সত্য-সত্য চেষ্টা করার পক্ষে এটি ডিফল্ট হওয়া সহজ শ্যাম্পেন বুবলীর জন্য কেনাকাটা করার সময়, তবে আপনি যদি নতুন কিছু সন্ধান করছেন? কিছু আলাদা? কিছুটা অপ্রত্যাশিত?

শ্যাম্পেন এখনও শ্রদ্ধেয়, এবং সঙ্গত কারণেই। তবে চমত্কার স্পার্কলিং ওয়াইন এখন বিশ্বজুড়ে তৈরি হয়েছে, বিভিন্ন ধরণের আঙ্গুর জাত এবং উত্পাদন কৌশল ব্যবহার করে শৈলীর জমকালো অ্যারে তৈরি করে।

ওল্ড ওয়ার্ল্ড থেকে নতুন, traditionalতিহ্যবাহী ওয়াইন অঞ্চলগুলি থেকে শুরু করে বার্গোনিংয়ের জন্য, আমরা আপনার সমস্ত ঝলকানো ওয়াইন প্রয়োজনীয়তার জন্য আবশ্যকীয় ঠকানো শীট তৈরি করতে বুদ্বি বিনটিতে কবুতর রাখি। আমরা প্রতিটি মূল্য পয়েন্টে একটি নিখুঁত pourালাও অন্তর্ভুক্ত করেছি, এটি আপনাকে গুরুত্ব সহকারে সফল এবং প্রচুর সন্তুষ্ট ছুটির মরসুমকে নিশ্চিত করে।

যুক্তরাষ্ট্র

ঘরোয়া স্পার্কলার্স অফ আয়েজ

ক্যালিফোর্নিয়া ঝলকানো ওয়াইন উত্পাদনের সাথে দীর্ঘদিনের প্রেমের সম্পর্ক রয়েছে।

কোরবেল শ্যাম্পেন সেলারস , কাছাকাছি উপকূলীয় বনে সোনোমা উপকূল, 1800 এর দশকের শেষের দিক থেকে বিস্তীর্ণ স্পার্ক্লার্ক উত্পাদন করেছে। অন্যান্য স্বজাতীয় উত্পাদকদের অন্তর্ভুক্ত লোহার ঘোড়া এবং জে ভাইনাইয়ার্ডস এবং ওয়াইনারি , উভয় কুলার পৌঁছনো মধ্যে tucked রাশিয়ান নদীর উপত্যকা ।

তবে আধুনিক যুগে জ্যাক এবং জেমি ডেভিসই প্রথম পদক্ষেপ নিয়েছিলেন। তারা ভুলে গিয়েছিল শ্রামসবার্গ ভাইনাইয়ার্স প্রতিবেশীর সহায়তায় একটি শ্রামসবার্গ Cuvée চেষ্টা করার জন্য 1965 সালে ক্যালিস্টোগায় পিটার মন্ডভী । শ্রামসবার্গ ঝলকানি ওয়াইন শীঘ্রই বিশ্বব্যাপী খ্যাতি পেয়েছিল এবং এমনকি হোয়াইট হাউসে প্রবেশ করেছে। 1972 সালের মধ্যে, ক্যালিফোর্নিয়া তার traditionতিহ্যগতভাবে স্টাইলযুক্ত স্পার্কলিং ওয়াইনগুলির জন্য ব্যাপক আগ্রহ তৈরি করেছিল।

স্পার্কলিং ওয়াইনে বিশেষজ্ঞ হতে আপনার গাইড

ভিতরে মেন্ডোসিনো , খ্যাতিযুক্ত চকোলেট নির্মাতা জন Scharffenberger প্রতিষ্ঠিত Scharffenberger সেলারস মধ্যে অ্যান্ডারসন ভ্যালি 1980 এর দশকে। এটি এখন মালিকানাধীন ব্র্যান্ড এবং ডোমেনের বাড়িগুলি আমেরিকান উইং চ্যাম্পে লুই রৌডার ।

আজ, ক্যালিফোর্নিয়ার আদর্শ ক্রমবর্ধমান শর্তসমূহ পিনোট নয়ার এবং চারডননে ওল্ড ওয়ার্ল্ডকে প্ররোচিত করতে থাকুন। ফরাসিরা বড় আকারের নিউ ওয়ার্ল্ড ফাঁড়ি প্রতিষ্ঠা করেছে established নাপা সঙ্গে ডোমেইন কারনারোস , ডোমাইন চন্দন এবং মম নাপা ভ্যালি , এবং মেনডোসিনোতে রোডারার এস্টেট । এদিকে, পিছনে স্পেনীয় পরিবার ফ্রিক্সনেট এনে চিত্তাকর্ষক ওয়াইন তৈরি করছে র‌্যামস -ভিত্তিক গ্লোরিয়া ফেরার গুহা ও দ্রাক্ষাক্ষেত্র ।

এছাড়াও সেন্ট্রাল কোস্ট এবং সান্তা ক্রুজ পর্বতমালায় স্পার্কলিং ওয়াইন উত্পাদনের পকেট রয়েছে সান্তা মারিয়া , অ্যারোইও গ্র্যান্ডে এবং সেন্ট রিতা পাহাড় । ক্রমবর্ধমান সংখ্যক কৃষক এবং উত্পাদকরা বিশ্বাস করেন যে এই অঞ্চলগুলি ঝলকানো ওয়াইনগুলির জন্য আদর্শ জলবায়ুর অধিকারী।

ক্যালিফোর্নিয়ার বাইরেও, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে স্পার্কলিংকেন্দ্রিক উত্পাদকদের ক্রমবর্ধমান খ্যাতি বিবেচনা করুন, ওরেগন , নিউ ইয়র্ক এবং তার পরেও.

বাম থেকে ডান শ্রামসবার্গ ২০০৯ জে শ্রম (নর্থ কোস্ট), ডোমাইন কার্নেরোস ২০১১ লে রিভ (কার্নেরোস), গ্লোরিয়া ফেরার ২০১৫ দের বঞ্চিত ব্রুট রোস (কার্নেরোস), পাসে ২০১৪ ক্রুয়ে অতিরিক্ত ব্রুট ম্যাথোড চম্পেনোইজ এস্টেট গ্রাউন (উইলমেট ভ্যালি), আয়রন হর্স ২০১০ ব্রুট এলডি (গ্রিন ভ্যালি) এবং স্পার্কলিং পয়েন্ট ২০০৮ ব্রুট স্যুডাকশন (লং আইল্যান্ডের উত্তর ফর্ক) / ফটো অ্যাশটন ওয়ারিংটন

শ্রমসবার্গ ২০০৯ জে শ্রম (উত্তর কোস্ট) $ 127, 97 পয়েন্ট । টোস্টেড বাদাম এবং পিয়ার টার্টের স্বাদযুক্ত সুগন্ধি শুকনো তবে অনুভূতিতে সমৃদ্ধ একটি সমান প্রলুব্ধকর এবং জটিল তালু বাড়ে। এতে খামিরের উপরে দীর্ঘ সময় ধরে ওয়াইন তৈরির জটিলতা এবং স্তর রয়েছে এবং এটি দুর্দান্ত ঘনত্ব দেখায় যা একটি দীর্ঘ, দীর্ঘায়িত সমাপ্তির দিকে নিয়ে যায় Sch এটি শ্রামসবার্গের শীর্ষ-লাইনের চরডোননে-ভিত্তিক ওয়াইন এবং এটি অবশ্যই অবধি বেঁচে থাকে এই ভিনটেজে এর বিলিং 2023 এর পরে সেরা। সেলার নির্বাচন । -জিম গর্ডন

ডোমেন কার্নেরোস 2011 লে রেভ (কারেরোস) $ 115, 95 পয়েন্ট । সম্পদ-প্রাপ্ত চারডোনায় সম্পূর্ণরূপে তৈরি, এই ব্লাঙ্ক ডি ব্লাঙ্কগুলি প্রচুর পরিমাণে মাউস এবং দেহের সাথে মাথা ও তীব্র। সবুজ-আপেল জলি র্যাঞ্চারের স্বাদ স্টাইলি অ্যাসিডিটির সাথে মিলিত হয় যা ভেজা পাথরের স্বর এবং একটি মনোনিবেশযুক্ত কাঠামো নিয়ে থাকে এবং আনারসের উপরের অংশের ডাউন-ডাউন কেক এবং ক্রোম ব্রলির দীর্ঘস্থায়ী ছাপ রয়েছে। Ir ভার্জিনিয়া বুন

পাসে 2014 কুভি অতিরিক্ত ব্রুট পদ্ধতি চম্পেনোইজ এস্টেট গ্রাউন (উইলমেট ভ্যালি) $ 65, 94 পয়েন্ট । সম্পদ-উত্সাহিত ফল — মূলত ৮% চারডোনায় পিনোট নয়ার T ত্রিশয়েট থেকে এই চিত্তাকর্ষক জটিল জটিল স্পার্লিং ওয়াইনে যায়। এটি সমৃদ্ধ এবং গভীর, শক্তি এবং সূক্ষ্ম উভয়ই দেখায়। কোকো, নারকেল এবং ক্রিমের একটি সূক্ষ্ম পুঁতি এবং হালকা বিবরণ ব্যতিক্রমী জটিলতা নিয়ে আসে। সম্পাদকের পছন্দ । -পল গ্রেগুট

গ্লোরিয়া ফেরার 2015 দেরীতে অসম্পূর্ণ ব্রুট রোস (কার্নেরোস) $ 50, 93 পয়েন্ট । 90% পিনোট নয়ার এবং 10% চারডননে তৈরি, এটি ক্র্যানবেরি রঙিন এবং স্বাদযুক্ত, সমৃদ্ধ, ঘন মউসযুক্ত। সূক্ষ্মভাবে টেক্সচারযুক্ত, এটিতে কমলা এবং স্ট্রবেরি এর নোট রয়েছে এবং উজ্জ্বল, তাজা, ধ্রুবক অম্লতা এবং সিশেলের একটি জটিল দীর্ঘায়িত। —ভি.বি.

আয়রণ ঘোড়া 2010 ব্রুট এলডি (গ্রিন ভ্যালি) $ 110, 93 পয়েন্ট । সমান অংশ থেকে তৈরি পিনট নোয়ার এবং চারডোনায়, এবং সাত বছরের মাথায় দেরী-অসন্তুষ্ট হওয়ার পরে, এটি ওয়াইনারিটির শীর্ষ-লাইন বুবলি, এবং এটি দেখায়। শুকনো, লেবুর খোসার লেয়ারযুক্ত উপাদানগুলি, তালুতে সাদা ফুল এবং আপেলের ত্বক চকচকে করার আগে পীচের ত্বকের চমত্কার ওয়াফ্টগুলি নষ্ট করে দেওয়া পাথরের শক্তিশালী খনিজ রেখাতে ডুবানো। —ভি.বি.

স্পার্কলিং পয়েন্টে 2008 ব্রুট স্যুডাকশন (লং আইল্যান্ডের উত্তর কাঁটা) $ 68, 92 পয়েন্ট । লং আইল্যান্ডের ঝকঝকে হাউস থেকে আসা এই শীর্ষ স্তরের ওয়াইনটি টসটেড বাদাম, সাইট্রাস ক্রিম এবং ব্রিওচের একটি দুর্দান্তভাবে তৈরি নাক দেখায়। নরম, ছোট-পুঁতির বুদবুদ তালু জুড়ে রোল, সিট্রাস এবং লবণ বাদামের স্বাদগুলির ঘন স্রোত বহন করে যা কয়েক দিন ধরে শেষ হয়। এই ম্যাথোড চ্যাম্পেনোইজ 45% চারডোনাই, 40% পিনোট নয়ের এবং 15% পিনোট মেইনিয়ারের মিশ্রণ এবং লসের উপরে আট বছর বয়সী ছিলেন। সম্পাদকের পছন্দ । Lex আলেকজান্ডার পেরার্ট্রি

আরও শীর্ষ রেট আমেরিকান বুদবুদ

রোডারার এস্টেট ২০১১ এল'ইমিরেটেজ ব্রুট (অ্যান্ডারসন ভ্যালি)। $ 48, 95 পয়েন্ট । শুকনো এবং সুন্দরভাবে পরিপক্ক, এই জটিল ওয়াইনটি সর্বদা ক্যালিফোর্নিয়ার সেরা বুদবুদীদের মধ্যে থাকে। এটি দুর্দান্ত ভারসাম্য, ক্ষুদ্র বুদবুদ এবং কিছু খুব আকর্ষণীয় স্বাদগুলি একত্রিত করে যা এটিকে শীর্ষে সজ্জিত সাদা বার্গুন্দির মতো আকর্ষণীয় করে তোলে। টোস্ট, মাখন এবং বাদামের ইঙ্গিতগুলি সুগন্ধ পূরণ করে, তবে লেবু, খাস্তা আপেল এবং বেকিং মশলা তালু পূরণ করে। এটিতে প্রাণবন্ত অম্লতা রয়েছে যা দেহের একটি ভাল ধারণা দ্বারা নরম হয়ে যায়। সম্পাদকের পছন্দ । —জে.জি.

