একটি গর্জন সন্ধ্যা
দুর্দান্ত উদযাপন, পুরানো অর্থ এবং নতুন অর্থের মধ্যে শক্তির লড়াই, অব্যবহিত ভালবাসা izz আমরা কেবল একটি বিষয় নিয়েই কথা বলতে পারি, এবং এটি শুক্রবার, মে 10, 2013 এ ঘটছে। লেওনার্দো ডিক্যাপ্রিও অভিনীত বাজ লুহরমানের দ্য গ্রেট গ্যাটসবি-র বহুল প্রত্যাশিত মুক্তি, থিয়েটারগুলিকে হিট করেছে এবং ক্লাসিক উপন্যাসটি উদযাপন করার আরও ভাল উপায় কী আসে? একটি পরিশীলিত soir withe চেয়ে জীবন। আমরা আপনাকে দেখাব যে কীভাবে একটি পার্টি ফেলতে পারেন যা তার ওয়েট ডিম এস্টেটে জে গ্যাটসবি দ্বারা আয়োজিত যে কোনও প্রতিদ্বন্দ্বিতা করবে। অ্যান্টিহিরো নিজে যেমন লিখেছেন, 'অতীতের পুনরাবৃত্তি করা যায় না? কেন অবশ্যই পারবেন! '
পান করা:
সুন্দর বোকা
রেসিপি সৌজন্যে ’21 ক্লাব, নিউ ইয়র্ক সিটি
নিউইয়র্কের ’21 ক্লাবের জিন-ভিত্তিক পানীয়টি হ'ল ডেইজি বুচাননের মতোই সুন্দর এবং পার্থিব। সেন্ট-জার্মেইন, ক্যামোমাইল এবং রোজমেরি সূক্ষ্মভাবে ফুলের অ্যারোমেটিক যুক্ত করে।
1 এবং frac12 গ্রীনহুক জিন আউন্স
& frac34 আউন্স সেন্ট-জার্মেইন
& frac34 আউন্স চ্যামোমিল সরল সিরাপ
& frac34 আউন লেবুর রস
& frac12 আউস আঙ্গুর রস
সাজসজ্জার জন্য রোজমেরি স্প্রিং
গার্নিশ ব্যতীত সমস্ত উপাদান একটি ককটেল শেকারে একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। পানীয়টিকে একটি শীতল কুপের গ্লাসে ছড়িয়ে দিন এবং রোজমেরি স্প্রিং দিয়ে সজ্জিত করুন।
ক্যামোমিল সরল সিরাপের জন্য
1 কাপ জল
চিনি 1 কাপ
1 কেমোমিল তেবাগ
একটি সসপ্যানে জল এবং চিনি একত্রিত করুন। চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি একটি ফোঁড়াতে আনুন। উত্তাপ থেকে সসপ্যানটি সরান, এবং টেবাগ যোগ করুন। মিশ্রণটি 5 মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন বা কাঙ্ক্ষিত স্বাদ না পাওয়া পর্যন্ত টেবাগটি সরিয়ে ফেলুন। অব্যবহৃত সিরাপটি কয়েক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।
ডেইজি ফে
রেসিপি সৌজন্যে ম্যাট সায়ার, রেস্তোঁরা ও বার পরিচালক, দ্য উইলকক্স হোটেল, আইকেন, দক্ষিণ ক্যারোলিনা ina
দক্ষিণ ক্যারোলিনার আইকেনের গ্ল্যামারাস দ্য উইলকক্স হোটেলটিতে, বেরি এবং সাইট্রাসের ছোঁয়াযুক্ত এই চ্যাম্পেইন-ভিত্তিক ককটেল সহ লং আইল্যান্ডে গ্যাটস্বির উত্কৃষ্ট রোয়ারিং টোয়েন্টি ফুটকে শ্রদ্ধা জানানো হয়েছে b
& frac12 আউন্স ঘরে তৈরি ব্ল্যাকবেরি এবং কমলা সাধারণ সিরাপ (নীচে রেসিপি)
5 আউন্স শ্যাম্পেন বা স্পার্কিং ওয়াইন
সাজানোর জন্য কমলা মোচড়
একটি ঠাণ্ডা বাঁশি বা কুপে গ্লাসে সিরাপ যুক্ত করুন এবং শীতল শম্পেগেন বা ঝলকানো ওয়াইন দিয়ে শীর্ষে রাখুন। কমলা মোচড় দিয়ে পানীয়টি সাজান।
ব্ল্যাকবেরি এবং কমলা সাধারণ সিরাপের জন্য
1 কাপ জল
চিনি 1 কাপ
& ফ্র্যাক 12 কাপ ব্ল্যাকবেরি
1 কমলা খোসা
একটি সসপ্যানে জল এবং চিনি একত্রিত করুন। চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি একটি ফোঁড়াতে আনুন। উত্তাপ থেকে সসপ্যানটি সরান, তারপরে ব্ল্যাকবেরি এবং কমলার খোসা যুক্ত করুন। বিশ মিনিটের জন্য মিশ্রণটি খাড়া করুন বা পছন্দসই স্বাদ না পাওয়া পর্যন্ত, এবং সলিডগুলি ছড়িয়ে দিন। কয়েক সপ্তাহ ধরে সিরাপটি ফ্রিজে রেখে দিন।
