আমাদের অনেকের জন্য, চতুর্থ জুলাইয়ে আতশবাজি দেখার সময় ঘরে তৈরি আপেল পাই খাওয়ার চেয়ে আমেরিকান আর কিছুই নেই। কিন্তু আপেল পাই আমেরিকান কেন? দেখা যাচ্ছে যে অ্যাপল পাই আমেরিকায় তৈরি করা প্রথম ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি ছিল এবং উপনিবেশবাদীরা কেন এটি বেক করা শুরু করেছিল সে সম্পর্কে একটি চমত্কার আকর্ষণীয় গল্প রয়েছে। ক্লাসিক ডেজার্টের দেশপ্রেমিক উত্স 1600 এর দশকে, যখন ঔপনিবেশিকরা প্রথম আমেরিকায় আসে , প্রথম স্বাধীনতা দিবসের অনেক আগে।

কাজ ছাড়াই অ্যাপল পাই স্বাদের জন্য 13টি অ্যাপল পাই ডেজার্ট

ব্লেইন মোটস

কেন অ্যাপল পাই আমেরিকান?

তীর্থযাত্রীরা ব্রিটেনের কাছ থেকে স্বাধীনতা লাভের জন্য আমেরিকায় এসেছিলেন, তাই তারা তাদের জীবনের প্রতিটি ক্ষেত্রে ব্রিটিশ সংস্কৃতি থেকে নিজেদের দূরে রাখতে শুরু করেছিলেন। ঐতিহ্যবাহী ইংরেজি ডেজার্ট (যেমন স্কোন এবং ব্রেড পুডিং) তৈরি করার পরিবর্তে তারা নতুন ধরনের ট্রিট তৈরি করতে শুরু করে। 1700-এর দশকে ডাচ অভিবাসীরা তাদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয় . ডাচ এবং জার্মান অভিবাসীরা তাদের শিখিয়েছিল কীভাবে একটি ফ্ল্যাকি, বাটারী ক্রাস্ট তৈরি করতে হয়, যা উপনিবেশবাদীরা তখন টুকরো টুকরো আপেল এবং মশলা দিয়ে পূর্ণ করে, যা আমরা আজ উপভোগ করি আইকনিক আমেরিকান ডেজার্ট তৈরি করে।

যদিও এই অবশ্যই প্রথমবার ছিল না আপেল পাই বেকড ছিল, সম্ভবত এটি প্রথমবারের মতো কোনো উপনিবেশবাদীরা ডেজার্টটি চেষ্টা করেছিল। এবং আপেল পাই জন্য একটি রেসিপি প্রথম অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল আমেরিকান কুকবুক, আমেরিকান কুকারি, আমেরিকা তার স্বাধীনতা অর্জনের কয়েক বছর পরে 1796 সালে প্রকাশিত হয়েছিল।

সুতরাং, আপেল পাই চতুর্থ জুলাইয়ের সাথে যুক্ত কারণ ছুটির দিনটি ব্রিটেন থেকে স্বাধীনতা উদযাপন করে এবং বেকিং অ্যাপল পাই প্রাথমিক উপনিবেশবাদীদের জন্য একই অর্থ বহন করে।

আপনি কি সময়ের আগে অ্যাপল পাই তৈরি করতে পারেন? আমাদের টেস্ট কিচেন যা বলে তা এখানে

আমরা কেন অ্যাপল পাই হিসাবে আমেরিকান বলি

আপনি সম্ভবত 'আপেল পাই হিসাবে আমেরিকান' বাক্যাংশটি শুনেছেন, যা জনি আপেলসিড সম্পর্কে লোককথা থেকে এসেছে ( যিনি একজন প্রকৃত মানুষ ছিলেন! ) বাক্য প্রথম 1800 এর দশকে ব্যবহৃত হয়েছিল কিন্তু দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ পর্যন্ত ব্যাপকভাবে পরিচিত হয়ে ওঠেনি, যখন সৈন্যদের কাছে 'মা এবং আপেল পাই' বলা সাধারণ হয়ে উঠেছে কেন তারা তালিকাভুক্ত হয়েছে সে সম্পর্কে সাংবাদিকদের সাথে কথা বলার সময়। তারপর থেকে, 'আপেল পাইয়ের মতো আমেরিকান' বাক্যাংশটি দেশপ্রেমিক বলে মনে করা যেকোনো কিছুর জন্য ব্যবহার করা হয়েছে।

এই বছর, স্বাধীনতা দিবস উদযাপন করুন কিছু গ্র্যানি স্মিথকে কেটে একটি পুরোপুরি ফ্ল্যাকি পুরানো ফ্যাশনের আপেল পাইতে ভাঁজ করে৷

এই দেশপ্রেমিক ব্লু পাই ডিশটি যে কোনও ক্লাসিক আপেল পাই সাজবে। প্রাইম শিপিং সহ 10 ইঞ্চি ডিশ 2 দিনের মধ্যে পাঠানো হয় এবং এতে একটি মসৃণ গ্লেজ রয়েছে যা সহজে পরিষ্কারের জন্য তৈরি করে।

এটা কিনো: 10 ইঞ্চি সিরামিক পাই প্যান ($18, আমাজন)

এই লাল এবং সাদা সিরামিক পাই থালাটি জুলাই মাসের চতুর্থের জন্য উপযুক্ত, তবে এটি বছরের বাকি সময়ে খাবার এবং ডেজার্টের জন্য ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট ক্লাসিক। এটি ওভেন, ব্রয়লার, ডিশওয়াশার এবং মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ, এবং সামগ্রীগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য উষ্ণ রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যার মানে আপনি ওভেন থেকে বেরিয়ে আসার অনেক পরে গরম আপেল পাইয়ের টুকরো পরিবেশন করতে পারেন।

এটা কিনো: এমিল হেনরি মডার্ন ক্লাসিক পাই ডিশ ($45, আমাজন)

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন