সবজি বসন্ত
এই উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশটি একটি সহজ সপ্তাহের রাতের জন্য প্রায় 10 মিনিটের মধ্যে রান্না করে। পণ্য প্রস্তুত করতে সবচেয়ে দীর্ঘ সময় লাগবে।
ল্যাব টেস্টিং অনুসারে, 2024 সালের 6টি সেরা স্টেইনলেস স্টিল কুকওয়্যার সেট৷
প্রস্তুতিতে সময় বাঁচান
আপনি যখন সময়ের জন্য আটকে থাকবেন, আপনি আপনার মুদি দোকানের উত্পাদন বিভাগ থেকে প্রাক-কাপ করা সবজি ব্যবহার করতে পারেন। যদি তারা সবজিগুলিকে কাটা এবং প্রস্তুত করার জন্য বলা না হয়, তাহলে আপনি সেগুলি সেখানে খুঁজে পেতে পারেন কিনা তা দেখতে দোকানের সালাদ বারটি পরীক্ষা করুন৷ অথবা তাদের প্রস্তুত করা সবজি ব্যবহার করুন।
ভেজি অদলবদল
যদি দোকানে হলুদ গ্রীষ্মের স্কোয়াশ না থাকে, কিন্তু জুচিনি থাকে, তবে এটি একটি সহজ অদলবদল। কোন লাল বেল মরিচ নেই, তবে তাদের অন্যান্য রঙের জাত বা কাটা সেলারি রয়েছে, আপনি পরিবর্তে সেগুলি ব্যবহার করতে পারেন। এই উদ্ভিজ্জ প্রাইমাভেরা রেসিপিটিকে একটি টেমপ্লেট হিসাবে ভাবুন যা আপনি উপলব্ধ বা আপনার হাতে ইতিমধ্যেই আছে এবং ব্যবহার করতে হবে তা দিয়ে আপনি কাস্টমাইজ করতে পারেন।
অবশ্যই, আপনার নিজের সবজি কাটার জন্য যদি আপনার কাছে 5 থেকে 10 মিনিট সময় থাকে তবে আপনি তাজা স্বাদ পাবেন। সহজ কাজ করতে আমাদের নির্দেশাবলী ব্যবহার করুন ব্রকলি ফুল কাটা সম্পূর্ণ মাথা থেকে। এবং যদি আপনার গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশের উদ্বৃত্ত থাকে তবে এটি বা এইগুলি রান্না করার এই 9 টি ভিন্ন উপায় ব্যবহার করে দেখুন মরিচ রান্না করার 7 টি উপায় আপনার খাবারে সবজি যোগ করতে থাকুন।
উপকরণ
-
3 টেবিল চামচ কম-সোডিয়াম মুরগির ঝোল
-
1 টেবিল চামচ ডিজন-স্টাইলের সরিষা
-
1 টেবিল চামচ জলপাই তেল
-
2 চা চামচ সাদা ওয়াইন ভিনেগার
-
ননস্টিক স্প্রে লেপ
-
1 ½ কাপ কাটা হলুদ গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ
-
1 কাপ প্যাকেজ করা, খোসা ছাড়ানো শিশুর গাজর
-
1 কাপ কাটা লাল বেল মরিচ
-
3 কাপ ব্রকলি ফুল
-
2 টেবিল চামচ snipped পার্সলে
দিকনির্দেশ
-
বিএইচজি / ক্রিস্টাল হিউজ
একটি ছোট বাটিতে 1 টেবিল চামচ মুরগির ঝোল, সরিষা, জলপাই তেল এবং ভিনেগার একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন.
ডিজন-স্টাইলের সরিষা বাদামী বা কালো সরিষার বীজ, সাদা ওয়াইন, আঙ্গুর মাস্ট এবং সিজনিং থেকে তৈরি করা হয়। হলুদ সরিষার চেয়ে এটির একটি তীক্ষ্ণ স্বাদ রয়েছে যা আমরা প্রায়শই হট ডগগুলিতে রাখি, যা সাদা সরিষার বীজ, চিনি, ভিনেগার এবং হলুদ (রঙের জন্য) থেকে তৈরি করা হয়। কি দেখো সরিষা প্রতিস্থাপন আপনি একটি চিমটি ব্যবহার করতে পারেন।
-
বিএইচজি / ক্রিস্টাল হিউজ
ননস্টিক আবরণ দিয়ে একটি বড় ননস্টিক স্কিললেট স্প্রে করুন। কড়াই মাঝারি আঁচে আগে থেকে গরম করুন। গরম কড়াইতে স্কোয়াশ, গাজর এবং বেল মরিচ রান্না করুন এবং নাড়ুন প্রায় 5 মিনিট বা প্রায় কোমল হওয়া পর্যন্ত।
-
বিএইচজি / ক্রিস্টাল হিউজ
স্কিললেটে ব্রকলি এবং অবশিষ্ট মুরগির ঝোল যোগ করুন। ঢেকে রান্না করুন, প্রায় 3 মিনিট বা ব্রকলি খাস্তা-কোমল এবং উজ্জ্বল সবুজ না হওয়া পর্যন্ত।
-
বিএইচজি / ক্রিস্টাল হিউজ
সরিষার মিশ্রণে নাড়ুন; মাধ্যমে তাপ
-
বিএইচজি / ক্রিস্টাল হিউজ
পরিবেশন করতে, পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন (আমরা ইতালীয় ফ্ল্যাট-পাতার বৈচিত্র্য পছন্দ করি)। ছয়টি 3/4-কাপ পরিবেশন করে।
টেস্ট রান্নাঘরের পরামর্শ: ননস্টিক স্প্রে লেপ শুধুমাত্র গ্রিজিং প্যানের জগাখিচুড়ি দূর করে না, এটি চর্বি এবং ক্যালোরিও বাঁচায়। অতিরিক্ত স্বাদের জন্য, ভাজা রসুন-, জলপাই তেল- এবং মাখন-স্বাদযুক্ত স্প্রেগুলি সন্ধান করুন। পুষ্টির তথ্যের লেবেল পড়ে তেল, মার্জারিন বা মাখনের জায়গায় ননস্টিক স্প্রে ব্যবহারের পার্থক্য তুলনা করুন। অবশ্যই, সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য আপনি পরিবর্তে তেল বা মাখনে রান্না করতে পারেন, পছন্দটি আপনার।
রেট এটা প্রিন্টপুষ্টি উপাদান(ভজনা প্রতি)
| 56 | ক্যালোরি |
| 3g | মোটা |
| 7 গ্রাম | শর্করা |
| 2 গ্রাম | প্রোটিন |
| পুষ্টি উপাদান | |
|---|---|
| রেসিপি প্রতি পরিবেশন 6 | |
| ক্যালোরি 56 | |
| % দৈনিক মূল্য * | |
| মোট চর্বি3g | 4% |
| সোডিয়াম114 মিলিগ্রাম | ৫% |
| মোট কার্বোহাইড্রেট7 গ্রাম | 3% |
| প্রোটিন2 গ্রাম | 4% |
| ভিটামিন সি58.5 মিলিগ্রাম | 65% |
| ক্যালসিয়াম30.3 মিলিগ্রাম | 2% |
| আয়রন0.9 মিলিগ্রাম | ৫% |
*প্রতিদিনের % মূল্য (DV) আপনাকে বলে যে একটি খাবার পরিবেশনের পুষ্টি উপাদান দৈনিক খাদ্যে কতটা অবদান রাখে। সাধারণ পুষ্টির পরামর্শের জন্য প্রতিদিন 2,000 ক্যালোরি ব্যবহার করা হয়।
