ক্রু বেউজোলাইসের ব্যক্তিত্ব, মার্জিত থেকে গভীর
প্রায়শই বার্গুন্ডির উত্তরে ছায়াযুক্ত, অনেক মদ পানকারী খুব ভাল মানের উদ্ভব সম্পর্কে অবগত নয় বেউজোলাইস । আমরা এই অধিকার রাখা লক্ষ্য। প্রতি নভেম্বরে তাক লাগিয়ে দেওয়া নুয়েউয়ের ঘাটতি বাদ দিয়ে এই অঞ্চলটি অর্জনযোগ্য মূল্যে মারাত্মক ওয়াইন উত্পাদন করছে।
বেউজোলাইস দুটি অর্ধেকের অঞ্চল: দক্ষিণে, গ্যাস্ট্রোনমিক শহর লিয়নগুলির নিকটে, এটি সরল, ফলমূল ওয়াইন উত্পাদন করে, যখন উত্তরটি অঞ্চলের আইকনিক গ্রানাইট মাটি থেকে সমৃদ্ধ, দীর্ঘকালীন ওয়াইনগুলির জন্য পরিচিত। আঙ্গুর — গামায় the স্থির থাকে, তবুও মাটির প্রকার এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রের অবস্থানের উপর নির্ভর করে ফলাফলগুলি খুব আলাদা।
উত্তর অর্ধেক কিছু ওয়াইন দুটি মৌলিক আপীল থেকে আসে — বেউজোলাইস এবং বেউজোলাইস-ভিলেজ — সেরা 10 টি নিজস্ব ক্রুসের সিরিজ থেকে আসে, যার প্রত্যেকটির নিজস্ব ব্যক্তিত্ব রয়েছে।
ক্রুসের সবচেয়ে হালকা থেকে শুরু করে, ব্রাউলি এবং রাগনিজ মাঝারি কেন্দ্রীকরণ সহ সহজ, নরম এবং কোমল। বেশিরভাগই এক বছরের মধ্যে পান করার জন্য প্রস্তুত, তবুও সেরাটি তিন থেকে চার বছরের জন্য বয়সের হতে পারে।
মন্ট ডি ব্রোভিলির opালু উপরের ছোট্ট কোট দে ব্রাওলি কাঠামো এবং কমনীয়তার সাথে মদ তৈরি করে। চানস হ'ল একটি প্রতারণামূলক ওয়াইন — এটি বৃদ্ধির জন্য দৃ tan় ট্যানিক কাঠামো দিয়ে শুরু এবং পরে নরম — চিরোবিলস, ক্রুসের সর্বোচ্চ উচ্চতা হ'ল ফলের মধ্যে সবচেয়ে খাস্তা এবং খাঁটি। সেন্ট-আমুর, ক্রুশের সবচেয়ে উত্তরদিকে, শক্তিশালী, কাঠামোগত ওয়াইন সরবরাহ করে যা উত্তরে পিনোট নয়ার্সের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ হতে পারে।
তারপরে আমরা বেউজোলাইস ক্রুসের মধ্যে বড় বন্দুকগুলিতে চলে আসি। জুলিয়ানা মশলাদার, সুগন্ধযুক্ত এবং প্রচুর পরিমাণে ট্যানিকযুক্ত। ফ্লুরির একটি পুষ্পশোভিত চরিত্র রয়েছে যা এর ফুলের নাম অনুসারে শক্তি এবং ঘনত্ব রাখে। মৌলিন-à-ভেন্ট এবং মরগন বেউজোলাইস ক্রুসের সবচেয়ে গভীর এবং দীর্ঘজীবনের খেতাব অর্জন করেছেন। উভয়ের বেশ কয়েকটি সূক্ষ্ম উত্পাদক রয়েছে এবং দু'জনেরই বার্ধক্যের জন্য গুরুতর worth
ক্রু বিউজোলাইসের একটি রক-সলিড ভবিষ্যত রয়েছেপ্রস্তাবিত ক্রু বিউজোলাইস ওয়াইনস
সেন্ট-আমুর
ডোমেন ডু ক্লস ডু ফিফ 2016 লেস ক্যাপিটানস (সেন্ট-আমুর) $ 25, 93 পয়েন্ট । লেস ক্যাপিটানস সেন্ট-আমুরের শীর্ষ খাতগুলির মধ্যে একটি যা সুগন্ধযুক্ত এবং দুর্দান্ত ফল দেয় এমন মদ উত্পাদন করে। এই ওয়াইনটিতে কিছু দৃ tan় ট্যানিন রয়েছে যা সমৃদ্ধিকে বাড়িয়ে তোলে। এটির বয়স ভাল হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে এবং এটির রসালো অ্যাসিডিটি সহ 2018 এর শেষ থেকে সেরা হবে be স্কুরনিক ওয়াইনস, ইনক। সম্পাদকের পছন্দ ।
ডোমাইন ডি লা পাইরোলেট 2016 সেন্ট-আমুর $ 25, 91 পয়েন্ট । এটি ভার্জিনি এবং গ্রাগরি বার্বেটের মালিকদের কাছ থেকে চতুর্থ ফসল এবং তারা এটির দুর্দান্ত কাজ করেছে। ওয়াইন, সমৃদ্ধ কালো ফল এবং ঘন ট্যানিন সহ এই অ্যাপিলের কাঠামোগত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। রসালো ফল ট্যানিনের সাথে একটি ওয়াইন দেয় যা বয়সের উচিত give 2018 এর শেষ থেকে পান করুন Ber বার্ট্র্যান্ডের ওয়াইন। সম্পাদকের পছন্দ ।
জুলিয়ানা
ডোমেনস লরেন্ট পেরাকন এবং ফিলস 2016 রচে ব্লিউ (জুলিয়ানাস) $ 20, 92 পয়েন্ট । 1877 সাল থেকে পরিবারে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সাথে, এই প্রযোজক ওয়াইনগুলির একটি ভাল পরিসীমা সরবরাহ করে, যার মধ্যে এটি একটি দুর্দান্ত উদাহরণ। এটি ফলদায়ক, দৃ firm় এবং গুরুতরভাবে সরস কালো ফলের সাথে দৃured়ভাবে কাঠামোযুক্ত এবং শক্ত ট্যানিক বেসের সাথে জড়িত অম্লতা। 2019 থেকে এই বয়স্ক ওয়াইন পান করুন V ভাইনইয়ার্ড রোড। সম্পাদকের পছন্দ ।
ডোমেন ডেস চেরস 2016 ভাইয়েলেস ভিগনেস (জুলিয়ানাস) $ 22, 92 পয়েন্ট । ক্রু গ্রামগুলির আরও কাঠামোগত একটি থেকে, এই ওয়াইনটি ট্যানিনের পাশাপাশি কালো-চেরি ফলের সাথে পূর্ণ। এটি পুরাতন দ্রাক্ষালতার ঘনত্বের পাশাপাশি ভিনটেজের সমৃদ্ধ ফলমূল এবং অম্লতা থেকে ঘন is এই পাকা ওয়াইন 2018 এর শেষ থেকে পান করতে প্রস্তুত Ala আলাইন জাঙ্গুয়েনেট নির্বাচন। সম্পাদকের পছন্দ ।
চ্যানাস
ডোমাইন অনিটা ২০১ C কুভির পুইট কো লেস ব্রুয়েক্স (চ্যানাস) $ 25, 92 পয়েন্ট । এই ওয়াইনটি 50-বছরের পুরানো লতাগুলির তিন একর পার্সেল থেকে আসে। এটি ঘন ট্যানিনের পাশাপাশি সুস্বাদু রসালো কালো ফলের সাথে সুন্দরভাবে কাঠামোযুক্ত। অম্লতা এবং দৃ dry় শুকনো কোর উভয় ভাল বার্ধক্য ক্ষমতা নির্দেশ করে। ২০১ mid সালের মাঝামাঝি থেকে পান করুন। এপি ওয়াইন আমদানি।
হেনরি Fessy 2016 চ্যানস $ 20, 90 পয়েন্ট । মৌলিন-V-ভেন্টের পাশের ছোট আপিল চনাস একই কাঠামোর কিছু ভাগ করে। খাড়া পাহাড়ের slালু থেকে আসা, এই ওয়াইনটির খনিজ চরিত্রের পাশাপাশি শক্ত ট্যানিন রয়েছে। এর কালো ফলগুলি এখনও বিকাশ করছে, সুতরাং 2018 সালের মাঝামাঝি থেকে এই ওয়াইনটি পান করুন। লুই লাতুর ইনক।
উইন্ডমিল
রিচার্ড রটিয়ার্স 2016 মৌলিন-V-ভেন্ট $ 29, 94 পয়েন্ট । জৈবিকভাবে উত্থিত আঙ্গুর থেকে তৈরি, এই ওয়াইন 40 থেকে 80 বছরের মধ্যে পুরানো লতা থেকে আসে। এটিতে কাঠামো, ট্যানিনস এবং ঘনত্বের পাশাপাশি ধনীতা, শক্তিশালী ব্ল্যাকবেরি স্বাদ এবং অম্লতা সহ ভারসাম্য রয়েছে। ওয়াইনটি বয়স হয়ে যাবে, তাই 2019 থেকে পান করুন Aut অথেনটিক ভিন। সেলার নির্বাচন ।
চিটও ডু মৌলিন-V-ভেন্ট ২০১ Cou কোভেন্ট ডেস থোরিনস (মৌলিন-à-ভেন্ট) $ 20, 93 পয়েন্ট । তিনটি পৃথক পার্সেল থেকে আসা এই ওয়াইনটির একটি খোলা স্টাইল রয়েছে, বেরি এবং সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত pe ট্যানিনগুলির একটি শক্ত কোর সহ শৈলীটি সমৃদ্ধ এবং ঘনীভূত। এই ওয়াইনটির বয়স ভাল হতে পারে এবং এটি ২০১২ সালের সেরা হবে W উইলসন ড্যানিয়েলস লিমিটেড from সেলার নির্বাচন ।
ফুল
ডোমেন গ্যাজেট 2016 লা ম্যাডোন (ফ্লুরি) $ 26, 93 পয়েন্ট । লা ম্যাডোনের চ্যাপেলটি হল ফ্লুরির নিদর্শন, এটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের উপরে পাহাড়ের শীর্ষে অবস্থিত। 70 বছর বয়সী লতাগুলির পাঁচ একর পার্সেলের এই ওয়াইনটি ঘন এবং পাকা কালো-চেরি ফলের সাথে পূর্ণ। এর ওজন এবং তীব্রতা ওয়াইনকে বয়সের অনুমতি দেয়। 2019 থেকে পান করুন R রোচে-মুর ওয়াইন নির্বাচন। সেলার নির্বাচন ।
ডোমেনস ডোমিনিক পিরন 2016 ফ্লুরি $ 25, 93 পয়েন্ট । 50 বছরেরও বেশি পুরানো লতাগুলি থেকে উত্পাদিত, এই ওয়াইনটি ঘন এবং ঘন হয়। এটিতে দুর্দান্ত স্টাইল এবং কমনীয়তা রয়েছে যা ফ্লুরির বৈশিষ্ট্য the কালো ফলগুলি ভাল অম্লতা দিয়ে কাটা হয়, পাকা ট্যানিনের ভারসাম্য রক্ষার জন্য একটি সরস চরিত্র দেয়। এই সুন্দর ওয়াইনটি 2018 এর শেষ থেকে পান করতে প্রস্তুত Bar ব্যারন ফ্রাঙ্কোইস লি। সম্পাদকের পছন্দ ।
চিরোবিলস
চিটো দে জাভারানন্দ 2016 আদিবাসী (চিরোবিলস) $ 25, 90 পয়েন্ট । এই cuvée নাম গাঁজন ব্যবহৃত প্রাকৃতিক খামির বোঝায়। যুক্ত সালফার ছাড়া বোতলজাত, ওয়াইন সরস অম্লতার সরাসরি লাইন দিয়ে নরম হয়। এটি একটি দৃ ,় ট্যানিন সহ একটি জটিল, কাঠামোগত ওয়াইন। 2019 থেকে এই ওয়াইন পান করুন K কেএন্ডএল ওয়াইন মার্চেন্টস।
ফ্লোরেন্ট ডেসকমবে 2016 Cuvée C (চিরোবিলস) $ 40, 90 পয়েন্ট । এই ওয়াইন লাল ফলের সাথে সমৃদ্ধ এবং পাকা। এর গঠন এবং শুকনো ট্যানিনগুলি এমন একটি ওয়াইন প্রস্তাব করে যা বয়সের হবে। লাল বেরি, অ্যাসিডিটি এবং একটি শুকনো মূল পয়েন্ট 2018 এর মধ্যভাগ থেকে পান করার জন্য একটি সু-কাঠামোগত ওয়াইন। ডিএইচআই নির্বাচন
সকাল
জিন-মার্ক বুর্গাড 2016 কোট ডু পাই (মরগন) $ 28, 94 পয়েন্ট । অল্প বয়সী কোট ডু পাইয়ের ট্যানিনসে উপভোগ করা এই মদটি সমৃদ্ধ, কাঠামোযুক্ত এবং ঘন। ট্যানিনগুলি শুকনো প্রান্তটি দেয় যা এই ওয়াইনটির বয়সের প্রয়োজন। পাকা কালো ফলের সাথে তীব্র, এটি একটি শক্তিশালী ওয়াইন। 2019 থেকে পান করুন I আদর্শ ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা। সেলার নির্বাচন ।
ডোমেন ডেস টেরেস ডরিস 2016 মর্গন $ 22, 93 পয়েন্ট । প্রাকৃতিক খামির এবং সামান্য সংযোজিত সালফারের সাথে মিশ্রিত, এই ওয়াইনটি তার ফলের চরিত্রটিতে মনোনিবেশ করে। ভাল ট্যানিনস, সমৃদ্ধ কালো ফল এবং একটি ঘন জমিন সমস্ত তার স্বাতন্ত্র্যে অবদান রাখে। এর গঠন এবং অ্যাসিডিটির সাথে এটি বয়স প্রয়োজন। 2019 থেকে পান করুন Lou লুই / ড্রেসনার নির্বাচন। সেলার নির্বাচন ।
Régni
ডোমেন ডেস ক্যাপ্রোলস 2016 ডায়াক্লেজ (রাগনি) $ 28, 92 পয়েন্ট । জৈবিকভাবে উত্থিত আঙ্গুর থেকে উত্পাদিত হয় এবং কাঠের 12 মাস সহ, এই ওয়াইনটি উন্মুক্ত এবং সমৃদ্ধ। একটি বুরগুন্ডিয়ান চরিত্র এটিকে একটি ঘন জমিন এবং সুস্পষ্ট বার্ধক্যের সম্ভাবনা দেয়। দৃ tan় ট্যানিনের পাশাপাশি দুর্দান্ত লাল ফলগুলির সাথে, ওয়াইনটি বয়স হবে এবং 2018 সালের মাঝামাঝি থেকে পান করতে প্রস্তুত হওয়া উচিত। ভোস নির্বাচন।
ডোমেন ডি কোলেট 2016 ভিইলেস ভিগনেস (রাগনি) $ 18, 89 পয়েন্ট । পুরানো লতাগুলিতে একটি ঘন রোপণের ফলে খুব কম পরিমাণে ঘনীভূত ফল পাওয়া যায়। এই ওয়াইনটি দৃense় ট্যানিক চরিত্রের পাশাপাশি গা as় ব্ল্যাকবেরি ফলগুলির সাথে ঘন। এটি সমৃদ্ধ এবং বয়স ভাল হবে। ২০১ mid সালের মাঝামাঝি থেকে পান করুন। চার্লস নিল নির্বাচন।
ব্রউলি
রবার্ট পেরাউড 2016 পরাগ (ব্রাওলি) $ 25, 91 পয়েন্ট । এস্টেটের সেরা ফলের একটি নির্বাচন থেকে, এই ওয়াইনটি সুগঠিত, দৃly়ভাবে গঠনযুক্ত এবং মাঝারি মেয়াদে ভাল বয়স হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। কালো ফলগুলি এখনও অল্প বয়স্ক, ওয়াইনকে এমন এক উজ্জ্বলতা দেয় যা সম্ভবত শান্ত হতে দেওয়া উচিত। 2018 এর শেষ থেকে এই পাকা ওয়াইন পান করুন Z
জর্জেস ডুবইউফ 2016 ডোমেন ডি লাফায়েট (ব্রাওলি) $ 20, 90 পয়েন্ট । আমেরিকান স্বাধীনতায় এতটা জড়িত জেনারেলের নামে নামকরণ করা, এই পাকা এবং উদার ওয়াইনটি লাল-বেরি ফল এবং আকর্ষণীয় অম্লতা সহ উষ্ণ। এটি মসৃণ, শেষে ভ্যানিলা এবং স্পষ্ট কালো ফলগুলির ইঙ্গিতগুলি। এখনই পান করুন। পঞ্চম মদ।
ব্রাওলি উপকূল
চিটো থিভিন 2016 কুভি জ্যাকারি (কোট ডি ব্রাওলি) $ 45, 93 পয়েন্ট। পুরানো লতাগুলির পার্সেলগুলি থেকে উত্পাদিত এই ছোট-উত্পাদন ওয়াইনটি এর nessশ্বর্য এবং ঘনত্বের জন্য চিত্তাকর্ষক। কাঠের বার্ধক্যের স্বাদগুলি মশলা যোগ করার পাশাপাশি অতিরিক্ত কাঠামোগত মাত্রা দেওয়ার সাথে সাথে ওয়াইনটি ভাল বার্ধক্যের জন্য সেট করা হয়। 2019 এর আগে পান করবেন না Ker কেরমিট লঞ্চ ওয়াইন মার্চেন্ট। সেলার নির্বাচন।
ডোমেন ব্যারন ডি এল'এক্লুয়াস 2016 ভিইলেস ভিগনেস (কোট দে ব্রাওলি) $ 25, 90 পয়েন্ট। এই পাকা, নরম ওয়াইন লাল-চেরি ফল এবং পুরানো দ্রাক্ষালতার থেকে একটি উদার টেক্সচার সমৃদ্ধ। মশলা, ফলমূল এবং ট্যানিনের একটি ইঙ্গিত সুস্বাদু এবং গোলাকৃতির একটি ওয়াইনকে অবদান রাখে, এখন পান করার জন্য প্রস্তুত। কিরক্রেস্ট আমদানি