মোত ইম্পেরিয়াল গ্যাটসবি
নিউইয়র্ক সিটির পিডিটি, ম্যানেজিং পার্টনার জিম মেহানের সৌজন্যে রেসিপি দ্য প্লাজার জন্য একচেটিয়াভাবে তৈরি করা হয়েছে
জে গ্যাটস্বির ম্যানশনে শ্যাম্পাগেন জলের মতো প্রবাহিত। চ্যাম্পেইন ককটেলটিতে এই রাইফের জন্য, নিউ ইয়র্ক সিটির পিডিটির মিশ্রোলজিস্ট জিম মেহান গ্রিন চার্ট্রেসে একটি চিনির কিউব ভিজিয়ে রাখেন, এমন একটি পানীয়ের প্রতিচ্ছবি যা গ্যাটসবির আবেশের প্রতীক: ডেইজির ডকের শেষে উপস্থিত সবুজ আলো এবং ডেইজি নিজেই।
1 চিনির কিউব
& frac14 আউন্স সবুজ চার্টরিজ
5 আউন্স মোয়েট ইম্পেরিয়াল শ্যাম্পেন
গোলাপের জন্য সর্পিল চুন পাকান
চিনিযুক্ত ঘনকটিকে একটি শীতল বাঁশির নীচে রাখুন এবং এটি গ্রিন চার্ট্রেস দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন। এটিকে শীর্ষে শীতল শ্যাম্পেন দিয়ে দিন এবং একটি চুনযুক্ত মোড় দিয়ে সজ্জিত করুন।
খাওয়া:
সীফুড ভল আউ ভেন্ট
রেসিপি সৌজন্যে টড ইংলিশ, শেফ / মালিক টড ইংলিশ ফুড হল দ্য প্লাজা, নিউ ইয়র্ক সিটির
গ্যাটসবির দলগুলি কিংবদন্তি ছিল এবং প্রায়শই পুরো উইকএন্ড জুড়ে চলত। নিউ ইয়র্ক সিটির দ্য প্লাজা হোটেলের টড ইংলিশের ফুড হল থেকে এই সমৃদ্ধ এবং বাটরি ব্রাঞ্চ ডিশ সহ সকালে আপনার অতিথিদের শক্তিশালী করুন। ইংরাজী তার ভল অউ ভেন্ট পাফ প্যাস্ট্রিগুলি স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করে তবে হিমায়িত স্টোর-কেনা লোকদের জন্য বেকডের বিকল্প নির্বিশেষে বোধ করতে পারে।
2 টেবিল চামচ মাখন
রসুন স্লাইভার, স্বাদ
2 আউন্স বে স্কালপস ops
2 আউন্স বে চিংড়ি
2 আউন্স গলদা মাংস
2 আউন্স ঝিনুকের মাংস
4 আউন্স মর্নে সস (নীচে রেসিপি)
& frac14 কাপ বাচ্চা পালং শাক
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
পাফ প্যাস্ট্রি শেল বা ভল আউ ভেন্ট
একটি হালকা গরম গরম সটান প্যানে মাখন, রসুন স্বাদে, উপসাগর স্কেলপস এবং উপসাগর চিংড়ি যোগ করুন এবং সি-ফুড তিন চতুর্থাংশ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। গলদা চিংড়ি মাংস এবং ঝিনুকের মাংস যোগ করুন এবং যতক্ষণ না সমস্ত উপাদান গরম হয়ে যায় এবং সেদ্ধ হয়ে যায় ততক্ষণ নাড়ুন। মর্নে সস এবং পালংশাক যোগ করুন, নাড়ুন, এবং মিশ্রণটি একটি সিদ্ধারে আনুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজনিং সামঞ্জস্য করুন, এবং উষ্ণ ভল আউ ভেন্ট পাফ প্যাস্ট্রিগুলিতে পরিবেশন করুন। পরিবেশন করে ঘ।
সকাল সসের জন্য
4 টেবিল চামচ মাখন
পেঁয়াজ 2 টেবিল চামচ
4 টেবিল চামচ অল-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা
2 কাপ ঠান্ডা দুধ
& frac14 কাপ গ্রেটেড পনির
& frac14 কাপ গ্রেড Parmesan পনির
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
