*** পড়ুন টাসকানি ইন প্রাইমারে 2004 ব্রুনেলো দি মন্টালসিনো স্বাদগ্রহণের লাইভ কভারেজটি দেখতে *

মন্টালসিনোর চিত্তাকর্ষক মধ্যযুগীয় দুর্গের ভিতরে প্রতি ফেব্রুয়ারিতে ঘটে যাওয়া 'বেনভেনুটো ব্রুনেলো' ইভেন্টে আমার প্রথম ব্রুনোলো ডি মন্টালসিনোতে আমার প্রথম নজর ছিল। স্বাদ গ্রহণের আগে প্রত্যাশা উচ্চতর ছিল এবং কোনও ভুল করেনি: প্রচুর পরিমাণে এই ভিনটেজে চড়ছে। একটির জন্য, 2004 একটি দুর্দান্ত সুযোগের প্রতিনিধিত্ব করে কারণ এটি দু'বছর অনুসরণ করে হতাশাগ্রস্থ হয়েছিল, এটিকে হালকাভাবে রাখার জন্য। ২০০২ সালের ভিনটেজটি ভেজা, বৃষ্টির মতো পরিস্থিতিতে পড়েছিল যা জলযুক্ত, নিম্ন-তীব্রতর ওয়াইনকে আকৃতির করে তোলে, ২০০৩ সালে প্রচণ্ড গরম ছিল ফলে জ্যামি, সিরাপী ওয়াইন ছিল। 2004 এর জন্য প্রত্যাশা এইভাবে কিছু সময়ের জন্য তৈরি হয়েছিল building

কেলেঙ্কারী রকস ব্রুনেলো
দ্বিতীয়, এবং আরও বোধক কারণ এই বছরের বেনভেনুটোকে ঘিরে গুজব তৈরি করার প্রায় এক বছর পরে অনুষ্ঠিত হয়েছিল 'ব্রুনেলোগেট' কেলেঙ্কারী এই ওয়াইনচালিত, চিত্র-নিখুঁত পাহাড়ের চূড়ান্ত জনপদের অর্থনীতিতে কাঁপানো। ২০০৮ সালের এপ্রিলে, এটি প্রকাশিত হয়েছিল যে ব্রুনোলো প্রযোজক কমপক্ষে চারটি (সম্ভবত আরও বেশি) মেরলট এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগননের মতো আঙ্গুরের বাইরে তাদের মদগুলিতে মিশ্রণের জন্য তদন্তাধীন ছিলেন। আইন অনুসারে, ব্রুনোলো অবশ্যই 100 শতাংশ সাঙ্গিওয়েজ হতে হবে। আমার মতো লোকদের জন্য আশ্চর্য হওয়ার মতো কোন বিষয় নেই যাঁরা বহু বছরের ইতালীয় জীবনযাপনের মুখোমুখি হয়েছিলেন, এই কেলেঙ্কারীটি আস্তে আস্তে স্মৃতি থেকে হ্রাস পাচ্ছে এবং আমরা সম্ভবত কখনই বুঝতে পারি না ঠিক কী নেমে গিয়েছিল।

এমনকি মন্টালসিনোর নোংরা গোপনীয়তা কখনই প্রকাশিত হয় না, এটি খুব কমই গুরুত্ব দেয়। আমি মনে করি কেলেঙ্কারিটি ব্রুনোলো সম্পর্কে আমাদের প্রত্যাশা স্থায়ীভাবে বদলে দিয়েছে, তবে আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় এটি মনে হয় যে এটি ওয়াইন নিজেই বদলেছে। 2004 মন্টালসিনোর একটি নতুন অধ্যায়।

