প্রিয় পিজ্জা আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে, পেপারোনি হ'ল একটি ইতালিয়ান-আমেরিকান আবিষ্কার। গোলমরিচ, নিরাময়, বায়ু-শুকনো সসেজ, অর্থাৎ সালামি মশলাদার চেয়ে নরম এবং সূক্ষ্ম-দানাদার সালাম ইতালি (যেখানে আদেশ হয়) মরিচ আপনি আপনার পিজ্জে বেল মরিচ পাবেন))

আমেরিকানরা প্রতি বছর এটির 250 মিলিয়ন পাউন্ড বেশি খায়, যার বেশিরভাগই সম্ভবত পিজ্জাতে থাকে তবে আপনি বেকন বা সালামি যে কোনও জায়গায় ব্যবহার করতে পারেন এটি সুস্বাদু। এটি একটি গ্রিলড পনিরে যুক্ত করার চেষ্টা করুন বা লাসাগনায় স্তরযুক্ত একটি 'পিএলটি' স্যান্ডউইচ বা গাদা ম্যাক এবং পনির , সালাদে সজ্জিত বা চারকুটারি এবং পনির প্লেটে পরিবেশন করা।

এর শক্তিশালী স্বাদগুলি অনেকগুলি ওয়াইনও খুব ভাল। পেপারোনির প্রাথমিক স্বাদগুলি হাইলাইট করার জন্য এখানে জুড়ি আইডিয়া দেওয়া হচ্ছে।

মশলাদার

হালকা লাল চিলি গুঁড়ো দিয়ে তৈরি, পেপারোনির স্পাইনেস হিটের চেয়ে বেশি স্বাদযুক্ত। সানজিওয়েজ উচ্চ অ্যাসিডিটি রয়েছে যা তার তীব্র গন্ধ থেকে তালু সতেজ করতে পারে এবং এটির রান্না করা টমেটোর উজ্জ্বল লোভনীয় ইঙ্গিতটি এটি পিপারোনি পিজ্জা দিয়ে প্রাকৃতিক করে তোলে।

ফানকি

Ditionতিহ্যগতভাবে, পেপারিওনি বেশিরভাগ মাংসের মধ্যে একটি ছোট শতাংশের মাংস দিয়ে তৈরি হয়। সেরা সালামিসের মতো, কিছুটা মজাদার শুয়োরের মাংসের গন্ধই এটির মধ্য দিয়ে sh একটি শুকনো ল্যামব্রুস্কো ইতালীয় নিরাময় মাংসের সাথে ক্লাসিক জুটি তৈরি করে, যেখানে সালিউলি থালার মতো পেপারোনি হাইলাইট করা হয় perfect

পিজ্জা জয়েন্টগুলি কাটা-এজ ওয়াইন হটবেডস হয়ে উঠেছে

মোটা

ট্যানিনস এবং ফ্যাট বন্ধু হয়। ফ্যাট মোটা ট্যানিন নরম করে, ট্যানিনগুলি মুখ পরিষ্কার করে। যে লক্ষ্যে, তৌরসি দেহাতি এবং ট্যানিক আগলিয়ানিকো আঙ্গুরের সবচেয়ে মার্জিত অভিব্যক্তি সরবরাহ করে এবং এর খেলা এবং চামড়ার ইঙ্গিতগুলি পিপিরনিতে ভালভাবে কাজ করে।

ধূমপায়ী

পেপারোনি সাধারণত ধূমপান হয় না তবে পেপারিকা সিজনিং এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া এটিকে একটি সূক্ষ্ম ধূমপান দেয় যা সঠিক ওয়াইন দ্বারা উত্তেজিত হতে পারে। ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক থেকে তৈরি, লাল চিনন ওয়াইনগুলি সাধারণত হালকা, মিষ্টি স্মোকনেস এবং চিলি মরিচের স্বাদগুলি দেখায় যা মরিচগুলির মশলার সাথে মিশে যায়।