ফ্লান্ট এনভি ব্রুট (সোনোমা কাউন্টি)। $ 85, 94 পয়েন্ট । এটি ওয়াইন মেকার ডায়ান্না নোভির লি'র আত্মপ্রকাশ ঝকঝকে ওয়াইন, 56% চারডোনাই এবং 44% পিনোট নয়ের মিশ্রণ এবং তারপরে রিলিজের আগে তিন বছর ধরে মদকে বার করে দেওয়া। এটি প্রথম চুমুক থেকে প্রভাবিত করে, অ্যাসিড দ্বারা চালিত বর্ণবাদ এবং সবুজ আপেল, চুন জাস্ট এবং বিস্কুট স্বাদগুলি দীর্ঘায়িত করে তা দেখায়। এটি টেবিলের জন্য একটি সুস্বাদু অ্যাপিরিফ বা ফিটিং সঙ্গী হিসাবে ভাল পরিবেশন করবে। সম্পাদকের পছন্দ । —ভি.বি.

রোকো 2015 আরএমএস ব্রুট (উইলমেট ভ্যালি)। $ 65, 93 পয়েন্ট । মিশ্রণটি হ'ল পিনোট নয়ার এবং 30% চারডননে, ২০১৪ সালের ক্রুয়ের দূরত্বের মধ্যে। Theতিহ্যবাহী ম্যাথোড চম্পেনোইজে তৈরি, এটি বুদবুদির এক বিদগ্ধ, সেক্সি বোতল। কমলা খোসা, আনারস এবং পোচযুক্ত নাশপাতিগুলির হালকা ক্যান্ডিযুক্ত ফলের স্বাদগুলি তালের মধ্যে গভীরভাবে প্রবেশ করে, একটি সূক্ষ্ম পুঁতি এবং টোস্টের ফেটে। —পি.জি.

ছাগলের বুদবুদ 2015 ব্লাঙ্ক ডি নয়েস বিয়েন নাসিডো ভাইনইয়ার্ড (সান্তা মারিয়া ভ্যালি) .9 60.93 পয়েন্ট । তাজা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো লেবু সুগন্ধি এই দুর্দান্ত বুদবুদ বোতলজাতীয় নাকের খামির এবং টক জাতীয় সাথে মিলিত হয়। তালুর বুদবুদগুলি নরম এবং আমন্ত্রিত, স্বাদযুক্ত ইউজু, তাজা রুটি এবং ধোঁয়া এবং ছাইয়ের সামান্যতম ইঙ্গিত। -ম্যাট কেটম্যান

মাম্ম নাপা 2011 ডিভিএক্স (নাপা ভ্যালি)। $ 70, 93 পয়েন্ট । পিনোট নয়ের এবং চারডনয়ের একটি 50-50 মিশ্রণ, যা বয়সের সময় দেওয়া হয়, এটি ধনীতার স্তরগুলি দেখায় যা কেবল সময়ের সাথে সাথে উপার্জনযোগ্য হতে পারে। গোলাকার কোমল অম্লতা সবুজ আপেল, মায়ার লেবু এবং পীচগুলির বিস্তৃত জটিল স্তরগুলিকে সমর্থন করে। এটি খাস্তা এবং শুকনো শেষ করে। - ভি.বি.

থ্যাচার 2013 হেস্টিংস র‌্যাচ ভাইনইয়ার্ড ব্লাঙ্ক ডি ব্লাঙ্ক ভিগনিয়র (অ্যাডেলিডা জেলা)। $ 60, 92 পয়েন্ট । কদাচিৎ একটি ঝলমলে ভাইগনিয়ার বাজারে এসে পড়ে এবং সন্দেহ নেই যে ব্রাউয়ারে পরিণত ওয়াইন মেকার শেরম্যান থ্যাচারের দ্বারা এই বোতলজাতকরণের চেয়ে ভাল কোনও হতে পারে। অত্যন্ত উজ্জ্বল বুদবুদগুলি এশীয় নাশপাতি, লেবু জেস্ট, গার্ডিয়া এবং পেয়ারা গ্রীষ্মমণ্ডলের সবচেয়ে সহজ ইঙ্গিতগুলির সুগন্ধ বের করে। বুদবুদগুলি চুমুকের উপর নরম, মধুচক্র এবং তীক্ষ্ণ চুন স্বাদ বহন করে। সম্পাদকের পছন্দ । —এম.কে.

Scharffenberger NV ব্রুট এক্সিলেন্স ট্র্যাডিশনাল পদ্ধতি (মেনডোসিনো কাউন্টি)। .9 18.91 পয়েন্ট । এই প্ররোচিত এবং কোমল ওয়াইন রুটি ময়দা এবং টোস্টেড বাদামের সুগন্ধ দিয়ে শুরু হয়। তালুটি একটি প্লাশে, নরমভাবে ঝলকানো জমিনে তাজা এবং বেকড আপেলের স্বাদ নিয়ে আসে। —জে.জি.

জে ভাইনাইয়ার্ডস এবং ওয়াইনারি এনভি কুভি 20 স্পার্কলিং (রাশিয়ান রিভার ভ্যালি) $ 38, 91 পয়েন্ট । হানিস্কল, পীচ, ব্রোশি এবং মাঝারি অম্লতায় বিস্তৃতভাবে সংজ্ঞায়িত, এটি একটি ভিড়-আনন্দদায়ক এবং প্রচুর পছন্দসই ঝলকযুক্ত ওয়াইন। ফিনিসটি গভীর, বাদামি স্বরে স্থির থাকে। - ভি.বি.

এলক কোভ 2015 লা বোহমে এস্টেট গ্রাউন ব্রুট রোস (ইয়ামহিল-কার্লটন)। $ 50, 91 পয়েন্ট । এস্টেটের লা বোহমের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের প্রাচীনতম দ্রাক্ষালতা থেকে উত্সর্গীকৃত এই স্নিগ্ধ ঝর্ণাটি 100% পিনোট নয়ের থেকে তৈরি। এর সুন্দর স্ট্রবেরি শেড সুগন্ধ এবং স্বাদের সাথে মিলে। ব্যতিক্রমী ঘনত্ব এবং কমনীয়তার সাথে, মনে হয় এটি দীর্ঘ, স্বাদযুক্ত সমাপ্তির মাধ্যমে শক্তি জোগাড় করে। - পি.জি.

উইলিয়াম হেরিটেজ 2015 এস্টেট রিজার্ভ ব্রুট রোস (আউটার কোস্টাল সমতল)। $ 40, 89 পয়েন্ট । ক্রাইস্যান্ট এবং সোনালি রাস্পবেরির অ্যারোমাগুলি নাকের উপর সূক্ষ্ম। তালুতে উজ্জ্বল, চেরি এবং পেঁপের সমৃদ্ধ স্বাদগুলিতে আঙ্গুরের অম্লতা এবং বিস্কুট ময়দার আন্ডার পিনিং রয়েছে। কিছুটা ফ্রুটো বুদবুদগুলি অবিচ্ছিন্ন তবে হালকা, অন্যদিকে স্ট্রবেরি গন্ধ সমাপ্তির উপরে উঠে আসে। -ফিয়ানা অ্যাডামস

ফ্রান্স

শিম্পেন ছাড়িয়ে চিন্তা করুন

এমনকি ফ্রান্স , শ্যাম্পেন সর্বশক্তিমান এবং শেষ বুদবুদ নয়।

ক্রেম্যান্ট বোতলটিতে দ্বিতীয় গাঁজন সহ চ্যাম্পাগেনের মতো তৈরি ওয়াইনগুলি বর্ণনা করতে অনেক ফরাসি ওয়াইন অঞ্চল এই নামটি গ্রহণ করেছিল। এটি এবং স্পার্লিং ওয়াইনের অন্যান্য স্টাইলগুলি ফ্রান্সে মদ তৈরির যে কোনও জায়গায় পাওয়া যায়। বেশিরভাগ চ্যাম্পেনের অর্ধেক দামের মধ্যে তারা সাধারণত 15-25 ডলারের মধ্যে যে কোনও জায়গায় বিক্রি করে sell শৈলীতে, তারা প্রায় সমস্ত নিষ্ঠুর, বা শুকনো, স্বাদে, বৈচিত্র্য প্রচুর।

আলসেস থেকে ক্রমান্টস, তৈরি পিনট ব্লাঙ্ক এবং চারডননে , এবং মাঝে মাঝে পিনোট নয়ার থেকে, তাদের দুর্দান্ত মান এবং ক্রমবর্ধমান মানের কারণে বিশেষত ঝড়ের সাহায্যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রকে নিয়ে গেছে।

বারগুন্ডির ক্র্যামেন্টস, একই আঙ্গুর থেকে তৈরি (চারডোন এবং পিনোট নয়ার) চ্যাম্পে হিসাবে, তাদের স্টাইল এবং nessশ্বর্যে চিত্তাকর্ষক হতে পারে। বুরগুন্ডি থেকে সান উপত্যকা জুড়ে, জুরা তার ক্রিমেন্ট ডি জুরা উত্পাদন করতে একই আঙ্গুর ব্যবহার করে। এবং মধ্যে লোয়ার , শৈলী এবং নামগুলির একটি অ্যারে রয়েছে। ভাউভারের চেনিন ব্লাঙ্ক আঙ্গুর ক্ষেতের নীচে চুনাপাথরের গুহায় পরিণত বয়স্ক স্পার্কিং ওয়াইনগুলিকে পরিণত করে তোলে। সৌমর এর আরও বৈচিত্রপূর্ণ অফারগুলির জন্য চেনিন ব্লাঙ্ক এবং চারডনয়ের মিশ্রণ ব্যবহার করে। এখানে একটি লোয়ার-ওয়াইড অ্যাপেলেশনও রয়েছে, ক্রিম্যান্ট ডি লোয়ার , যা উপত্যকার সবচেয়ে ভাল ঝলকানো ওয়াইন উত্পাদন করে।

দ্য ল্যাঙ্গুয়েডক এই অঞ্চলে স্পার্কিং ওয়াইন উত্পাদনের সমৃদ্ধ ইতিহাস রয়েছে, যা ১৫১১ সাল থেকে শুরু হয়েছিল। প্রাথমিকভাবে স্পার্কলিং ওয়াইনগুলি স্থানীয়ভাবে আঙ্গুরের মাউজাক থেকে উত্পাদিত হয়েছিল, এবং তাকে ব্লাঙ্কেট ডি লিমোক্স বলা হত। আজ, ব্ল্যানকোয়েট এখনও তৈরি হওয়ার সময়, উত্পাদন ক্রমন্ত ডি লিমোক্সকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য প্রসারিত হয়েছে, একটি চারডোনায় ভিত্তিক স্পার্ক্লার মওজাকের একটি ছোট শতাংশ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

বাম থেকে ডান লুসিয়ান অ্যালব্র্যাচ্ট এনভি ব্রুট (ক্রিমেন্ট ডি'আলসেস), বেলি-লাপিয়ার এনভি ব্রুট পিনট নয়ার (ক্রিমেন্ট দে বোর্গোগন), জে লরেন্স ২০১ 2016 ক্লোস ডেস ডেমোসেলিস ট্যেট ডি ক্রুয়ে ব্রুট (ক্রিমেন্ট ডি লিমোক্স), গারার্ড বার্ট্রন্ট এনভি Ileটোলে রোস (ক্রিমেন্ট ডি লিমোক্স), সেলেন এনভি জ্যাড বালারিন কালেকশন প্রিসিউস ব্ল্যাঙ্ক ডি ব্লাঙ্কস ব্রুট (ক্রিমেন্ট ডি বোর্দো) এবং ডোমাইন ভিগনো-শেভেরু এনভি পাইটিল্যান্ট ব্রুট (ভুভ্রে) / ফটো অ্যাশটন ওয়ারিংটন