2004 এর জন্য ব্রুনেলোর একটি নতুন স্টাইল
প্রথম ধারণাটি হ'ল 2004 ব্রুনেলো এমনভাবে সানজিওসের মতো স্বাদ পেয়েছে এবং আমরা সাম্প্রতিক স্মৃতিতে দেখিনি। ওয়াইনগুলি একটি গা dark়, গারনেট রুবি রঙের ছিল এবং অনেকেরই ছিল বাদামী বা বয়স্ক চেহারা। নীল-বেগুনি-কালো রঙ এবং অতীত মদগুলির উজ্জ্বল লাল প্রতিচ্ছবি অনুপস্থিত ছিল। নাকের উপরে চেপে রাখা নীল ফুল, ভেজা পৃথিবী, শুকনো লাল কারেন্টস এবং সানজিওয়েস ভেরিয়েটালের সাথে যুক্ত অন্যান্য সুগন্ধীর বেশিরভাগ অংশ ছিল। ক্লাসিক 2004 ভিনটেজের ভারসাম্যপূর্ণ শর্তগুলি এই বৈশিষ্ট্যগুলিকে আকার দিতে সহায়তা করেছিল, তবে আমি আরও বিশ্বাস করি যে ব্রুনেলোগেট পরবর্তীকালে আমাদের সানজিওয়েস সেন্সরগুলিকে উচ্চ সতর্কতার মধ্যে ফেলেছে - আমরা সানজিওয়েজ 'টাইপিকটি' খুঁজছিলাম এবং আমরা এটি খুঁজে পেয়েছি।

কনসোরজিও দেল ভিনো ব্রুনোলো ডি মন্টালসিনো ২০০৪ সর্বাধিক পাঁচ তারা ভূষিত করেছেন এবং যদিও আমি একমত যে এটি একটি ধ্রুপদী, সুষম ভারসাম্যপূর্ণ মদ, তবে আমি বিশ্বাস করি যে জুরি এখনও এই ওয়াইনগুলির দৈর্ঘ্যের বাইরে রয়েছে। সেলার বার্ধক্য সম্ভাবনা ব্রুনেলোর জন্য একটি প্রধান বিক্রয় পয়েন্ট, তবে ইতিমধ্যে একটি ভাল সংখ্যা তাদের পানীয়ের শীর্ষে পৌঁছেছে বলে মনে হচ্ছে। আর অপেক্ষা করুন, এবং তারা ফ্ল্যাট এবং ক্লান্ত হয়ে যাওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ। WineNews.it থেকে আমার সহকর্মী হিসাবে ফ্রাঙ্কো প্যালিনি এটি রেখেছেন (আমি প্যারাফ্রেসিং করছি): এটি প্রায় এমনই মনে হয় যে বাইরের কিছু আঙুরগুলি চালিয়ে যাওয়ার জন্য কিছু ওয়াইনকে সেই অতিরিক্ত শতাংশের প্রয়োজন হয়। এটি ছাড়া, ওয়াইনগুলি সম্পূর্ণতার অভাব বলে মনে হয়েছিল।

পুনর্বিবেচনার .তিহ্য
ফ্রাঙ্কোর পর্যবেক্ষণগুলি এই প্রশ্নটি উত্থাপন করে যে ব্রুনেলো প্রযোজকরা নিজেই গত এক বছর ধরে ঝাঁকুনি দিচ্ছেন: সম্ভবত ব্রুনোলো আরও ভাল ওয়াইন হতে পারলে যদি সামান্য শতাংশ বাইরের আঙ্গুর অনুমতি দেওয়া হত? কেউ 2004 থেকে এই সিদ্ধান্তগুলি আঁকতে পারে তবে একই সাথে সংকট অনুসরণের পরে জিনিসগুলি এত তাড়াতাড়ি এবং অগোছালো হয়ে পড়েছিল, 2005, 2006, 2007 এবং ২০০ ((দুর্দান্ত মদগুলির একটি স্ট্রিং) কীভাবে প্রথম সম্পাদন করে তা দেখার পক্ষে ন্যায়সঙ্গত হবে।

