একটি উপর কিনা ব্যাগেল ক্রিম পনির সহ, এর নিজস্ব ক্রিমি স্প্রেডে মিশ্রিত, পরিবেশন করা ডিম ভুনা , একটি স্যালাডে ছুঁড়ে দেওয়া বা উদার ফিতাগুলিতে একটি স্ন্যাক প্লেটারে স্তুপীকৃত, মোম সর্বদা টেবিলে তীব্র স্বাদ নিয়ে আসে।

Ditionতিহ্যবাহী মোম হল সালমন বেলি যা লবণ নিরাময়কৃত, তবে ধূমপান হয় না, যখন নোভা ধূমপায়ী সালমন (কখনও কখনও 'নোভা লক্স' নামে পরিচিত) এটি সালমন যা এটি নিরাময়ের পরে ঠান্ডা-ধূমপায়ী।

গ্রাভলাক্স, ইতিমধ্যে, একটি নিরাময়, সাদামাটা, স্ক্যান্ডিনেভিয়ান রূপটি ডিলের সাথে পাকা।

আপনি যে স্টাইলটি পছন্দ করেন - এবং সবগুলিই মূলত বিনিময়যোগ্য wine ওয়াইন আসার সময় বেছে নেওয়ার জন্য বেশ কয়েকটি দিকনির্দেশ রয়েছে।

ধূমপানযুক্ত সালমন দিয়ে ভাজা আলু প্যানকেকস

উজ্জ্বল

এর উজ্জ্বল সাইট্রাস এবং স্যালাইন নোট আলবারিও সামুদ্রিক খাবারের সাথে সর্বদা ভাল থাকে এবং এঁদের গভীর উজ্জ্বল চরিত্রের জন্য এগুলি একটি বিশেষ করে সতেজকারী ম্যাচ। প্রো টিপ: এটিকে মোম এবং মধুচক্রের সাহায্যে চুমুক দিন, যা ওয়াইনটির সূক্ষ্ম তরমুজ নোটগুলি বের করে আনবে।

জাতীয় প্রতীক

গ্রাভ্ল্যাক্সের সাথে তাজা ড্রিল স্বাদগুলি খেলুন চারডননে আমেরিকান ওক বয়সী। ফরাসি ওক তে উপস্থিত না হওয়ার জন্য কাঠের বিভিন্ন ধরণের ডিলের ইঙ্গিত দেয় while

সিল্কি

মাউথফিলের ক্ষেত্রে, নিরাময় প্রক্রিয়াটি মাছের তরল থেকে বেরিয়ে আসে, যা তার প্রাকৃতিক তেলগুলিকে ঘনীভূত করে এবং প্রায় সিল্কি, প্রায় বাটারি টেক্সচারকে ধার দেয়। পিনোট নয়ার অনুরূপ সংবেদন আছে, এবং এর ট্যানিনস চর্বি কাটা সাহায্য।

ধূমপায়ী

পৌল্লি-ফুমোর কাছে পৌঁছান, এটি একটি স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক লোয়ার উপত্যকা থেকে এর বন্দুক-ঝকঝকে সুগন্ধ সালমানের ধূমপায়ী নোটের সাথে ভালভাবে বিবাহ করবে, অন্যদিকে শৃঙ্খলার combatশ্বর্যকে লড়াই করার জন্য এটি খাস্তা অম্লতাও রয়েছে।