Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

সর্বশেষ সংবাদ

ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইনমেকাররা ফায়ার ফাইটিং এবং প্রতিরোধকে মোকাবেলা করে

অ্যালান ভাইডার, ভায়ার্ড ভাইনাইয়ার্ডস এন্ড ওয়াইন মেকিংয়ের পরিচালক এবং ওয়াইনারি এর opালে হাওল পর্বত , পাঁচ বছর আগে নাপা কাউন্টি শেরিফের স্বেচ্ছাসেবীর অনুসন্ধান এবং উদ্ধার দলে যোগ দিয়েছিলেন। দলের একজন প্রাক্তন দমকলকর্মী তাকে শিখিয়েছিল বিশৃঙ্খলা দাবানলের পরিবেশে কী কী সন্ধান করা উচিত।



'এই সমস্ত প্রশিক্ষণ কার্যকর হয়েছিল যখন আমি যখন অ্যাটলাস পিক আগুনের মাঝামাঝি সময়ে অক্টোবরে 2017 সালের মধ্যরাতে বাসিন্দাদের সরিয়ে নিয়েছিলাম,' ভাইডার বলেছেন। 'আমি ২০১ 2018 সালের ক্যাম্প ফায়ারের সময় একই রকম পরিস্থিতিতে ছিলাম, আমাদের চারপাশে সক্রিয় দাবানল দিয়েছিলাম, তারপরে আবারও ২০১২ সালে কিনকাদের আগুনের জন্য। আমি নিজেই দেখেছি যে সম্প্রদায়গুলিতে কতটা শক্তিশালী এবং ধ্বংসাত্মক দাবানল রয়েছে” '

ভায়াডার নাপা এবং সোনোমাতে এমন অনেক মদ পেশাদারদের মধ্যে রয়েছেন যারা 2017, 2018 এবং 2020 এর বিধ্বংসী ব্লেজের পরে আগুনের বিরুদ্ধে লড়াই করতে শিখছেন।

গ্লাস ফায়ার ভাইডার

২২ সেপ্টেম্বর, ২০২০ সালে উত্তর ক্যালিফোর্নিয়ায় গ্লাস ফায়ার শুরু হয়েছিল / ছবির সৌজন্যে অ্যালান ভাইডার



কেবলমাত্র ২০২০ সাল থেকে ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইন ব্যবসায় ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার আশঙ্কা করা হয় মোট $ ৩.7 বিলিয়ন ডলার, বাজার গবেষণা সংস্থা bw166 অনুযায়ী । এর মধ্যে কেবল দ্রাক্ষালতা এবং আঙ্গুরের ক্ষতিই নয়, ভবিষ্যতে ওয়াইন বিক্রয়ও রয়েছে। এটি ব্যক্তিগত বাড়ি এবং অন্যান্য স্থানীয় ব্যবসায়ের আরও ক্ষতির জন্য দায়ী নয়।

ফলস্বরূপ, স্থানীয়দের তালিকাভুক্ত করে ভবিষ্যতে আগুন নিয়ন্ত্রণে রাখতে, প্রতিরোধ করতে এবং নিয়ন্ত্রণের জন্য সম্প্রদায়ের জড়িত হওয়া রোধ, প্রশমন ও সম্প্রদায়ের জড়িততার প্রয়োজনীয়তার স্বীকৃতি আর কখনও পাওয়া যায়নি।

অন্য কারও মতো অগ্নি মরসুম: নাপাতে রেকর্ড-সেটিং বিধ্বংস

2020 সালে, সোনোমা কাউন্টি ওয়াইনগ্রোয়ার্স এবং সোনোমা কাউন্টি ফার্ম ব্যুরো ইতিমধ্যে জমিটি কাজ করে এমন লোকদের সম্প্রদায়ের জন্য আগুন সুরক্ষা প্রশিক্ষণের জন্য পাঁচ ঘন্টা প্রশিক্ষণের জন্য অংশীদার হয়েছিল।

সোনোমা কাউন্টি ওয়াইনগ্রোয়ার্সের প্রেসিডেন্ট করিশা ক্রুস বলেছেন, “লোকেরা সুরক্ষিত রাখতে, সংশোধনযোগ্য জায়গা তৈরি করতে, আগুন কীভাবে চলাচল করে, ক্রুরা কীভাবে একসাথে কাজ করে সে সম্পর্কে কিছুটা ব্যাকগ্রাউন্ড দেওয়া প্রশিক্ষণ” 'সরঞ্জাম ও পুকুর সহ কৃষকরা সহায়তা করতে পারে কি না।'

তাত্ক্ষণিকভাবে অভিজাত কৃষকরা মাদার প্রকৃতির আশ্রয় নিতে কীভাবে হতে হবে তার এটি একটি সময়োচিত স্বীকৃতি।

সোনোমা কাউন্টি ওয়াইনগ্রোয়ার্স আগুন প্রতিরোধ

সোনোমা কাউন্টি ওয়াইনগ্রোয়ার্স এবং সোনোমা কাউন্টি ফার্ম ব্যুরো ২০২০ / ফটো সৌজন্যে সোনোমা কাউন্টি ওয়াইনগ্রোয়ার্সে ফায়ার সুরক্ষা প্রশিক্ষণের জন্য পাঁচ ঘন্টা প্রশিক্ষণের জন্য অংশীদারিত্ব করেছে