উপসংহারে, আমি মনে করি 2004 একটি শক্তিশালী মদ, তবে আমি নিশ্চিত নই যে এটি একটি হোম রান। আমি 2004 ভিনটেজ থেকে 112 ব্রুনেলোস স্বাদ পেয়েছি এবং সেগুলির ওয়াইনগুলির মধ্যে 90 টি 90 পয়েন্ট বা উচ্চতর স্কোর করেছে। আমি যা খুঁজে পেয়েছি তা হল 2004 খুব কম মাত্রার প্রস্তাব করে। সর্বাধিক স্কোর ছিল 94 পয়েন্ট, তবে 2001 এবং 1997 এর মতো অতীতের উদ্যানিত ভিনটেজগুলি 90 এর উচ্চতায় চলে গেছে। 2004 সহ, গড় ব্রুনোলো স্কোর 90 পয়েন্ট ছিল।

আমার ভাগ করা দুটি অতিরিক্ত পর্যবেক্ষণ রয়েছে। প্রথমটি হ'ল বিগত বছরগুলির তুলনায় কিছু ওয়াইন সম্পূর্ণ স্বাদযুক্ত। সিরো প্যাসেন্তি এবং পিয়ান ডেলি ভিগন, উভয়েরই উচ্চ স্কোরের ইতিহাস রয়েছে, পূর্বের মদগুলির সাথে মেলে না, অন্যদিকে, কয়েকটি অজানা ওয়াইন ছিল যা চিত্তাকর্ষক ফলাফল দেখিয়েছিল। অন্যান্য উত্পাদক, যেমন ভালদিকভা এবং ক্যাসানোভা ডি নেরি এই বছরের ব্রুনেলোতে স্বাদে মদ উপস্থাপন করেন নি। (বিওনদী-সান্টি এবং কেস বেসে (সোলডেরা) কখনও উপস্থিত হয় না))

দ্বিতীয় পর্যবেক্ষণটি হ'ল অর্থনৈতিক পরিস্থিতি বিবেচনা করে আমার মনে হয় এটি ২০০ 2007 সালের রসো ডি মন্টালসিনো (এখন প্রকাশিতও) for ভিনটেজটি পাঁচ তারকা প্রদান করা হয়েছিল এবং ওয়াইনগুলি ব্রুনেলোর প্রায় অর্ধেক দাম পড়েছিল। ওয়াল স্ট্রিটে ক্লোজিং বেলটির অপেক্ষায় আমি, একের জন্য, রসোর বোতল (ব্রুনোলো নয়) খুলব।

যদিও এখানে আমার প্রিয় কয়েকটি ব্রুনেলোস রয়েছে:

94 পয়েন্ট
2004 পোগিও আন্টিকো আল্তেরো ব্রুনেলো ডি মন্টালসিনো
ওয়াইনের সৌন্দর্য এবং তীব্রতার সাথে মিল পাওয়া অসম্ভব: এখানে চকোলেট, ব্ল্যাক টার, মশলা, ব্ল্যাকবেরি, বন কারেন্ট এবং তামাকের একের মধ্যে একরকম সুগন্ধযুক্ত এক বিশাল জটিলতা রয়েছে। আপনি টোস্টেড ওক টোনগুলিও বেছে নেবেন, তবে তারা এই স্ট্রাউট ব্রুনেলোর প্রাকৃতিক কোমল এবং মসৃণ সংশ্লেষের মধ্যে যত্ন সহকারে ভারসাম্যপূর্ণ।

94 পয়েন্ট
2004 ইউসিসিলের ব্রুনেলো ডি মন্টালসিনো
এটি আমাদের প্রিয় 2004 ব্রুনেলোসের মধ্যে একটি। ওয়াইন মেকার আন্ড্রেয়া কর্টোনসী যিনি একবার বলেছিলেন: 'সর্বোত্তম সেচটি ঘাম,' এই বিলুপ্ত, আধুনিক এবং অনুপ্রবেশকারী মদটি তৈরি করার জন্য কঠোর পরিশ্রম করেছে। এটি একটি গভীর, অন্ধকার ঘনত্ব এবং সুস্বাদু ব্ল্যাকবেরি, মশলা, কালো খনিজ এবং কোলা একটি খুব সুন্দর তোড়া গর্বিত। এটি গোলাকার এবং কোমল

