Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ওয়াইন এবং রেটিং

দক্ষিণ ইতালির ফ্ল্যাগশিপ ওয়াইন তৌরসি আবিষ্কার করুন

কাঠামোগত, জটিল এবং গর্বিত মারাত্মক বার্ধক্য সম্ভাবনা, Taurasi দক্ষিণ হয় ইতালি উত্তর পাইডমন্টস বারলো এবং টাসকানির ব্রুনেলো দি মন্টালসিনো । ১৯৩০ এর দশকের পূর্বের পুরানো তৌরসি মদগুলির উল্লম্ব স্বাদ গ্রহণের ফলে দেখা গেছে যে এই আভিজাত্য সাউদার্নারে ম্যারাথন থাকার শক্তি রয়েছে যা এমনকি ইতালির বিখ্যাত লাল বোতলগুলির চেয়েও বেশি হতে পারে। এরই মধ্যে সর্বশেষতম প্রকাশনা, বর্গ এবং বংশ প্রদর্শন করুন।



থেকে ক্যাম্পানিয়া অঞ্চল, তৌরসি দেশীয় আঙ্গুর দিয়ে তৈরি আগলিয়ানিকো , পাশাপাশি দেশের অন্যতম বড় জাত নেব্বিওলো এবং সানজিওয়েজ । আগলিয়ানিকো দক্ষিণে কয়েকটি অঞ্চল জুড়ে রোপণ করা হয়েছে তবে এর আধ্যাত্মিক বাড়িটি ক্যাম্পানিয়ার আভেলিনো প্রদেশে, hতিহাসিকভাবে ইরপিনিয়া নামে পরিচিত একটি পার্বত্য অভ্যন্তরীণ অঞ্চল।

তৌরসি শহরের চারপাশে কেন্দ্রে অবস্থিত, আভেলিনোর শর্তগুলি আগলিয়ানিকোকে এক্সেল করতে সহায়তা করে। বিভিন্ন স্পন্দিত অম্লতা এবং দৃ with় সঙ্গে ওয়াইন ফলন ট্যানিনস যা পরিণামে বয়স্ক কাঠামোর ফলস্বরূপ।

সম্প্রদায় জুড়ে ছিটিয়ে দেওয়া হল প্রাচীন লতা যা ফিলোকক্সের বেঁচে থাকে।

এই দৃ structure় কাঠামোর জন্য ধন্যবাদ, বাজারে আঘাত হানার আগে তৌরসীর বয়স কমপক্ষে তিন বছর হতে হবে, যার মধ্যে এক বছরের কাঠ রয়েছে। তৌরসি রিসার্ভাতে 18 মাস কাঠের সাথে চার বছরের একটি বাধ্যতামূলক বার্ধক্যকাল রয়েছে।



অল্প বয়সে, তৌরসি কালো চেরি, ভায়োলেট এবং গা dark় মশলা সংবেদনগুলি নিয়ে গর্ব করে যা বোতলটিতে সময়ের সাথে সাথে চামড়া, ট্রাফল, তামাক এবং বালসমিক নোটগুলিতে বিকশিত হয়।

আরও ভাল ক্লোন লাগানো এবং সেরা সাইটগুলি বেছে নেওয়ার ফলে আঙ্গুরের গুণমান আরও উন্নত হয়েছে। বেশিরভাগ উত্পাদক এখন ১০০% আগলিয়ানিকো দিয়ে তৌরসি তৈরি করে, যদিও উত্পাদন কোডটি ন্যূনতম 85% বিভিন্নতার জন্য কল করে।

বাম থেকে ডান কন্ট্র্রেড ডি তৌরসি - লোনার্ডো 2012 ভিগেন ডি

বাম থেকে ডান কন্ট্রেড ডি তৌরসি - লোনার্ডো 2012 ভিগেন ডি'আল্টো (তৌরসি), মাস্ট্রোবার্ডিনো 2012 রাদিসি রিসার্ভা (তৌরসি), গুয়াসাফেরো 2013 প্রিমাম (তৌরসি) এবং অ্যান্টিকো কাস্টেলো 2012 টরসি / ফটো জুলি বেনিডেটো দ্বারা

জোনে উঠছে

তৌরসি সম্প্রদায়টিতে 17 টি সম্প্রদায় রয়েছে যা মাটি, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের উচ্চতা এবং মাইক্রোক্লিমেটসকে বিস্তৃত করে, যা সবগুলিই আগলিয়ানিকো পরিষ্কারভাবে ওয়াইনগুলিতে প্রেরণ করে। সাধারণভাবে, মাটিগুলি মূলত ক্যালকেরিয়াস কাদামাটি নিয়ে গঠিত, যা মাউন্ট ভেসুভিয়াসের historicতিহাসিক অগ্ন্যুত্পাত থেকে আগ্নেয়গিরির উত্সের উপাদানগুলির সাথে মিলিত হয়, প্রায় ৪,০০০ বছর পূর্বে বিশাল আভেলিনো বিস্ফোরণ ঘটে।

টফ, পিউমিস, ল্যাপিলি এবং ছাইয়ের মতো আগ্নেয় পদার্থের শিরাগুলি পুরো ধর্মজুড়ে বিভিন্ন পরিমাণে পাওয়া যায়। তবে তৌরসি শহরের আশেপাশের এবং এর আশেপাশের মাটি সর্বাধিক আগ্নেয়গিরির বিষয়টি ধরে রেখেছে which

'তৌরসি একটি মালভূমিতে আছেন এবং স্টিপার অঞ্চলগুলির ক্ষয় নেই, তাই আগ্নেয়গিরির মাটি অক্ষত রয়েছে,' বলেছেন আলেসান্দ্রো লোনার্ডো, প্রতিষ্ঠাতা কন্ট্রেড ডি তৌরসি - ক্যান্টাইন লোনার্ডো , যার দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি 20 বছরের পুরানো থেকে এক শতাব্দীরও বেশি অবধি।

সম্প্রদায় জুড়ে ছিটানো প্রাচীন দ্রাক্ষালতা যা ফিলোক্সেরা বেঁচে থাকে, মূল-খাওয়ার এফিড যেটি 19 তম এবং 20 শতকের গোড়ার দিকে ইউরোপীয় ভ্যাটিকালচারকে ধ্বংস করে দেয়।

ইতালির আগ্নেয়গিরি

এই দ্রাক্ষালতাগুলির বেশিরভাগই নিজেই তৌরসি গ্রামে ঘনীভূত হয়, যেখানে আগ্নেয় ছাইয়ের স্তরগুলির সমন্বয়ে আলগা মাটি পোকার প্রাকৃতিক প্রতিবন্ধকতা সরবরাহ করে provided ফলস্বরূপ, এই শতবর্ষী দ্রাক্ষালতাগুলি আমেরিকান রুটস্টকগুলিতে গ্রাফ করা হয় না, যা ফিলোক্সেরার বিরুদ্ধে একমাত্র পরিচিত প্রতিকার।

'আগ্নেয়গিরির ছাইয়ের জন্য ধন্যবাদ, আমার 200 বছর বয়সী আগলিয়ানিকো লতাগুলি কখনও ফিলোক্সের কাছে আত্মহত্যা করেনি এবং এখনও তাদের মূল শিকড়গুলিতে রয়েছে,' রাফেল গুয়াসাফেরো বলেছেন, যিনি নিজের নাম প্রতিষ্ঠানের মালিক।

খনিজ সংবেদনগুলি ছাড়াও, আগ্নেয় জমিগুলি কমনীয়তা দেয়।

গুয়াটাফেরো ওয়াইনারি নিয়ে কাজ করা পরামর্শদাতা ফরচুনাটো সেবাস্তিয়ানো বলেছেন, “মাটির মাটিতে যে জৈব পদার্থ নেই, জড়িত, অযৌক্তিক ট্যানিন দিয়ে ওয়াইন তৈরি করে সেগুলি আগলিয়ানো। 'তবে প্রধানত আগ্নেয় জলাভূমিতে এবং জৈব পদার্থ এবং আগ্নেয় ছাইযুক্ত মাটিতে রোপণ করা হলে আগলিয়ানিকোর ট্যানিন আরও পরিশ্রুত হয়।'

