Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ইতালি,

ইতালি সমুদ্র উপকূলের প্যারাডাইজ, সিনক টেরে

সমুদ্রের উপরে উঁচু, সিনেক টেরি জাতীয় উদ্যান, ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইটটি একটি ভূমধ্যসাগরীয় রত্ন।



টুস্কানির উত্তরে এবং জেনোয়ার দক্ষিণে ইতালীয় রিভিয়ারা নামে পরিচিত বিমল লিগুরিয়ান উপকূলে অবস্থিত, রিওম্যাগগিয়োর, মানারোলা, কর্নিগলিয়া, ভার্নাজজা এবং মন্টেরোসো আল মেরে পাঁচটি মাছ ধরার গ্রাম আরও বিশ্বব্যাপী ফরাসি রিভেরার জন্য একটি স্বচ্ছন্দ বিকল্প প্রস্তাব করে।

খাড়া, raালু peালু উপত্যকায় নুড়ি পাথরের সমুদ্র সৈকত এবং সমুদ্রের সাথে, সিন্কে টেরি হাইকোর্ট, সূর্য উপাসক এবং মাইল মাইল অপ্রয়োজনীয় প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের সন্ধানের জন্য এক স্বর্গরাজ্য। একদিনের ভ্রমণে foot পায়ে হেঁটে, গ্রামগুলি যেহেতু গাড়িগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই অনুমতি দেয় না — দর্শকদের এই অঞ্চলের তাজা সামুদ্রিক খাবার এবং শীতল, খাস্তা সাদা ওয়াইন দিয়ে পুরস্কৃত করা হয়।

কোথায় অবস্থান করা

গ্রামগুলি একত্রে খুব কাছাকাছি রয়েছে, তাই পুরো অঞ্চলটি ঘুরে দেখার জন্য আপনার হোম বেস হিসাবে একটি বেছে নিন। মন্টেরোসো আল মেরে , পাঁচটি গ্রামের মধ্যে বৃহত্তম এবং একমাত্র রিসর্টের সুযোগগুলি সরবরাহ করে, সর্বাধিক আবাসনের বিকল্পগুলির গর্বিত, তবে চারটি ছোট গ্রামে প্রচুর বিছানা এবং প্রাতঃরাশ এবং ভাড়া বাড়ি রয়েছে। যদিও মন্টেরোসো আল মারে এর কয়েকটি রাস্তায় গাড়ি চালানোর অনুমতি দিয়েছে, বেশিরভাগ হোটেল কেবল পাদদেশে অ্যাক্সেসযোগ্য।



চমকপ্রদ দর্শনগুলির জন্য, ক্লিফসাইডে থাকুন হোটেল পোর্তো রোকা , যা এর বহু বারান্দা এবং টেরেসগুলি থেকে নিরবিচ্ছিন্ন ভিস্তা নিয়ে গর্ব করে। মন্টেরোসো আল মারের historicতিহাসিক কেন্দ্র থেকে কয়েক মিনিটের মাথায়, হোটেলটি নিকটতম পার্কিং থেকে বা অতিথিদের জন্য স্থানীয় ট্রেন স্টেশন থেকে নিখরচায় শাটল পরিষেবা সরবরাহ করে।

পাসকোয়েল হোটেল মূল সৈকত জুড়ে শহরের মাঝখানে অবস্থিত। কক্ষগুলি খুব বড় নয়, তবে দর্শন এবং অবস্থান ব্যতিক্রম। সিনক টেরে গ্রামে বিছানা এবং প্রাতঃরাশ আলট্রা-বিনয়ী থেকে ডাউন ডাউন চিক্সের মতো range খারাপ জন ( চিত্রিত ), ভার্নাজায় সমুদ্রকে উপেক্ষা করে। ভাড়া তালিকার জন্য, চেক আউট cinqueterreriviera.com

সূর্যোদয়ের সময় মানারোলা, লাভ ট্রেল থেকে (ভেল ডেল)

ছবি পাওলো দে ফভেরি

কোথায় ডিনার

সান্ধ্যভোজন বরং অনানুষ্ঠানিক হতে থাকে তবে অনেক নির্দোষ ট্র্যাটোরিয়াস আঞ্চলিক উপাদানগুলি প্রদর্শন করে দুর্দান্ত থালা রান্না করে। ভিতরে রিওম্যাগগিয়োর , খাওয়া এনেটোকা দাও চিলা ( চিত্রিত ) বন্দরের নিকটবর্তী, তবে বাইরের আসনটি নিশ্চিত করে রাখুন। অ্যাঙ্কোভি এবং সামুদ্রিক খাদের সাথে পাস্তা শীর্ষে থাকা তাজা সামুদ্রিক খাবারের পাশাপাশি তারা স্থানীয় ওয়াইনগুলির একটি দুর্দান্ত নির্বাচনও সরবরাহ করে।

ক্ষুদ্রতর মধ্যে খাঁটি খাবার জন্য মানারোলা , স্থানীয় শেলফিশ বা হৃৎপিণ্ডযুক্ত স্টাফড ঝিনুকের সাহায্যে কালো পাস্তা সহ, ট্র্যাটোরিয়া ডাল বিলি এটি ভাল মূল্য।

ক্যান্টিনা দে মানানানে ওস্টেরিয়া ভিতরে কর্নিগ্লিয়া সাধারণত স্থানীয় এবং পর্যটকদের দ্বারা ভরাট থাকে যা অ্যাঙ্কোভিগুলির একটি প্লেট বা পোচযুক্ত সমুদ্রের মিশ্রণ এবং একটি গ্লাস ওয়াইন দিয়ে ডাউন করে দেয়, তাই সংরক্ষণ করুন।

ঝলমলে ভার্নাজা , বেলফোর্তে রেস্তোঁরা সমুদ্রের ওপরে ঝুলন্ত আকর্ষণীয় অবস্থানের জন্য এবং রসুন, পার্সলে এবং সাদা ওয়াইনে মাতানো ম্যারিনারা মুসেলসের মতো ক্লাসিক লিগুরিয়ান খাবারের জন্য এটি উভয়ই আবশ্যক।

ভিতরে মন্টেরোসো আল মেরে , অনানুষ্ঠানিক সান মার্টিনো গ্যাস্ট্রোনমি সৈকতে পিকনিকের জন্য যেতে আদেশ দেওয়া যেতে পারে এমন চমৎকার স্থানীয় খাবারগুলি সরবরাহ করে। আরও আনুষ্ঠানিক খাওয়ার জন্য, চেষ্টা করুন মিকি রেস্তোঁরা এটির তাজা মাছ, হস্তনির্মিত পাস্তা এবং দুর্দান্ত চকোলেট সোফ্লির জন্য é

কি করো

গ্রামগুলির মধ্যে পথ চলাচল করা বা বন্য সৈকতগুলি অবলম্বন করা সবচেয়ে বড় আকর্ষণ। তবে সাবধান থাকুন: কিছু পাথ আলতোভাবে ঘুরছে, অন্যগুলি খাড়া এবং গণ্ডগোলযুক্ত, সংকীর্ণ প্রসারিত এবং অনেক সিঁড়ি সহ বিভাগগুলি সহ।

সাম্প্রতিক ঝড়ের ক্ষয়ক্ষতি সবচেয়ে বিখ্যাত ট্রেইল নেটওয়ার্কের অংশগুলি বন্ধ করে দিয়েছে the ব্লু ট্রেইল (নীল ট্রেল) তবে সংস্কার কাজ চলছে। ট্রেল ২ নামেও পরিচিত, আপনার গতির উপর নির্ভর করে প্রায় ছয় মাইল পথটি প্রায় ছয় ঘন্টা সময় নেয়। গ্রামে ঘুরে দেখার জন্য প্রায়শই থামানো মজার একটি অংশ। শুরু রিওম্যাগগিয়োর , যেখানে ট্রেইলগুলি হালকা। সংক্ষিপ্ত, সহজ পদচারণা উত্তর দিকে নিয়ে যায় মানারোলা । এর পরে, অঞ্চলটি স্টিপার পেতে শুরু করে। সফরের চূড়ান্ত স্তর, ভার্নাজা প্রতি মন্টেরোসো আল মেরে , সর্বাধিক মনোরম, তবে শারীরিক দিক থেকেও সবচেয়ে বেশি দাবিদার। এটি খোলা থাকে, যেমন অভ্যন্তরীণ ট্রেইলের এক ধাঁধা।