94 পয়েন্ট
2004 আলতেসিনো ব্রুনেলো ডি মন্টালসিনো
Altesino একটি চমত্কারভাবে সুরেলা ওয়াইন সরবরাহ করে যা এর পালিশ তীব্রতার জন্য আরও একটি ধন্যবাদের পরে একটি সুস্বাদু চুমুক তৈরি করে। সূক্ষ্ম কাঠের ছায়াগুলি উজ্জ্বল চেরি এবং ব্ল্যাকবেরি এর পটভূমিতে উপস্থিত হয়। সামগ্রিকভাবে, এই মদকে কী আলাদা করে তা হ'ল তার মনোযোগ, তীক্ষ্ণতা এবং বিশুদ্ধতা বোধ।

93 পয়েন্ট
2004 ক্যাসল রোমিটরিও ব্রুনেলো ডি মন্টালসিনো
ক্যাসেলো রোমিটরিও আমাদের প্রিয় 2004 ব্রুনেলোসগুলির একটি সরবরাহ করে। একজন শিল্পী-ওয়াইনমেকার বাবা এবং পুত্র দল দ্বারা পরিচালিত, এস্টেটটি একটি সুন্দরভাবে কমপ্যাক্ট এবং মার্জিত ওয়াইন নিয়ে আসে যা চেরি এবং ব্ল্যাকবেরি এর তাজা ফলের টোন দিয়ে ভঙ্গ করে। মাউসফিলটি উদাসীন এবং একটি স্নিগ্ধ ফলের সাথে ভরা ফিনিস সহ নরম।

92 পয়েন্ট
2004 ভিটানা ব্রুনোলো ডি মন্টালসিনো এস্টেট
তেনুটা ভাইটানজা তার নিজস্ব একটি ছোট্ট পৃথিবী, মন্টালসিনোর ক্ষুদ্র বিশ্বের মধ্যে বিদ্যমান। ওয়াইনারিটি ওয়াইনমেকিং জোনের সবচেয়ে দূরে অবস্থিত এবং এর মালিক, গিডো আন্দ্রেটা আশ্চর্যজনকভাবে দ্বি-সংস্কৃতিযুক্ত ইতালিয়ান-আমেরিকান। তার ওয়াইনগুলি সর্বদা সুস্বাদু এবং 2004 এর মধ্যে বিশেষত তাই: এটি তাজা এবং ফলের, মশালার এবং লিকারিস সুগন্ধীর বিশাল গভীরতার সাথে মোটা।

92 পয়েন্ট
2004 মাস্ট্রোজনি ভিগনা শচিনা ডি'সিনো ব্রুনেলো দি মন্টালসিনো
এই সুস্বাদু দ্রাক্ষাক্ষেত্র নির্বাচন ব্রুনেলো চামড়া, তামাক, মশলা, বুনো মাশরুম, ধূমপান হ্যাম এবং ব্ল্যাকবেরি ফাটিয়ে প্রচুর পরিমাণে তীব্রতা এবং গরম সুগন্ধ সরবরাহ করে offers এটি দৃ tan় ট্যানিন এবং সমাপ্তিতে চমৎকার দৈর্ঘ্যের সাথে একটি পাকা এবং রসালো ওয়াইন।

91 পয়েন্ট
2004 মাটি ব্রুনেলো দি মন্টালসিনো
মাটির কানাডিয়ান মালিকরা পেইন্টিং, লিখন এবং আঙ্গুর উত্থানের মধ্যে আশীর্বাদপূর্ণ জীবনযাপন করছেন। তাদের তাসকান স্বপ্নের পণ্যটি একটি সাহসী এবং আধুনিক ওয়াইন যা পরিশীলিত ওক ব্যবহার এবং সমৃদ্ধ নিষ্কাশন দ্বারা রুপান্তরিত হয়। মসৃণ ট্যানিনগুলির উপরে ভ্যানিলা, মশলা এবং ব্ল্যাকবেরি রাইডের গভীর অ্যারোমা।