লুসিয়ান অ্যালব্রেক্ট এনভি ব্রুট (ক্রিমেন্ট ডি’এলসেস) $ 17, 91 পয়েন্ট । চুন এবং লেবু জেস্টের ছোঁয়া লজ্জাজনক কিন্তু সতেজ নাকের উপরে জড়িয়ে। তালু একটি ক্রিমি মাউসের সাহায্যে মেলো পাকা-আপেল নোট যুক্ত করে। দীর্ঘ ফিনিস poised এবং শুকনো হয়। ফোলি ফ্যামিলি ওয়াইনস। সম্পাদকের পছন্দ । -অ্যান ক্রেবিহেল, মেগাওয়াট

জে লরেন্স ২০১ 2016 ক্লোস ডেস ডেমোয়েসেলস টেট দে কুভি ব্রুট (ক্রিমেন্ট ডি লিমোক্স) $ 22, 91 পয়েন্ট । এই আকর্ষণীয় ঝিলিমিলিযুক্ত ওয়াইনের তোড়াতে নষ্ট সাদা পেনি, লেবুর ভারবিনা, চক এবং আপেলের মাংসের নাচের সুগন্ধ, যখন সবুজ আপেল, হলুদ বরই এবং লেবু জাস্টের স্বাদগুলি সরাসরি এবং মুখোমুখি হয়। তালু টাটকা এবং জিপি, একটি প্রাণবন্ত মউস এবং উজ্জ্বল অম্লতা সহ একটি মাঝারি দৈর্ঘ্যের কিন্তু গুরুতরভাবে সতেজতা সমাপ্তির দিকে নিয়ে যায়। ভিগেরন আমদানি। সম্পাদকের পছন্দ । - লরেন বুজ্জেও

ডোমেন ভিগনো-শেভেরু এনভি স্পার্কলিং ব্রুট (ভুভ্রে) $ 23, 90 পয়েন্ট । বাদাম এবং ফলমূল একই সাথে, এই ইশারায় মধুর সাথে এই নাশপাতি-স্বাদযুক্ত ওয়াইন শুকনো থাকে এবং নরমও থাকে। এটি গোলাকৃতি এবং শুষ্কতার মধ্যে আকর্ষণীয় ভারসাম্য সরবরাহ করে, একটি সতেজ শৈলী যা একটি সূক্ষ্ম এপিরিটিফ তৈরি করবে। মাইকেল কর্সো নির্বাচন -রোজার ভোস

Bailly-Lapierre NV Brut Pinot Noir (Crémant de Bourgogne) $ 25, 90 পয়েন্ট । সম্পূর্ণ ফর্মযুক্ত এবং লাল ফল এবং খাস্তা অম্লতায় সমৃদ্ধ, এই ওয়াইনটি 100% পিনোট নয়ার থেকে তৈরি, একটি পাকা চরিত্র এবং দৃ firm় অঙ্গবিন্যাস দেখায়। এর উজ্জ্বল ফল এবং টাইট টেক্সচারটি নিকট-মেয়াদী উপভোগের জন্য একটি সুন্দর ওয়াইন সরবরাহ করার জন্য উন্মুক্ত হবে। রিগাল ওয়াইন আমদানি ইনক। —আর.ভি.

গার্ডার্ড বার্ট্র্যান্ড এনভি বলেরিনা ব্রুট iletoile রোস (ক্রিমেন্ট ডি লিমোক্স) $ 50, 90 পয়েন্ট । এই ঝলকানো ওয়াইনটির নাক এবং মুখ জুড়ে স্ট্রবেরি এবং ক্রিমের একটি সুন্দর শীর্ষ নোট রয়েছে, পাকা হলুদ তরমুজ এবং ক্লিমেটিনের অতিরিক্ত গ্লিমার সহ। উজ্জ্বল অম্লতা এবং চটজলদি লাল কারেন্ট এবং চেরি টোনগুলির দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ এক পাইথ টেক্সচার সহ তালু টাটকা এবং প্রাণবন্ত is ইউএসএ ওয়াইন ওয়েস্ট -পাউন্ড.

সেলেন এনভি জ্যাড বলারিন প্রেশিয়াস কালেকশন ব্লাঙ্ক ডি ব্লাঙ্কস ব্রুট (ক্রিমেন্ট ডি বোর্দো) $ 15, 89 পয়েন্ট । সিলিলন, মুসকাদেল এবং স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের এই আকর্ষণীয়, খাস্তা মিশ্রণটি হালকা, সজীব এবং ফলের সাথে প্যাকযুক্ত। মুক্তির আগে বোতলটিতে 18 মাস বয়স্ক, ওয়াইনটির এখন কিছু পরিপক্কতা এবং টোস্টের স্পর্শ পাশাপাশি খাস্তা ফলের রয়েছে has এখনই পান করুন। ব্যক্তিগত ক্যাস্ক আমদানি। —আর.ভি.

আরও শীর্ষ রেট ফরাসি বুদবুদ

হেনরিট 2006 মিলিসিম ব্রুট (চ্যাম্পেইন) $ 99, 96 পয়েন্ট । এখন পরিণত, এই ওয়াইন সমৃদ্ধ এবং আড়ম্বরপূর্ণ। এটি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে, এটি দুর্দান্ত জটিলতার সাথে তীব্র মশালার একটি সুন্দর প্যাটিনা এবং খনিজতার সাথে একটি পাকা খামির এবং টোস্ট চরিত্রের বিকাশ করেছে। ওয়াইন পুরোপুরি প্রস্তুত, এখন পান করার একটি দুর্দান্ত অভিজ্ঞতা। মাইসনস এবং ডোমেনস হেনরিওট। - আর.ভি.

ক্রুগ এনভি গ্র্যান্ডে কুভি 166eme সংস্করণ (চ্যাম্পেইন) $ 175, 95 পয়েন্ট । এটি গ্র্যান্ডে কুভির সর্বশেষতম অবতার, এখন এটির 166 তম সংস্করণে। টোস্টি অ্যারোমা তীব্র মাধ্যমিক স্বাদযুক্ত সমৃদ্ধ একটি আকর্ষণীয় পরিপক্ক ওয়াইনকে সংকেত দেয়। এটি দুর্দান্ত এই richশ্বর্য এবং এই নির্মাতার শৈলী সংরক্ষণ করে। ওয়াইনটি এখন পান করার জন্য প্রস্তুত, তবে এটি আরও অনেক বছর ধরে উপভোগযোগ্য হবে। মোয়েট হেনেসি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সেলার নির্বাচন । —আর.ভি.

বেসেসর্ট ব্রেল নেচার (চ্যাম্পেইন) দ্বারা ট্রিপল বি se 95.94 পয়েন্ট । জৈবিকভাবে উত্থিত আঙ্গুর থেকে উত্পাদিত, এটি একটি চিত্তাকর্ষকভাবে সমৃদ্ধ ওয়াইন। এর উদারতা পাকা আঙ্গুর এবং তীব্র ফলস্বরূপ থেকে প্রাপ্ত যা ওয়াইনের সম্পূর্ণ শুষ্কতার ভারসাম্য বজায় রাখে। 2020 থেকে পান করুন। উইনিসেলার্স, লিমিটেড সম্পাদকের পছন্দ । —আর.ভি.

এইচ। ব্লিন এনভি রোসে ডি সাইনজি সীমিত সংস্করণ অতিরিক্ত ব্রুট (চ্যাম্পেইন) $ 96, 94 পয়েন্ট । এই সীমাবদ্ধ সংস্করণের উত্পাদনের রঙটি অনেকগুলি বর্ণের চেয়ে গা dark়, রেড ওয়াইন যুক্ত করার চেয়ে ত্বকের যোগাযোগের পণ্য। রঙটি কয়েক বছরের বোতল বার্ধক্যের সাথে ওয়াইনটির richশ্বর্যকেও বর্ণনা করে। টোস্ট লাল ফল এবং সুষম সুষম অম্লতা মাধ্যমে আসে। এখনই পান করুন। সোলায়ার নির্বাচন। সম্পাদকের পছন্দ । —আর.ভি.

মন্টাউডন 2011 মিলেসিমু ব্রুট (চ্যাম্পেইন) $ 65, 93 পয়েন্ট এই তরুণ ওয়াইন বোতল বয়স প্রচুর প্রয়োজন। একই সময়ে এর সমৃদ্ধ সম্ভাবনা রয়েছে পাকা ফল, আপেল এবং পীচ স্বাদ এবং টাইট অ্যাসিডিটি সহ। এই প্রযোজকের ননভিনটেজ ওয়াইনগুলির চেয়ে কম ডোজ ফলটি গাওয়ার অনুমতি দেয়। 2020 থেকে পান করুন Total মোট ওয়াইন ও আরও। —আর.ভি.

জিন-ব্যাপটিস্ট অ্যাডাম এনভি ব্রুট (ক্রিমেন্ট ডি'এলসেস) $ 23, 92 পয়েন্ট । ম্যাপেল সিরাপের সমৃদ্ধ মশলা তাজা আপেল-চালিত নাকের উপর একটি ক্ষণস্থায়ী উপস্থিতি তৈরি করে। ক্রিমযুক্ত বুদবুদগুলির উত্সাহের সাথে তালু ফেনা দেয় এবং সমস্ত লেবু এবং আপেল সতেজকে একটি আনন্দময় unityক্যের জন্য মসৃণ করে। এটি তাজা, আপেল-চালিত, লেমন এবং খুব সতেজ। ফিনিসটি শুকনো এবং একেবারে মুখোমুখি। বাছাই টেবিল। —এ.কে.

কুয়েঞ্জ-বাস এনভি ট্র্যাডিশন ব্রুট (ক্রিমেন্ট ডি’এলসেস) $ 24, 91 পয়েন্ট । নাকের উপরে মশলাযুক্ত কুকি এবং ট্যানজি আঙ্গুরের খোসার টোনগুলির সাথে একটি বিশদ পাকা-আপেল নোট মেল্ড রয়েছে। তালু এই সমৃদ্ধ তবে উজ্জ্বল, পাকা তবে তাজা, উদার কিন্তু সরু উপাদানগুলির মধ্যে দুর্দান্ত সাদৃশ্য দেখায়। ফলাফলটি সমস্ত অনুষ্ঠানের জন্য খুব ক্রিমযুক্ত, গোলাকার তবে অ্যাপল চালিত ফিজ। কেরমিট লিঞ্চ ওয়াইন মার্চেন্ট। —এ.কে.

ডোমেন ডু পেটিট ক্লোচার এনভি ব্রুট (ক্রিমেন্ট ডি লোয়ার) $ 25, 90 পয়েন্ট । লোয়ারের মতো এই ওয়াইনটি সমুর শহরের আশেপাশের চক গুহায় বয়স্ক ছিল। চারডোনয় এবং পিনোট নয়ারের একটি মার্জিত মিশ্রণ, এটি উজ্জ্বল অম্লতা এবং ক্রিমযুক্ত, আপেল আফটারস্টের সাথে একটি শীতল অনুভূতি প্রকাশ করে। এখনই পান করুন। কিনসন ওয়াইন ফিউচার —আর.ভি.

ভিক্টোরিয়েন ডি চাস্তনেয় 2013 ব্রুট মিলিসিমি (ক্রিমেন্ট ডি বোর্গোনে) $ 30, 89 পয়েন্ট । বোতলে কিছুটা বয়স সহ, এই ওয়াইনটি প্রচুর পরিমাণে ফল ধরে রাখার সাথে সাথে পরিশীলিত পরিপক্কতা দেখায়। ক্রিস্প তবে ক্রিমি এটি একটি সমৃদ্ধ টেক্সচার সরবরাহ করে এবং পান করতে প্রস্তুত। এডাব্লু ডাইরেক্ট (ওয়াইন ট্রি পোর্টফোলিও)। —আর.ভি.

