই লোহা ধাতুর ($30, টার্গেট এটি এড়াতে উপরের স্টোভটপ নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। একটি জন্য লক্ষ্য গ্রিল তাপমাত্রা 400°F; ঢাকনা বন্ধ রেখে রান্না করুন, রান্নার সময়ের মধ্যে স্লাইসগুলিকে আংশিকভাবে উল্টাতে খুলুন।

বাইরে গ্রিল করার জন্য যখন এটি খুব গরম হয় তখন কেনার জন্য সেরা ইনডোর গ্রিল

এয়ার-ফ্রায়ার বেকন সম্পর্কে কেমন?

ভাবছেন কিভাবে এয়ার ফ্রায়ারে বেকন রান্না করবেন? আমরা এটা সুপারিশ না. আমাদের জন্য এই আউট পরীক্ষার পর এয়ার ফ্রায়ারের সম্পূর্ণ গাইড , আমরা আবিষ্কার করেছি যে উচ্চতর প্রাকৃতিক চর্বিযুক্ত খাবার (বেকন সহ) একটি এয়ার ফ্রায়ারে ধূমপান শুরু করতে পারে। পরিবর্তে উপরে বেকন রান্না করার অন্য চারটি সেরা উপায়গুলির মধ্যে একটি বেছে নিন এবং এই এয়ার-ফ্রায়ার চিকেন ডিনার, এয়ার-ফ্রায়ার ফিশ রেসিপি এবং এয়ার-ফ্রায়ার ডেজার্টের মতো রেসিপিগুলির জন্য ট্রেন্ডি অ্যাপ্লায়েন্স রিজার্ভ করুন।

কিভাবে বেকন কিনবেন এবং সঞ্চয় করবেন

আমেরিকান বেকন সাধারণত শুয়োরের মাংসের পেট থেকে আসে যার মধ্যে দিয়ে চর্বি ছড়ায় এবং এটি নিরাময় এবং ধূমপান করা হয়। খাস্তা বেকনের জন্য, একটি পাতলা কাটা কিনুন। পাতলা স্লাইসগুলি রান্নার সময় কম নেয়, তাই পোড়া হওয়ার আগে সেগুলি খাস্তা হয়ে যায়। আপনার পছন্দসই অনুপাত নির্ধারণ করতে ফ্যাট-টু-মিট অনুপাত দেখতে প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে বেকনের দিকে উঁকি দিন। কিছু বাজারে, আপনি কসাই বা মাংস কাউন্টার থেকে বেকন কিনতে পারেন। আপনি কিসের জন্য বেকন রান্না করছেন তা তাদের বলুন এবং তারা আপনাকে সর্বোত্তম পুরুত্ব এবং স্বাদের দিকে পরিচালিত করতে পারে (বলুন, চিপটল, ম্যাপেল, আপেলউড-স্মোকড, বা ব্রাউন সুগার)।

একবার আপনি প্যাকেজটি খুললে, বেকনটিকে এক সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে শক্তভাবে ঢেকে রাখুন। ভাবছেন কিভাবে বেকন হিমায়িত করবেন? আপনার স্বল্প কিছু সু্যোগ আছে:

• বেকনটিকে চার থেকে ছয়টি স্লাইসের অংশে ভাগ করুন এবং ফ্রিজার ব্যাগে রাখুন, তারপরে এই অংশগুলি এক মাস পর্যন্ত হিমায়িত করুন।
• পার্চমেন্ট কাগজের মধ্যে পৃথক স্লাইস স্ট্যাক. কাগজটিকে অ্যাকর্ডিয়নের মতো লেয়ার করা নিশ্চিত করে যে আপনি একটি একক স্লাইস-বা আপনার যতগুলি প্রয়োজন ততগুলি নির্বাচন করতে পারেন। একটি ফ্রিজার ব্যাগ মধ্যে বেকন স্ট্যাক রাখুন; এক মাস পর্যন্ত হিমায়িত করুন।
• বেকনের প্রতিটি স্লাইস একটি পিনহুইলে রোল করুন, তারপরে একটি শীট প্যানে রাখুন। শক্ত হওয়া পর্যন্ত হিমায়িত করুন, তারপরে বেকন কয়েলগুলিকে একটি ফ্রিজার ব্যাগে স্থানান্তর করুন এবং এক মাস পর্যন্ত হিমায়িত করুন।

ব্যবহারের আগে রেফ্রিজারেটরে উপরের যে কোনওটি গলিয়ে নিন।

এখন যেহেতু আপনি একজন বেকন বাফ, আপনি আপনার ব্লু প্লেটের বিশেষ অংশ হিসাবে পরিবেশন করতে, আরও ভাল বিএলটি তৈরি করতে, বা এমনকি আমাদের বেকন ডেজার্টগুলিকে টেক্কা দিতে ডিনারের চেয়ে আরও ভাল ক্রিস্পি স্লাইস খেতে প্রস্তুত৷ যেহেতু আপনি বেকন রান্না করার সমস্ত সেরা উপায়ে ভালভাবে পারদর্শী, তাই আপনাকে শেষ স্লাইস নিয়ে লড়াই করতে হবে না—শুধু অন্য একটি ব্যাচ তৈরি করুন।

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন