টিকি বারের নতুন ডার্লিংটি একটি 73% অ্যালকোহল ওভারপ্রুফ রম আকারে আসে যা অপ্রত্যাশিতভাবে মসৃণ এবং নরম। কমপ্লেক্স এবং সমৃদ্ধ, প্ল্যান্টেশন অরিজিনাল ডার্ক ওভারপ্রুফ রম কোগনাক ফেরানড প্রযোজনা করেছেন। এটি অন্যান্য বৃক্ষরোপণের প্রস্তাবগুলির চেয়ে পৃথক রয়েছে যে এটি দ্বিগুণ নয় বা কনগ্যাক ক্যাকগুলিতে সমাপ্ত নয় such যেমন একটি উচ্চ প্রমাণ সহ, প্রক্রিয়াটির সূক্ষ্ম সূক্ষ্মতা এই শক্তিশালী প্রকরণে হারিয়ে যাবে। পরিবর্তে, তরুণ বার্বন ক্যাসকে রমটি ছয় মাস থেকে দুই বছর বয়সী। শেষ ফলাফলটি ক্যারামেল, দারুচিনি এবং কিসমিসের নোটগুলি নিয়ে আসে এবং এই ধরণের সমালোচনা সম্পন্ন করে। ম্যানহাটনের লানি কাইয়ের বারটেন্ডার এবং টিকি ভক্ত ব্রায়ান মিলারকে তার প্রথম অনুরোধের মত পানীয়টির জন্য 146-প্রুফ রম দিয়ে আঘাত করা হয়েছে, তার জন্য আমাকে অনুরোধ করলেন হরিজন ককটেল আনুন। মিলার বলেছেন, 'আমি এই পানীয়টিকে কিছুটা হিচাপ দিতে এবং অন্যান্য উপাদানের স্বাদ বাড়াতে [এটি] ব্যবহার করি। 'মিষ্টি ককটেলগুলিতে ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য শুকানোর এজেন্ট হিসাবে কাজ করার ক্ষমতার জন্যও আমি এটি পছন্দ করি।'

আমার দিগন্ত আনুন

বারটেন্ডার ব্রায়ান মিলারের ঝরঝরে পরিবেশন করা ককটেল, ব্রেইন মি দ্য দিরিজন, প্ল্যান্টেশনের অরিজিনাল ডার্ক ওভারপ্রুফ রমের বাটারস্কট এবং ক্যারামেল নোটগুলিকে কোকির ভার্মাউথ ডি টরিনোর স্বতন্ত্র চকোলেট এবং রবারবার স্বাদের সাথে মিশ্রিত করে।

1 আউন্স ডেনিজেন রুম
Ounce আউন্স রোপণ মূল গাark় ওভারপ্রুফ রম
¼ আউন্স রন জ্যাকপা রুম
½ আউন্স কোচি ভার্মোথ ডি টরিনো
1 চা চামচ ডনের মশলা # 4 (নীচে রেসিপি)

বরফ ভরা ককটেল শেকারের সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। নাড়ুন এবং একটি স্বাদযুক্ত গ্লাস মধ্যে স্ট্রেন।

ডোন এর মশলা # 4
4 দারুচিনি লাঠি
1 কাপ জল
1 কাপ চিনি (বেত পছন্দসই)

মাঝারি আঁচে সসপ্যানে, দারুচিনিটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন। জল এবং চিনি যুক্ত করুন, পর্যায়ক্রমে নাড়তে যাতে চিনি জ্বলে না। একটি ফোড়ন এনে, আচ্ছাদন করুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য একটি সিদ্ধারে নামান। উত্তাপ থেকে সরান, coveredেকে রাখুন এবং রাতারাতি বসুন। ভালভাবে সিরাপটি একটি পাত্রে স্ট্রেন করে ফ্রিজে রাখুন।