তাদের একজন হিলডসবার্গে নিউম্যান এগ্রিকালচারের স্কট নিউম্যান। অক্টোবরে 2019, তিনি অসহায়ভাবে কিন্তকেড ফায়ারকে তার নাইটস ভ্যালির বেশিরভাগ অংশকে ছাড়িয়ে যেতে দেখেছিলেন। এটি ছয়টি বাড়ি এবং এক বিস্তৃত জমি সমৃদ্ধ করেছে যা তার পরিবারে প্রজন্ম ধরে ধরে রয়েছে, যার মধ্যে ৮০ একর আঙ্গুর রয়েছে।

'এটি কেবল বাড়িতে আঘাত করেছিল যে পুরানো দিনগুলিতে যেখানে দমকলকর্মীরা ঘণ্টা বাজানোর জন্য অপেক্ষা করেছিল,' তিনি বলেছিলেন। 'সম্পত্তির মালিকদের প্রশিক্ষণের মতো প্রোগ্রামগুলি হ'ল প্রয়োজনীয়তার সমাধানের জন্য অনেকের মধ্যে একটি দুর্দান্ত উদ্যোগ” '

'আমি নিজেই দেখেছি সম্প্রদায়গুলিতে কতটা শক্তিশালী এবং ধ্বংসাত্মক বন্য আগুন রয়েছে” '- অ্যালান ভাইডার, ভায়াডার ভাইনাইয়ার্ডস এবং ওয়াইনারি

এই প্রশিক্ষণ বেসিক দমকলযন্ত্রের মধ্যে রয়েছে, তবে জ্বালানীগুলি হ্রাস করার ক্ষেত্রে যা আগুনকে বন্যভাবে ছড়িয়ে দেওয়ার এবং দুর্বৃত্ত হওয়ার ক্ষমতা দেয়। কৃষি সম্প্রদায়কে বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায়ের সাথে সংযুক্ত করা আগুনের মৌসুমের প্রত্যাশায় যা করা হয় তার মন্ত্রকে ধরে রাখার মূল চাবিকাঠি আগুনের ঝড় বয়ে যাওয়ার পরে যা করা হয় তার চেয়ে বেশি কার্যকর হবে।

নিউম্যান নোট লিখেছেন, 'আমি জানি যে ওয়াইনগ্রোয়ার এবং ওয়াইনারি মালিকরা আমি জানি তারা কীভাবে তাদের সম্পত্তিগুলি শক্ত করে তা নিয়ে চিন্তাভাবনা করছে।'

জলের ট্যাঙ্কগুলি সুগার লফ ক্রাশ

ওয়াইন মেকাররা কেবল ব্লেজগুলি কীভাবে লড়াই করতে হয় তা শিখেনি তবে ভবিষ্যতের দাবানল / ফটো সৌজন্যে সোনোমা কাউন্টি ওয়াইনগ্রোয়ার্সের ক্ষেত্রে তাদের সম্পত্তিগুলি রক্ষা করতেও শিখবে

আগস্ট 2020, যখন এলএনইউ বজ্রপাতে কমপ্লেক্সে আগুন লেগেছে নাপা , ভায়দার দ্রুত তার আঙ্গিনা ক্ষেতের কর্মীদের ডিফেন্সেবল জায়গা তৈরি করতে, সম্পত্তি প্রস্তুত করতে এবং আশেপাশের বনজ গাছপালা এবং আন্ডারট্রি বৃদ্ধি বজায় রাখার জন্য আগুনের তীব্রতা কাঠামো থেকে দূরে রাখার জন্য নির্দেশ দিয়েছিলেন। এর মধ্যে নিখরচায় প্রাকৃতিক শিলা, নুড়ি এবং পচে যাওয়া গ্রানাইট ব্যবহারের সাথে আবাসন, স্বাদ গ্রহণের ঘর এবং ওয়াইনারিগুলির মতো প্রতিটি বিল্ডিংয়ের চারদিকে ল্যান্ডস্কেপিং নিশ্চিত করা অন্তর্ভুক্ত। এটি দুই মাসেরও কম পরে সমস্ত পার্থক্য তৈরি করেছিল the গ্লাস ফায়ার এমনকি বাড়ির কাছাকাছি আঘাত।

'এটি একটি আগ্নেয়গিরির অগ্ন্যুৎপাতের মতো ছিল যখন বাতাসটি বিমানবাহী ট্রেনের মতো হরিণ পার্ক রোডে আগুন ধরিয়ে দেয়।'

ওয়াইন কান্ট্রি বাসিন্দাদের জন্য মানসিক স্বাস্থ্য এক অগ্রাধিকার

কঠোর হিট, ভিডারের বেশিরভাগ মূল কাঠামো বেঁচে গেছে, যে কাজটি হয়েছে তার জন্য ধন্যবাদ। তবুও, গ্লাস ফায়ার একটি দুঃস্বপ্ন, সবচেয়ে খারাপ পরিস্থিতি ছিল যা তাকে অনেক পাঠ শিখিয়েছিল।

তিনি এখন ডিয়ার পার্কের স্বেচ্ছাসেবক দমকল বিভাগে যোগ দিয়েছেন এবং ২০২১ সালের আগুনের মৌসুমে সজ্জিত ও সার্টিফিকেট হওয়ার আশায় তিনি ক্যালফায়ার ফায়ার একাডেমির মধ্য দিয়ে যাচ্ছেন এবং নেপা ভ্যালি ভিন্টনারদের দ্বারা তৈরি আগুন প্রতিরোধ ও প্রশমন কার্যনির্বাহী বাহিনীতে যোগদান করেছেন।

'আমি এই সমস্যাটি চলে যেতে দেখছি না,' তিনি বলেছেন। 'আগুন আমাদের সম্প্রদায়কে মারাত্মকভাবে আঘাত করেছিল এবং তা আমার হৃদয় ভেঙে দেয়।'