সদ্য বাছাই করা, পুরোপুরি পাকা আপেলের বাহুর বোঝা একটি শরতের ট্রিট। তাই ঠিক কখন আপেল বাছাই মৌসুম? উত্তরটি হল, এটা নির্ভরশীল. আপেলের বিভিন্নতা থেকে শুরু করে সাম্প্রতিক বৃষ্টিপাত থেকে গ্রীষ্মের গড় তাপমাত্রা পর্যন্ত - ফল পাকাতে প্রভাব ফেলতে একত্রিত হয়। কিছু ধরণের আপেল জুলাইয়ের প্রথম দিকে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয়, যখন অন্যগুলি শরতের হিমশীতল দিনগুলিতে তাদের সেরা স্বাদ বিকাশ করে, অক্টোবর বা নভেম্বরে পাকে। আপেল সংগ্রহের জন্য আপনার উইন্ডোটি বিভিন্ন ধরণের সঠিক মিশ্রণের সাথে কয়েক সপ্তাহ বা এমনকি মাস পর্যন্ত প্রসারিত হতে পারে। এটি উপভোগ করতে এই 7টি আপেল বাছাই টিপস ব্যবহার করুন ফসল কাটার ঋতু তার সম্পূর্ণরূপে .

আউ কিং

1. আপনার আপেল গাছ জানুন

আপনার নিজের বাড়ির উঠোনের বাগান থেকে আপেল বাছাই করার সময়, আপনি আরও সহজে ভবিষ্যদ্বাণী করতে পারবেন কখন ফল কাটতে হবে যদি আপনি আপনি ক্রমবর্ধমান জাত জানেন . গাছের জন্য ফসল কাটার জানালা গবেষণা করতে বিভিন্ন নাম ব্যবহার করুন। এটি একটি সাধারণ সময় প্রদান করে যখন ফল পাকা উচিত। মনে রাখবেন যে ফসল কাটার উইন্ডোটি আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে কয়েক সপ্তাহের মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে। দিনের তাপমাত্রা 90 ℉ এর উপরে থাকলে তা ফল পাকতে ত্বরান্বিত করতে পারে দুই সপ্তাহের মতো, যখন শীতল, মেঘলা দিন ফল পাকতে দেরি করে।

হ্যাঁ, জনি আপেলসিড গাছ বিদ্যমান, এবং এখন আপনি আপনার নিজের একটি বৃদ্ধি করতে পারেন

আপনি যদি উত্তরাধিকারসূত্রে একটি অজানা গাছ পেয়ে থাকেন বা বছরের পর বছর ধরে নাম হারিয়ে ফেলেন, আপনার স্থানীয় এক্সটেনশন পরিষেবার সাথে চেক করুন . প্রায়শই, একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলে সাধারণত প্রায় 10 থেকে 15টি আপেলের জাত হয়। কোনটি একটি অজানা জাত হতে পারে তা নির্ধারণ করা সাধারণত সহজ।

2. একটি স্থানীয় বাগান খুঁজুন

একটি স্থানীয় বাগান একটি আপেল বাছাই দু: সাহসিক কাজ করার জন্য একটি চমৎকার জায়গা। আপনার কাছাকাছি একটি বাগান খুঁজে পেতে, বন্ধুদের জিজ্ঞাসা করুন, আপনার স্থানীয় কৃষকের বাজারে বিক্রেতাদের সাথে অনুসন্ধান করুন এবং যান orangepippen.com আপনার রাজ্যের বাগানের তালিকার জন্য। আপনি যদি একাধিক বাগানের কাছাকাছি থাকেন, তবে বিভিন্ন আপেল এবং তাদের প্রতিটি অফার করা অনন্য স্বাদ, রঙ এবং টেক্সচারের অভিজ্ঞতা পেতে বেশ কয়েকটিতে যান।

3. বাগানের সুপারিশের উপর ভিত্তি করে বাছাই করুন

স্থানীয় বাগানগুলি প্রায়ই নির্দিষ্ট আপেলের জাতগুলি প্রদর্শন করে যা ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত। এই আপেলগুলি তাদের সম্পূর্ণ স্বাদ এবং টেক্সচার তৈরি করেছে। বেশীরভাগ বাগানে বেশ কয়েকটি আপেলের জাত জন্মায় যাতে অগাস্ট থেকে অক্টোবরের শেষ পর্যন্ত গ্রাহকদের জন্য ক্রমাগত এবং পরিবর্তনশীল আপেল পাওয়া যায়। 'বাছাইয়ের জন্য প্রস্তুত' জাতগুলি তালিকাভুক্ত না থাকলে, বাগানে যাওয়ার আগে কর্মীদের জিজ্ঞাসা করুন। এবং আপনি যদি আপনার নিজের আপেল গাছের জাতগুলি বাড়ান, আপনার স্থানীয় বাগানে বাছাইয়ের জন্য এই একই জাতগুলি কখন পাকা হয় তা খুঁজে বের করা আপনাকে কখন আপনার ফল সংগ্রহ করতে হবে তা জানতে সহায়তা করবে।

4. স্বাদের উপর নির্ভর করুন, রঙ নয়

আপেল বাছাই করার সময়, চোখ-সুন্দর ফল দ্বারা প্রভাবিত হবেন না। কিছু আপেল অভ্যন্তরীণভাবে পাকার আগে তাদের পরিপক্ক রঙ বিকাশ করে। যদিও আপেলের চামড়া প্রচুর লাল হতে পারে, যা পরিপক্কতার ইঙ্গিত দেয়, মাংস এখনও টক এবং স্টার্চি থেকে মিষ্টি এবং খাস্তা হয়ে যাচ্ছে। একটি স্বাদ-পরীক্ষা হল পরিপক্কতা পরীক্ষা করার সর্বোত্তম উপায়। একটি রেডি টু পিক আপেল দৃঢ়, খাস্তা, রসালো, ভালো রঙের এবং বিভিন্ন ধরণের স্বাদের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

আপেল গাছের 6টি সাধারণ রোগ এবং কীভাবে তাদের প্রতিরোধ করা যায়

5. একটি মৃদু টাগ ব্যবহার করুন

যদি একটি আপেল বাছাই করার জন্য প্রস্তুত হয়, তবে এটি গাছ থেকে উপড়ে নিতে খুব বেশি জোরের প্রয়োজন হবে না। কান্ডের কাছে আপনার বুড়ো আঙুল দিয়ে আলতো করে আপনার হাতের তালুতে ফলটি ধরে রাখুন। তারপরে ডাল থেকে ডালটি ছেড়ে দেওয়ার জন্য আপেলটিকে আলতো করে তুলুন। তাদের ডালপালা সংযুক্ত করে আপেল ফসল কাটার লক্ষ্য করুন। একটি সংযুক্ত স্টেম আপেল স্টোরেজ জীবন বাড়ায়। মাটিতে পড়ে থাকা আপেলগুলি তোলা এড়িয়ে চলুন কারণ সেগুলি অতিরিক্ত পাকা হতে পারে। ফলের জন্য যে নাগালের বাইরে, একটি আপেল বাছাই কাজ সহজ করতে পারেন .

6. কাটা আপেল ঠান্ডা রাখুন

আপেল বাছাই করার পরে, আপনার ফল সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। যে কোনো ক্ষতবিক্ষত বা ক্ষতিগ্রস্ত আপেল আলাদা করে শুরু করুন। থেঁতলে যাওয়া আপেলগুলি আশেপাশের অন্যান্য আপেলগুলিকে আরও দ্রুত ক্ষয় করতে পারে। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য আপেল 34 থেকে 40℉ তাপমাত্রায় ফ্রিজে রাখুন। তাদের চারপাশে আর্দ্রতা বাড়াতে ছিদ্রযুক্ত প্লাস্টিকের ব্যাগে ফল রাখুন, তবে বায়ু প্রবাহের জন্য অনুমতি দিন। দ্রষ্টব্য: আপেলগুলি ইথিলিন গ্যাস ছেড়ে দেয় কারণ তারা ফ্রিজে ধীরে ধীরে পাকে। ইথিলিন গ্যাসের ফলে রেফ্রিজারেটর শেয়ার করা ফল ও শাকসবজি আরও দ্রুত পাকা ও পচে যায়।

এই কারণেই আপনার আপেল গাছের পাতা কুঁচকে যাচ্ছে

7. আরো জন্য ফিরে যান

একটি একক আপেল-পিকিং ট্রিপে নিজেকে সীমাবদ্ধ করবেন না। স্থানীয় আপেলের অনেক স্বাদের অভিজ্ঞতা পেতে আগস্টের শেষের দিকে শুরু করে এবং নভেম্বর পর্যন্ত অবিরত প্রতি কয়েক সপ্তাহে এলাকার বাগানগুলিতে যান। যে আপেলগুলি মরসুমে পরে পাকে তা প্রায়শই ভাল তাজা সঞ্চয় করে। বা ক্যানিং আপেল চেষ্টা করুন অথবা কয়েকটা হিমায়িত করুন যাতে আপনি সারা শীতকাল ধরে শরতের তাজা স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।

প্রতিটি খাবারে মৌসুমি স্বাদের জন্য আমাদের সেরা আপেল রেসিপিগুলির 21টি

তাড়াতাড়ি, মাঝামাঝি এবং শেষের মরসুমে পাকে এমন জাত রোপণ করে বাড়িতে একটি দীর্ঘ আপেলের মরসুম আলিঙ্গন করুন। শরৎ এবং বসন্ত নতুন গাছ লাগানোর জন্য উপযুক্ত সময়। অল্প বয়স্ক, সদ্য রোপণ করা গাছগুলিকে সাপ্তাহিক জল দিন যতক্ষণ না জমি জমে যায় এবং কয়েক বছরের মধ্যে একটি সুস্বাদু আপেল ফসলের অপেক্ষায় থাকে।

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন