আপনি এই মরসুমে যা উদযাপন করছেন তা নির্বিশেষে, বেশিরভাগ ছুটি লোকজনকে একত্রিত করার বাহানা — প্রচুর খাবার খাওয়ার জন্য। আপনি যখন হার্টের খাবারগুলি গ্রাস করছেন Fondue ম্যাক এবং পনির বা গলানো আলু , আপনার নিজের জন্য দাঁড়াতে পারে এমন একটি দ্রাক্ষারস দরকার যা এজন্য আপনাকে পুরানো দ্রাক্ষালতার দিকে নজর দেওয়া উচিত জিনফ্যান্ডেল ।

এই আঙ্গুর ক্রোয়েশিয়ার উদ্ভব হয়েছিল বলে মনে করা হয়, তবে এটি 1800 এর দশকের ক্যালিফোর্নিয়া । পরিমিতভাবে ট্যানিক , জিনফ্যান্ডেলগুলি প্রায়শই সম্পূর্ণ দেহযুক্ত, স্বাদে ফল এবং এ্যালকোহল স্তরের উচ্চতা থাকে। সমস্ত বিভিন্ন বাজেটের জন্য আমাদের প্রিয় কয়েকটি বোতল এখানে দেওয়া হল।

ক্যালিফোর্নিয়া ক্যাবারনেটস এখনই পান করুন বা সেলার দূরে

ইস্টন 2015 রিনালাদি ভাইনইয়ার্ড ওল্ড ভাইন জিনফ্যান্ডেল (ফিডলেটাউন) $ 35, 94 পয়েন্ট । দ্য মিল-ওয়াইনকে খুব কমই রান করা হয়, এই শক্তিশালী তরল তামাক এবং ঝকঝকে সুগন্ধকে বাড়িয়ে তোলে যা কাঠের ধোঁয়া, কোকো এবং ব্ল্যাকবেরি এর স্বাদে নাটকীয় এবং মশলাদার হিসাবে যুক্ত হয়। পূর্ণ দেহ এবং দৃ firm় ট্যানিনগুলি উপভোগযুক্ত প্রোটিনগুলির সাথে জুড়ি দেওয়ার জন্য এবং এটিকে স্টাফিং বয়সের জন্য দুর্দান্ত কাঠামো তৈরি করে। 2022 থেকে সেরা। সেলার নির্বাচন । -জিম গর্ডন

জেসির গ্রোভ 2014 জেসির কালেকশন এস্টেট গজানো ওল্ড ভাইন জিনফ্যান্ডেল (লোদি) $ 22, 92 পয়েন্ট । সূক্ষ্ম দানযুক্ত ট্যানিনগুলির সংখ্যার উপর ভিত্তি করে একটি ভেলভটি টেক্সচারটি এই উচ্চ-অকটেন ওয়াইনকে আলাদা করে দেয়। সেই কাঠামোটি ভাল পাকা ফলের স্বাদ এবং প্রচুর মশলাদার ওক অ্যাকসেন্টকে সমর্থন করে যাতে ওয়াইন স্তরযুক্ত এবং শেষের দিকে দীর্ঘ থাকে। —জে.জি ।

শুকনো ক্রিক দ্রাক্ষাক্ষেত্র 2015 পুরাতন মাইন জিনফ্যান্ডেল (শুকনো ক্রিক ভ্যালি) $ 35, 92 পয়েন্ট । মিশ্রণে 22% পেটাইট সিরাহ এবং 2% কারিগানান এবং 95 বছরেরও বেশি বয়সের গড় লাইনগুলি, এটি একটি স্মরণীয় ওয়াইন। কাঠামোগত এবং শক্তিশালী, এটি রাস্পবেরি জাম, গ্রাহাম ক্র্যাকার এবং দারুচিনি স্বাদে গর্বিত, একীভূত ট্যানিন সহ richশ্বর্য এবং দৈর্ঘ্য দেয় imp Ir ভার্জিনিয়া বুন