মনসোসো এনভি ভিগনো ব্রুট (ক্রিমেন্ট ডি লোয়ার) $ 20, 88 পয়েন্ট । চেনিন ব্লাঙ্ক এবং চারডনয়ের মিশ্রণযুক্ত এই নরম এবং ক্রিমযুক্ত ওয়াইনটি সুস্বাদু আপেল এবং ক্রিম-পিয়ার স্বাদে পূর্ণ। এটির বাদাম প্রান্ত রয়েছে, উষ্ণ চারডোনায় ভরাট তালু। এই ওয়াইন এখন পান করুন। ইউএসএ ওয়াইন আমদানি। —আর.ভি.

ইতালি

উত্তর থেকে দক্ষিণে গুণমান

একবার উত্তরের কয়েকটি নির্বাচিত অঞ্চলে সংরক্ষিত ইতালি , মানের ঝিলিমিলিযুক্ত ওয়াইন উত্পাদন এখন পুরো দেশ জুড়ে হয়।

প্রসেসকো , বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়তার খাঁজ কাটা এবং অনানুষ্ঠানিক স্পার্ক্লারটি তৈরি করা হয়েছে ভেনেটো স্থানীয় আঙ্গুর থেকে অঞ্চল গ্লেরা । উত্পাদকরা সাধারণত স্টিলের ট্যাঙ্কগুলিতে ওয়াইন তৈরি করেন, যদিও কয়েকটি এস্টেট বোতলটিতে ফেরেন্টেশন শেষ করার প্রচলিত পদ্ধতিতে ফিরে আসছে, যা নীচে একটি সূক্ষ্ম অবশিষ্টাংশ ফেলে যা স্বাদ এবং গভীরতা যুক্ত করে।

আরও উত্তর, ট্রেন্টো বোতল উল্লেখ করা হয় যে ঝিলিমিলি ওয়াইন আসে যখন ইতালির অন্যতম তলা অঞ্চল এক। ক্লাসিক পদ্ধতি । উচ্চ উচ্চতা, যা আন্তর্জাতিক আঙ্গুরের তাজা অম্লতা দেয়, ট্রেন্টোডকের বোতলজাতীয়দের সূক্ষ্মতার চাবিকাঠি।

ফ্রেঞ্চিয়াকোর্টা মূলত চারডোনায় এবং থেকে তাজা এবং স্বাদযুক্ত মেটোডো ক্লাসিকো উত্পাদন করে পিনোট নয়ার । সর্বোত্তম বর্ধনশীল অবস্থার জন্য ধন্যবাদ, অনেক উত্পাদক মদ দিয়ে বিশৃঙ্খল বোতলগুলি টপকে বা ডোজ পুরোপুরি এড়িয়ে যেতে পারেন, ফলে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হতে পারে dosed না বা ডোজ / জোরো ডোজ (কোন ডোজ)

ভিতরে পাইডমন্ট , আলতা ল্যাঙ্গা আন্তর্জাতিক আঙ্গুরের সাথে সম্ভাবনা দেখিয়ে চলেছে, অন্যদিকে কিছু প্রযোজক বারোলো এবং বারবারেসো এ থেকে চমত্কার স্পার্কলার তৈরি করছে নেব্বিওলো । এবং মোসকাতো ডি অস্তি , মিষ্টি ঝিলিমিলি যা বিশ্বজুড়ে অনুকরণকারীদের উত্সাহ দেয়, তাজা এবং শৈলীর সাথে একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের স্বাদ সরবরাহ করে।

খাঁটি, খাবার বান্ধব ল্যামব্রুস্কো এমিলিয়া-রোমাগনার চারপাশে ঝলমলে মদের রাজা। এই লাল স্পার্ক্লারগুলির মধ্যে সেরা গ্রোস্পারোসা ডি ক্যাস্তেলভেট্রো, ল্যামব্রুস্কো ডি সোরবারা এবং ল্যামব্রুস্কো সালামিনো দি সান্তা ক্রোস the

ভিতরে ক্যাম্পানিয়া , গ্রীক এবং আগলিয়ানিকো প্রাণবন্ত, পরিশোধিত বুদ্বুদ ওয়াইন ফলন। স্পার্কলার্স সিসিলিতে সর্বত্র পপ আপ করছে, তবে সেগুলি তৈরি নেরেলো মাসকালেস এর opালুতে জন্মে মাউন্ট এটনা সূক্ষ্ম, গন্ধ এবং কাঠামো সরবরাহ।

বাম থেকে ডান Ca 'দেল বসকো 2013 ভিনটেজ সংগ্রহের ডোজেজ জোরো (ফ্রান্সিয়াকোর্টা), ডাবল এনভি ব্রুট রোস ক্লাসিক পদ্ধতি আগলিয়ানিকো (স্পারক্লিং ওয়াইন), ফেরারি 2012 রিসরভা পেরেলি রোস (ট্রেন্টো), রোটারি এনভি 40 বছর বিশেষ সীমিত সংস্করণ (ট্রেন্টো), সিএ 'দেই জাগো 2015 জিরো ডোজ ক্লাসিক পদ্ধতি (প্রসেসকো ডি ভালডোব্বিয়াডিন) এবং পল্ট্রিনিয়েরি 2017 রেডিস (ল্যামব্রুস্কো দে সরবারা) / অ্যাশটন ওয়ারিংটন এর ছবি

Ca 'ডেল বসকো 2013 ভিনটেজ সংগ্রহ জিরো ডোজ (ফ্রেঞ্চিয়াকোর্টা) $ 75, 95 পয়েন্ট । এই চমকপ্রদ স্পার্ক্লার স্পষ্টতা, সূক্ষ্মতা এবং বিশুদ্ধতা সম্পর্কে। এটি সাদা বসন্তের ফুল, চূর্ণ পাথর, লেবু প্যাস্ট্রি এবং হ্যাজনেল্টের আকর্ষণীয় সুগন্ধের সাথে খোলে। সুগন্ধী ক্রিসযুক্ত হলুদ আপেল, ট্যানজারিন জেস্ট, ব্রোচে এবং মিনারেল নোটগুলির সাথে এক মার্জিত পার্লেজের পাশাপাশি কাঁচা তালুতে নিয়ে যায়। প্রাণবন্ত অম্লতা এটিকে ভারসাম্য এবং কাঠামো দেয়। সান্তা মার্গেরিতা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র - কেরিন ও'কিফ

Paltrinieri 2017 র‌্যাডিস (ল্যামব্রুস্কো ডি সরবারা) $ 20, 93 পয়েন্ট । ল্যামব্রুস্কোকে মানচিত্রে ফিরিয়ে আনার একটি ওয়াইন, এই প্রাণবন্ত, লিনিয়ার ওয়াইন বুনো স্ট্রবেরি, ভায়োলেট, লাল চেরি এবং আঙ্গুরের সুগন্ধ নিয়ে আসে। অ্যারোমাগুলি দারুচিনি এবং সাদা মরিচের নোটের সাথে সামান্য ঝলকানি, মশালাদার তালু বয়ে নিয়ে যায়। ক্রিস্প অ্যাসিডিটি অবিচ্ছিন্ন সমাপ্তি উত্তোলন করে। লাইরা ওয়াইন সম্পাদকের পছন্দ । .কে.ও.

Ca 'দেই জাগো 2015 জিরো ডোজ ক্লাসিক পদ্ধতি (প্রসেসকো ডি ভালডোব্বিয়াদনে) $ 25, 93 পয়েন্ট । এই মার্জিত, সুস্বাদু স্পার্ক্লার শুকনো বন্যফ্লাওয়ার, পরিপক্ক বাগানের ফল এবং রুটির ময়দার স্বাদযুক্ত ঝাঁকের সাথে খোলে। ক্রিমি তালুতে, একটি নরম মউস হলুদ আপেল, সাদা পীচ এবং সিট্রাস জেস্টের সাথে শুকনো ভেষজ উদ্ভিদের উচ্চারণ এবং আদা একটি ইঙ্গিত দেয়। এথিকা ওয়াইনস সম্পাদকের পছন্দ । .কে.ও.

ফেরারি 2012 রিসরভা পেরেলি রোস (ট্রেন্টো) $ 60, 93 পয়েন্ট । মাঠের ফুল, উষ্ণ রুটির ক্রাস্ট এবং ফলের বাগানের ফলের এক সুস্বাদু সুগন্ধি এই মার্জিত চমকটিতে একত্রিত হয়। উজ্জ্বল, সিল্কি তালু ট্যানি অ্যাসিডিটির পাশাপাশি টক চেরি, নাশপাতি এবং ট্যানজারিন জেস্ট সরবরাহ করে। তৌব পারিবারিক নির্বাচন। .কে.ও.

রোটারি এনভি 40 অ্যানি স্পেশাল লিমিটেড সংস্করণ (ট্রেন্টো) $ 40, 92 পয়েন্ট । দৃ 40়র 40 তম বার্ষিকীর সম্মানে একটি উত্সব স্বর্ণের মোড়ক বোতলে প্যাক করা এই 100% চারডননে সাদা পাথরের ফল, রুটির ক্রাস্ট এবং টোস্টের ইঙ্গিতের সুস্বাদু সুগন্ধের সাথে খোলে। মার্জিত তালুতে টাটকা অ্যাসিডিটি এবং একটি পরিশোধিত পার্লেজের পাশাপাশি হলুদ আপেল, নাশপাতি, সিট্রাস জাস্ট এবং হ্যাজনেল্ট সরবরাহ করা হয়। প্রতিপত্তি ওয়াইন আমদানি কর্পোরেশন সম্পাদকের পছন্দ । .কে.ও.

ডাবল এনভি ব্রুট রোস মেটোডো ক্লাসিকো আগালিয়ানিকো (স্পার্কলিং ওয়াইন) $ 50, 91 পয়েন্ট । আপনি এই দক্ষিণ ইতালীয় স্পার্ক্লারের মধ্যে ব্রেড ক্রাস্ট, বাগানের ফল এবং ভূমধ্যসাগরীয় ব্রাশের আমন্ত্রণমূলক সানন্দগুলি দেখতে পাবেন। ক্রিমি তালু ডলগুলি সাদা চেরি, স্ট্রবেরি, ক্যান্ডিড সাইট্রাস জাস্ট এবং আমেকারিন পাশাপাশি ফেনিং মউস এবং উজ্জ্বল অম্লতা প্রকাশ করে। ডোমেন ওয়াইন ও প্রফুল্লতা নির্বাচন করুন। .কে.ও.

আরও শীর্ষ রেট ইতালিয়ান বুবলি

বার্লুচি 2010 ’61 প্রকৃতি (ফ্রেঞ্চিয়াকোর্টা) $ 70, 95 পয়েন্ট । ভারসাম্যযুক্ত এবং সুগন্ধযুক্ত, এই চিত্তাকর্ষক স্পার্ক্লারটি হলুদ পাথরের ফলের আকর্ষণীয় আকর্ষণ এবং ব্রোচে একটি আমন্ত্রিত ঝকঝকে অফার করে। 80% চারডোনাই এবং 20% পিনোট নেরোর মিশ্রণ, এটি মার্জিতভাবে কাঠামোগত এবং ফোকাসযুক্ত, হলুদ আপেল, সাদা পীচ, ব্রেড ক্রাস্ট এবং পিষিত পাথরের স্বাদ সরবরাহ করে যা উজ্জ্বল অম্লতা এবং মার্জিত পারলেজে ফ্রেমযুক্ত। একটি ভ্যানিলা নোট হাড়ের শুকনো সমাপ্তির উপরে স্থির থাকে। এটি অত্যন্ত সুষম এবং পরিশুদ্ধ। টেরলাটো ওয়াইন ইন্টারন্যাশনাল। .কে.ও.

মাসো মার্টিস 2014 ডসাগজিও জিরো রিসার্ভা (ট্রেন্টো) $ 67, 94 পয়েন্ট । মার্জিত এবং সিল্কি, এই সুন্দর স্ফুলিঙ্গটি বন্য ফুলের সুগন্ধযুক্ত, চূর্ণবিচূর্ণ গাছ, বাগানের ফল এবং রুটির ময়দার একটি ইস্টি ইঙ্গিত দিয়ে খোলে। 70% পিনোট নেরো এবং 30% চারডোনায় দিয়ে তৈরি, প্রাণবন্ত, ক্রিমি তালু উজ্জ্বল অম্লতা এবং একটি আল্ট্রাফাইন পার্লেজের পাশাপাশি লাল চেরি, গালা আপেল, সাদা পীচ এবং ট্যানজারিন জেস্ট দেখায়। একটি খনিজ নোট শুকনো, সরস সমাপ্তির উপর স্থির থাকে। নোবেল হারভেস্ট, এলএলসি। .কে.ও.

কলম্বো এনভি সিলভা পদ্ধতি ক্লাসিকো রিসরভা রোস (আল্টা ল্যাঙ্গা) $ 40, 93 পয়েন্ট । স্ট্রবেরি, চেরি, বেকিং মশলা, রুটি ক্রাস্ট, সাইট্রাস এবং আদা সুগন্ধি তাজা, ক্রিমি তালুতে অনুসরণ করে। একটি নরম, সিল্কি মউস কমনীয়তার .ণ দেয়। পানেবিয়ানকো। .কে.ও.

মোসার 2013 অতিরিক্ত ব্রুট রোস (ট্রেন্টো) $ 40, 93 পয়েন্ট । মার্জিত এবং মজাদার, এই সুদৃশ্য স্পার্ক্লারটি সমস্ত আকর্ষণীয় সুগন্ধি দিয়ে শুরু করে যা বুনো বেরি, আলপাইন ভেষজ, ব্রেড ক্রাস্ট এবং বেকিং মশালার একটি ইঙ্গিত স্মরণ করে। ক্রিমিযুক্ত, ওজনহীন তালুতে, উজ্জ্বল অম্লতা স্ট্রবেরি কমপোট, পাকা রেনেট আপেল, সাইট্রাস জাস্ট এবং একটি আদা নোটকে উত্তোলন করে, যখন একটি সিল্কি পার্লেজ সূক্ষ্মভাবে ধার দেয়। একটি চটকদার খনিজ নোট ফিনিসটি শক্তিশালী করে। ডিভিনো ইন্টারন্যাশনাল ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিট, এলএলসি। সম্পাদকের পছন্দ । .কে.ও.

সারাকো 2017 মোসাকাতো ডিস্টি $ 18, 92 পয়েন্ট । এই সুগন্ধযুক্ত, ফোমিং স্পার্ক্লার হলুদ পাথরের ফলের এবং চূর্ণযুক্ত bষধিগুলির সুগন্ধযুক্ত গর্বিত। নাকটি মিরর করে, মজাদার মুখের জল খাওয়ার তালু ডলগুলি সরস এপ্রিকট, পাকা হলুদ পীচ এবং ageষি আউট করে। তাজা অ্যাসিডিটি এবং একটি ক্রিমি মাউস তাজা এবং সূক্ষ্মতা সরবরাহ করে। ওয়াইনসু। সম্পাদকের পছন্দ । .কে.ও.

মেডিসি এরমেট এনভি পূর্বপুরুষ পদ্ধতি (ল্যামব্রুস্কো মোডেনা) $ 27, 90 পয়েন্ট । বুনো বেরি, শুকনো গোলাপ, ভায়োলেট এবং গারিগের লিফ্টের একটি অস্বাভাবিক তবে মজাদার শ্বেত কাঁচের বাইরে। চটজলদি, ফিজি তালিতে, প্রাণবন্ত অম্লতা সুস্বাদু লাল চেরি, সাদা পীচ, স্ট্রবেরি, লেবু জেস্ট এবং রুটির ময়দা সমর্থন করে। এটি মজাদার এবং সহজ মাতাল তবে ব্যক্তিত্বের সাথে বোঝাও। কোব্রান্ড। .কে.ও.

নিকোসিয়া 2015 সস্তার ট্র সান্টিক ক্লাসিক পদ্ধতি ক্যারিক্যান্ট (সিসিলি) $ 25, 90 পয়েন্ট । পরিপক্ক হলুদ আপেল এবং ব্রেড ক্রাস্ট সুগন্ধি তিক্ত আখরোট এবং একটি ভ্যানিলা নোট সহ প্রাণবন্ত তালুতে নিয়ে যায়। তাজা অম্লতা এবং একটি মার্জিত মউস ফ্রেমওয়ার্ক সরবরাহ করে। এফএক্স ম্যাগনার নির্বাচন। .কে.ও.

ভিলা স্যান্ডি 2017 ভিগনা লা রিভেত্তা ব্রুট (ভালডোব্বিয়াডেনে সুপারিয়োর ডি কারটিজ) $ 42, 90 পয়েন্ট । হানিস্কল, পাকা সবুজ আপেল এবং কলা সুগন্ধযুক্ত প্যাস্ট্রি ক্রমের একটি নোট সহ ক্রিমি তালুতে অনুসরণ করে। একটি রেশমি মউস একটি অপ্রত্যাশিত নরম জমিন সরবরাহ করে। ফোলিও ফাইন ওয়াইন পার্টনার্স। .কে.ও.

বনফি 2014 কুভি অরোরা রোস (আল্টা ল্যাঙ্গা) $ 30, 90 পয়েন্ট । ক্যামোমিলের ফুল, লাল বেরি এবং প্যাস্ট্রি ময়দার অ্যারোমাগুলি কাচের থেকে উত্তোলন করে। ট্যাংটি তালুতে রেসিডি অ্যাসিডিটি এবং একটি প্রাণবন্ত পার্লেজ পাশাপাশি টক চেরি, রেনেট আপেল এবং রুটির ক্রাস্টের ইস্টি ইঙ্গিত দেওয়া হয়। বনফি ভিন্টনার্স। .কে.ও.

বিসোল 2017 শুকনো (ভালডোব্বিয়াডেন সুপারিয়োর ডি কারটিজ) $ 40, 90 পয়েন্ট । কলা, হানিস্কল এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলির সুস্বাদু সুগন্ধি এই ফোমিং ওয়াইনটিতে নাককে নেতৃত্ব দেয়। অফ-শুকনো তালুতে রেশমি মাউসের পাশাপাশি পাকা সাদা পীচ, আনারস এবং ভ্যানিলা প্যাস্ট্রি ক্রিমের একটি ডললপ সরবরাহ করা হয়। উইলসন ড্যানিয়েলস .কে.ও.

স্পেন

দরদাম বিনের চেয়ে বেশি More

যদিও সকলেই দর কষাকষি করে, স্পেনীয় খনন ওয়াইন এমন এক শ্রেণি যা এর মূল্যবান দামের স্তরটির জনপ্রিয়তা দ্বারা ঝাঁকিয়ে পড়েছে। আরও ভাল বা খারাপ হিসাবে, ক্লাসিক চ্যাম্পেইন স্টাইলে তৈরি ওয়াইন বেশিরভাগ সাশ্রয়ী মূল্যের কারণে বেড়েছে।

গ্রাহকরা তাদের এপিরিটিফ চশমাগুলি পূরণ করতে এবং কয়েক দশক ধরে মিমোসাস তৈরি করতে সস্তা কাভাস সমুদ্রের দিকে ঝুঁকছেন।

ট্যানিনস আসলে কী?

তবে আপনার যদি উচ্চ-মানের বুদ্বুদ্বীর স্বাদ থাকে তবে কাভা — যা মূলত দেশীয় সাদা-আঙুরের ত্রয়ীর উপর নির্ভর করে জারেলো , পরল্লদা এবং ম্যাকাবিস (একটি কে ভি ভাইরা), এবং এতে চারডননে, পিনোট নয়ারও অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, ট্রেপাট অথবা এমনকি মোনাস্ট্রেল আপনার বিবেচনার প্রাপ্য

শাম্পাগেনের চেয়ে সুগন্ধযুক্ত ও হালকা-দেহযুক্ত ফ্রেশার, কাভা মূলত উত্তর-পূর্ব স্পেনের প্রদেশে তৈরি হয় কাতালোনিয়া (যদিও, আইন অনুসারে, এটি দেশের যে কোনও জায়গা থেকে শিলাবৃষ্টি হতে পারে)। দ্য জরিমানা , ঠিক বাইরে অবস্থিত বার্সেলোনা , এটি তার উত্পাদনের রাজধানী, সন্ত সাধুরিনী ডি'নোয়া শহরটি কাভা দেশের কেন্দ্রস্থল হিসাবে কাজ করে।

অঞ্চলটিতে প্রচুর স্পার্কলিং-ওয়াইন স্টাইল উত্পাদিত হয়, তাই আপনার তালুর আনন্দের জন্য মিষ্টি ব্রুট থেকে স্টিলি বর্বর প্রকৃতি পর্যন্ত এখানে একটি ক্রস বিভাগ রয়েছে।

ললোপার্ট ২০১১ লেওপার্দি গ্রান রিজার্ভা ব্রুট প্রকৃতি (কাভা) (নীচে), আগুস্তে টোরেলি মাতা ২০১২ গ্রান রিজার্ভা ব্রুট প্রকৃতি (কাভা) (শীর্ষ) এবং গ্র্যামোনা ২০০ C সেলার বাটলে গ্রান রিসারভা ব্রুট (কাভা) (ডান) / ফটো অ্যাশটন ওয়ার্থিংটন

আগুস্তে টরেলি মাতা 2012 গ্রান রিসরভা ব্রুট প্রকৃতি C 35, 92 পয়েন্ট । ব্রোচে সমৃদ্ধ, পরিপক্ক সুগন্ধীরা অটোলাইসিস প্রতিফলিত করে। পর্যাপ্ত অ্যাসিডযুক্ত তাজা সঙ্গে একটি সম্পূর্ণ তালু স্তরযুক্ত এবং জটিল, যখন মশলাদার আপেলের স্বাদগুলি সুস্বাদু হয়। দীর্ঘস্থায়ী সমাপ্তিতে মাখন এবং ব্রোচির ইঙ্গিত সহ টোস্টের মেল্ডগুলির একটি হালকা নোট। গ্রান রিজার্ভা কাভা যেতে যেতে এটি একটি বিজয়ী। হিডালগো আমদানি, এলএলসি। -মিশেল স্ক্যাচনার

Llopart 2011 লিওপার্দি গ্রান রিসরভা ব্রুট প্রকৃতি (কাভা) $ 40, 91 পয়েন্ট । সুস্বাদু টকযুক্ত সুবাস একই সময়ে তাজা এবং পরিপক্ক। সংহত অম্লতা সহ একটি সম্পূর্ণ তালু সূক্ষ্ম ভারসাম্য সরবরাহ করে, যখন এই নির্মম প্রকৃতি শুকনো, অবিচলিত এবং বাতাসের সমাপ্তির আগে একটি হালকা তাত্পর্যপূর্ণ নোটের সাথে একটি সাদা পীচ স্বাদ মিশ্রিত করে। 2021 এর মাধ্যমে পান করুন J জর্জি অর্ডেজ নির্বাচন। -মাইক্রোসফট.

গ্রামোনা 2005 সেলার বাটলে গ্রান রিসরভা ব্রুট (কাভা) $ 105, 91 পয়েন্ট । খনিজ, কাঁচের শেল, ট্যানজারিন খোসা এবং লেবু-চুনের কাঁচযুক্ত অ্যারোমাগুলি মাথার মধ্যে ভরাট তালুতে একটি সূক্ষ্ম সীসা হয় যা পরিমিত টেক্সচারাল জটিলতার সাথে থাকে। সাদা পাথরের ফলের স্বাদযুক্ত স্বাদগুলি পরিপক্ক এবং বাদামযুক্ত, যখন এই শীর্ষ-প্রান্তের কাভা সমাপ্তিতে মসৃণ হয়। 2022 এর মাধ্যমে পান করুন European ইউরোপীয় সেলারগুলি । -মাইক্রোসফট.

আরও শীর্ষ রেটযুক্ত স্প্যানিশ বুবলি

পেরে ভেন্তুরা 2012 গ্রান ভিনটেজ গ্রান রিসার্ভা ব্রুট (কাভা) $ 53, 91 পয়েন্ট । সুস্বাদু, উজ্জ্বল ন্যাক্টারিনের রেডি সুগন্ধি শুরুর দিকে অটোলাইসিস প্রদর্শন করে। এই গ্রান রিজার্ভ বর্বরটি মোচড় এবং গোলাকার, তবে শক্তি এবং জপমালা কম। শুকনো পেঁপে এবং তরমুজের স্বাদে ব্রোচির একটি নোট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যখন এটি স্থির, প্রস্তুত, পরিপক্ক এবং ফিনিশিংয়ে প্রস্তুত। এখনই পান করুন। পাম বে ইন্টারন্যাশনাল। -মাইক্রোসফট.