কম থেকে মাঝারি আঁচে কড়া প্যানে মাখন গলে নিন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো পেঁয়াজ যুক্ত করুন এবং সেগুলি স্বচ্ছন্দ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ময়দা যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া অবধি 4-5 মিনিট নাড়ুন। উপাদানগুলি হুইস্ক করার সময় ঠান্ডা দুধ যুক্ত করুন এবং তারপরে উত্তাপ বাড়িয়ে নিন এবং সস ঘন হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত ফিস ফিস করা চালিয়ে যান। (প্যানের নীচে এটি জ্বলতে না দেয় সে বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করুন)) সস যখন অলস ফোঁড়ায় আসে তখন এটিকে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত চিজগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন। লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজনিং সামঞ্জস্য করুন এবং এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত গরম রাখুন warm
ফিলিওটস অফ সোলেলা মুনিয়েরে
নিউইয়র্ক শহরের দ্য প্লাজায় টড ইংলিশ, শেফ / মালিক, টড ইংলিশের সৌজন্যে রেসিপি
সাধারণ, ফরাসি এবং ক্লাসিক — এবং একটি গ্যাটসবি-অনুপ্রাণিত ডিনার পার্টির জন্য উপযুক্ত। সাদা হালকা বরগুন্ডির সাথে জুড়ে রাখা আলু দিয়ে এই হালকা, ভিড় পছন্দকারী মাছ প্রবেশ করুন।
8 আউন্স একক
2 আউন্স সাদা ওয়াইন
4 টেবিল চামচ মাখন, বিভক্ত
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
4 আউন্স হারিকট ভার্টস, ক্রিপ টেন্ডার অবধি ব্লাঙ্কেড
কাটা পার্সলে, সাজানোর জন্য
টোস্টেড বাদাম, সাজানোর জন্য
একটি হালকা গরম ওভেনপ্রুফ স্যুট প্যানে সিদ্ধ, সাদা ওয়াইন এবং মাখনের 2 টেবিল চামচ যোগ করুন এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুম দিন। কিছুটা মাখন এবং ওয়াইন এটিকে স্টিকিং থেকে আটকাতে বা সামান্য উদ্ভিজ্জ তেলের স্প্রে ব্যবহার করতে সহায়তা করার জন্য এটি প্লেট থেকে সরাতে উত্তোলন করুন। একটি প্রিহিটেড 350 ডিগ্রি চুলায় সটান প্যানটি রাখুন এবং মাছটি দৃ firm় এবং সাদা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। (মাছকে খুব বেশি রান্না করবেন না)) একটি হালকা গরম গরম স্যুট প্যানে ২ টেবিল চামচ বাটার দিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজনিং সামঞ্জস্য করুন, এবং মটরশুটি একপাশে সেট করুন। একমাত্র একটি প্লেটে রাখুন, এবং হারিকটস ভার্টসের সাথে শীর্ষে রাখুন। কাটা পার্সলে এবং টোস্টেড বাদাম দিয়ে থালা সাজান। পরিবেশন করে ঘ।
সজ্জা (এবং আরও অনেক কিছু):
& ষাঁড়গুলি অলঙ্করণগুলি সহজ তবে ধুসর Keep কালো এবং সাদা উপাদান দিয়ে সজ্জিত করুন, এবং কয়েকটি ধাতব স্পর্শ যুক্ত করুন। মুক্তো এবং পালকের স্ট্রিং ব্যবহার করুন এবং টেবিলগুলিতে শ্বেত কলা লিলির সাথে দানবিন্যাস রেখে দিন।
উইলিয়াম গ্রান্ট অ্যান্ড সন্সের ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর এবং টড ইংলিশ ফুড হলের 1920 সালের গ্যাটসবি-অনুপ্রেরণিত ককটেলগুলির স্রষ্টা ও বোল শার্লোট ভয়েসী এই অনুষ্ঠানের জন্য একটি পাঞ্চ বাটি ভাড়া দেওয়ার বা কেনার পরামর্শ দিয়েছেন। 'এবং কাচের চশমাগুলির মতো ব্যবহৃত কাঁচের জিনিসগুলি, যা উত্সব এবং যুগের সাথে খাপ খায়।'
উইলকক্সের মালিক শ্যানন এলিস বলেছেন, & ষাঁড় স্পষ্ট হয়ে উঠবে। 'আপনি যদি ভদ্রলোকের জন্য কালো রঙের পোশাক এবং মহিলাদের জন্য আউট-আউট ফ্ল্যাপার পোশাকে অংশটি সাজান তবে এটি আরও মজাদার” '
& ষাঁড়টি ফিল্মের ইলেক্টিক সাউন্ডট্র্যাকটি খেলুন (জে-জেড, বেওনসি এবং অন্যদের দ্বারা সংগীত), বা গ্রীষ্মকালীন জাজের সাথে এটি খাঁটি রাখুন।