হাঁটা থেকে বিরতি খুঁজছেন? সমস্যা নেই. গ্রামগুলির মধ্যে প্রতি ঘন্টা বা দু'এক ঘন্টা ট্রেন থাকে। সিনক টেরে ভ্রমণ করার জন্য মাউন্টেন বাইক চালানোর আর একটি দুর্দান্ত উপায় এবং পার্কটিতে দ্বি-চাকা অভিযাত্রীদের উত্সর্গীকৃত পথ রয়েছে। অঞ্চলটি দুর্দান্ত স্কুবা ডাইভিং এবং উভয়ই সরবরাহ করে রিওম্যাগগিয়োর এবং মন্টেরোসো আল মেরে ডাইভিং সেন্টার আছে ট্রেলগুলিতে সম্পূর্ণ অ্যাক্সেসের জন্য a সিনক টেরে কার্ড যে কোনও দিনের কার্ডের জন্য আনুমানিক 9 ডলার, এবং $ 14 এর সীমাহীন ট্রেন পরিষেবা অন্তর্ভুক্ত। ভ্রমণকারীদের তথ্যের জন্য, দেখুন cinque-terre-tourism.com

সূর্যোদয়ের সময় মানারোলা, লাভ ট্রেল থেকে (ভেল ডেল)

ছবি পাওলো দে ফভেরি

স্থানীয় ওয়াইন

সিন্কে টেরের নেমসেক ওয়াইন হল একটি সাদা যা মূলত দেশি আঙ্গুরের বাস্কো এবং আলবারোলা থেকে তৈরি, যদিও কিছু উত্পাদকের ভার্মেন্টিনো অন্তর্ভুক্ত।

লিগুরিয়ান উপকূলের উপর দিয়ে ঝাঁকুনি দিয়ে বুনানো সরু, খাড়া খাঁজযুক্ত দ্রাক্ষাক্ষেত্রে জন্মে এখানে পাথুরে, ক্রেজি ভূখণ্ডে কাজ করতে অসুবিধার কারণে এখানে ওয়াইনমেকিংকে বীরত্বপূর্ণ কচুর সংস্কৃতি হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে। দ্রাক্ষাক্ষেত্র রক্ষণাবেক্ষণ থেকে শুরু করে ফসল সংগ্রহ পর্যন্ত সমস্ত কিছুই হাত দিয়ে করা হয়।

শৈলীর আঁটসাঁট পোশাক, হালকা দেহের সাদা থেকে শুরু করে বুনো ফুলের এবং সিট্রাস ফ্লেভারের মাথাওয়ালা সুগন্ধযুক্ত ক্যান্টিনা সিনক টেরের সমবায় ভুগর্ভস্থ তৈরির মতো, প্রাণবন্ত, পূর্ণ-দেহযুক্ত, জটিল ওয়াইনগুলি গর্বিত ageষি, সাইট্রাস জাস্ট এবং তীব্র খনিজ নোটগুলি থেকে শুরু করে।

ওয়াল্টার দে বাট্টি এর সেভরি ওয়াইন, যাকে তিনি সিনেক টের হিসাবে লেবেল করেন না, এতে রেড ওয়াইনের কাঠামো রয়েছে, তা উত্তোলনের সময় ত্বকের যোগাযোগের প্রসারিত হওয়ার জন্য ধন্যবাদ। 'যে কোনও ওয়াইনের প্রাণ চামড়ার মধ্যে থাকে,' তিনি বলে। 'আমাদের একটি প্রাচীন বর্ধনশীল পরিবেশ রয়েছে, এবং সমুদ্রের খনিজগুলি এবং উজ্জ্বল নোটগুলি স্কিনগুলিতে পাওয়া খামিরগুলিতে জমা হয়।'

উদযাপিত বারোলো প্রযোজক এলিও আল্টারে সিনক টেরের প্রেমে পড়েছেন এবং খনিজের দ্বারা চালিত ওয়াইনগুলি তার নীচে গভীরতা এবং কাঠামোর সাথে পরিণত করেন turns সিনকিটার ক্যাম্পোগ্র্যান্ডে লেবেল

সিনেক টেরের আসল রত্ন হ'ল মিষ্টি ওয়াইন, সায়িয়াচেত্রে à , উচ্চারণ শাহক-এ-টিআরএ । সিনকি টেরির মতো একই মিশ্রণে তৈরি, এই বিরল অমৃতটি সমুদ্রের নিকটে জন্মানোর সেরা আঙ্গুর থেকে তৈরি। ফসল কাটার পরে, বেরিগুলি কয়েক মাস ধরে ম্যাটগুলিতে শুকিয়ে যায়। অল্প পরিমাণে তৈরি, শীর্ষ বোতলগুলি মধু, শুকনো এপ্রিকট, পেস্ট্রি ক্রিম, ক্যান্ডিড ট্যানজারিন, হ্যাজেলনাট এবং শুকনো ageষির সংবেদন দেয়।

তাসকানির হিল টাউনস