রাভেন্টেস আই ব্ল্যাঙ্ক ২০১৪ ডি লা ফিনকা কনকা দেল রিউ আনোইয়া (পেনডেস) $ 40, 91 পয়েন্ট । রাভেন্টেস আই ব্ল্যাঙ্ক স্পার্কলিং ওয়াইনগুলির অন্যতম সেরা উত্পাদক, যদিও তাদের আর কাভা হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়নি। এতে চকচকে আপেলের সুগন্ধযুক্ত ভিজিলা সংকীর্ণ অম্লতা সহ স্টনি প্যালেট স্থাপন করছে। লেবু এবং কমলার খোসার স্বাদগুলি নৃশংস প্রকৃতির স্কুল থেকে আসে। এটি চর্বিযুক্ত এবং দীর্ঘ সমাপ্তিতে চকচকে এবং সিট্রাসি বোধ করে। স্কুরনিক ওয়াইনস, ইনক। -মাইক্রোসফট.

কোভাইডস এনভি কমট ডি ফিক্স স্পেশাল রিজার্ভ (কাভা) $ 18, 90 পয়েন্ট । একটি সমৃদ্ধ নাক বিড্রি আপেল এবং খামির নোটের সমন্বয়ে গঠিত। একটি শক্ত সরস তালু লেমন অ্যাসিডিটির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়, তবে এই নির্মম স্বাদে পাকা পাথর ফল এবং সাইট্রাসের স্বাদযুক্ত। সমাপ্তিতে, এটি এতটাই মসৃণ যে এটি কাবাবের মতো স্থির টেবিল ওয়াইন বলে মনে হয়। ল্যাবার্ট আমদানি এলএলসি। -মাইক্রোসফট.

জুভা এবং শিবির 2013 গ্রান রিসার্ভা ব্রুট (কাভা) $ 50, 90 পয়েন্ট । ভেজা পাথর এবং নেকেরারিনের টাটকা খনিজ অ্যারোমাগুলি একটি পরিপক্ক তালুতে খাওয়ায় যা অতিরিক্ত সক্রিয় বা বুদবুদ নয়। আপেল, সেলারি, সাদা গোলমরিচ এবং সবুজ ভেষজ স্বাদগুলি বর্বর কাওয়ার জন্য সর্বোত্তম, যদিও এটি হালকা ফিনিসটিতে ভাল লাগে feels এখনই পান করুন। মুন্ডোভিনো W ওয়াইনবো গ্রুপ। -মাইক্রোসফট.

মারকোস দে লা কনকর্ডিয়া 2012 এমএম রিজারভা দে লা ফামিলিয়া ব্রুট প্রকৃতি (কাভা) $ 15, 89 পয়েন্ট । আপেল এবং ব্রোশি সুগন্ধ নাকের উপরে রচিত। একটি মোচড়, সামান্য জারিত তালু হালকা ফলের টোন সরবরাহ করে, তবে সমাপ্তিতে সাইট্রাসের একটি স্বাগত শট দেখায়। হ্যাকিয়েন্ডাস সংস্থা -মাইক্রোসফট.

পারেক্সেট 2015 ব্রুট রিসার্ভা (কাভা) $ 22, 88 পয়েন্ট । টাটকা নাশপাতি, আপেল এবং সিশেল অ্যারোমা এই মদ নৃশংসতায় স্বাগত রূপ দেয়। একটি অবিচলিত তালুটি কিছুটা ফোমযুক্ত এবং অপরিশোধিত। ভেনিলা, সাদা গাছের ফল এবং স্বাদযুক্ত রুটির স্বাদগুলি একটি সমাপ্তির সামনে হালকা জটিল। Biagio ক্রু ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা। -মাইক্রোসফট.

জার্মানি ও অস্ট্রিয়া

নরম, মোহনীয় Sekt

যদি মনে হয় কোয়ালিটি থেকে স্পার্লিং ওয়াইন আসে জার্মানি , পরিচিত জার্মান গোষ্ঠী , খুব কমই এটি যুক্তরাষ্ট্রে পরিণত হয়, এর একটি সহজ কারণ রয়েছে: এটির বেশিরভাগটি ঘরে বসে থাকে।

এই বুদবুদগুলি সংলগ্ন বলে মনে হতে পারে, এগুলি অবশ্যই খুঁজে পাওয়ার মতো re প্রায়শই নাকে ফুল এবং ফলের ফলস্বরূপ, traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে জার্মান সেকিট তার স্বাদের প্রোফাইলে উল্লেখযোগ্যভাবে জটিল, ব্রিলিং অ্যাসিডিটি এবং একটি সূক্ষ্ম, নৃত্যের মাউথফিল সহ। এটি আঙ্গুরের অ্যারে থেকে তৈরি, যেমন রিসলিং , পিনোট গ্রিস (গ্রুবার্গুন্দর), পিনট ব্লাঙ্ক (ওয়েইসবার্গুন্দর) বা পিনট নয়ের (স্পটবার্গুন্ডার), এবং কম দামে প্রায়শই শম্পাগনের একটি অনন্য বিকল্প প্রস্তাব করে।

একই জন্য সত্য অস্ট্রিয়ান sekt। স্পার্লিং ওয়াইন তৈরির জন্য যদি দেশের একটি মূল পূর্বশর্ত থাকে তবে এটি তার মহাদেশীয় জলবায়ুর শীতল রাতের দ্বারা বেস ওয়াইনগুলিকে দেওয়া অম্লতা। দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান seasonতু, সাধারণত অত্যাশ্চর্য রোদযুক্ত শৈলীগুলির সাথে সমৃদ্ধ, সমৃদ্ধ ফলের স্বাদ দেয়। সেরা স্পার্ক্লার্সগুলি দুটির একটি আদর্শ সংমিশ্রণ যা বৃত্তাকার খামির জমিন দ্বারা সমৃদ্ধ এবং traditionalতিহ্যবাহী বোতল উত্তোলনের দ্বারা প্রদত্ত গন্ধযুক্ত।

উপরে থেকে নীচে ভন বুহল 2015 রিসলিং ব্রুট সেক্ট (পফালজ), ব্র্যান্ডলমায়ার এনভি অতিরিক্ত ব্রুট (অস্ট্রিয়ান সেক্ট) এবং ড। আলগা 2011 ব্রুট রোস (মসেল) / অ্যাশটন ওয়ারিংটন এর ছবি

বুহল 2015 রিসলিং ব্রুট সেক্ট (পফালজ) থেকে $ 45, 94 পয়েন্ট । এই চমকপ্রদ Riesling sekt এ সূক্ষ্ম বিস্কুট এবং ব্রোচে অ্যাকসেন্ট গা concent় হলুদ আপেল এবং নাশপাতি। Traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে তৈরি, এর পেটিল্যান্স সূক্ষ্ম এবং অবিচল, একটি তালু একটি সমৃদ্ধ তবে ফলনকারী মাউস দিয়ে পূরণ করে। বুনো চুন এবং লেবু অম্লতা একটি ছিদ্র সমাপ্তির গাইড করে। ফিনিসটি ব্যতিক্রমী দীর্ঘ, একটি সিল্কের মধুযুক্ত আঁকড় দিয়ে দীর্ঘায়িত। রুডি উইস্ট নির্বাচনসমূহ। সম্পাদকের পছন্দ । —এ.আই.

ব্র্যান্ডলমায়ার এনভি অতিরিক্ত ব্রুট (Öস্টাররিচিশার সেক্ট) $ 55, 93 পয়েন্ট । নাকের উপর সূক্ষ্ম, পাকা হলুদ আপেল এবং প্যাস্ট্রির ক্রিমযুক্ত সুগন্ধযুক্ত এবং তাজা নোটগুলি একটি তাজা, উজ্জ্বল এবং সমানভাবে ক্রিমি তালুর দিকে নিয়ে যায়, যেখানে লেবুর সতেজতা কাঠামো এবং দিকনির্দেশ সরবরাহ করে। এটি ফ্লিন্ট এবং লেবু-সংযুক্ত শর্ট ক্রাস্টের ইঙ্গিতগুলির সাথে জটিল। মাউস সূক্ষ্ম এবং বিশদটি শৈলীটি সরু এবং মার্জিত তবে সমৃদ্ধ। একটি খুব উত্কৃষ্ট স্পার্ক্লার যা বিকাশ করবে। এখন পান করুন 2025 ডলার। টেরি থিস নির্বাচন। সম্পাদকের পছন্দ । —এ.কে.

ডাঃ লুজেন 2011 ব্রুট রোস (মসেল) $ 35, 92 পয়েন্ট । পুষ্প এবং বেরিগুলি প্রচুর পরিমাণে এই প্রাণবন্ত রচিত স্পার্কলিং পিনোট নয়েরে রয়েছে। এটি টাটকা এবং ফলদায়ক এবং ক্যারামেল এবং পিষিত পাথরের ইঙ্গিত দ্বারাও জরুরী। একটি জমকালো টেক্সচার্ড মউস এবং সূক্ষ্ম, অবিরাম বুদবুদ মার্জিত সমাপ্তি প্রসারিত করে। লুজন ব্রোস মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সম্পাদকের পছন্দ । —এ.আই.

আরও শীর্ষ-রেটযুক্ত জার্মান ও অস্ট্রিয়ান বুবলি

অ্যান্টন বাউয়ার 2014 ভিনটেজ ব্রুট রিজার্ভ রোজ (ডাব্লাগ্রাম) $ 45, 93 পয়েন্ট । একটি সূক্ষ্ম নাক তরমুজ এবং পাকা পাথরের ফলের ঝলক দেয়। তালুতে এটি ফিজ লেবু সতেজতা এবং ক্রিমযুক্ত, স্বাদযুক্ত, অটোলাইসিস সমৃদ্ধ পটভূমি উভয় দ্বারা মেজাজ করা হয়। এটি সর্বদা প্যালেস্ট রোজ ফিজ, তবে ফলের সমৃদ্ধি প্রচুর পরিমাণে পদার্থ এবং গভীরতার leণ দেয় এবং এতটাই খাদ্য সরবরাহ করে। অবাক করা দৈর্ঘ্য। সুদৃশ্য এখন কিন্তু বিকাশ হবে। এখন পান করুন 2025 ডলার। কেডব্লিউএসলেশন.কম। —এ.কে.

ম্যাক্সিমিন গ্রেনহুজার 2014 সেক্ট ব্রুট রিসলিং (মসেল) $ 38, 93 পয়েন্ট । ব্রোশি, বিস্কুট, লেবু এবং চুনের মজাদার শ্বেতগুলি এই মনোরম নৃশংস-শৈলীর ঝলক দেখা দেয়। এটি রসালো টাঞ্জারিন এবং হলুদ পীচ স্বাদে ফেটে পড়া অবাস্তব তাজা। কাঠামোতে এবং পিন-পয়েন্ট, অবিচ্ছিন্ন পেটেলেন্সের সাথে ফিলিগ্রেড, এটি চ্যাম্পেইন প্রেমীদের আরও সেক্ট পান করা বিশেষত এর দাম বিবেচনা করার পক্ষে একটি বিশ্বাসযোগ্য যুক্তি। লুজন ব্রোস মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সম্পাদকের পছন্দ । —এ.আই.

রাউমল্যান্ড ২০০৮ ক্রুয়ে মেরি-লুইস ব্রুট ব্লাঙ্ক ডি নয়েস (জার্মানি) $ 50, 93 পয়েন্ট । এই ঝলমলে পিনোট নয়ারের ঝলকানি মধ্যে ভাইব্র্যান্ট রাস্পবেরি এবং কার্টেনস ফুল, ধূমপান বাদাম এবং ব্রোচির ইঙ্গিতগুলিতে ছায়াযুক্ত। Traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে তৈরি, এটি ঘৃণ্য এবং স্পাই করে ছোট মুখ ভর্তি বুদবুদ এবং একটি সমৃদ্ধ মুখ ভর্তি মউস যা মার্জিত এখনও বিস্তৃত। লসের উপর কমপক্ষে আট বছর বয়সী, এটি একটি জটিল, নির্বিঘ্নে সংহত স্পার্ক্লার। রুডি উইস্ট নির্বাচনসমূহ। সম্পাদকের পছন্দ । —এ.আই.

হ্যাজার ম্যাথিয়াস 2017 প্যাট-নাট গ্রানার ভেল্টলাইনার (অস্ট্রিয়ান স্পার্লিং ওয়াইন) $ 28.92 পয়েন্ট । প্যাস্ট হলুদ আপেল এবং হলুদ পাথরের ফলের মৃদু ইঙ্গিত প্যাস্ট্রিের ইঙ্গিতগুলির মধ্যে খেলে। তালুটি অ্যাপল, ক্রিম এবং শর্ট ক্রাস্টের আরও বেশি ইঙ্গিত সহ গোলাকার, লেমনের একটি কেন্দ্রীয় শিখর দ্বারা উজ্জ্বল এবং উজ্জ্বল তাজা। এই খামির, নিখরচায় এবং ফলমূল সম্পর্কে সম্পূর্ণরূপে সৎ, নিরস্ত্রীকরণ এবং তাজা-মুখোমুখি কিছু রয়েছে। ভোলকার ওয়াইন কো —এ.কে.

জুর্তচিটস্ এনভি ব্রুট রোস (অস্ট্রিয়ান স্পার্লিং ওয়াইন) $ 29.91 পয়েন্ট । নাকে সূক্ষ্ম স্ট্রবেরি এবং লেবু তালুর উপরে আরও বেশি প্রকট হয়ে ওঠে। ফেনা ঠিক আছে, এবং একটি সরু, রৈখিক শরীরে তরতাজা একটি টান লাইন আছে। এই কৌতুহলে intoুকে পড়ে তবে এর খাঁটি, স্থায়ী তাজাতাও ঘোষণা করে। খুব উত্কৃষ্ট, বড় বড় ফিজ। ডেভিড বোলার ওয়াইন —এ.কে.

সালমন-আনডহফ 2016 ক্লাউড ফর টু (অস্ট্রিয়ান স্পার্লিং ওয়াইন) $ 36.90 পয়েন্ট । একটি প্রাকৃতিকভাবে মেঘলা রঙ এবং কিছু চটকদার, এখনও কম হওয়া খামির নোটগুলি পাকা আঙ্গুর একটি খুব সৎ ধারণা দেয়। তালু হালকা এবং শুকনো, খানিকটা ঝলমলে এবং স্পর্শকাতর, একটি বাস্তব, বিস্তৃত তাজা। একটি সুন্দর, সৎ Riesling- ভিত্তিক পেট নাট। লতা ফল, ইনক।

অস্ট্রেলিয়া ও নিউজিল্যান্ড

বুদবুদ আপ ডাউন ডাউন আন্ডার

নীচের জমিটি প্রথম স্থান নয় যা আপনি বুবলি ভাবলে মনে মনে আসে, তবে উভয়ই অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ড প্রায়শই ওয়ালেট-বান্ধব এবং নিখুঁত সুস্বাদু স্পারক্লারগুলির একটি পরিসীমা অফার করে।

আসলে, ফিজি ওয়াইন হ'ল অস্ট্রেলিয়ার দ্রুত বর্ধমান রফতানি বিভাগ category Australiaতিহ্যবাহী-পদ্ধতি বুবলি দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া থেকে দেশের দুর্দান্ত কোণে তৈরি করা হয় অ্যাডিলেড পাহাড় ভিক্টোরিয়ার ইয়ারা উপত্যকায়।

এটা তাসমানিয়া তবে fizz পতাকা সর্বোচ্চ উড়ে। এই অঞ্চলের ওয়াইন-ক্রমবর্ধমান অঞ্চলগুলির বৈচিত্রটি কেবলমাত্র বোঝা যাচ্ছে তবে সমস্ত লক্ষণ একটি উজ্জ্বল এবং বুদ্বুদ্বিত ভবিষ্যতের দিকে ইঙ্গিত করে এবং বর্তমান প্রকাশগুলি অঞ্চলটির শক্তি এবং সম্ভাবনা দেখায়।

মোসকাতো ডি অস্তি एजিংয়ের জন্য পাকা

ঝকঝকে শিরাজ , ট্যানিক এবং ঘন ঘন শুকনো লাল বুবলি যা অনন্য Aশির মতো, বেশিরভাগ দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ান অঞ্চলে এটির সন্ধান করে। অথবা আপনি একটি ফলক, ট্যাঙ্ক-উত্তেজক স্পার্ক্লার ব্যবহার করতে পারেন। স্টেটসাইড খুঁজে পেতে কৌশলযুক্ত হলেও পোষা প্রাণী অস্ট্রেলিয়া সর্বত্র হয়।

নিউজিল্যান্ডের জলবায়ু এটিকেও প্রথম-হারের স্পার্কলিংয়ের জন্য দুর্দান্ত জায়গা করে তোলে। সর্বোপরি, পিনোট নোয়ার যেখানে সমৃদ্ধ, সেখানেও বুদবুদগুলি করুন। দুর্ভাগ্যক্রমে, সস্তা-থেকে-উত্পাদন জনপ্রিয়তা স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক এর অর্থ হ'ল অনেক ওয়াইনারি এই শ্রমনির্ভর ওয়াইন স্টাইল থেকে মুখ ফিরিয়ে নিয়েছে। উদাহরণস্বরূপ বোতলজাতীয়দের অস্তিত্ব নেই, কারণ নিউজিল্যান্ড জুড়ে নির্মাতারা বিশ্বের সেরা প্রতিদ্বন্দ্বী করার জন্য ঝকঝকে ওয়াইন তৈরি করছে w

উপরে থেকে নীচে পেরেগ্রাইন এনভি মেথোড ট্র্যাডিশনেল (সেন্ট্রাল ওটাগো), নবম দ্বীপ এনভি স্পারক্লিং রোস (তাসমানিয়া) এবং ডিলিনকোয়েন্ট 2017 টিফ নট বিয়ানকো ডি'এলেসানো (রিভারল্যান্ড) / ফটো অ্যাশটন ওয়ারথিংটন

পেরেগ্রাইন এনভি মেথোড ট্র্যাডিশনেল (সেন্ট্রাল ওটাগো) $ 45, 92 পয়েন্ট । এটি পিনোট নয়ার এবং চারডনয়ের মিশ্রণ শম্পেনের। এটি উজ্জ্বল আপেল এবং টোস্ট এবং মধুর ছোঁয়ায় মিশ্রিত খামির লসের সুগন্ধযুক্ত অফার দেয়। বুদবুদগুলি উজ্জ্বল এবং অবিচ্ছিন্ন, পিচ্ছিল টেক্সচার এবং দীর্ঘ, সাফল্যময়, আঁশযুক্ত সমাপ্তির দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ। দ্রাক্ষাক্ষেত্র ব্র্যান্ড। সম্পাদকের পছন্দ । - ক্রিশ্চিনা পিকার্ড

নবম দ্বীপ এনভি স্পারক্লিং রোস (তাসমানিয়া) $ 25, 91 পয়েন্ট । নবম দ্বীপটি সম্মানিত পাইপার্স ব্রুকের দ্বিতীয় লেবেল, এবং এর ফিজ জ্যান্সের পিছনে মদ প্রস্তুতকারী ন্যাটালি ফ্রায়ার তৈরি করেছেন This গোলাপী এই স্পার্ক্লারটি পিনোট নয়ার, চারডননে এবং পিনোট মিউনিয়ার থেকে তৈরি। খামির, সবুজ আপেল, স্ট্রবেরি এবং তরমুজ রাইন্ডের সূক্ষ্ম নোটগুলি এমন একটি তালুতে বোনা হয় যা টেক্সচারে ক্রিমযুক্ত তবে অম্লতা এবং প্রাণবন্ত বুদবুদগুলির একটি উজ্জ্বল রেখার দ্বারা প্রস্তুত। ছোট ময়ূর আমদানি। সম্পাদকের পছন্দ । সি.পি.

বিভ্রান্ত 2017 টিফ নট বিয়ানকো ডি'এলেসানো (রিভারল্যান্ড) $ 22, 90 পয়েন্ট । এই মেঘাচ্ছন্ন, পাতলা নাটকটি পুগলিয়ান জাতের বিয়ানকো ডি অ্যালেসানো থেকে তৈরি। এটি গ্লাসে দ্রুত পরিবর্তিত হয়, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং ফুলের অ্যারোমা থেকে আপেল স্কিন এবং সবুজ bsষধিগুলিতে পরিণত হয়। এটি অদ্ভুততা এবং সামান্য ক্রিমযুক্ত, অ্যাসিডিটির রিফ্রেশ জিং এবং একদম ফলের, ভেষজ পাঞ্চের ডান প্রান্তের দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ। এর মাধ্যমে এবং তার মধ্য দিয়ে একটি বারান্দা পাউন্ডার, বিশেষত বিবেচনা করে এটি কেবল 10% abv এ আসে। হাডসন ওয়াইন ব্রোকারস সম্পাদকের পছন্দ । সি.পি.

অস্ট্রেলিয়ান ও নিউজিল্যান্ডের বুবলিস আরও শীর্ষ-রেট হয়েছে

কোয়ার্টজ রিফ এনভি ব্রুট ট্র্যাডিশনাল পদ্ধতি (সেন্ট্রাল ওটাগো) $ 30, 92 পয়েন্ট । বেনডিগোর পিনোট নয়ার এবং চারডনয়ের এই বায়োডাইনামিক সংমিশ্রণটি আপনাকে পাকা লাল আপেল, চাপযুক্ত হলুদ ফুল, মাখন এবং তামা পেনিগুলির আকর্ষণীয় নোটগুলি নিয়ে আসে। এটি আপনাকে তালুতে টক্করযুক্ত টেক্সচার, স্বাদযুক্ত অম্লতা এবং দীর্ঘ, দীর্ঘায়িত সমাপ্তির সাথে আঁকায়। জটিল এবং খাবার বান্ধব তবুও অতি পানীয়যোগ্য। ওয়াইনডোগস এলএলসি আমদানি করে। সম্পাদকের পছন্দ । সি.পি.

সাইডউড এনভি স্পারক্লিং (অ্যাডিলেড হিলস) $ 30, 90 পয়েন্ট s । যারা তাদের বুদবুদ পুরো থ্রোটল পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি একটি সমৃদ্ধ ঝলক। ক্ষতযুক্ত লাল আপেল, এপ্রিকটস, ডুমুর এবং মধু বাদামের মজাদার নোটগুলি পুরো ওয়াইন জুড়ে চলে। মাউথফিলটি ক্রিমযুক্ত, সূক্ষ্ম বুদবুদ দ্বারা বাহিত। নাকের চেয়ে কম মধুযুক্ত, তালু ভিজা খড় এবং স্ট্রবেরি পাতার স্বাদযুক্ত স্বাদ নিয়ে আসে। ইউএসএ ওয়াইন ওয়েস্ট সি.পি.

লেন এনভি লোইস ব্ল্যাঙ্ক ডি ব্ল্যাঙ্কস (অ্যাডিলেড হিলস) $ 20, 90 পয়েন্ট । এই সূক্ষ্ম, লো কী স্পার্ক্লার চারডোন্নয়ের তিনটি পৃথক ক্লোনগুলির মিশ্রণ। বিভিন্নটি সূক্ষ্ম ডুমুর, সাদা মশলা এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের নোটগুলির সাথে এর বিভিন্ন রঙ দেখায়। তালু ক্রিমযুক্ত তবে সূক্ষ্ম বুদবুদ এবং খাস্তা অম্লতা দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ। প্রশান্ত মহাসড়ক ওয়াইন ও প্রফুল্লতা। সি.পি.

সোফোরা এনভি কুভি (নিউজিল্যান্ড) $ 16, 88 পয়েন্ট । এটি একটি চমকপ্রদ ওয়াইনগুলির একটি আকর্ষণীয়, দৃষ্টিনন্দন স্টাইল। মধু, ব্রোশি, খেজুর এবং আদা জাতীয় নোটগুলি সমৃদ্ধ, বৃত্তাকার জমিন এবং জোরালো মাউসের দিকে পরিচালিত করে। সমাপ্তিটি খানিকটা স্বাদযুক্ত এবং মিষ্টি তবে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে যারা এই সমৃদ্ধ শৈলীটি খনন করবেন, বিশেষত একবার তারা সাশ্রয়ী মূল্যের ট্যাগটি দেখেন। বিশিষ্ট দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ওয়াইন পার্টনার্স। সি.পি.