সেবাস্তিয়ানোও পরামর্শ নেন বোকসেলা এবং ভিলা রায়ানো , যার তৌরসি দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি কাস্টেলফ্রান্সির সম্প্রদায়ের মধ্যে অবস্থিত। সেখানে, মাটির গঠন জটিল এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে সূক্ষ্ম পার্থক্য থাকতে পারে। সেবাস্তিয়ানো নোট করেছেন যে জনপদ জুড়ে মূলত মেশানো মাটির মৃত্তিকা ভূপৃষ্ঠের নীচে বেলেপাথর এবং আগ্নেয় পদার্থের সাথে মিশে যায়।

কন্ট্রেড ডি তৌরসি - লোনার্ডো 2012 ভিগন ডি অল্টো (তৌরসি) $ 80, 95 পয়েন্ট । সুগন্ধযুক্ত এবং নিখরচায় ভরা, একক দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ওয়াইনটি বেগুনি, পাকা কালো চামড়াযুক্ত ফল, নতুন চামড়া এবং বেকিং মশালির আকর্ষণীয় সুগন্ধের সাথে খোলে। 60- 100 বছর বয়সী গাছপালা দিয়ে তৈরি, মসৃণ, সুস্বাদু তালু ভেলভেটি ট্যানিনগুলিতে ফ্রেসযুক্ত ম্যাসাচা চেরি, বরই, লিকোরিস এবং জায়ফল সরবরাহ করে, এটি এটিকে তৌরশীর আরও মার্জিত অভিব্যক্তি হিসাবে তৈরি করে। একটি খনিজ নোট দীর্ঘায়িত সমাপ্তিকে শক্তিশালী করে। 2032 এর মাধ্যমে পান করুন O অলিভার ম্যাকক্রাম ওয়াইনস। সেলার নির্বাচন

মাস্ত্রোবারার্ডিনো 2012 রাদিসি রিসার্ভা (তৌরসি) $ 80, 95 পয়েন্ট । আন্ডার ব্রাশ, জঞ্জালযুক্ত পৃথিবী, মশলাদার বরই, তামাক এবং স্টার অ্যানিস এই সুস্বাদু লালটিতে আপনি খুঁজে পাবেন aro এটি ভেলভেটি ট্যানিনসের পিছনের অংশের বিরুদ্ধে শুকনো কালো চেরি, লিকারিস এবং কোকো সেট সরবরাহ করে এখনও কাঠামোগতভাবে তৈরি করা হচ্ছে। আরও জটিলতার জন্য ধরে রাখুন। 2022–2032 পান করুন। লিওনার্দো লো ক্যাসিও সিলেকশনস W ওয়াইনবো গ্রুপ। সেলার নির্বাচন

গুয়াসাফেরো 2013 প্রাইম (তৌরসি) $ 70, 94 পয়েন্ট । নতুন চামড়া, সুগন্ধযুক্ত ভেষজ, বহিরাগত মশলা, ছাঁটাই এবং কোকো এর অ্যারোমাগুলি চেরি, ছাঁটাই এবং স্টার অ্যানিসের সাথে তালুতে অনুসরণ করে। দৃser়, সূক্ষ্ম দানযুক্ত ট্যানিন এবং তাজা অ্যাসিডিটির একটি মেরুদণ্ড একটি বয়সের যোগ্য কাঠামো সরবরাহ করে, যখন তামাকের নোটটি বন্ধ থাকে। 2021-22033 পান করুন। ভিনিফেরা আমদানি। সেলার নির্বাচন

প্রাচীন ক্যাসল 2012 তৌরসি $ 45, 93 পয়েন্ট । এটি আন্ডার ব্রাশ, ঝলসানো পৃথিবী, মশলাদার বরই এবং বালাসামিকের সুগন্ধ সহ খোলে। পালিশ ট্যানিনের পাশাপাশি রসালো, সুস্বাদু তালু ডলগুলি মাংসল কালো চেরি, কালো রাস্পবেরি, স্টার অ্যানিস এবং বেকিং মশলা বের করে দেয়। এটি একটি নোনতা খনিজ নোট বন্ধ হয়। এটি কাঠামোগত এবং ইতিমধ্যে উপভোগযোগ্য তবে পরের কয়েক বছরে সূক্ষ্ম চুমুকও সরবরাহ করবে। 2022 এর মাধ্যমে পান করুন K সম্পাদকের পছন্দ

উচ্চতা সহ একটি আঙ্গুর

আঙুলের উচ্চতা হ'ল ধীরে ধীরে পাকা আগলিয়ানিকোর জন্য আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। তৌরসি সম্প্রদায়, উচ্চতা সাধারণত সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 984 থেকে 1,970 ফুট এর মধ্যে বিস্তৃত হয়, যদিও উচ্চতর নিবন্ধিত তৌরসি দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি প্রায় 2,067 ফুট পর্যন্ত পৌঁছায়।

আঞ্চলিক উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে নিম্ন অঞ্চলে জন্মানো আঙুরগুলি কম অম্লতা এবং আরও ফল সহ শীতল পানীয় পান করে যা তাড়াতাড়ি পান করতে প্রস্তুত। উত্তর-পূর্বাঞ্চলের উচ্চতার মধ্যবর্তী অংশগুলিতে দ্রাক্ষালতাগুলি আরও পরিশ্রুত, সুষম ওয়াইন উত্পাদন করে যা পৃথক মশলাদার সংবেদন রাখে।

বিশ্বের অন্যান্য ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের মতো, জলবায়ু পরিবর্তন গেমটি পরিবর্তন করেছে।

'তৌরসি গ্রামে আমাদের পিয়ানো ডি মন্টেভারজিন দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি এখনও ভাল পারফর্ম করছে, তবে গত কয়েক বছরে এই অঞ্চলটি বেশ উষ্ণতর হয়েছে, এবং আমরা দৃ strongly়ভাবে অনুভব করি যে, ডোনমিনেশনে তৌরসি উত্পাদনের ভবিষ্যত উচ্চতর উচ্চতায় রয়েছে,' রাষ্ট্রপতি অ্যান্টোনিও ক্যাপাল্ডো বলেছেন সান গ্রেগরিও ফিউডি , ইরপিনিয়ার বৃহত্তম উত্পাদক।

'ভাগ্যক্রমে, এখানে প্রচুর উঁচু পাহাড় রয়েছে যেগুলি চাষ করা যেতে পারে এবং আমরা জোরেশোরে চাপ দিচ্ছি কনসোর্টিয়াম এই উচ্চতর inালুতে আবাদ করার জন্য বর্তমান বিধিমালা পরিবর্তন করতে হবে। '

সংখ্যার দক্ষিণে, প্যাস্ত্রোনপোলির সাইটগুলি ছাড়াও ক্যাসেলফ্রাঞ্চি এবং মন্টেমেরানো শহরগুলি এই অঞ্চলের বেশ কয়েকটি উচ্চ দ্রাক্ষাক্ষেত্রের আবাসস্থল। ক্যাসেলফ্রাঞ্চি এবং মন্টেমেরানো সর্বদা তৌরসি উত্পাদনের জন্য সেরা অঞ্চল হিসাবে বিবেচিত হয়েছে, যেহেতু উচ্চতা এবং পিকেন্টিনি পর্বতমালার সাথে তাদের সান্নিধ্য দিন-রাতের তাপমাত্রার তীব্র ওঠানামার সৃষ্টি করে।

তৌরশীর শীর্ষ নির্মাতারা আরও পরিশ্রুত ওয়াইন তৈরি করতে চাইছেন যা বয়সের মতো, প্রায় বছর বা দশক লাগবে না।

ফিউডি ডি সান গ্রেগরিও সূত্রের মধ্যে 95 দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে তৌরসি ফল উত্সগুলি উত্পন্ন করে, যার মধ্যে 50 টি সম্পত্তির মালিকানাধীন এবং কাস্টেলফ্রান্সি এবং মন্টেমেরানোতে সাইটগুলি অন্তর্ভুক্ত করে।

'নিম্ন অঞ্চলের তুলনায় ক্যাসালফ্রান্সি এবং মন্টেমেরানোতে আঙ্গুর প্রায় ২০ দিন বাড়ার মরসুম থাকে,' বলে পিয়ারপাওলো সর্চ , ইতালির অন্যতম চাওয়া কৃষিবিদ যিনি ফিউডি ডি সান গ্রেগরিওর তদারক অপারেশন সুপারভাইজার।

'ধীর পাকা আরও জটিলতা এবং সুগন্ধযুক্ত ওয়াইনগুলির পাশাপাশি আরও অ্যাসিডিটি এবং ট্যানিন তৈরি করে ins'

এই উচ্চতর উচ্চতা থেকে তৌরসি ওয়াইনগুলিও সর্বাধিক দীর্ঘস্থায়ী বাস lived

'মন্টেমেরানো সবসময়ই তার আঙ্গুরের গুণগত মানের জন্য পরিচিত ছিল,' দশম প্রজন্মের মালিক-পরিচালক এবং রাষ্ট্রপতি পিয়েরো মাস্ত্রোবারিডিনো বলেছেন মস্ত্রোবার্ডিনো ওয়াইনারি যা 1878 সালে পিয়েরোর দাদা অ্যাঞ্জেলো প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। 'এগুলি ট্যানিনস এবং অ্যাসিডিটিতে সমৃদ্ধ এবং গুরুতর দীর্ঘায়ু সহ ওয়াইন উত্পাদন করে। এই কারণে, আমরা আমাদের রাদিসি তৌরসি রিসার্ভাতে মন্টেমেরানো এস্টেট থেকে আঙ্গুর নির্বাচন করি। '

যদি মদপ্রেমীরা ইরপিনিয়া থেকে তৌরসি এবং অন্যান্য দুর্দান্ত ওয়াইনগুলি আবিষ্কার করে থাকে তবে এটি মস্ত্রোবারার্ডিনো পরিবারকে অনেকাংশে ধন্যবাদ। অন্য প্রযোজকরা সানজিওস এবং রোপণ শুরু করেছিলেন ট্রেবিয়ানো 1950 এর দশকে পরিমাণ-চালিত ওয়াইনগুলির জন্য আঙ্গুরগুলি এবং পরে তারা গরম থাকাকালীন আন্তর্জাতিক জাতগুলিতে মনোনিবেশ করে, পিয়েরোর প্রয়াত পিতা অ্যান্টোনিও সেই প্রবণতাগুলিকে বক করে।

১৯৯০ এর দশক অবধি মাস্ট্রোবেদার্ডিনোরা ইরপিনিয়ার আদি আঙ্গুর এবং স্থানীয় ওয়াইনদের চ্যাম্পিয়ন হিসাবে প্রায় একা ছিল। গত দশক ধরে, ফার্মটি 1930 এর দশকের গোড়ার দিকে তার পুরানো তৌরসি মদগুলির কয়েকটি স্বতন্ত্র স্বাদ গ্রহণ করেছে। এই বোতলগুলি ওয়াইনটির অসাধারণ বয়সযোগ্যতা প্রমাণ করেছে এবং এই অঞ্চলের অনন্য দীর্ঘমেয়াদী সম্ভাবনার প্রশংসা করতে অন্যকে উত্সাহিত করেছে।

টিমিং তৌরসি

তৌরসীর অন্যতম বড় চ্যালেঞ্জ হ'ল অ্যাসিডিটি এবং উচ্চারণিত ট্যানিন উভয়ই নিয়ন্ত্রণ করে।

'আগলিয়ানিকোতে প্রচুর অম্লতা রয়েছে এবং এটি পলিফেনলগুলিতে খুব বেশি, তাই অ্যালকোহলে উচ্চ পরিমাণে বড় মদ তৈরি করার ঝুঁকি রয়েছে,' সেবাস্তিয়ানো বলেছেন। 'অন্যদিকে, ভারসাম্য এবং কমনীয়তা আগলিয়ানিকোর সাথে আরও কঠিন, কারণ যদি আপনার অ্যাসিডিটি, ট্যানিনস এবং অ্যালকোহলের মধ্যে ভারসাম্য না থাকে তবে আপনি তিক্ত সংবেদন পেতে পারেন।'

এই দিনগুলিতে, টরাসির শীর্ষ নির্মাতারা আরও পরিশ্রুত ওয়াইন তৈরি করতে চাইছেন যা বয়সের পরেও প্রায় বছর বা দশক লাগবে না। আদর্শ পরিপক্কতায় আঙ্গুর তোলা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

ক্লোনাল গবেষণাও মূল বিষয় ছিল। ফিউডি ডি সান গ্রেগরিও এবং মাস্ত্রোবারিডিনো উভয়ই শীর্ষস্থানীয় ইতালীয় বিশ্ববিদ্যালয় এবং নির্বাচিত ক্লোনগুলির সাথে সহযোগিতা করেছেন যা কিছু ওয়াইনারিগুলির প্রাচীনতম, অবকাঠামোগত লতা থেকে উদ্ভূত হয়েছিল।

আব্রুজ্জোর দেশীয় ইতালিয়ান আঙ্গুর সাথে দেখা করুন

'আগলিয়ানিকো পাতলা চামড়াযুক্ত এবং অত্যন্ত উর্বর, তবে এই পুরাতন লতাগুলির ক্লোনগুলির উর্বরতা কম থাকে, ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং পাকাতে উত্সাহ দেয়,' বলেছেন মাষ্ট্রোবারার্ডিনোর কৃষিবিদ আন্তোনিও ডেন্টে। 'তাদের আরও ঘন, আরও প্রতিরোধী আঙ্গুরের চামড়া রয়েছে যার সমস্তটির অর্থ স্বাস্থ্যকর আঙ্গুর এবং লতার ভারসাম্য।'

পিয়েরোর বাবার নামানুসারে মাস্ট্রোবারার্ডিনোর ক্লোনগুলি শীঘ্রই বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ হবে।

চেহারার মধ্যেও পরিবর্তন হচ্ছে। অতিরিক্ত উত্পাদকরা এখন অতিরিক্ত ট্যানিন নিষ্কাশন এড়াতে নরম চাপ এবং সংক্ষিপ্ত পরিমাণে বার বার ব্যবহার করে times ওয়াইন প্রস্তুতকারকরা নতুন বারিকের ব্যবহারও হ্রাস করছেন, যা লক্ষণীয় কাঠের ট্যানিনের পাশাপাশি কফি এবং ভ্যানিলা সংবেদনগুলি সরবরাহ করতে পারে।

পরিবর্তে, অনেকে নিরপেক্ষ স্লাওনিয়ান ক্যাস্কের ব্যবহার সহ বিভিন্ন বয়সের এবং আকারের ব্যারেলের মিশ্রণ বেছে নেয়।

বাম থেকে ডান ফিওদি ডি সান গ্রেগরিও 2013 পিয়ানো ডি মন্টেভারজিন (তৌরসি), টেরেডোরা দি পাওলো 2011 প্যাগো দেই ফুসি (তৌরসি), ভিলা রায়ানো 2013 তৌরসি এবং কেস ডি

বাম থেকে ডান ফিউডি ডি সান গ্রেগরিও 2013 পিয়ানো দি মন্টেভারজিন (তৌরসি), টেরেডোরা ডি পাওলো 2011 প্যাগো দেই ফুসি (তৌরসি), ভিলা রায়ানো 2013 তৌরসি এবং কেস ডি'আল্টো 2012 তৌরসি / ফটো জুলি বেনিডেটো দ্বারা

আইডি, প্লিজ

তৌরসীর মুখোমুখি সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ হ'ল পরিচয়ের অভাব। ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের মধ্যে পার্থক্য, শৈলীগত পার্থক্য এবং নির্মাতাদের মধ্যে অভিজ্ঞতা দেওয়া, তাওরসি বোতলজাতীয়তা বন্যভাবে বিভিন্ন রকম হতে পারে। উদাহরণগুলি নিষ্কাশিত এবং পেশী, প্রচুর পরিমাণে এবং ফলদায়ক, কৌতুকপূর্ণভাবে কঠোর এবং ট্যানিক পাশাপাশি সুষম এবং জটিল থেকে শুরু করে। এই জাতীয় বৈষম্য হ'ল সংজ্ঞাটির জন্য একটি সংজ্ঞা সংজ্ঞা দেওয়া কঠিন করে তোলে।

কিছু প্রযোজক বিশ্বাস করেন যে একক দ্রাক্ষাক্ষেত্র উত্পাদন উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা ভোক্তাদের সাহায্য করবে। অন্যরা মনে করেন যে এই পদ্ধতির ফলে মরা-হার্ড ইটালিয়ান-ওয়াইন প্রেমিক এবং সংগ্রহকারীদের একটি শক্ত আঁটির বাইরে সুপরিচিত না কোনও মদের জন্য আরও বিভ্রান্তি ঘটবে।

এই মুহুর্তে, প্রযোজকের নাম এবং নির্ভরযোগ্যতা হ'ল সেরা তৌরসি সন্ধানের জন্য সেরা গাইড।

ফিউডি ডি সান গ্রেগরিও 2013 পিয়ানো দি মন্টেভারজিন (তৌরসি) $ 85, 93 পয়েন্ট । মেন্থল, তামাক, ব্ল্যাকবেরি এবং গা dark়, বহিরাগত মশালার সুগন্ধ ধীরে ধীরে আকার নেয়। দৃ struct়ভাবে কাঠামোগত তালুতে, উত্তেজনাপূর্ণ, সূক্ষ্ম দানযুক্ত ট্যানিনগুলি কালো চেরি, লিকারিস এবং লবঙ্গকে সমর্থন করে। এটি এখনও তরুণ এবং আঁটসাঁট, তাই এটি পুরোপুরি বিকাশের জন্য প্রচুর সময় দিন। 2023–2033 পান করুন। টেরলাটো ওয়াইনস ইন্টারন্যাশনাল। সেলার নির্বাচন

টেরেডোরা দি পাওলো 2011 প্যাগো দেই ফুসি (তৌরসি) $ 60, 92 পয়েন্ট । পাইপ তামাক, স্টার অ্যানিস, বেকিং মশলা, নীল ফুল, মেন্থল এবং ব্ল্যাকবেরি অ্যারোমা এই সুগন্ধযুক্ত লাল রঙের সামনে এবং কেন্দ্র। টাউটে, মাঝারি দেহের তালুতে, সূক্ষ্ম দানযুক্ত ট্যানিনগুলি পিষিত রাস্পবেরি, সরস মার্সকা চেরি, লিকারিস এবং ধূপের একটি ইঙ্গিত দেয় structure 2021-22031 পান করুন। ভায়াস আমদানি। সেলার নির্বাচন

ভিলা রায়ানো 2013 তৌরসি $ 40, 92 পয়েন্ট । কালো চর্মযুক্ত ফলের সুগন্ধি, বেগুনি, গা dark় রান্নার মশলা, চূর্ণবিচূর্ণ bষধি এবং আন্ডার ব্রাশের ঝাঁক একটি আকর্ষণীয় তোড়া তৈরি করে। দৃ firm়ে, মার্জিতভাবে কাঠামোগত তালু, টাউট, জরিমানা-দানাযুক্ত ট্যানিন এবং তাজা অম্লতা ভারসাম্য শুকনো কালো চেরি, রাস্পবেরি জাম, কালো মরিচ এবং তেতো কোকো একটি ইঙ্গিত। 2028 এর মাধ্যমে 2021 পান করুন S সিয়ানা আমদানি। সম্পাদকের পছন্দ

কেস ডি’এল্টো 2012 তৌরসি $ 55, 90 পয়েন্ট । ট্রাফল, আন্ডারব্রাশ, চামড়া, ছাঁটাই এবং বহিরাগত মশলা সুগন্ধ নাকের দিকে নিয়ে যায়। তালুটির দৃ structure় কাঠামো রয়েছে, শুকনো মার্সকা চেরি, তেতো কোকো এবং স্টার অ্যানিসের পাশাপাশি ওকের ইঙ্গিত দেয়। শুকনো, সূক্ষ্ম দানযুক্ত ট্যানিনগুলি সহায়তা সরবরাহ করে। Giannoni নির্বাচন।