সৌসিলিটো ক্যানিয়ন 2015 1880 পুরাতন ভাইন জিনফ্যান্ডেল (অ্যারোইও গ্র্যান্ডে ভ্যালি) $ 80, 92 পয়েন্ট । কালো ফলের তীব্র সুগন্ধযুক্ত খাবার, শুকনো মাংস এবং শুকনো ফুল 1880 সালে রোপিত লতা থেকে আসা এই ওয়াইনটির নাকের একটি জটিল প্রবেশ সরবরাহ করে Bu anise। -ম্যাট কেটম্যান

সাইডবার 2016 পুরানো ভাইন জিনফ্যান্ডেল (রাশিয়ান রিভার ভ্যালি) $ 28, 91 পয়েন্ট । এটি আলেগ্রিয়া ভাইনইয়ার্ড থেকে, মূলত 1890 সালে রোপণ করা হয়েছিল এবং পরে আংশিকভাবে 1950 সালে এটি পুনরায় রোপণ করা হয়েছিল। এটি 10% অ্যালিক্যান্ট, 10% পেটাইট সিরাহ এবং ক্ষেত্রের মধ্যে পাওয়া এক ডজন অন্যান্য জাতের 2% এর মধ্যে মিশ্রিত হয়। বুড়োভাবে, ধুলাবালি তামাকটি সিডার নোট এবং গ্রাফাইটে উত্পন্ন হয়, এর কেন্দ্রস্থলে শক্তিশালী ঘনত্ব এবং কাঠামো রয়েছে। .V । খ ।

ক্যারিকেচার 2015 পুরানো ভাইন জিনফ্যান্ডেল (লোদি) $ 16, 90 পয়েন্ট । সুগন্ধিতে পোর্টের মতো পাকা পুরুত্বটি সুস্বাদু, চকোলেট স্বাদের দিকে নিয়ে যায় যা সুপারিপ ব্ল্যাক প্লাম থেকে ব্লুবেরি সিরাপ পর্যন্ত রয়েছে। ওয়াইন সম্পূর্ণ দেহযুক্ত, সমৃদ্ধ এবং জমিনে সান্দ্র, ভারসাম্যের জন্য হালকা ট্যানিন এবং নরম অম্লতা সহ। সম্পাদকের পছন্দ । —জে.জি ।

ক্যারল শেল্টন 2016 মঙ্গা জিন ওল ভাইন লোপেজ ভাইনইয়ার্ড জিনফ্যান্ডেল (কুকামঙ্গা ভ্যালি) $ 24, 90 পয়েন্ট । এই বোতলজাতীয়টি সর্বদা দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইন-ক্রমবর্ধমান ইতিহাসের মজাদার স্বাদ। বহিরাগত প্লাম এবং আলপাইন স্ট্রবেরি অ্যারোমাগুলি নাকের সাথে মিষ্টি জুনিপার এবং ভেষজ কোলা সুগন্ধের সাথে মিশে। তালুতে একটি মেন্থলের মতো মশলা রয়েছে, বরই জেলি কোরকে গভীরতা দেয়, ট্যানিনগুলি সমাপ্তির দিকে উঠে আসে। সম্পাদকের পছন্দ । .এম । প্রতি.

লরেঞ্জি এস্টেট 2014 লোপেজ রাঞ্চ ওল্ড ভাইন ডি অ্যামগ্রোগিও ব্লক প্রাইভেট রিজার্ভ জিনফ্যান্ডেল (কুকামঙ্গা ভ্যালি) $ 65, 90 পয়েন্ট । রাঞ্চো কুচামোঙ্গার একটি পুরানো আঙ্গুর বাগান থেকে এই বোতলের নাক ভায়োলেটগুলির স্পর্শ সহ ভিজা স্লেটে ব্ল্যাকবেরি জেলি এর সুগন্ধ বহন করে। তালু সমৃদ্ধ এবং স্বাদযুক্ত, আরও ব্ল্যাকবেরি পেস্ট, ক্র্যাক মরিচের ধূলিকণা এবং একটি উষ্ণ টোস্ট টোন, শালীন অম্লতা দ্বারা ফ্রেমযুক্ত। .এম । প্রতি.