পাখি ওয়াইন এনভি আপনি গেম? স্পার্কলিং (ভিক্টোরিয়া) $ 20, 88 পয়েন্ট । ভারমেন্টিনো এবং আর্নিয়াসের একটি আকর্ষণীয় মিশ্রণ, এই বুদবুদে একটি সুস্বাদু কোর সহ আপেল, লেবু-চুন এবং স্ট্রবেরি পাতার ফলের নাক রয়েছে। তালুতে মিষ্টির ছোঁয়া রয়েছে তবে এটি প্রচুর অম্লতা এবং প্রাণবন্ত বুদবুদগুলির দ্বারা খুব ভালভাবে ভারসাম্যযুক্ত। ফাউলস ওয়াইন লিমিটেড সি.পি.

অ্যালান স্কট এনভি সিসিলিয়া ব্রুট (মার্লবারো) $ 28, 87 পয়েন্ট । নাশপাতি, খাস্তা লাল আপেল এবং মাখন টোস্টের একটি ইঙ্গিতগুলির সাথে তালির উপরে একটি মোমযুক্ত টেক্সচার এবং কিছু ধনীতা রয়েছে। কিছুটা সহজ এবং এক মাত্রিক, তবে তবুও একটি শক্ত বুবলি। ক্রাফ্ট + এস্টেট ine ওয়াইনবো গ্রুপ।

দক্ষিণ আফ্রিকা ও দক্ষিণ আমেরিকা

দক্ষিণ গোলার্ধে স্পার্কলস

দক্ষিন আফ্রিকা বোতল-উত্তেজক থেকে শুরু করে চরম্যাট নির্বাচন পর্যন্ত বিভিন্ন স্পার্কলিং ওয়াইন তৈরি করে। সর্বোচ্চ মানের উদাহরণগুলিতে মেথোড ক্যাপ ক্লাসিক (এমসিসি) লেবেলযুক্ত, ঝকঝকে ওয়াইনগুলি গতানুগতিক চ্যাম্পেইন পদ্ধতি ব্যবহার করে উত্পাদিত হয়, যার সর্বনিম্ন 12 মাস বয়স হয়। 1992 সাল থেকে নিয়ন্ত্রিত একটি শব্দ, এমসিসি চারডননে, পিনোট নয়ারের মতো টিপিক্যাল শ্যম্পাগেন জাত থেকে তৈরি করা যেতে পারে and পিনোট মিউনিয়ার তবে চেনিন ব্লাঙ্ক, স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্ক বা বিভিন্ন জাতীয় পিনোটেজ । পরিপক্ক এবং জটিল তাজা এবং ফলদায়ক থেকে, সেখানে আছে কেপ স্পার্ক প্রতিটি তালু এবং মানিব্যাগের জন্য (কেপ স্পার্কল)।

থেকে ঝলমলে ওয়াইন দক্ষিণ আমেরিকা সাধারণত গৃহস্থালি পণ্য যা স্থানীয়রা বিশেষ অনুষ্ঠানগুলি উদযাপন করতে ব্যবহার করে। যদিও এর সামান্য পরিমাণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রফতানি করা হয়, তবুও কয়েকটি পরীক্ষা করার দরকার আছে।

ব্রাজিল দক্ষিণ আমেরিকার নামমাত্র বিভাগের নেতা। ব্রাজিলিয়ান স্পার্কলারগুলি বেশিরভাগ চারডননে এবং পিনোট নয়ারের উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়, যদিও এখানে প্রচুর পরিমাণে স্পার্কলিং রয়েছে মোসকাতো । উত্তম উদাহরণগুলি হ'ল খাস্তা over

শীর্ষ থেকে নীচে সিমোনসিগ 2017 কাপসে ভোঁসেল পদ্ধতি ক্যাপ ক্লাসিক ব্রুট রোস (ওয়েস্টার্ন কেপ), চকনা এনভি আইনি প্রকৃতি স্পার্কলিং রোস (পারাজে আলতামিরা) এবং ক্রোন 2017 টিউজে জঞ্জেল ভিনটেজ রোসে কুভি ব্রুট মেথ ক্যাপ ক্লাসিক (ওয়েস্টার্ন কেপ) / ফটো দ্বারা অ্যাশটন ওয়ার্থিংটন

ক্রোন 2017 টিউজে জঞ্জেল ভিনটেজ রোসে কুভি ব্রুট মেথ ক্যাপ ক্লাসিক (ওয়েস্টার্ন কেপ) $ 20, 90 পয়েন্ট । 85% পিনোট নয়ার এবং 15% চারডোনায় তৈরি, এই উজ্জ্বল বর্বর রসটি লাল কারেন্ট, স্ট্রবেরি হাল এবং তাজা কাটা আপেলের উজ্জ্বল এবং চটজলদি সুগন্ধযুক্ত অফার দেয়। তালু একই আরও প্রস্তাব দেয়, টার্ট স্বাদ এবং সিট্রাসি অ্যাসিডিটি এবং নার্ভির টান দ্বারা কাটা মাউথফিলিং মাউস। এখন পান 2022 ডলার। ইন্ডিগো ওয়াইন গ্রুপ। সম্পাদকের পছন্দ । -পাউন্ড.

সিমোনসিগ 2017 কেপ স্পার্কলিং পদ্ধতি ক্যাপ ক্লাসিক ব্রুট রোস (ওয়েস্টার্ন কেপ) $ 20, 90 পয়েন্ট । %২% পিনোট নয়ার, ২%% পিনোটেজ এবং ১% পিনোট মিউনিয়ার থেকে তৈরি, এই স্পার্ক্লারটি সাদা তরমুজ, দৃ gu় পেয়ারা এবং লাল চেরির সুপারবাইট সুগন্ধি পোষণ করে যা তাজা পিয়ানোটির ফুলের ফুলের ইঙ্গিত দ্বারা সমর্থিত। এটি প্রাণবন্ত অম্লতা এবং উজ্জ্বল লাল-কারেন্ট এবং ডালিম স্বাদের সাথে তালুতে সরাসরি এবং ফোকাসযুক্ত যা মাঝারি দৈর্ঘ্যের কাছাকাছি মাধ্যমে সতেজতা ধার দেয়। পঞ্চম মদ। সম্পাদকের পছন্দ । -পাউন্ড.

চকনা এনভি আইনি প্রকৃতি স্পার্কলিং রোস (আল্টামিরা অঞ্চল) $ 33, 88 পয়েন্ট । কমলা খোসা এবং রাবারের স্যামন রঙ এবং অ্যারোমা এই গোলাপ স্পারক্লারের উপর উদ্বোধন করে। একটি ফেনা মাউথফিলটি কেটে ফেলা হয় এবং সিট্রিক অ্যাসিডের একটি বল্টু দ্বারা মেজাজ করা হয়, তবে এটি স্বাদযুক্ত এবং সিট্রাস স্কিনগুলির মতো স্বাদযুক্ত হয়। কিসেলা পেরে এবং ফিলস। -মাইক্রোসফট.

আরও শীর্ষ-রেট দক্ষিণ আমেরিকান এবং দক্ষিণ আফ্রিকা বুবলি

ভ্যান লাভেরেন এনভি ক্রিস্টিনা লিমিটেড রিলিজ মেথ ক্যাপ ক্লাসিক ব্রুট (রবার্টসন) $ 25, 90 পয়েন্ট । এই ওয়াইনটি এক সাথে একবারে সুন্দর, তাজা এবং মজাদার। এটি হ্যাজেলনাট ভঙ্গুর সুগন্ধযুক্ত, টোস্টড চালা এবং গ্রিলড লাল আপেল দিয়ে খোলা, এগুলি সমস্ত পাই ক্রাস্ট এবং পীচ পিটের অতিরিক্ত স্বাদের পাশাপাশি মাঝারি ওজনের তালুতে বহন করে। অনুভূতিতে ভাস্বর, সমৃদ্ধ টোনগুলি মাঝারি কার্বনেশন এবং উজ্জ্বল কমলা- এবং চুনযুক্ত ফলকযুক্ত অম্লতা দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ। কেপ স্টারজ ওয়াইনস এলএলসি। -পাউন্ড.

ব্ল্যাক এলিফ্যান্ট এনভি ক্লাসিক ক্যাপ পদ্ধতি (ফ্রান্সশহাইক) $ 50, 89 পয়েন্ট । 75% চারডোনাই এবং 25% পিনোট নয়ারের তৈরি, এটি 12 মাস তার লিজের উপর এবং তারপরে মুক্তির আগে বোতলটিতে 16 মাস ব্যয় করে। এটি আশ্চর্যজনকভাবে চরিত্রের মধ্যে চমকপ্রদ এবং সুনির্দিষ্ট, চুন এবং সবুজ আপেলের লেজার-বিম নোটগুলি সহ গোলাপের পাপড়ি এবং পীচ পিটের সমৃদ্ধ টনের সাথে মিলিত। তালু জিপ্পি, একটি সম্পূর্ণ তবে আক্রমণাত্মক mousse, উচ্চ অম্লতা এবং একটি মুখ জলের সমাপ্তি দিয়ে। মেরিডিয়ান প্রাইম ইনক। -পাউন্ড.

কাসা পেরিনি এনভি মোসকেটেল (ভ্যাল ট্রেন্টিনো) $ 25, 88 পয়েন্ট । উদ্যানের আকর্ষণীয় সুগন্ধি, লেবু-চুনের সোডা এবং লিচি ফলগুলি একটি অ্যাসিডিক কাট সহ একটি পূর্ণ ফেনা চিনি-সমৃদ্ধ তালু স্থাপন করে। সবুজ তরমুজ এবং লিচির দ্রুত সহজ স্বাদগুলি শেষ পর্যন্ত স্থায়ী হয়। আপনি যদি মোসাকাতোকে স্পার্কিং করতে পছন্দ করেন তবে এটি আপনার ধরণের ওয়াইন। পঞ্চম মদ। -মাইক্রোসফট.

আনডুররাগা ​​এনভি টাইটিলাম ব্লাঙ্ক ডি নয়ার্স (লেদা ভ্যালি) $ 30, 88 পয়েন্ট । Leesy পাথর-ফলের সুগন্ধ আঁটসাঁট এবং খাস্তা শুরু করে তবে স্বচ্ছতা এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা হারাবে কারণ এটি গ্লাসে উষ্ণ হয়। একটি পাতলা, তাজা তালুতে সবেমাত্র পাকা পাথরের ফলের স্বাদ এবং শুকনো এপ্রিকট থাকে যা আঙুরের চামড়ার তিক্ত নোটের সাথে শেষ পর্যন্ত দীর্ঘস্থায়ী হয়। মেরিটাইম ওয়াইন ট্রেডিং কালেক্টিভ। -মাইক্রোসফট.

কাসা ভালদুগা এনভি 130 ব্রুট (ব্রাজিল) $ 33, 88 পয়েন্ট । উজ্জ্বল পাথর-ফলের সুগন্ধগুলি আপেল পুষ্পের নোটগুলি দ্বারা মিষ্টি করা হয়। একটি পূর্ণ, সামান্য ফেনা তালু প্রাণবন্ত তবে উজ্জ্বল, অন্যদিকে হালকা তিক্ত সমাপ্তির সামনে স্বাদযুক্ত পীচ এবং এপ্রিকোটের এই স্বাদগুলি। .তিহ্য লিঙ্ক ব্র্যান্ডগুলি। -মাইক্রোসফট.

ক্রুজাত এনভি ব্রুট ট্র্যাডিশনাল পদ্ধতি (লুজান দে কুয়ো) $ 15, 87 পয়েন্ট । ব্রোশি এবং সাদা ফলের সুগন্ধি তাজাতে লড়াই করে তবে সামগ্রিকভাবে সফল হয়। একটি সরল তালু শক্ত, তবে পাকা আপেল এবং নাশপাতি এই বর্বর স্বাদ। একটি হালকা ফিনিস মাঝারি গভীরতা এবং জটিলতার একটি ইঙ্গিত প্রদর্শন করে। এলিক্সার ওয়াইন গ্রুপ। -মাইক্রোসফট.